更新日:2024年05月20日
渋谷で一番美味しいと評判のラーメン屋さん
焼き豚らーめんを食券機でぽちっとな。カウンター席に座ると外国のかたもちらほらな感じ。 ほどなくして着丼。相変わらず変わらず美しいビジュアル。雑味のない優しいスープにもちっとした麺が良く絡みます。 並ばず食べられてお得感が増した感じですね。
お得でボリュームも大満足、深夜まで営業している大衆中華料理屋さん
人気店で11時頃行って少し並びましたが食券機で炒飯セットを注文 店員さんが、半ラーメンはどうしますか?炒飯は?と聞かれ、塩や醤油から醤油ラーメンを、炒飯も三種類ありましたが、ノーマル炒飯を注文しました。 炒飯は期待通りの味で、結構量かありました。半ラーメンも濃いめの醤油スープで美味しかったです。 店員さんの注文とお客様のさばきかたがすごかったです。 現金払いで1000円 ご馳走さまでした
魚介出汁の効いたスープと太麺。JAZZの流れる渋谷のつけ麺代表店
渋谷の桜丘町にあるラーメン屋さん「中華ソバ 櫻坂」。渋谷方面からさくら坂を少し上がって、左に入った場所にある。藍色で「純国産 北海道小麦使用」と書かれた布が貼られているのでわかりやすい。入ってすぐ左手の券売機で食券を購入する仕組み。中華ソバ(1,000円)を選択。店内の席は左右に分かれており、左手は壁に向かったカウンター、右手は調理場を囲むL字型のカウンター。ほぼ満席だったが、右手のカウンターの端っこに滑り込むことができた。 やってきた中華ソバ。かなり濃い色のスープだ。チャーシューに海苔、たっぷりのネギとタマゴ。麺は中細かな。とりあえずスープを一口飲んでみてびっくり。かなりはっきりと鰹だしを感じる醤油味。コレは濃いね。濃いけどいい。ここにこの細さの麺を合わせてくるところに良さを感じる。普段はあんまり食べないタイプのラーメンだけど、たまに食べると癖になるよね。 #中華そば #櫻坂
クリーミーさと豚骨臭さのバランスが絶妙なスープ、絶品とんこつラーメン
少し遅めのランチをラーメン凪BUTAO渋谷で。凪と言えば煮干し系ですが、こちらは純豚骨ラーメンです。 特製ラーメンを通常豚王のスープ濃い&こってり&ニンニク無し・麺カタ・一撃2辛でオーダー。自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいですね。豚骨臭さを感じない濃度のある豚骨スープに、美しい細麺もマッチしています。柔らかなチャーシューも良い感じ。特製の秘伝のタレ一撃は、私的には2辛だと少し物足りない感じだったのでもう少しはいけそうですが、隣のアジア女性が食されていた8辛は厳しそう…。替玉は、バリカタでいただきました。 プラス100円で、ラー油ベースの赤王、マー油ベースの黒王、バジルベースの翠王にも変更可能ですし、まだまだ奥深いお店です。
天然素材の旨味のつまったのらーめんです。ゆっくりお召し上がりください。
ラーメン コッテリを頂きました。 コッテリですがぺろりと食べてしまいました、 麺はぱつぱつ食感でいい感じです。 ご馳走様でしたm(_ _)m
程よいかたさの中細麺に琥珀色のスープが特徴のラーメン屋
渋谷で路地でひっそりと営業しているラーメン屋さん! *醤油ワンタン麺 渋谷でラーメン屋さんを探していて見つけたお店!どうやら『かづ屋』さん出身らしい! やっぱりワンタンがある店は食べるしかないと言うことで『醤油ワンタン麺』をチョイス! まずはスープを一口。 身体に染み渡る優しい味わいです! 焦がしネギを入れて、味変することもできます◎ いつの間にか飲み切ってしまいます! 麺は中細麺! 若干のウェーブがある感じで、麺をすするとスープと絡んで美味しいです◎ そしてトッピングのワンタンが美味しい! 餡がしっかりと入っていて、お肉の美味しさと生姜が効いていてとても美味しいです◎ 老若男女安心して美味しく食べられる美味しいラーメンでした!!
