更新日:2024年03月16日
魚介出汁の効いたスープと太麺。JAZZの流れる渋谷のつけ麺代表店
渋谷の桜丘町にあるラーメン屋さん「中華ソバ 櫻坂」。渋谷方面からさくら坂を少し上がって、左に入った場所にある。藍色で「純国産 北海道小麦使用」と書かれた布が貼られているのでわかりやすい。入ってすぐ左手の券売機で食券を購入する仕組み。中華ソバ(1,000円)を選択。店内の席は左右に分かれており、左手は壁に向かったカウンター、右手は調理場を囲むL字型のカウンター。ほぼ満席だったが、右手のカウンターの端っこに滑り込むことができた。 やってきた中華ソバ。かなり濃い色のスープだ。チャーシューに海苔、たっぷりのネギとタマゴ。麺は中細かな。とりあえずスープを一口飲んでみてびっくり。かなりはっきりと鰹だしを感じる醤油味。コレは濃いね。濃いけどいい。ここにこの細さの麺を合わせてくるところに良さを感じる。普段はあんまり食べないタイプのラーメンだけど、たまに食べると癖になるよね。 #中華そば #櫻坂
天然素材の旨味のつまったのらーめんです。ゆっくりお召し上がりください。
ラーメン コッテリを頂きました。 コッテリですがぺろりと食べてしまいました、 麺はぱつぱつ食感でいい感じです。 ご馳走様でしたm(_ _)m
渋谷の桜丘にある、人気の麻辣湯専門店
作るのに時間がかかるから、ラーメン屋のように回転は良くありません。 入店すると、まず手を消毒して手袋をつけた後、ボウルを持って、ショーケースからトッピングを3点選びます。ターサイ、水餃子、海老団子を選びました。 初心者なのでスープは1番に。 春雨がモチモチでスープはピリ辛ですがコクがあって美味しいです。ニンニクとか花山椒を入れるとさらに美味しくなります。
豚骨スープが太麺に絡んで美味しい、油そばの人気店
ほんで油そばはラーメンに比べてカロリー低いのでぜひ 笑 #東京 #渋谷 #ラーメン #油そば #春日亭 #ランチ
渋谷の駅から近いこってりが食べたい時の博多ラーメンの店
無性にトンコツラーメンが食べたくなる時があります。今日はそんな日、出先の渋谷で確かこの辺にトンコツラーメン屋さんがあったよな~と思いながら道玄坂をふらついていると、あったあった、このお店だ、ということで即入店。券売機でのオーダーは代表商品の渋英ラーメン1000円に替え玉150円。ライスは無料との事でしたが、今回は替え玉があるので控えました。間も無くして着丼したのはいかにもクリーミーなスープに美しい麺線、チャーシューが4枚程にしっかり火の通った味付け玉子です。そこに紅生姜を添えて完成形となりました。スープは見た目によらずアッサリ系、麺は固めでお願いしました。久しぶりにトンコツラーメンを食べましたがこれはこれでやはり旨い。替え玉では珍しい平麺があったのでそれにして、更なる歯ごたえを楽しめます。ここまで来てまだ行ける自分に気付き思わずライスを注文。最後はミニチャーシュー丼で締めてフィニッシュです。美味しかったです、ご馳走様でした。
熊本のあの超名店が、渋谷センター街に!洗練された旨味をお届けします♪
生涯100杯以上食べてるラーメンは、 はしご 吉村家 そして桂花ラーメン。 学生の頃は桂花ラーメンしか手が出なくて、社会人になって初めて太肉麺食べたときは感動したな! ひさしぶりに食べたら美味しかったけど、思い出の下駄履いてる気もする。
ラーメンだけでなくサイドメニューも人気のラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 経堂に本店のある「ラーメン英」の支店です。 ちなみに渋谷にはもう一つ「渋英」という支店もあります。渋谷三丁目にあるからそのまんまの店名。 ちょい飲みも出来るいい感じのお店です。 ちなみにここは九州系の豚骨ではなく、東京とんこつラーメンのお店です。 【メニュー/金額】 元祖とんこつラーメン 790円 【スープ】 まったりした豚骨スープ。豚骨独特の濃厚な感じがしっかりしており美味しいです。 パッと見た感じと雰囲気だけですが、豚骨は店炊きではないのかなと思いました。 まぁとりあえず美味しいスープなのでどこで炊いていても良いですね。 ちなみにスープの濃さと麺の硬さは選べるみたいですが、聞かれないので好みがある方は申告してください。 【麺】 細麺ストレート。替え玉にはもっと細い麺とか辛い麺なども選べるみたいで、飽きなくて良いなぁと思いました。 【具材】 チャーシュー、ネギ、きくらげ、味玉半玉 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
【サービスと美味しさ満点◎】毎日食べたくなる!健康で食べやすい濃厚鷄白湯ラーメン
煮干しラーメンと言っているのだから素直に中華そばにするべきなのでしょうが、豚骨好きとしてはメニューに豚骨があったら外せないので、黒マー油豚骨にしてみました。いわゆる博多豚骨感はありませんでしたが、とても美味しいスープでした。オススメです。 紅しょうがや辛子高菜も美味しかったです。 【メニュー/金額】 黒マー油豚骨 850円 【スープ】 豚骨白湯スープにかえしを入れたいわゆる豚骨醤油スープ。そこにマー油が入ってまったり濃厚で美味しかったです。 【麺】 浅草開花楼製。細麺ストレート。 麺も最高に美味しかったです。背脂が入った中華そばも食べたくなりました。 【具材】 チャーシュー ┗ホロホロのチャーシューで好み。 ねぎ、キクラゲ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
濃厚つけ麺、旨味の極は渋谷店にアリ!
