更新日:2025年12月17日
辛さと旨味の究極バランス、行列してでも食べたいご当地タンタンメン
【辛さの奥に旨味深い元祖勝浦タンタンメン】 勝浦のご当地ラーメン、勝浦タンタンメンの元祖のお店。 海女さん・漁師さんが寒い海仕事の後に、冷えた体を温めるために食べたもの。 担々麺だけど、ラー油をたっぷり使った真っ赤なスープが特徴的。 担々麺だけど、ゴマではなく醤油ベースのスープが特徴的。 注文したのは上担々麺(1090円)の中辛(+70円)。 ひき肉を増量したのが上とのこと。 噂には聞いていたけど…辛い!旨い! 辛さの向こうに旨みを感じる美味しさ…いいですね! スープ自体は醤油ベースで、鶏ガラや魚介がしっかり効いたもの。 でも、普通のラーメンみたいに麺をすすると、確実に咳き込みます。 だから、イタリア人のように音を立てず、すーっと麺を運ぶ。 ちょっともちっとした食感かな。 スープが辛いからこそ、具材の玉ねぎがより甘く感じます。 シャキシャキな白髪ネギの食感も気持ちいいですね。 スープのなかのひき肉などをすくって完食。 最後のスープが、旨味で甘く感じるのはマジックですね。 相当な人気店で、週末のランチタイムは2時間待ち! 店頭で受け付けたら電話で呼びだしてもらえるシステム。 近くの道の駅に移動してお土産物探してたら、時間的にちょうどいい感じでした。
多彩な味噌ラーメンと香ばしい野菜が楽しめる本格派ラーメン店
今週日曜の1杯、市川の『ら〜麺あけどや』で味噌らー麺♪味噌を食べたくて2軒目に久しぶりにこちらへ。 味噌のコクと芳醇な香りが漂うスープにモッチリとした縮れ麺がよく絡みうまい(^^)q久しぶり食べたけどうまいなぁ。 柚子生姜を入れるとフレッシュさが出て最後まで飽きずに食べられます♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
驚きと美味しさがあふれる、クセになる熱々NEO中華麺体験
#ししょう #NEO町中華 #美味しいの一言 柏の ®大立者 IKEGWA氏が大絶賛のお店 ‼ “NEO”…新しいとか復活と云う意味で使われる言葉ですね‼ 以前、店名も変えているそうですし、斬新なメニューを次々出されているらしく、NEOを名乗るのに相応しい店の様です(^^) 【塩チャーシュー麺】 先日の”ちゃん系“を彷彿とさせる…との投稿を拝見し、即訪問決定(^^) 入口横の券売機が故障の様で、口頭でOrder まだ、“ 塩チャーシュー麺やってますかぁ” の問いに、” OKやってますよぉ“ との快活なお返事(^^) 給水機から水、続いて箸をセルフで用意して暫し待機 程無くしてカウンター越しに丼の受渡し…スープが並々と溢れそうです(^^) 【スープ】 先ずはスープを一口、適度な脂感と “ちゃん系” より濃いと感じる塩気…かなり塩っぱい(゚∀゚) 勿論旨みも相当…入口ドアの”味の素“ステッカーとの関係…?…嫌な雑味は有りません(^^) 【麺】 お次は“麺” 予想外の太麺、でもこのパンチの効いたスープにはこれ位の太麺の方が合うのでしょうね(^^) 【メインイベンター】 チャーシュー総勢7〜8枚、脂身の多いバラ肉と肉々しいロースの2種… 普段は脂身推しですが、全体が濃い味なので、サッパリしたロースとの混合がイイですね(^^) ★スープ・麺・チャーシュー、何れも個性豊かなメンバーが勢揃いと云った感じ… でもそれぞれが突出せず、絶妙なTeamWorkを醸し出し…ラーメン界のDodgers⚾️の様‼️ ☆創作メニューも次々発表されている様で、これからも楽しめそうなお店に出会えました(^^) #チャーシュー推し #ナルトの魔術師 #ドアに味の素ステッカー
柏駅徒歩5分◎飛び抜けて美味しいカレーをボンベイでお召し上がりください。
カシミールは辛かった! 豚にチェンジはプラス100円 ラッシーとセットでなければ涙が2倍になるところでした。 いやあ旨かった。 ピクルス言えばすぐ出してくれます。 一緒に行ったカミさんはボンベイカレーの山盛り野菜に目を丸くしてました
油を使わず、体にやさしい本格インドカレーと薬膳の知恵が味わえるお店
稲毛にて。 いわゆるインドカレー屋さんへ。思ったより提供が遅かったのが残念。 サービスターリ1,980円を頼みました。ほうれん草のカレーは好みじゃなかったが他は旨かった。 熱々の提供で、辛さは抑えめ。
刺激的な辛さと極上唐揚げ、ボリューム満点の二刀流ラーメン体験
場所は行徳駅から歩いて3分くらいのところにあります。 大体夜に行こうかと思うといつもスープがなくなり お店閉店してる事が多いのでやっと休日の15時過ぎに伺うことができました! 頼んだのは ◯ピリ辛鳳麺 お値段は1000円! 素揚げした茄子やお野菜いっぱいのっていて 美味しかった〜!!
