らぁ麺 はやし田 新宿店

らぁめん はやしだ しんじゅくてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩1分（49m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 テイクアウト デリバリー・宅配
定休日
無休
03-6380-0047

香り高き濃厚清湯ラーメン！ 出逢いました、私的今年一番のラーメン屋さん。(ミシュラン一つ星の2店押し退けて) 出来立てホヤホヤの12/19にオープンしたばかりとのこと。 twitterのTLに流れてきて、気になってました。 新宿三丁目の鈴蘭さんの姉妹店のようです。 場所は新宿マルイ本館の裏路地。 東京ドミニカ(スープカレーの店)に行くための路地と思ってました笑 前もここラーメン屋だったような気がしないでもないんですが…。 入って券売機で食券を買います。 特製醤油らぁ麺¥1,000をポチり、店員さんに渡します。 出来るまでボーッとしてたら、目の前に素材のこと書いた紙が貼ってあります。 こういうのあると良いですよね。 なになに、スープは鴨と大山どりの丸鶏を使用！麺は数種類の小麦粉ブレンドによる全粒粉使用！！チャーシューは豚肩ロース肉と鶏むね肉を低温調理！！！メンマは穂先メンマ！！！！卵はマキシマムこいたまごを使用！！！！！ 期待高まるー笑 そんなこんなしてるうちにｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!! まず見た目美しい！この時点で美味いの確定。 そして香りがヤバいです。 食欲そそる香ばしさ、めっちゃ美味そうな香り。 スープをひと啜り、口に入った瞬間から美味いし。 鴨と鶏の旨味がハンパねぇー。 ではでは、麺をひと啜り。 こちらも太さ、ツルッと感、香り共に最高！ 美味しいー！ チャーシュー、豚肉の香ばしくパンチのある味、鶏肉のしっとりジューシーな味、文句付けられません。 穂先メンマも合うー。 味玉は？めっちゃ濃ゆい！オレンジというか赤に近いオレンジ色です。 全ての具材がそれぞれ美味しく、調和が取れたバランスの良い一杯でした。 いやぁ美味かった。 こんだけ美味いと、まだ発売になってないようだけど、トリュフでアクセントが付いているというワンタンも楽しみだし、近日発売予定になっていたのどぐろそばというのも気になるー。今後が楽しみだけど、行列店になりそうで…。 皆さん、お早めにー♪( ´θ｀)ノ 通いたくなるお店

Hirotsugu Takahashiさんの行ったお店

らぁ麺 はやし田 新宿店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-6380-0047
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • テイクアウト
  • デリバリー・宅配
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区新宿３-３１-５ 新宿ペガサス館 １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿三丁目駅 徒歩1分（49m）
JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩3分（220m）
都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩3分（220m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

16席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.ramenings.com/hayashida
X(Twitter) https://x.com/ramen_hayashida
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
サービス デリバリー対応
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店 可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

03-6380-0047