渋谷からNHK方面に歩いたところにあるラーメン屋さん。おすすめの特製ホルモンつけ麺を頂く。濃いめの魚介系つけ汁の中にホルモンが入っていて、麺と一緒に食べると、ジュワッとアブラが出て美味しい。 レモンでの味変えなども楽しみながら、美味しくただきました。食べ方の指南が書いてあるのも良いです。
ラーメンもここに来て2種類に分類可能なのかな? 新たな具材の組み合わせと既存の徹底的な先鋭化! ここんちは、完全前者! こういうの食べると、ラーメンまだまだ新たな可能性あるんだなーと感動! そして、同ビル内の鬼そばが、後者のラーメンであること考えると、店主のラーメンの才覚は、見事だなーと、、、お笑いの方じゃなくて(笑) ご覧の通り、かなり濃厚!喉乾く系です! スープストックのビスクみたいなのを想像していくと良い意味で裏切られます!そーそこは、ちゃんとラーメンなのです! #渋谷 #ラーメン
【渋谷駅から徒歩5分】“渋谷系豚骨らーめん”でおなじみ!お客さんが絶えない人気店
飲みほうけた夜をしめくくるのにはこういうラーメンでなくては、という味です。味覚は覚えてないけど心が覚えている、そんなラーメン。
鯵の煮干しベースの豚骨鶏ガラ野菜スープの食べやすいラーメン屋
朝までやってくれてる貴重なラーメン屋さんです! *特製味噌 〆のラーメン屋を探してる時に見つけたお店。 旭川ラーメンのお店を発見! お腹も空いていたので『特製味噌』をチョイス! まずはスープを一口。 スープの旨みというよりも味噌のパンチが強く感じます! 麺はちぢれた麺。 スープを絡めてくれるので、啜ってて美味しく感じます◎ チャーシューは一枚一枚は結構薄めにカットされている! 夜食べてる自分にはちょうど良い◎ もやし、ほうれん草、のり、味玉も程よく美味しい! ボリュームもあり満腹になれるお店でした!!
渋谷センター街で朝まで営業!とんこつベースのラーメンが味わえるお店
朝方に行きたくなるラーメン屋さんです!! *特丸 2回目の訪問! 前回朝までお酒を飲んだあとの〆で行って美味しかったので、今回も〆での訪問!! 今回も前回と同じ『特丸』をチョイス! まずはスープを一口。 マイルドな豚骨スープ! 〆にぴったりな味です◎ 中毒性もありスープはガンガン飲んでしまいます! 麺は中太麺。 麺はもっちり食感で美味しい! 硬めでオーダーしてるので程よく硬いのが個人的ベスト◎ あとはなんと言っても角煮が美味しいです! この角煮とビールだけでもいけちゃいます◎ 渋谷の深夜、朝方に〆られる貴重なお店です!
