青竹手打ラーメン 日向屋

あおだけてうちらーめん ひなたや

予算
営業時間外
~1000円
最寄駅
JR両毛線 / 富田駅 徒歩29分(2.3km)
ジャンル
ラーメン 餃子 丼もの 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日 祝日
0283-22-4620

ラーメン ¥600 餃子 ¥400 チャーシュー丼 ¥250 今日は朝から所用があり栃木県の佐野市にやって来ました。佐野と言えばラーメン。ただで帰る訳には行かないですね(笑) そうは言っても訪問出来るのは一店舗のみ。市内に200件以上ある店からベストを選ぶのは不可能でしょ(笑)今は便利な世の中です。スマホのサイトを駆使して選んだこちらに訪問です。 到着時、15人ぐらい並んでる人気店。店内からは元気な接客が聞こえます。 見た目は塩?っていうぐらいの琥珀色のカエシ感のある動物のしっかりした旨味の出たスープ。魚介も仄かに効いてます。ジンワリ染みてきます。シミジミ美味い。 麺は店内の製麺室の青竹で打った、多加水手打ちのピロピロ麺。佐野の麺ってもっと柔らかい印象があったんですが、こちらの麺はしっかりコシがあります。喉越しも素晴らしい。麺打ちをちょっと見せて貰いましたが、生地をミルフィーユ状の層に重ねて、切ってますね。見るからに美味そうでした。 チャーシューは大判のバラロール。これが柔らかい。これはなかなかです。 餃子はモッチリした皮に、野菜たっぷりの餡。パリモチの絶妙な焼き加減。店内のお客さんのほとんどが注文している意味が良く解ります。 チャーシュー丼は、絶品の柔らかチャーシューの角切りがたっぷり乗ってます。ブラペを効かせ、紅生姜が乗った嫌いな人は絶対いないサイドメニューです。 総じて… 毎日食べても飽きない優しいラーメンです。地域密着で地元に愛される良店です。接客も感じ良く、何故かホッとさせてくれます。 たぶん佐野市にはこのクラスの名店がまだまだあるんでしょうね(笑) やっぱり次回は、腰を据えて攻略してみたいですね。

Shinobu Shimizuさんの行ったお店

青竹手打ラーメン 日向屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0283-22-4620
ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR両毛線 / 富田駅 徒歩29分(2.3km)
東武佐野線 / 田島駅(2.9km)
東武佐野線 / 佐野市駅(3.0km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

29席

(テーブル2卓(8席) 座敷4卓(16席))

カウンター

(カウンター席5席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://sanoramenkai.jp/hinataya/

0283-22-4620