香り豊かな御茶ノ水の美味しいそば（蕎麦）20選

カレーを食べようと思い靖国通りを神保町の方へ向かって歩いておりましたら良さそうな蕎麦屋を発見！ 13:15頃ですが、店の前の張り紙に「本日は混雑が予想されるため、ご合席をお願いすることがございます。」と書いてあるので中を覗いたら大丈夫そうなので入りました。 セット物とご飯物がありましたが、半年前だったら絶対にセット物だったのですが、最近は単品にして腹八分目を心がけるようにしております！ ということで本日食べたのは肉南蛮そば。950円 注文してから5分くらいで着蕎麦！ 見た目いい感じです。具は豚肉と長ねぎ。 南蛮ですから当然長ねぎですね。 おつゆはめちゃくちゃ熱くて凄くいい！ 先週、霞ヶ関のとある蕎麦屋で食べた山菜肉そばのおつゆがぬるくてしょうもなかったので、これは嬉しいです。 蕎麦は石臼挽きの二八蕎麦ですが、つゆが熱いので コシはありませんが、喉越しが良かったです。 半分くらいつゆを飲んで完食！ なかなかいいお店でした。

カツ丼セット　1,000円 御茶ノ水駅、ランチをいただきます。 11時45分、先客6人、後客7人。 カツ丼セット、もり蕎麦で。 注文して、4分程度で提供です。 カツ丼は唐辛子でお化粧、綺麗になりました。 全粒粉入りのそば、コシも喉越しもいい。 カツ丼は熱々、チープなカツなのもいい。(^^;; 最後に、つゆにそば湯を入れて完食です。 BGMは工藤静香のみ、なぜ(^^;; おいしくいただきました〜 2024年9月26日ランチにて利用　3.38

鶏しょうが蕎麦　930円（季節限定） 淡路町で、ランチをいただきます。 天気は晴天、気温11℃、ポカポカ陽気です。 今日のランチ、どこに行くかは決めず、とり あえず淡路町方面に。 未訪のこちらに白羽の矢、お世話になります。 13時2分入店、先客なし、後客1人。 「冬のおすすめ」があるのね。 中でも。鶏しょうが蕎麦の、 自慢の出汁に煮干し油とたっぷりのおろし しょうがをのせた身体の温まるお蕎麦です。 のコピーに惹かれる。 よし、これにしましょう。(^^) 注文して、5分程度で提供です。 鶏肉、おろし生姜、ほうれん草がトッピング。 まずはつゆを、甘さを感じる優しい味。 煮干し油がキラキラしています。 蕎麦は、粘りを感じる食感がおもしろい。 最初はれんげの中で、おろし生姜の味変を 楽しむ。 半分くらい食べた頃に、おろし生姜をつゆに 混ぜ合わせて味変。 つゆがおいしかったなぁ〜、全部完食です。 しょうがの効果なのか、食べ終わると額に うっすら汗が。 おかげで、身体がしっかり温まりました。 おいしくいただきました〜 2025年1月28日ランチにて利用　3.25

駅の近くにある蕎麦屋。セットメニューが豪華。牛丼とぶっかけ蕎麦のセット。さっぱりして美味しい。 #そば #駅近で嬉しい #ガッツリ食べたい時に

蕎麦と旬菜天丼　1,250円 小川町で、ランチをいただきます。 天気は晴れ、気温17℃と、この時期にして は暖かい。 今日は蕎麦が食べたい気分、この辺りで気に なっていたこちらに。 11時50分入店、先客5人、後客2人。 ランチメニューは、（税込） A、蕎麦と旬菜天丼　1,250円 B、とろろそばと旬菜天丼　1,500円 C、鴨つくねそばと旬菜天丼　1,780円 Aセットを、せいろもりでお願いします。 注文して、7分程度で提供です。 天丼は、茄子、玉ねぎ、エノキ、にんじん、 キス、玉ねぎのかき揚げが。 蕎麦は乱切り、量は軽めです。 まずはそのままでいただき、蕎麦の風味を楽 しみます。 蕎麦の香りとコシが、しっかり感じられる。 天ぷらは揚げたて、ハズレのないおいしさ。 できれば、かぼちゃ天が食べたかったかな。 そば湯は、白濁したトロミ強めのやつ。 そはつゆが濃厚に。(^^;; 量は軽め、小食の腹八分。 おいしくいただきました〜 2024年11月27日ランチにて利用　3.40