【✨替え玉無限✨】厳選素材を用いた渾身のスープ 豚骨醤油ラーメンの名店
2度目の訪問、満腹まで食べられるラーメン屋さんです! *特製らーめん こちらのお店の特徴といえば『替玉無限』 たくさん食べたい気分だったのでこちらへ!! 今回もとりあえず『特製らーめん』をチョイス! まずはスープを一口。 サラッと飲める豚骨スープ! 替玉があるから博多ラーメンかと勘違いされますが、豚骨醤油のスープです! 麺は細麺ストレート麺。 今回も硬め、この店だと『バリ』というらしいです◎ 味玉の半熟具合はやっぱりちょうど良くて美味しいです! 今回は替玉3回! これが無料ってありがたすぎる! 大量に麺が食べたい時はこのお店で決まりです◎
臭みのないクリーミーな豚骨スープが味わえる博多ラーメン屋さん
【東京渋谷ラーメン】こちらに行くときは替玉前提。2玉まで無料です。実は、最近まで博多天神と見分けついてませんでした。替玉無料の数が場所によって違うなーと思っていたら、博多天神とは別会社のラーメン店なのですね。飲んだ後の来訪とはいえ、すみません。 比べてしまいますが、博多天神はラーメン600円、1玉替玉無料。博多風龍はラーメン750円、2玉無料。 味は、天神はシンプルで薄め、風龍は何か入ってそうな甘くて濃いめで、個人的には風龍の方が好きです。飲んだ後にちょうどいい。 しかし、いつ行っても店員さんが大変そう。がんばってー! #渋谷 #ラーメン #とんこつ #飲んだ後の〆に
お酒が進む、餃子とキムチとラーメンの美味しいお店
渋谷の並木橋から少しだけ恵比寿に進んだ場所にあるラーメン屋さん「大穀」。黄色看板が目立つので見逃すことはないだろう。入ってみると、奥に向かって長いカウンター。一番手前に座ったので、最奥は分からないが、おそらくカウンターだけだと思う。 大穀はラーメンも有名だが、餃子も同じぐらいメジャーだ。ラーメンは食べたいが、餃子も外せない。そんなお客さんのために「ラーメン+餃子(4個)」のセットが1,000円で提供されている。早速それにしようと思ったらラーメンが4種類(赤味噌・白味噌・醤油・塩)から選べてしまうという罠が。悩んだ末に赤味噌を選択。 最初にやってきたのが赤味噌ラーメン。野菜がたっぷり。思っている感じの味噌ラーメンではない。麺は中太。ちょっと味は濃いめなんだけど、野菜がたっぷりだからバランスが取れていると言うか。不思議なスパイシーさが有る。餃子は、こちらも意外と野菜が多いタイプ。皮がしっかり焼かれていて香ばしく、具材とのコントラストがいい。餃子が美味しいラーメン屋さんって魅力的だよね。 #渋谷 #並木橋
本格的な北海道の味噌ラーメンが渋谷で食べられると人気のラーメン屋
【渋谷センター街に昔からある味噌ラーメン】 昔からあるっぽい雰囲気の北海道的味噌らーめん店。 最近流行りのこってり系とは違う、味噌の味をしっかり楽しむ系。 焦がし味噌の香りが食欲をそそります。 注文したのは豪快味噌(1000円)。 豪快なだけあって、トッピングが充実しています。 しっかり味の染みた味玉や、スープの旨味をきっちり含む海苔がいい感じ。 厚みのあるチャーシューも、味噌にあった食べ応えあるもの。 コーンやメンマは、味噌らーめんと切っても切れない関係でしょう。 スープは流行りの脂こってり系とは違う、焦がした香りのアクセントがいい味噌の味をしっかり楽しむもの。 わりと濃厚なので、飲みごたえ十分です。 ランチサービスの半ライスは、味噌味しっかりなスープと一緒に。 今までなんで見逃してたんだろう?って思う美味しさです!
博多豚骨ラーメンといえばここ、行列必至の人気店
店舗が増えても行列が続いて、、、 すごいラーメン屋です。 確かに、たまに食べに行きたくなるんですよね。 #一蘭の魅力 今回もふと立ち寄りましたが、、、 一番の衝撃は、渋谷店のトイレでした!! #思わず写真をパシャリ また立ち寄ります。
腹が減ったら野郎に来い!!渋谷の名物ラーメン店です。
渋谷センター街にある二郎インスパイアなラーメン屋さんです! *贅沢汁無し野郎 定期的に食べたくなる野郎ラーメン。 渋谷でお酒を飲み、〆にガッツリ食べたいと思いこちらへ!! 一番好きなメニューの『贅沢汁無し野郎』をチョイス! まず最初に炒めてあるもやしを食べます! 野郎ラーメンの特徴として、茹で野菜じゃなく炒め野菜なとこ! 個人的にこの炒め野菜が好きです◎ その後に麺をガッツリ混ぜます! トッピングのカットされたチャーシューとコーンと辛玉と海苔がいい感じに合わさって美味しくいただけます◎ 途中で卓上にあるニンニクなど入れて味変するのも良い!! しっかり満腹になりました! また食べに行きたいと思います◎
辛さも選べる、トッピングでカスタマイズ出来るラーメン屋
これぞ、元祖コロナ対策(^w^) ◆本日の注文◆ ラーメン 980円 基本のラーメンが980円。来年には1000円超えるだろうか。。。量が少ない博多とんこつラーメンにしては、超強気の価格設定。替玉は210円なので止めておきました。昼過ぎにコンビニでも寄ろっと(^_^;) 満席だったので、20分以上掛かって着丼。その頃には、座席数を増やして対応していましたが、それでも行列が。。。 でも、そこは一蘭さん、味は悪くないです。と言うか、けっこう旨いのよ(´ρ`) 美味しいチャーシュー、丁寧に炊かれたであろう豚骨スープに、名物の赤い秘伝のタレを少しづつ溶かして食べ進めていきます。パツパツの細麺がスープによく合います(o^-')b ! 汁完しちゃいました。だけど、腹三分状態。。。(/-\*) クオリティは高いねぇ。でも、高いよねぇ。。。
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