中華屋の見た目に騙される本格スパイスカレーの名店
カレーツーリングで訪問しました。 バイクで公道デビューした6号は、学生時代過ごした筑波へも行けて、個人的にたまに走りたくなる道の一つです。目当ては柏にある中華へ!中華なのにカレーが食べれる大島さんへ向かいました。駅近くにバイク止めて店に着くと15人ぐらいの行列、マンガ読みながら待ちました。 僕辛いの苦手なんですが、もう今日は食べると、ジャルジャルビーフカレーを注文しました。 サラサラのルー、スッとした口当たりからキーンとスパイシー。久しぶりに自分から食べようと思って頼んだ辛口のカレー、自分で決めたので、結構バクバクいけました。 食後のコーヒー飲んでる時の僕は、戦ったあとみたいな顔してたかもです(๑˃̵ᴗ˂̵)
本格四川の担々麺と充実ランチが楽しめる、地元で愛される中華ダイニング
麻婆豆腐ランチセットと鉄鍋餃子を注文。 麻婆豆腐:四川とのことなのでもっと戦列に辛いのかと思ったが、旨味重視の食べやすいマーボー。 鉄鍋餃子:味がついているとのことでそのまま食べる形。確かに塩味も酸味も程よくついていて、そのまま食べられる餃子。これはこれで有。 妻のオーダーした担々麺も少し分けてもらった。 これが一番美味しかったかも。 次回はこれだね。 フリードリンクもついていてお得なランチを楽しめる。 #68
ユニークな外観と個性派町中華
9/2㈯市川市【怪しい店の魅惑の玉子炒飯】No.1302) 店構えは、中国のテーマパークもビビるような外観、 しかもすべて店主のお手製、時々リニューアルしているようだ、オブジェ見たさに久々の訪問です、 貝柱炒飯、パニックラーメン、特別元気セット酢豚ライス、すべてオブジェ同様に我が道を行く独創性が凄すぎる、 前回、先客が食べていたサービスランチA『玉子チャーハン+半ラーメン』が気になり今回注文、 程なくして運ばれてきた、 まさに中華セットのスリーポイントシュートや〜〜〜(゚∀゚) まずは、スープをひとくち、 む、む、む・・・・・ 鶏ガラベースの化調を贅沢に使った味は、寿がきやスープを彷彿させる、こういうの好きだな〜、 玉子チャーハンは、まるでマントを纏った昭和のヒーローだ、 ちょっとおこげがあるのも南龍飯店の特徴、シットリとかパラパラではなく、ベッチョリ系おこげ付きがたまらない味わいだ、 ラーメンは半とは言えほぼフルサイズ、分厚いチャーシューを玉子の上に乗せてみると、巨大遺跡ストーンヘンジが眼の前に現れる、 自家製玉子炒飯をひとくち、 ひえーーーーー〜(゚∀゚) 熱中症ではないが、数秒間気絶、 小皿のバナナもなぜか嬉しい、スイカ、梨、ブドウなんかも季節感がありいい、個人店のこういう心配りはホッコリしますね、 ◆LAGER大瓶(650) ◆玉子チャーハン+半ラーメン(900) 地元市川の迷店、南龍飯店さん、 ご馳走さまでした。 2023 9/2㈯16:00投稿 #怪しい店の魅惑の玉子チャーハン #千葉県市川市
地元千葉県の素材に拘る、本八幡駅前にあるラーメン店