東京蕎麦　NO.3 再訪　… 10ヶ月振りの再訪です。ついこの間訪問したばかりのような気がしたが、既に10ヶ月経過していた。遅めのランチで立ち寄ったが、通し営業となると行くお店は限られてくる。「神田藪蕎麦」か「神田まつや」、どちらも有名店だが、神田駅から少し近いのは「神田まつや」の方なので、「神田藪蕎麦」まで辿り着けないことが多い。 明治17年創業の老舗。庶民的な町蕎麦の雰囲気も兼ね備えているお店です。午後2時過ぎでちょうど客が入れ替わるタイミングだったのか、待つこと無しで席についた。平日にも関わらず蕎麦前を楽しむお客さん、外国人もとても多かった。 「つけとろそば」と「焼鳥」をお願いしたが、アルコールはなしです。つけとろは予め味が付いているタイプだが、濃くも薄くもなく絶妙な味付けのとろろです。瑞々しくコシのある細打ちの蕎麦は、蕎麦の風味がとても良い。　泡立ててあるクリーミーな「とろろ」に蕎麦を潜らせて啜ると、これぞ老舗の味でやはり美味しい蕎麦です。 焼鳥はタレか塩を選べるが、今回もタレでお願いした。串に刺した焼鳥ではなく、ばらした焼鳥でその下には丸太ねぎが隠れています。蕎麦屋だからなのか、この醤油タレがとても旨い。和辛子を付けて頂くのも乙なもので、美味しく頂いた。 あっさりした熱々の江戸前蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした。 #つけとろ #つけとろそば #焼鳥 #蕎麦好き #蕎麦活 #蕎麦マニア #蕎麦スタグラム #東京神田

言わすとしれた老舗のお蕎麦屋さん。年末蕎麦ツアーで伺いました。流石の人気店だけあって、１時間以上待ち。記憶では５０年前から行列でした。今は整理券でスマホから順番確認できるので、お茶をしながら順番待ち出来るのが大きな進歩。美味しいお蕎麦屋さんは、沢山出来ましたが、やっぱりお蕎麦は此処ですね。 This is the best soba restaurant that I have ever tried since more than 50 years ago. We had to wait more than an hour for table that was same as my first visit to this restaurant. Thanks to the modern technology we could get waiting ticket with QRcode with which we could get information of status to smart phone then we didn't have to wait in front of the restaurant.

水曜半ドン歯医者さん前のお昼ご飯 肉系のメニューが豊富で人気のお店 14時前ですがオールスタンディングの店内は結構混雑してます メニューが沢山ありますね、一般的な立ち食いそばメニューは、360円から500円と言ったところですね、今時としては抑えめの価格 肉系のメニューがとにかく多い、こちらは500円から800円と言ったところ パイカ（豚バラの軟骨煮）が名物、厚肉は豊しま譲り、牛バラ、てっちゃん、チャーシューなどなど 10月のおすすめは九条ねぎほほ肉（和牛）1000円 9月のおすすめもまだありました、牡蠣青唐辛子そば 1000円、コレが食べたかった 入口左の券売機の床に三つの丸いシートが貼られています、券を買うのを待つ人、買う人、買った人 券を買ってもその場で待ちます、お姉さんがテキパキと注文を受けて、辛いの大丈夫ですか？と確認されます、注文を厨房に通し、立ち食いスペースを指定されて待ちます 割と時間はかかります、町蕎麦に近いくらいですかね しばし待てば登場 ぷっくらと丸々と膨らんだ牡蠣が４つ浮かんでいます、自慢の牛肉も乗ってます 蕎麦は美味しいですね、つゆは牡蠣の出汁が出てとても美味しいですね 真ん中の切り昆布かと思ったのが青唐辛子、少しずつならアクセントですが、ちょっと多く口に運ぶとかなり辛い、ちょっとむせるくらい 牛肉も美味しいです、牡蠣と思いの外合いますね これだけ人気になり、肉系メニューで突き抜けたのですから、表の看板は変えた方が良いのではないですかね

蕎麦激戦区の神田にある、六文そば 須田町店さんで、朝そば頂きました。 たねきそば　400円 フワフワのそばに、醤油のコクが効いた甘めのスープと揚げ玉が良く合います。 しっかり天ぷらに合うスープです。 美味しいです。 場所がらなのか、朝はそんなに混んでない印象です。

