麺屋元

めんやげん

お店情報

029-875-8290

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たまに無性に食べたくなる『麺屋元』さんの、気になるメニューを戴きに久しぶりの訪問です。もう冷やしも終わりの時期ですね。そうは言ってもまだまだ毎日35°C越えの猛暑日が続きます。冷たいメニューが恋しいですね。気になっていたメニューとは、夏季限定の「豚冷やし中華」です。こちらは二郎系のお店です。巷には二郎系の冷やしメニューって、けっこうありますが『元』さんの「冷やし」ってどんな感じですかね？限定④番の食券を購入。1,300円はまぁまぁ良いお値段ですね。この春からこちらはアブラマシが有料になりました。券売機に「脂」ボタンがあります。最近話題の無料トッピング問題。こうすればわかり易いのにね（笑）こちらの限定メニューは、マヨネーズが付いて無いとの事でした。「脂」ボタンを２回押してマヨネーズダブルにしました。無料トッピングは、ニンニクマシマシ、野菜チョイマシでお願いしました。待つ事15分ぐらいで、待望の「豚冷やし中華」の登場です。野菜の山を中心に、豚が２枚と、マシマシニンニク、マヨネーズダブルが配置された、圧巻のビジュアルです。冷やし野菜の上には山盛りの紅生姜がドン！野菜自体はドレッシングで和えてあって、まぁまぁの山を形成してますね。この野菜の山を少し食べ崩していかないと、麺には辿り着きません（笑）野菜の山はモヤシ、水菜を中心とした冷たい野菜。ドレッシングで和えられたシャキシャキ食感で、美味しいですね。紅生姜や、オレンジの揚げ玉が良いアクセントになってます。ある程度山が崩れたら、全体を天地返しします。スープの無い冷やしまぜそばといった感じです。麺はいつもの平打ちの太麺です。冷たく〆ると、いつものモチモチ麺がゴワゴワの剛麺に変化しました。麺は冷やし中華っぽいタレで和えてあります。この麺は今まで何回も食べたけど、この冷たいワシワシ食感は新鮮です。野菜と太麺を、一緒にワシワシ食べるのがけっこう快感になってきました。これは美味いですね。いつもの絶品ホロホロチャーシューは、冷たくても美味さ健在でした。ここのチャーシューはホントに美味い。脂と肉のバランスが絶妙で、柔らかいんです。途中、マヨネーズを加えたり、生ニンニクを混ぜたりすると、更にパンチのある味わいに進化していきます。特に冷たい麺に、マシマシの生ニンニクって強烈です。辛味が凄いですよ（笑）総じて… ジャンクな二郎系冷やし中華です。美味いです。いつもの「元ラーメン」よりジャンクな仕上がりで、食べ応えも充分です。比べるとするならば、神保町の名店『用心棒』さんの「冷やしまぜそば」や、『千里眼』さんの「冷やし中華」みたいです。冷たい二郎系もたまには良いですね。また来年の夏にお会いしましょう。

Shinobu Shimizuさんの行ったお店

麺屋元の店舗情報

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TEL	029-875-8290
ジャンル	ラーメンチャーハン
営業時間	[月~水・金・土・日] 11:00〜14:30 [月・火・金・土・日] 18:00〜21:30
定休日	毎週木曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所	茨城県牛久市牛久町１０５８-１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR常磐線(取手～いわき) ／牛久駅徒歩22分（1.7km）

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席数	29席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	https://www.menya-gen.com/
X(Twitter)	https://x.com/menyagen

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