更新日：2024年11月04日
濃厚トンコツ魚介白味噌が人気NO1！行列も納得、人気ラーメン店
つくば祭りで歩いてたら、並んでるラーメン屋を発見。 まずはノーマルラーメン(９００円)で。 食券を買い、待ちます。 担々麺に似たピリ辛の濃厚なスープに平打ち麺が絡みます。 量が多いかなぁ？と思いきやペロリと完食。 あと引く美味さでした。
行列必至の人気ラーメン店、魚介系らーめん好きは訪れるべき
時間的に少々余裕があったので、人気のラーメン屋さんにチャレンジしてみました。 券売機を見て驚くのがメニューの数。麺系のメニューだけでも、煮干し系、らーめん類、つけめん、鶏白湯類、真空類、まぜそば類、あえだま類の他、限定らぁめん。初訪問の今回は、らーめん類から、名古屋コーチンの塩にしました。名古屋コーチンの出汁と塩ダレのバランスが良く、ちょい硬めの細麺に、薄味のメンマ、しっとりとした蒸し鶏、香ばしく肉にくしいバラチャーシュー、焼き海苔と２種のネギ、トータルとしては淡麗でとてもおいしかったです。 豚骨+煮干+魚粉+鶏ガラのこってり系スープ太麺の真空、煮干スープ×煮干の強者など、まだまだ魅力的なメニューもたくさん。このプロジェクトが終わるまでに、また来たいと思います。
煮干スープに特化した中華そば屋
麺が美味しかっただけに、個人的にはここまでの塩分強めのスープは耐えられず（泣） 和え玉までいけませんでしたが、煮干しレジェンドのラーメンを堪能させていただきました。
つくばを代表するラーメン屋の一つ
茨城県つくば市の鶏白湯系ラーメンのお店。 お店の周りは田んぼになっています。 今回は鶏そば 塩を注文。 フレンチ出身の店主が作るクリーミーなスープが美味しい。女性人気が高いのも納得の味わいで、最後まで飽きずに食べられました。
麺とスープが無くなり次第終了のラーメン屋さん
こちらはどのメニューも名作揃いですが、いつも戴くのは「台湾らぁめん」一択です。「台湾ラーメン」の本家、名古屋の「味仙」の台湾とは違うけれど、『喜乃壺』さんの台湾は唯一無二の一杯です。 凶悪そうに見える真っ赤なスープは、鶏ベースの醤油清湯に、自家製の辣油で仕上げた激辛スープです。たっぷりの台湾ミンチが、旨味とコクをプラスします。アッサリした飲み口に強い辛味。ただ辛いだけじゃない奥深い味わいです。 合わせる麺は自家製のザラパツの細ストレート。『喜元門』系譜の美味い麺。辛いスープとの一体感が素晴らしいですね。 この台湾には「白飯」が必須です。「台湾らぁめん」には、チャーシューが付かないんですが、白ご飯の上には炭焼チャーシューが乗ってます。 このチャーシューを、辛スープに浸して食べると美味しいですね。。白飯をスープに浸して食べるのも美味しいです。辛味が強過ぎる時の逃げ道にもなります（笑） 総じて… 唯一無二の淡麗「台湾らぁめん」です。 たまに無性に食べたくなる辛麺です。『味仙』の台湾が大好きなんだけど、『喜乃壺』さんの「台湾らぁめん」もオリジナリティが高いお気に入りの一杯です。
熊本のブランド鶏天草大王を使った濃厚スープが美味しい、オシャレな店
【つくばのらーめん】 鶏と水(濃厚)味玉付 1010円 替玉②(鮟肝のソース) 360円 大変美味しゅうございました♪ ○ つくばらーめん鬼物語 つくば市榎戸682-5 #dinner #つくば市 #つくば #らーめん
野菜の旨味たっぷりのとんこつベースのスープが評判のラーメン店
茨城県つくば市にあるラーメン屋さん。 今回は醤油ラーメンを注文しました。 あっさり系のスープだけど、しっかりとした味わいがあり物足りなさは感じませんでした。スモークされたというチャーシューも美味しかったです。
海老ミソの風味がガツンろくる海老そば！海老蟹専門のラーメン屋さん
過去ラーメンショーのグランプリを獲った、とのことで試しに食べてみたが確かに美味いし、初めて味。 ちょっと天一に食べた感じは似てるけど、次は伊勢海老を食べたい。
鯛そばは売り切れも出る、鶏白湯のスープが美味しいと評判のラーメン店
つくばは意外とラーメン激戦地区のようで美味い店が多いとのこと。肉が豚バラかロース選べて肉厚で美味かったです。 #つくば
四季折々の素材を使う、独創性豊かなラーメン屋さん
みなさん、名物の「みぞれラーメン（大根おろしに梅干しトッピング）」を頼む方が多いようです。私は夏季限定の梅紫蘇葱ラーメン1100円にしました。塩とんこつのような温かいスープ。大きな梅干しは甘口。優しいお味でした。郊外にしては、値段がどれも強気な価格設定かなあ。一番安いメニューのラーメンが830円。（2023年8月27日訪問）
