真心庵 そばひろ

まごころあん そばひろ
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
JR両毛線 ／ 新前橋駅 徒歩20分（1.5km）
ジャンル
そば（蕎麦） 丼もの 和食 うどん 天ぷら テイクアウト
定休日
毎月第3水曜日 毎週木曜日
027-254-4187

地元の蕎麦屋放浪記NO.16-2 再訪シリーズ、久し振りに此方のお店に行ってみた。創作的なお蕎麦を食べたくなったら、以前からよく来ていたお店。 地元前橋は、上州麦豚など地元の豚肉を広めるためにTON TONの街とも呼ばれていて、豚肉を使ったとってもローカルな料理コンテストT-1グランプリが毎年開催されている。蕎麦屋では珍しくこのコンテストに参加していて、何年か前に「まえばし福豚ソースかつ膳」という"せいろ"とのセットがグランプリを受賞したことがある。今ではどのお店も同じようなセットメニューがあって、過去の栄光になってしまっているような気もするが、今だにこのメニューを推しているようだった。 寒かったので、こういう日は、温かい蕎麦が食べたくなる。ということで、「とろ湯葉そば」という季節メニューをお願いした。日光の湯葉がたくさん、何故だか"カニ足"が入っている、シンプルな"餡かけ蕎麦"だ。たくさん入った湯葉の大豆の風味がとても良い。カニ足は、1本だけなのでもう1本欲しいところだが、飾り的なイメージかな？蕎麦は二八蕎麦だが、餡かけなので、コシや風味、喉越しがどうのというのは適当でない。つゆは少し濃い目のように感じたが、とても温まり美味しく頂いた。 此方のお店は、グンマーでは唯一「全国新そば会」に加盟しているお店だ。「新そば会」とは、全国の有名そば老舗店の会で、現在100数店舗が加盟し、お客さんに愛されるお店を目指して切磋琢磨している団体のようだ。季刊誌「 新そば」は、「新そば会」によって発行され、全国のそば通から絶大な支持を受ける“そばの文化誌”で、たまに加盟店で見かけたりする。東京のお店が13店とやはり一番多いが、行ったことのあるお店では、神田藪そば、まつや、並木藪蕎麦、室町砂場、虎ノ門砂場、銀座よし田、日本橋のやぶ久、利休庵、更科布屋、更科堀井など、近くの栃木では、いづるや、足利のなか川などが加盟している。名だたる老舗のお店が加盟しているので、「新そば会」のお店巡りをするのも面白いかもしれない。 ご馳走様でした！ とろ湯葉そば 日光産湯葉 新そば会 そばひろ(2)

H.Yajimaさんの行ったお店

真心庵 そばひろの店舗情報

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予約・問い合わせ 027-254-4187
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ジャンル
  • そば（蕎麦）
  • 丼もの
  • 和食
  • うどん
  • 天ぷら
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
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  • PayPay

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住所
群馬県前橋市大友町３-２４-１１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR両毛線 ／ 新前橋駅 徒歩20分（1.5km）
JR上越線 ／ 群馬総社駅（2.9km）

座席 修正依頼

席数

64席
カウンター 無
喫煙 分煙

（個室のみ喫煙可）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

7人用以上

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お店のホームページ http://www.sobahiro.ebs.ne.jp/

027-254-4187