知る人ぞ知る蕎麦屋さん。完全に隠れてます。 仕事の都合でお昼終わる時間になりそうだったので、前日予約にて、何とかお願いしたところ、、、 特別に蕎麦をキープしてお店を開けて待っていてくれました。 元気で蕎麦が大好きなお父さん（笑）楽しく作ってるのがひしひしと伝わってきます♪ おすすめの「味覚」コース。 まずはセルフサービスの蕎麦茶と湧き水、揚げ蕎麦を摘みながら待つ。 一枚目の蕎麦は「梅」 十割そばに紀州南高梅、海苔、鰹節を乗せ、オリジナルのかえしをかける。濃口だけど蕎麦が強いのでバランスが良く、梅の甘みが合わさってとても美味。 蕎麦湯もかけて、あっという間に飲めてしまう。 二枚目は「もり」 2種類の大根とモンゴル塩をお好みで使う。 塩蕎麦、うめぇ(´Д` )辛味大根も堪らん。 またも蕎麦湯でグビグビ。 蕗の目の天ぷらを挟み、いよいよ蕎麦がきへ。 そのままで美味しい蕎麦がきを、大根につけるとさらに甘く芳醇に。 さらに自家製のジュウネン味噌。 10年ではなく、エゴマの会津での呼び名らしい。味噌にエゴマ油と砂糖を混ぜた、なんとも言えないあと引く味。美味。 濃厚な蕎麦の香りにヤられっぱなしなランチでした。 お父さんにずっと続けて欲しいお店です！
Michiyuki Naraさんの行ったお店
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![デリー上野店]()
デリー上野店
湯島駅 / インドカレー
- ～1000円
- ～2000円
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![水たき 長野]()
水たき 長野
中洲川端駅 / 水炊き
- ～4000円
- ～4000円
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![はちまき]()
はちまき
神保町駅 / 天ぷら
- ～1000円
- ～2000円
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![がもううどん]()
がもううどん
鴨川駅 / 讃岐うどん
- ～1000円
- 営業時間外
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![阿左美冷蔵 金崎本店]()
阿左美冷蔵 金崎本店
上長瀞駅 / カフェ
- ～1000円
- ～1000円
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![銀座しまだ]()
銀座しまだ
新橋駅 / 割烹・小料理屋
- 営業時間外
- ～10000円
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![かき氷の店 埜庵]()
かき氷の店 埜庵
鵠沼海岸駅 / カフェ
- ～1000円
- ～1000円
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![もつ焼き でん 水道橋店]()
もつ焼き でん 水道橋店
水道橋駅 / 居酒屋
- ～3000円
- ～3000円
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![すみれ 中の島本店]()
すみれ 中の島本店
中の島駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～2000円
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![煙事]()
煙事
新橋駅 / ワインバー
- ～2000円
- ～20000円
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![ブルーノート東京]()
ブルーノート東京
表参道駅 / バー
- 営業時間外
- ～15000円
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![ぼたん]()
ぼたん
淡路町駅 / すき焼き
- ～15000円
- ～15000円
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![はじめの一っぽ]()
はじめの一っぽ
飯田橋駅 / 創作料理
- 営業時間外
- ～5000円
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![はふう 本店]()
はふう 本店
京都市役所前駅 / 洋食
- ～2000円
- ～8000円
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![エスキス]()
エスキス
銀座駅 / フランス料理
- ～15000円
- ～30000円
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![エンジン]()
エンジン
牛込神楽坂駅 / 中華料理
- ～2000円
- ～15000円
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![サローネ ドゥエミッレセッテ]()
サローネ ドゥエミッレセッテ
元町・中華街駅 / イタリア料理
- ～5000円
- ～30000円
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![麦酒屋るぷりん]()
麦酒屋るぷりん
銀座駅 / ビアバー
- ～2000円
- ～8000円
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![だいこんや 神楽坂]()
だいこんや 神楽坂
牛込神楽坂駅 / ダイニングバー
- ～2000円
- ～8000円
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![とんかつ 竹亭 田上店]()
とんかつ 竹亭 田上店
広木駅 / とんかつ
- ～1000円
- ～2000円