他の方の投稿を見るとどうやら色々ラーメンの味を変えてる?の?かな。 今回は肉出汁と各種素材の重ねそば とのこと。 まずは注文。うーん、特製が1700円。ノーマルが1300円。確かに具材はブランド系なんだろうけど、初回からの1700円、、、うーん、、、 でも、食べてみたかったし、場所柄出店も大変だろうし、何より納得するくらい美味しければ、、、と思い特製行ってやりました。 が、正解!2種類入るチャーシュー、美味しかった!メンマ欲しかったけど、仕方ない。 スープの基本は鶏出汁の濃厚醤油って感じですね。 でもそれだけではない深みのあるコク。 美味しいです! 煮卵、硬過ぎず軽く香るハーブ系の風味がいいですね。 麺は細麺、絡みやすいところが難点ですがパツパツ感もあり食べやすくてこのラーメンにはこの麺ピッタリ。 が、気づけばほぼ全員が塩頼んでる。 ここは塩だったかも。 悔しかったので次回塩食べに行ってきます。 今度は普通で笑 大盛あったらいいのになー。 美味しいラーメン、ご馳走さまでした!
渋谷の桜丘にある、人気の麻辣湯専門店
作るのに時間がかかるから、ラーメン屋のように回転は良くありません。 入店すると、まず手を消毒して手袋をつけた後、ボウルを持って、ショーケースからトッピングを3点選びます。ターサイ、水餃子、海老団子を選びました。 初心者なのでスープは1番に。 春雨がモチモチでスープはピリ辛ですがコクがあって美味しいです。ニンニクとか花山椒を入れるとさらに美味しくなります。
豚骨スープが太麺に絡んで美味しい、油そばの人気店
ほんで油そばはラーメンに比べてカロリー低いのでぜひ 笑 #東京 #渋谷 #ラーメン #油そば #春日亭 #ランチ
定期的に食べたくなる、北九州のラーメン
いずれにせよ、美味しいラーメンでした。 #渋谷 #とんこつラーメン
渋谷の駅から近いこってりが食べたい時の博多ラーメンの店
豚骨ラーメンのお店です。 スープはまろやかな感じで好みの味でした。豚骨ラーメンのスープも同じようで個性があります。ここのスープのように乳化させた感じの優しい感じが美味しく思えます。 スープの濃さや麺の硬さが選べますが、スープは普通、麺は硬めにしました。 美味しかったのであっという間に食べ終わりましたが、お腹も一杯だったので替え玉はしませんでした。 替え玉専用の細い面や辛い面などいろいろ種類があり、替え玉がオススメのようでした。次回はぜひ替え玉をしてみたいです。
洗練された旨味と、やみつきになる香り!昭和30年創業の、絶品熊本ラーメン☆
生涯100杯以上食べてるラーメンは、 はしご 吉村家 そして桂花ラーメン。 学生の頃は桂花ラーメンしか手が出なくて、社会人になって初めて太肉麺食べたときは感動したな! ひさしぶりに食べたら美味しかったけど、思い出の下駄履いてる気もする。
渋谷の東急ハンズの奥にある、二郎インスパイア系ラーメン
アブラはそもそもありませんので、インスパイアというよりは大盛りラーメンという印象。 ニンニク入れますか?と聞かれるので「はい」「いいえ」で答えます。 個人的に背脂は欲しかったなぁと思いました。 【メニュー/金額】 ポン酢 1050円 ※麺少なめ(200gオーバーくらい) 【スープ】 二郎インスパイアには珍しいポン酢。 豚骨醤油はどこへやらで結構ポン酢です。さっぱりしているので食べやすいです。 【麺】 デフォルトで300g。減らしたい時は食券渡す際に申告してください。 中太縮れ麺。オーション麺でそこまで太くないので食べやすいです。 【具材】 チャーシュー ┗野菜の下にゴロゴロ入っています。写真くらいのものが4個ほど。このチャーシューがジューシーでめちゃくちゃ美味しかったです。 やさい ┗もやし、キャベツでくたっとしすぎず、生すぎずで丁寧に調理されています。こちらも美味しいです。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
ごはんと生卵が無料サービス! 美味しくて、温かみのあるお洒落なお店