蕎麦切 森の 壱岐坂上 本郷三丁目から本郷通りをお茶の水方面、壱岐坂上の交差点を右に曲がった右手の4.5軒目、隣の佐川急便が目印。 最近、「有吉さんぽ」にも出たらしい。 その日によって十割や麦切やうどんはあったりなかったりするようで、本日はせいろとしか書かれていない。 食べたい向きは気さくなご夫婦に確認されたし。 蕎麦は細めで風合いはよいが、甘さはそれほど感じない。 コシがあってツルツルッと喉越しを楽しむ蕎麦。 面白いのは汁。 関西風と関東風があり、関西風は白醤油、色の割に塩がキリッとしていて、濃口よりも出汁を感じる。 根っからの東京人にはうどん汁のようだ。 濃口醤油の方はいわゆる汁。 甘ったるさはなく出汁が効いている。 お客さんの要望で始めたようだけど初めて食べた、出された瞬間ちょっとビックリしたけど、他じゃ出来ない体験、これはこれでアリですね。 旨かった〜！ ご馳走さん！ #森の #蕎麦切森の #蕎麦 #手打ち蕎麦 #2種類の汁 #濃口 汁 #薄口 汁 #せいろ蕎麦 #本郷グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り

本日の晩ご飯は会社から20分くらい歩いた靖国通り沿いにある嵯峨谷にしました。 夜はアルコールを飲みながらご飯にしたいので、嵯峨谷はビールが安いので助かります。 本日食べたのは冷やし天ぷらそばに生玉子追加。 冷やし天ぷらそば 650円 生玉子70円 生ビール190円 店内で製粉して打った十割蕎麦は冷やしですので、凄いコシでした。 かき揚げは揚げたてで野菜たっぷりで甘味があります。 無料のワカメもたっぷり入れて、不要のわさびを退避して七味で食べました。 ビールにもよく合う蕎麦でした！

本郷三丁目にある路麺店。最近珍しい、カウンターで直接注文するスタイル。オールスタンディングの由緒正しき街の立ち喰い蕎麦屋さん。 頂いたのは春菊天蕎麦。緑鮮やかな春菊天が山盛り、すっきりとした出汁が美味しい。ネギやワカメも仕事が丁寧ですね。 お店の佇まいがの渋さが、お蕎麦をより一層美味しくしている気がします。 #路麺は日本の文化です

水曜半ドン、歯医者の前のお昼ご飯は神保町。 先日は向かいのカレーでしたが、今日は立ちそばにしましょう。 開け放たれたドアを入り左の券売機でコチラの名物、左上のボタン 豚天そば 400円をポチり。 ロット茹での狭間の様で5分ほどお待ちくださいと言われしばし待ちます。茹でたてがいただけるのなら待ちますよ。 待っている間に気になった長ナス天がまだあるか聞いたところ売切れだって残念。 茹で上がりの蕎麦を水でしっかりと締めて、一人前に取り分けてテボで温めて、つゆを注ぎ、揚げ置きの豚天を載せてネギとワカメを散らせば出来上がり。 大きな豚天が主張します。 蕎麦は細身で茹でたてなのでコシもありとても美味しい蕎麦です。つゆもあっさりとはしていますが出汁感のしっかりあるコレも美味しいつゆ。 豚天は食べ応えありますね。つゆに柔らかくなった衣もイイ感じ。そこそこ厚みもあるので歯応え抜群。 ついつい完飲しそうになりますが、少し残してご馳走様でした。 やっぱりコチラの蕎麦は美味しいですね。

神保町アポですが水道橋の方まで少し歩いてのランチ。 11:15頃だったので客は終始私1人でした。 本日食べたのは、もりそばと半カレー丼のセット。980円。 もりそばはコシがある蕎麦でしたが、カレー丼にはビックリしました。めちゃくちゃ熱いのは想定内ですが、とにかく美味しすぎました。 具は鶏肉、玉ねぎ、長ねぎ、いんげん。 ミニと言いながらも結構量があるのでお腹いっぱい。 かつ丼と親子丼の半々丼も気になりましたが、これで正解でした。

