東京環七ラーメン じょっぱり

とうきょうかんなならーめん じょっぱり
  • ラーメン好き 人気店

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR高崎線 / 鴻巣駅 徒歩15分(1.1km)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週木曜日
不明

『土佐っ子ラーメン』のDNAを 最も濃く継いでると言っても過言ではない名店。 店主は土佐っ子で副店長経験がある方のようです。 開業は2006年。 板橋区→鴻巣に移転。 それ以前は『練馬ラーメン』というお店を やっていたとか。 「ラーメン正油」¥800 いやー、美味すぎるな…。 とりあえずカエシ強くてけっこうしょっぱめ。 そこに厚い豚感と甘さ際立つ背脂が 口いっぱいに広がり頭おかしくなる美味さ。 濃い味好きの自分には中毒性ハンパない。 麺はつるや製麺の特注。 元々土佐っ子ラーメンにも卸していた製麺所。 この麺も低加水な感じで程よい食感、 さらに背脂やそもそものスープとの絡みも 抜群に良くずっとすすってたくなる。 トロトロとは一切無縁な固茹で卵に コリコリメンマと味染みホロホロチャーシューも 時折挟みながら大満足完食。 環七ラーメン戦争時代のラーメンは もはや産まれる前なので分かりませんが 現代においても間違いなく評価される1杯だと思います。美味すぎました。 埼玉県 鴻巣市 ラーメン

    k.Hoshiさんの行ったお店

    東京環七ラーメン じょっぱりの店舗情報

    店舗の運営者様・オーナー様へ

    Rettyお店会員になるとお店の営業時間や定休日などの情報を
    いつでも編集することができます

    詳しくはこちら▶︎

    店舗基本情報 修正依頼

    TEL 不明
    ジャンル
    • ラーメン
    営業時間
    定休日
    予算
    ランチ
    ~1000円
    ディナー
    ~1000円

    住所 修正依頼

    住所
    アクセス
    ■駅からのアクセス                        
                    JR高崎線 / 鴻巣駅 徒歩15分(1.1km) 

    サービス・設備などの情報 修正依頼

    お店のホームページ https://tokyo-kannana.logicsystem.org/
    X(Twitter) https://x.com/ramen_joppari
    グランドオープン日 2020年11月

    このお店は以下のお店が移転した店舗です


    不明