【ラーメンWalker千葉グランプリ2024 銅賞受賞】 2019年に"MY BEST"をつけていたお店だが家族にラーメン好きがいなくて足が遠のいていた⭐︎ 今日は外は出掛ける気になれない猛烈な暑さ⭐︎ それでも何か食べなければと家を出るが、あまりの暑さに頭に浮かぶのはまるで幼い子どものように"冷たいちゅるちゅる"って言葉のみ笑⭐︎ 冷やしがあるかは不明だが、この辺りで1番行きたい麺処と言えばこちらの『魂麺』⭐︎ 店頭で冷たい麺があることを確認⭐︎ 中休みギリギリの時間の訪店になってしまったので店主にまだ大丈夫か伺ってから入店⭐︎ 券売機で『冷やしつけめん』のボタンをポチッ⭐︎ 店頭のイーゼルは1200円となっているけど券売機では1100円でした⭐︎ カウンター席に腰掛け食券を渡すと店主から麺の量を聞かれます⭐︎ 欲張って"麺中盛"をお願いしちゃいました⭐︎ 平日は麺中盛(約1.5倍)、麺大盛(約2倍)が無料です⭐︎ 提供された『冷やしつけめん』 は細いのにしっかりとコシのある麺⭐︎ さっぱりとした和風だしは暑い夏にぴったり⭐︎ "麺中盛"は結構多いので一緒懸命口に運びます⭐︎ 時折店主と語らいながら楽しい昼食となりました⭐︎ やっぱり『魂麺』美味しいので、他のメニューもまたいただきに来たいと思います⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 冷やしつけめん @1,100 1名合計 ¥1,100- #ハムめし #中華そば #冷やしつけめん #冷たいちゅるちゅる #猛暑 #本八幡らーめん
激辛カレーから濃厚ビーフまで楽しめる、百名店にも選ばれる本格スパイスカレー食堂
松戸のカレー屋さん。開店20分でほぼ満席でした。インドの人がやってる店だけど、グレイビーボートのカレーです。それでもナンを選択できます。 スープカレー、欧風カレー、野菜カレー、炒飯カレー。全然インドっぽくないメニューです。ムンバイセットがよくあるナンで食べるヤツです。 テーブルにらっきょうがあったり、日本人向けに合わせたのかな。でも辛さは手加減なし、かなり辛い。それでいてカレーは美味いです。量もありました。 この店、面白い。
激辛麻婆餡と濃厚とんこつスープがクセになる、パンチのあるラーメン
千葉県佐倉市の勝田台駅近くにある、ラーメンどてちんⅢさんでランチ!もう最高です!このラーメン! どて辛めん 880円 ※中盛、辛さ普通 ※味の濃さ、油・野菜・ニンニクの量は好みに合わせてオーダーください。今回は全てデフォです。 半ライス 100円 辛旨&プチG系みたいなイメージのラーメンです。 そして、めちゃくちゃ旨いです! スープはとんこつベースのめちゃくちゃ美味しい味!それに激辛麻婆餡がかかっています! 麺は太麺です!スープが味が濃くて、辛い餡がドロッとリフトアップされるから、太麺がよく合います! このラーメンのパンチは中毒になりますよ^_^
ハーブとスパイスが織りなす現地仕込みの本格タイ料理店
格別な料理の美味しさが人気のタイ国認定実力店。 やっと行けた超有名店。噂以上にレベルの高いタイ料理に大満足しました。ここは素晴らしい。 お一人様で行ってきました。 2024年12月18日 水曜日 19:02 *ソムタムプーパラー *ゲーンオム (ジャスミンライスをカオニャオに変更) *ムーヤーン *仙草ゼリージュース *モゥゲーン ソムタムプーパラー 塩漬けして発酵させたサワガニを入れて、プラーラーで味付けしたソムタム。濃厚な味わいで、独特の風味があります。非常に深みのある味わいで、ご飯との相性も抜群。特に餅米(カオニャオ)と合わせると最高なんです。このソムタムはだいたい激辛なのですが、アユタヤでは激辛寄りの旨辛。辛さはそこまで極悪ではありません。青パパイヤもシャキシャキでとてもフレッシュ。丁寧な調理がされている感がよくわかるバランスの良い美味しさ。 ゲーンオム こちらもプラーラーを使ったイサーンの旨激辛スープ。