松戸中華そば 富田食堂

とみたしょくどう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR常磐線(上野～取手) ／ 松戸駅 徒歩3分（190m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 餃子 塩ラーメン
定休日
無休

かけそば【朝限定】¥500 朝の7:00から夜中まで営業している日本一のラーメン店『とみ田』さんのセカンドブランド。 夜のみの限定メニューは「濃厚つけ麺」を筆頭にいろいろありますが、朝のみの限定メニューもあるんです。それが「かけそば」です。 本店の濃厚魚介豚骨とは違い、こちらのメインは鶏出汁に煮干しを合わせた淡麗醤油。スープの表面には煮干しの鱗がキラキラと光ってます。 淡麗ながら濃厚な鶏の旨味に、魚介を効かせたダブルスープ。カエシと油のバランスも絶妙で、かすかに垣間見える酸味が『大勝軒』の遺伝子を受け継いでいます。個人的には淡麗煮干しでは相当好きなチューニングです。 麺は「心の味製麺」の中太麺。茹で加減、コシ、歯ごたえ、喉越し。全てを兼ね備えた美味い麺です。 具材はネギのみの潔さ。同店のレギュラー「中華そば」の具材を排除した、スープと麺を味わうには最高の一杯だと思います。 総じて… 『大勝軒』の遺伝子と、『中華蕎麦とみ田』の魂を受け継いだ淡麗醤油ラーメンです。 具材の入ったレギュラーメニューも美味いけど、自分の舌を鍛える意味で、早朝からこういう直球としみじみ向き合うのもたまには良いですね。

Shinobu Shimizuさんの行ったお店

松戸中華そば 富田食堂の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 餃子
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

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住所
千葉県松戸市松戸１２４０-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR常磐線(上野～取手) ／ 松戸駅 徒歩3分（190m）
新京成電鉄線 ／ 上本郷駅 徒歩22分（1.8km）
JR常磐線(上野～取手) ／ 北松戸駅 徒歩28分（2.2km）
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

7席

（カウンター７席）

カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.tomita-cocoro.jp/
予約 不可
携帯電話電波 docomo、au、Softbank