いつも階段途中まで行列が出来てて・・・ この日、11時30分に行ったのですぐ入ることが出来ました。 新宿駅東南口からすぐ。 鮮魚系の人気店。 『麺屋海神 』 ■あら炊き塩らぁめん 830円 麺大盛りサービス 運ばれて来た瞬間、魚出汁の香りがふわぁ~っと。 白髪ねぎ、みょうが、針しょうが、大葉、糸唐辛子。 鱈のすり身に海老を練り込んだつみれ。 ザクザクと食感のアクセントを持たせた鶏のつくね。 きれいな細麺。 この強いスープに負けないしっかりした麺でしたね。 なんといっても、この澄んだスープが美味しい!! 表面に浮いているのは魚油かなぁ? 塩をしっかり利かせて魚出汁を後押し。 この日に使用した魚のあらは、 真鯛、間八、平目、伊佐木、穴子。 東新橋にある『カシムラ 』って、このお店と何か係わりがあるのかなぁ? メニューを見たとき、値段が気持ち高めのような気がしたけど、 これだけこだわりを持って美味しいラーメンを作っているから、まぁ納得。 http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-11918725783.html
Masakazu Nakashimaさんの行ったお店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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とんかつ 檍
蒲田駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ムルギー
渋谷駅 / カレー
- ~2000円
- 営業時間外
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龍の家 新宿小滝橋通り店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タカノフルーツパーラー 新宿本店
新宿西口駅 / フルーツパーラー
- ~3000円
- ~3000円
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麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ山家 御徒町店
上野広小路駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 神田御茶ノ水店
小川町駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 松坂屋店
矢場町駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円