トムセップにも似た味付けですが、トムセップは牛などの内臓と血の塊を使うから、さらに濃厚でパンチのある味わい。ゲーンオムは複雑なハーブ感がたまらないヘルシー感強めの美味しさ。レモングラス、バイマックルー、ディルなど複数のハーブで爽やかさ溢れる味わい。カオクワも使われています。プラーラーと唐辛子のコンビネーションで強烈な辛味と独特の風味。ハーブ好きなら確実にハマるはず。野菜もたっぷり使われ食べ応えも抜群。一般的には「タイカレー」となるので、カオニャオやジャスミンライスとばっちり合います。僕はソムタムとの相性も考え、ジャスミンライスをカオニャオに変更しました。ライスと合わせても飲んでも美味しい。 ムーヤーン ガイヤーン(鶏肉のタイ風炭焼き)の豚肉バージョン。アユタヤではムーサテのように串刺しで提供されます。しっかり火の通った豚肉は非常にジューシーで燻した香りも感じられる絶品。豚肉の甘味もあって、一口の満足度が高い。お肉の美味しさがしっかり閉じ込められてます。 仙草ゼリージュース 漢方として有名な仙草を、食感のあるセリードリンクにしたもの。タピオカミルクティーなどのトッピングで口にした事がある方もいると思います。黒糖に似た優しい甘味でさっぱりしているので、暑い夏場でもゴクゴク飲める系ですよ。美容効果があるので女性には特におすすめのドリンク。 モゥゲーン 黄色豆を使うモゥゲーンはちょっと高級。17世紀のアユタヤ王朝の高官であったコンスタンティン・フォールコンの妻で日系人のターオ・トーンキープマーが考案したとされるタイデザートの一つ。洋菓子の技法を取り入れており、タイの代表的名物お菓子。アユタヤではなんと手作り。ニューヨークスタイルのチーズケーキみたいなしっかりした口当たり。お口の中でねっとりしたモゥゲーンが崩れると、濃厚且つ優しい甘味が広がります。冷凍物との美味しさの差は歴然。とても上品な甘味で、味は濃厚なのに重たい感じはありません。タイ料理を食べた後のデザートなら1番のおすすめ。 美味しく完食いたしました。 『アユタヤ』は、千葉県船橋市にあるタイ料理の名店。1996年9月創業で、タイ人オーナー、タイ人シェフによる本格派のタイ料理店。現在のオーナーは船橋市出身で日本人とタイ人の血を引く滝口康一氏。初代オーナーは康一さんの母・トンチットさん。現地の調味料やスパイスにこだわり、本場と変わらない味で数多くのメニューが用意されてます。当然ですが、タイ国商務省から「タイセレクト」の認定も受けています。 兎に角、なによりもまず、味が抜群に良い。おそらく、素材選びからかなり拘っていて、味のバランスが素晴らしい。タイ料理は『調和』の料理で、絶妙な匙加減がキモ。日本人に合わせたチューニングなのに決め手となるポイントはしっかり押さえてます。手作りカノムモーゲンなど極上過ぎて感動しました。トンチットさんはバンコク出身らしく、店名の通り王朝スタイルのタイレストラン。アットホームな落ち着いた雰囲気の中、寛いでお食事を楽しめます。食べログでは2022年から3年連続百名店に選ばれ、Googleでも現在4.3。Rettyでも人気店となってます。個人的には、赤星3つでないのが不思議。超実力派なお店ですね。間違いありません。タイ料理好きは行かないと大損します。このような正統派で実力あるお店は、もっともっと支持されて欲しい。リピート確定、ガチウマです。 とってもおすすめ。 #実力派 #ワンランク上のタイ料理 #タイ人シェフ #タイレストラン #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #タイセレクト #シェフが本場仕込み #百名店 #Retty人気店 #船橋
