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麺屋 縁道

めんや えんどう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ東西線 / 門前仲町駅 徒歩3分(220m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 テイクアウト
定休日
毎週月曜日

有名ラーメン屋で修業した方が門前仲町に開いたラーメン屋さん

門前仲町にできた話題となっているラーメン店「麺屋 縁道」。看板メニューのつけ麺は、トロトロのこだわりのスープで、オープンしてたちまち大評判となったほど。分厚いチャーシューなど豊富な具材が入った特製は大人気メニュー。

口コミ(209)

    日曜日のお仕事終わって遅めのお昼ご飯 14時過ぎだったけど5人ほど並んでました、人気店ですねー いただいたのは特製つけ麺です。 麺はツルツルしてて小麦の味がしっかりしていてこれだけでも美味しいですねー、つけだれは和風な感じ?ベースの出汁が効いてておいしー

    今週土曜の1杯、門前仲町の『麺屋縁道』でつけ麺♪近場に用があったので久しぶりにこちらへ。 豚骨魚介の濃厚なつけ汁にモッチリとした太麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q柔らかい豚バラチャーシューも食べ応えがあります。 つけ汁が濃厚故に麺に乗った柚子がかなり良いアクセントになりますね♪ 美味しゅうございました<⁠(⁠ ̄⁠︶⁠ ̄⁠)⁠>

    宗田節にこだわった「宗田つけ麺」が美味しいお店。 魚介系のスープはかなり濃厚で魚粉っぽい舌触りも強く感じられる仕上がり。 これに合わせる太くコシのある黄色い麺は、水切りがされていて非常に持ち上げがよく食べ進めても味が全く薄くなりませんでした。 自分の中で一般的なつけ汁スープ割は、水っぽくなったものを出汁でかさ増しするイメージだったのですが、ここのは食べ終わりでほとんどスープ自体が無くなってしまいました(汗) そのため、割りをお願いしたところスープも少し足していただいたほど。 長ネギの切り方が特徴的で、こうすると薬味としてだけでなくしっかり具材感も出るのかなという印象。 とろとろの煮豚感あるチャーシューに、あらびき胡椒のアクセントあるメンマなどの具材もどれも美味しいです。 あとは崩すのがもったいないほど綺麗に整えられた麺線にも注目ですね。 メニューはつけ麺とラーメンで、バリエーションはそこまでなくシンプルな構成。 迷ったら得製つけ麺にしておいて間違いないと思います。

    門前仲町の人気店麺屋縁道。看板メニューのつけ麺の中から、チャーシューつけ麺をオーダー。 中太麺の上にチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔に柚子がとっても綺麗に盛り付けられています。麺はコシが強く、もちもち食感。チャーシューは炙っていて、旨味が増しています。つけ汁は、魚介と豚骨のダブルスープで、見た目は凄く濃厚そうですが意外とさっぱりしていました。このスープだとスープ割りが美味しそうと思っていたら予想通り。温め直しをしてくれて、熱々のスープを完食させていただきました。 次回は、他の方が食べられていたチャーシューご飯もいただこうと思います。

麺屋 縁道の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ東西線 / 門前仲町駅 徒歩3分(220m)
JR京葉線 / 越中島駅 徒歩9分(680m)
東京メトロ半蔵門線 / 清澄白河駅 徒歩13分(980m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

8席

カウンター

(カウンターのみ)

喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/menya_endou
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Kazuyoshi Kouda
最新の口コミ
hiro nakaji
最終更新

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