中華そば田家 ふくふく

ちゅうかそばたい ふくふく

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東武東上線 / 上福岡駅 徒歩6分(440m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 塩ラーメン
定休日
不定休

上福岡で評判の良いラーメン屋さん

口コミ(16)

    【上福岡の〆は、やはり「ふくふく」ここは外せない!】 7日間も上福岡に滞在し大きな荷物を持って駅に向かう途中 彼女と一緒に最終日の〆で「ふくふく」 なんと風邪引いてしまい体調イマイチだったが、どうしても食べて帰りたかったので。 今回は「煮干し塩そば」750円 夕方だったので当然のことながら限定メニューは売り切れてました。 塩は初チャレンジだったが鶏ベースに煮干しの風味が強めに主張していて最初から最後まで後をひく香り。 アッサリ系ではありますが丁寧な味に深みのある塩。 これは普通の「天然塩そば」も食べてみたくなる。 全粒粉の麺もしっかりとしたコシで麺の味はやはり塩にあう。 上等なロースハムのようなチャーシューも言うことなし。 次はいつ行けるかなぁ。 #ラーメン #塩ラーメン

    ちらへのラーメンめぐりは10月最後の31日、月〆にと初訪麺の埼玉県 上福岡駅徒歩数分の"田家ふくふく"さん。 個人的にスープは鶏ガラか丸鶏メインダシ派のボクにとって、此方の名古そ屋コーチンスープに醤油ダレは拘りの蔵出し生醤油等3種ブレンドと、軟らかい舌当たりは感動モノ!。そしてカフェっぽい清潔な内装もgood! 。 若干余談になるも、注文は蔵出し醤油そば味玉トッピング(850円)を堪能するに、朝食抜きのこの日の遅いランチ麺ともあり、麺160g(が標準)に大盛80g(100円)増しの計240gはチト思いかな?と、200g位にして貰えますか?と思い切ってたずねてみた。 『分かりました❗』と快く笑顔でうけていただけた。ボクの好むは食券機でない食後の後払いの田家ふくふくさんのスタイル。ご馳走さまと950円を手渡すと、『900円で‥!』と。「エ❗❓」…。 オーナーシェフならではの機転と客思いの田家ふくふくのご主人、『麺を減らした分ですよ!(^^)』と。 正しくお店の屋号のふくふくのふくふくを麺で繋いだ出会いと言いたいのは、また足を運びたいから…。 因みに本店"田家"(川越市)さんとは全く異なる提供だそうだ、ご馳走さまでしたウマかった~"00,

    醤油そば¥750 田家本店がアニバーサリーの小江戸中華そばを提供するってんでふくふくでデフォの醤油を食べてきました。 埼玉だと早い段階から生醤油の清湯をやってますんで安定感は抜群。 特にふくふくは再オープンからオーナーが基本メニューを見つめ直したラーメンが美味しいのと丁寧さが徹底してます 生醤油再仕込みは醤油本来の味と香りに肩ロースのチャーシューが良くできてます。 次期限定も更に熟成醤油を小江戸地場産の醤油も倉とタイアップするようで楽しみなんですね やっぱり美味しい

    醤油そば。透き通ったスープながら、動物系スープのパンチ力があり、クサみと感じないギリギリのラインで抑えられている絶妙なバランス。 お盆限定という「特製佐渡島の焼きあごそば」も食べたかったが、残念ながら時すでに遅し。。。また登場する日まで待ってるぞ!

    ★移転★ 本店も素晴らしいけど、こちらも負けていませんね。美味しいラーメンをいただけます。 以前から訪問したかったのですが、上福岡駅の周辺というと道が狭いイメージで、車が移動手段の私としては足がなかなか向きませんでした。ラー友のお誘いで3時頃ようやく初訪問。 メニューの左上の醤油ラーメンを選択。友人は右上の塩ラーメン。どちらも名古屋コーチン等を使って出汁をとっているらしい。醤油は、たまり醤油、再仕込み醤油と書かれており、店の前には日本一醤油とあった。私の好きな芝浜さんでも使われている醤油。期待が高まります。 店内を見渡すと、小綺麗で大変お洒落な雰囲気。カップルで来てもいいね〜。私たちも、見かけはそんなふうだったかもしれません 笑。また、通し営業されているというのもうれしい限りです。 特製醤油ラーメンと味玉塩ラーメンが同時にできあがりました。 手をつけるのをためらうほどに美しい顔をしています。醤油の香りとまろやかな鶏を感じさせるスープ、美味い!あっさりスープにストレートな細麺。至福のひととき。友人の塩も味見させていただくが、塩もいいね〜!特製は豚チャーシュー、鶏チャーシューが一枚ずつ追加され、奥久慈味玉も加わります。 好きな店が、また1つ増えました。 駐車場はないのですが、店の裏手に5台分ほどコインパーキングがあります。私たちは、そこに停めましたが、それは失敗 笑。1時間200円。その近くにあったところは40分100円。この差額でトッピングを1つ追加できます。電車の方は、駅から徒歩数分ですから寄りやすいですよ。

中華そば田家 ふくふくの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東武東上線 / 上福岡駅 徒歩6分(440m)
東武東上線 / ふじみ野駅 徒歩25分(2.0km)
東武東上線 / 新河岸駅(2.5km)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター

(カウンター:7席 テーブル:2席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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利用シーン ランチ

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最初の口コミ
Tomoya Morita
最新の口コミ
Shigeru Yatabori
最終更新

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