担々麺もあるイタリアン。勝浦市の国道沿いにあるオシャレなお店
★★★ 勝浦タンタンメンと和風ねぎ焼きピッツァいただきました。 まずはタンタンメン。辛さ普通でいただいたのですが、自分には辛すぎでなかなか箸が進まなかったです笑 赤からでいうと5辛くらい。でも食べてるうちに慣れてきて、麺がネギと絡まりスープの味が染み込んで美味しかったです!スープを全て飲み干してしまいました笑 次に食べた和風ねぎ焼きピッツァもこれはこれは美味しかったです!ピッツァに乗っているチーズも美味しいけどネギが甘い!自分が食べた中で1番美味しいピッツァです!
辛党も納得!味噌も楽しめるバリエーション豊富なラーメンスポット
2/21(金) 金曜日昼下がり。 いつも後輩2人と昼を食べてるけど、1人は休み、1人が外出中、なのでヒトリメシ。 久々に裏我馬らーめんに行きました。 実に1年4ヶ月ぶり。 なんだか最近、味噌が食べたくて仕方ない。 今回のオーダー。 ・味噌ラーメン ・ミニネギ豚丼 THE味噌ラーメン!シンプルにウマー 他にもいろんなメニューがあるので、次回は別メニューもオーダーします^_^
九州の風味が楽しめる、替え玉無料で通いたくなる豚骨ラーメン
めちゃウマ長浜ラーメンゲット♡ 【来店曜日】土曜日 【来店時間】11時30分 【混み具合】オープン2分前に到着し、 開店と同時に入ったのですが、 雪崩のように5名くらい来店♪ 口々に、ラーメン発注してました(☆∀☆) 【メニュー】ラーメン@800 【 味 】★★★★★ めちゃんこ美味しい♡ 麺は極細♡ 見たらわかる好きなやつやー♡ 程よく脂が浮いてるスープは、 ごくごく飲めるのに豚くささのパンチもあって、 もろ好みです♡♡ レギュラーで、ネギとキクラゲもそこそこ入ってて嬉しい( *´艸`) お肉も美味しい♡ 1玉目はバリカタ♪ おかわりはハリガネ♪ 小麦感堪能できて幸せ♡ ハリガネは、オーダーから10秒くらいで出てきました(๑⃙⃘ᵒ̴̶̷͈̀ ꇴ ᵒ̴̶̷͈́๑⃙⃘) 辛い薬味のやつは、ほんと辛いので、 少しずつ入れましょ♡ 【ボリューム】★★★★☆ 替え玉1玉無料とゆー大盤振る舞い♡ 【接 客】★★★★☆ 丁寧です♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★★ めっさ良いです♡ 【総 合】★★★★★ 気に入りましたあぁぁぁ♡ 帰宅途中に夜ご飯を食べなきゃならず、 且つ博多豚骨を食べたい時の第1選択になりますね( ੭ु•ω•)੭ु ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)キリッ
他では味わえない本格スパイスカレー麺と肉の旨みが自慢の隠れ家
【今年も美味い!冷やしカレー混ぜ麺( •̀ω•́ )و✧ウマイ】 昨年味わって、すっかりファンになった 夏の限定メニューです! 麺が固く〆って美味いです!!! 【しょっぱい!辛い!美味い!ニンニク忘れずに!!】 このお店の看板メニューは 【ホットカレーつけ麺】 その名の通りかなりの辛さに 【モルジブフィッシュ】が添えられる スリランカ風のかなりスパイシーなカレー汁 【絶品の厚切りチャーシューもおすすめ(๑•̀ㅂ•́)و✧】 ★★★★生ビール540円 流石!!BAR魔乃巣 ちょっぴりお高いけど文句無しの美味さ!! たまんないっす(๑•̀ㅂ•́)و✧ ★★★★チャーシュー増し だって美味いんですもんこのチャーシュー! レア感あるけどしっかり下味がついて 【デカい!】