*特製つけめん 近くを歩いているとドラム缶にらーめん、つけめんの文字を発見。 どうやらつけ麺が推しのお店らしいので、『特製つけめん』をチョイス! しばらくして着丼。 麺は中太麺! つけ麺の麺にしては若干細めです! モチっと食感で美味しいです◎ つけ汁は豚骨魚介系! 一口飲むと口の中に魚介系の香りが広がります◎ 麺との相性も良くて非常に美味しい!! 今回特製なのでトッピングも豊富◎ チャーシュー、メンマ、青菜、味玉、海苔! 各トッピングを少しずつ、つけ汁に浸して食べるのも美味い! この日は並ばないで入れましたが、普段は並ぶことも多々あるそう! 他のメニューも美味しいそうなのでリピートしようと思います◎
ラーメンだけでなくサイドメニューも人気のラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 経堂に本店のある「ラーメン英」の支店です。 ちなみに渋谷にはもう一つ「渋英」という支店もあります。渋谷三丁目にあるからそのまんまの店名。 ちょい飲みも出来るいい感じのお店です。 ちなみにここは九州系の豚骨ではなく、東京とんこつラーメンのお店です。 【メニュー/金額】 元祖とんこつラーメン 790円 【スープ】 まったりした豚骨スープ。豚骨独特の濃厚な感じがしっかりしており美味しいです。 パッと見た感じと雰囲気だけですが、豚骨は店炊きではないのかなと思いました。 まぁとりあえず美味しいスープなのでどこで炊いていても良いですね。 ちなみにスープの濃さと麺の硬さは選べるみたいですが、聞かれないので好みがある方は申告してください。 【麺】 細麺ストレート。替え玉にはもっと細い麺とか辛い麺なども選べるみたいで、飽きなくて良いなぁと思いました。 【具材】 チャーシュー、ネギ、きくらげ、味玉半玉 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ラーメン激戦区の渋谷三丁目の「生姜」を売りにした店で、4年前から営業し生き残っている。入店するだけで生姜の香りが漂ってくる。(迫ってくる)。味噌もあるが今回はでフォールトの醤油スープを選択。豚の出汁だが生姜の強さが勝っている、それも悪くない。黒生姜ラーメン¥990。 スパゲッティを思わせるストレートツルツルのやや平打ちの中細麺で、麵線を整えてあるのは最近の流行りである。濃い醤油味のスープに負けないようにチャーシューも醤油味が濃い。 トッピングは、最近では珍しいほうれん草、味の濃い細切りのシナチク、そして薄く切った鳴門巻きである。
さすがキラキラアイドルランチ。1000円くらい。
【サービスと美味しさ満点◎】毎日食べたくなる!健康で食べやすい濃厚鷄白湯ラーメン
煮干しラーメンと言っているのだから素直に中華そばにするべきなのでしょうが、豚骨好きとしてはメニューに豚骨があったら外せないので、黒マー油豚骨にしてみました。いわゆる博多豚骨感はありませんでしたが、とても美味しいスープでした。オススメです。 紅しょうがや辛子高菜も美味しかったです。 【メニュー/金額】 黒マー油豚骨 850円 【スープ】 豚骨白湯スープにかえしを入れたいわゆる豚骨醤油スープ。そこにマー油が入ってまったり濃厚で美味しかったです。 【麺】 浅草開花楼製。細麺ストレート。 麺も最高に美味しかったです。背脂が入った中華そばも食べたくなりました。 【具材】 チャーシュー ┗ホロホロのチャーシューで好み。 ねぎ、キクラゲ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
濃厚つけ麺、旨味の極は渋谷店にアリ!
渋谷からNHK方面に歩いたところにあるラーメン屋さん。おすすめの特製ホルモンつけ麺を頂く。濃いめの魚介系つけ汁の中にホルモンが入っていて、麺と一緒に食べると、ジュワッとアブラが出て美味しい。 レモンでの味変えなども楽しみながら、美味しくただきました。食べ方の指南が書いてあるのも良いです。
ラーメン全部乗せ1250円、ライス100円、うずらの卵6個入り150円で合計1500円。 好みは硬め少なめで伝えました。 ダイエット中なので… 少なめを頼んだのは初めてかもしれませんが、油膜がない分か、塩味をキリッと感じられる気がしました。 なので薄めにしても良かったかもです。 塩っぱくてご飯と背徳的なマッチングではありましたが…。 とても美味しかったです。
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