**ふっくらとしたシラスの食感のお蕎麦** 新宿エリアのRetty★★人気店。 暑さバテで食欲減退、あっさりしたものを求めてやってきました。 金曜12時5分、7人待ち。回転はいいようで、7分後に着席。 ★しらすそば 1,000円・税込 あっという間に着膳。 もりそばにシラスをトッピング、脇には椎茸甘煮、ワカメ、大根おろしが添えられています。 つゆはかなり濃いめ。大根おろしを投入します。 蕎麦は歯応えは強過ぎず弱過ぎず。 蕎麦粉の粒々感はあまり感じず、ツルッとした舌触り。粗挽きではなさそうです。おそらく二八でしょう。 強烈な個性はないですが、蕎麦の自然な風味を堪能できます。シラスのふっくらとした食感も蕎麦にマッチしていますね。 これは美味しい(^o^) 最後に蕎麦湯でつゆを美味しくいただきました。 そば茶も美味しかったです。 量は少なめなので大盛りでどうぞ。 ★★人気店 行列覚悟 回転は早い しらすそば 新宿
H.Arakawaさんの行ったお店
-
麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
-
風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
-
すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
-
中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
-
麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
-
開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
-
銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
-
アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
-
むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
-
焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円