【厚い】【( •̀ω•́ )و✧ウマイ】 ビールが美味いっす( ゚д゚)ンマッ! ★★★★冷やしカレー混ぜ麺 970円追い飯つき! 大盛り200円 【辛い】【冷たい!】【しょっぱい!】 コレはビール無いとかなりしょっぱいです(´°̥ω°̥`) だが( •̀ω•́ )و✧ウマイ 相変わらず辛いカレーソースに【モルジブフィッシュ】 冷たく〆られ固くなった麺を楽しみ 良く混ぜる!完全にスリランカ風のカレーの世界だが 【刻みニンニク】の酸味と辛みと匂い!! コレがイキナリ【ニンニク】の当時でラーメンに ぐっと近づいて来ます(๑•̀ㅂ•́)و✧ 他には無い美味さが、味わえます 女性も快適だと思います(*^^*) 松戸の人気店で有名店ですが いやらしい行列ありませんからオススメです! 個人的松戸駅のせっかくグルメ 順不同 ・トラットリア イル レガーロのマルゲリータ 塩パンナコッタ ・魔乃巣のカレーつけ麺 ・大勝のチャーシュー麺 ・二八蕎麦 治郎の ハツ ・天廣堂の麻婆豆腐 塩杏仁豆腐 ・ムンバイのダブルカレーセット カシミールとビーフ #私が応援したいお店! #松戸のレジェンド! #辛くて本格的なスリランカ風 #ツルツルマスターとインド系な美人のお店 #せっかくグルメ松戸! #ニンニク忘れずに #夏の冷たい麺! #唯一無二 の味わい
〜最大80%OFF!!〜15周年記念イベント開催中!9月15日まで延長!!
千葉市中央区、JR西千葉駅南口から歩いて2分くらいのところにあるイタリアン店 マルゲリータピッツァをテイクアウトで購入 天然酵母を使ったピザ生地とのことで こだわってるであろう小麦と相まってひときわ違う香りを醸し出している(´Д`) 生地のパリっと感はバッチリだけど、天然酵母だけあってモチモチ感は若干控えめな印象 チーズの質・量と自家製トマトソースにも満足(・∀・) #千葉 #千葉市 #中央区 #千葉市中央区 #イタリアン #ピザ #パスタ
山椒香る本格派、やみつき必至の痺れる絶品中華体験
今週のランチ鶏の手羽元と大根の醤油味煮込み(1000円)を食べました。 ご飯大盛りは無料です。 料理が運ばれてくると、八角のいい香りがしてきます。 手羽元4本入っています。 肉は柔らかく、味はしっかりと染み込んでおりおいしいです。 醤油味煮込みなのでしょっぱさが全面に出ているのかなと思っていましたが、甘みのあるまろやかな味です。 大根は煮崩れせず、適度に味が染みています。 ニンニクの芽がシャキシャキしてピリッと辛くよいアクセントになります。 煮汁もおいしく、ご飯にかけて楽しみました。
辛さとコスパが魅力のボリューミーラーメンでお腹も心も満足
とにかくコスパがすごいです。650円のオロチョンラーメンとラーメンを注文。オロチョンはタマネギと野菜トッピング。ラーメンはタマネギトッピング。この価格でお腹一杯になりました。オロチョンはスープに混ぜれば、激辛では無いです。そのまま野菜や麺に絡めて食べるとほどほどに辛いです。スープは意外とさっぱりしておるので、脂多めがいいかもと思いました。途中で酢を入れて味変楽しめますように
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