だしのきいた魚介系ベースのスープは何度通っても違った味わいを楽しめる
茨城県つくば市で人気のラーメン＆つけ麺屋さん。 今回は真空つけ麺 500gを注文。 チャーシューの種類がバラ、直火焼き燻製、炭火焼き、ロースト、低温から選べます。 今回は定番のバラチャーシューを選択しました。 食べ応えのある麺が魚介豚骨のスープにしっかりと絡むのが旨い。 最後スープ割りを頼むと鶏か魚を聞かれ魚にしました。嬉しいことにチャーシューも追加で入れてくれるので、つけ麺頼んだときはスープ割りも忘れず注文するのがおすすめです。
つくばの行列店。いつでも店内は満員の濃厚鶏白湯が人気のお店
餃子とラーメンを食べました。美味しかったのですが、最後の方はすこし飽きてきてしまいました。 でも鶏肉で全体的にヘルシーなので罪悪感は少ないです笑 またとってもお手頃価格です #餃子がオススメ #ヘルシー思考の方にオススメ #お腹いっぱい #お手頃価格 #安い
フランスパンが入っている1番人気の鳥そばがいただけるラーメン屋さん
好みは分かれると思いますが、ラーメンの完成度は非常に高く、是非再訪したいです。
濃厚だけどあっさりしたスープがとても美味しいラーメン屋
お店に入るとまずは食券でラーメンを購入。私は、濃厚鶏白湯らーめん（味玉付き 1,000円）にしました。席は店員さんが促してくれます。 カウンターとテーブル席がありますが、二人で来店しましたのでテーブル席に座りました。 しばらくするとラーメン着丼。濃厚鶏白湯らーめん（味玉付き 1,000円）はなるほど濃厚というだけあってトロッとしたスープが特徴的です。天一のような好きなタイプ。麺は細麺ストレート。スープへの馴染が良い感じ。 麺の量がやや多いかなと思いましたが、最後まで飽きずにいただくことができました。
野菜増し無料で、チャーシューもおいしいラーメン屋
昼と夜もたつろうでラーメン食べてたりしたら顔覚えてもらって、ライスとか頼むとチャーシュートッピングしてもらえたりして。これまでのお礼に筑波離れる時にありがとうございました、とビール１ケースプレゼントして以来、約10年ぶりぐらいの訪問。 暗くて最初やってるかわからなかったけど営業中。券売機とか隣にウォーターサーバーあるとか変わってないなーなんて思いながらラーメン、ニンニク少なめ野菜多めで注文です。こんな野菜多めとかできることすらもう忘れてたわ笑笑 提供されたラーメン。二郎系のスープ、普通でこのチャーシューのボリューム。野菜多めでもやしがめっちゃあるから、スープこってりだけど以外といけるこの感じ。1人懐かしくガツガツ食べました。 僕のノスタルジックが入ってるから評価高めなのかもしれないけれど、肉とか野菜とかのボリュームと、スープ飲むとやっぱり美味いと思うんだ♪( ´θ｀)
とても、バランスの良い鶏ラーメンです。 しかしながら、一つ。 刻みオニオン。 コレを入れているお店、全てにそうですが、少し辛味が強いためか、食後に口の中に残ります。 手間でも炒めたものを使ったらどうかと思いますが、どうでしょうかか。 しかし、完食です‼️ ご馳走様でした。
赤身のチャーシューも美味しく太麺無料が嬉しい、高コスパのラーメン店
厨房もラーメンも、ほぼほぼ元に戻ってました。濃厚なスープも、麺の茹で加減も、盛り付けも元通りです。一体、あの時の『りきまる』さんはなんだったんでしょうね？夢でも見てたのかな？（笑） 久しぶりに美味い『りきまる』さんの「ネギラーメン」でした。また食べたくなる店に戻ってくれました。ご馳走様でした。
自分好みに麺の「硬さ」脂の「量」を調整。大盛無料のおいしいラーメン店
20年ぶりになるかな… ラーメン食べたくなり行って来ました。 あまりに久しぶりで何が美味しいか忘れてましたが大盛り無料は変わっていませんでした。 もやしそば650円 チャーシュー麺900円 餃子350円 お腹いっぱい頂きました。
醤油ベースで酸味もありさっぱりした味わいが評判の老舗つけ麺店
ラーメンとつけ麺中盛❣️ それと、餃子を。 いただきました。
東京背脂系と九十九里煮干系の二種が味わえる、癖になる味のラーメン店
茨城県つくば市のしらかし通り沿いにあるラーメン屋さん。 初めての訪問で、背脂濃厚味噌らーめんを注文。 脂の量をあっさり•普通•こってりから選択可能、今回はこってりを選びました。 たっぷりの背脂に負けない麺が美味しかったです。