週末なのに？週末だからなのか？ 神保町界隈の有名店はどこも行列！ そして、こちらも、、、 夜なら味噌焼きと日本酒と 行きたいところですが、 昼なので天ぷらかなとメニュー眺めてると 飛び込んで来たのは白子天の文字！ こちらとビールで！ ビール飲みながら待つことしばし！ いきなりメインの白子が！ フワフワの、トロトロで美味しい！ あとの白眉海老蓮根かなー 熱々の天ぷらと、乾かないうちに蕎麦をと中々 忙しいですが（笑） 鉄瓶に入ったポタージュのような蕎麦湯まで堪能 ご馳走様でした！ 会計時に先代もいらっしゃいましたが お元気そうで何より〜 #水道橋 #神保町 #蕎麦

母の病院外来付き添いでランチタイムになり、たまたまその病院から近かった為行ってみました。 普通は予約無しではランチでも中々入れない様ですが、たまたま二席空いたタイミングだったらしく座らせてくれました♪ラッキーでした(^^) 因みにお昼は一階のカウンター席のみの営業の様で、ランチタイムの支払いはカード不可現金のみです。 今回は3,800円のおまかせ天ぷらと〆の十割蕎麦コースにしました。 天ぷらは車海老、江戸前太刀魚、京茄子、契約農家のピーマン、ズッキーニでした。 最初にサーブされた蕎麦がきはブロッコリーが入っており、もはやポタージュスープみたいでバリウマでした(^^)既にレベルの差を感じる。 太刀魚は身がフワフワで塩で食べると旨味が素晴らしかったです。ズッキーニは鰹節とバルサミコ酢を使った創作料理で、ズッキーニが甘くバルサミコ酢と合いなって今まで食べた事のない面白い洋風天ぷらでした。 細打ちの十割蕎麦は冷水でしっかりと〆てありコシが強く喉越しも良かったです。蕎麦つゆも鰹の香りと醤油の風味が濃くて関東人好みだと思います。 超トロトロの蕎麦湯がよく合う様に計算もされていると思います。 久しぶりに素晴らしいお蕎麦屋さんに出会えて幸せでした。 接客・ホスピタリティーも良かったです(^^) ご馳走さまでした、次回は夜に行きたいと思います！ #丁寧に作られた #手打ちそば #とろとろ蕎麦湯 #カウンター席あり #自然素材にこだわり #接客が丁寧 #予約必須 #コースのみ #老舗の蕎麦

淡路町のゆで太郎で食べたいざるそばです。 鬼おろしをトッピングしました。 海苔は後乗せです。 店内で製粉して機械で打った蕎麦はコシはありませんが細麺で喉越しがいいです。 途中で鬼おろしと激辛の七味を入れて味変しました。 蕎麦に大根おろしは合いますね。 締めに蕎麦猪口に蕎麦湯を入れて飲みました。 650円 個人経営の蕎麦屋より安いのに味は全く負けてないです。

ポークそばの大を注文(^｡^) 蕎麦はかため、汁は辛め、この組み合わせはいつまでも食べられる。そこに生卵を投入するとなめらかな味わい。 期待通り❣️

朝そば　冷　450円 御茶ノ水で、朝食をいただきます。 今日は神田駅で下車して、朝ウォーキング。 通勤区間内で、未訪の富士そばを見つけたので 行ってみます。 7時14分入店、先客2人、後客2人。 お得な朝そばをポチッと、Suicaで支払い。 たぬきときつね、温と冷が選べる。 冷たいたぬきで、お願いします。 トッピングは、わかめ、揚げ玉、ねぎ、温泉玉子。 蕎麦は、冷水でしっかり締まり、コシを感じる。 揚げ玉は、つゆをしっかり吸って、いい味に。 つゆは、程よいえんみ。 蕎麦を食べたあと、残ったつゆと揚げ玉と一緒に 温泉玉子をスルッといただき完食です。 おいしくいただきました〜 2024年8月9日朝食にて利用　3.02

水道橋で仕事だったのでランチは駅から6分位の所にある浅野屋さんで食べました。 オーダーしたのは冷やしたぬきそばセット。1,100円。 私が頼んだ後に2人ずつ入店がありましたが、2人がオーダーしたのは冷やしたぬきそば単品。 どうやらこのお店は冷やしたぬきそばが人気みたいです。 5分程度の待ちで着蕎麦。 なるほど、冷やしたぬきそばの見た目は凄いです。 天かすとねぎだけの店が多々ありますがここのは具沢山で、蕎麦はコシがあって美味しかったです。 セットの丼は鶏そぼろ丼。 このそぼろ丼は鶏肉を甘く煮詰めてあってご飯が止まらない美味さでした。 お腹いっぱい！ 美味しかったです！