ぼたん ぼたん


予算
~8000円
~10000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅(A1) 徒歩2分(130m)
ジャンル
すき焼き 親子丼 丼もの
定休日
毎週日曜日 祝日
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03-3251-0577

東京都選定歴史建造物に指定されている風情ある一軒家のような老舗鳥すき屋

明治30年創業、東京都選定歴史建造物に指定されている風情ある一軒家のようなお店「ぼたん」。加熱した鉄鍋に鳥の脂を敷き、肉を軽く炒め、みりんの風味とさっぱりした甘さが特徴の割下を投入し煮込む鳥すきは最高。

口コミ(123)

    お隣の「伊勢源」は何度も行ったことがあるし「竹むら」も「やぶそば」も「まつや」も、この辺りはどちらかというと好きなエリアなのに、なぜか「ぼたん」だけ行ったことがありませんでした。 今回個室で8名の食事会。 このエリアに行くときはいつも秋葉原から行くのですが、あのギラギラとした電気街から一歩入ると急に良き風情に様変わりするコントラスト。江戸と東京が隣り合わせにあるような雰囲気が気に入っています。 鳥のすき焼きを提供するぼたん。 何人で言っても小鍋で1人分ずつ作るスタイルで、3人分なら3皿というように、少しずつゆっくりと作っていきます。 特注の名入りの鉄鍋と銅板が置かれた炭火の焜炉でくつくつと煮ます。 鶏肉は様々な部位が入っていて胸やモモだけでなく砂肝やレバーなどモツも入っています。他にはしらたき、焼き豆腐、ネギといった比較的シンプルにまとめられた具。江戸前の割下でいただきます。 作っていく間に全ての具材から染み出た味が凝縮され、それにたまごを投入するとふわふわのすき焼き親子丼に! 基本的に江戸前の味は私には少々濃いのですがこのお店のバランスは好み。 低いお膳で食べるのもとても良かったです。 鳥の竜田揚げなどのサイドメニューも美味しいですけれど、すき焼きがかなりボリューミーなので頼まなくても量的には大満足です。 てきぱきとした接客はあまりしゃべりすぎずきっちりとこなす格式を感じます。 年配の方などに喜ばれるかなとも思いますが、椅子席がなくお座敷なのでちょっと辛いとおっしゃる方も多いですので注意が必要です。

    明治30年創業、東京都選定歴史建造物に指定されている風情ある一軒家のようなお店。 席につくなり、鳥すきの用意がどんどんされていき、いいペースで食事ができます。笑 小さめに切った鳥はとっても甘くて上品な味わい。 11時半〜21時までと夜は早めのクローズですが、18時くらいにいくともう満席。 4人席から予約ができるそうですよ〜!なるはやで行くのがオススメ!!!

    東京 千代田区 小川町❗️鳥すきの名店(^^)明治30年から変わらぬ佇まい(^^)炭火を使った鳥すきは絶品です‼️冬場は特に混んでいますので予約をオススメしますが4名からしか予約出来ないのでご注意を(^^;;

ぼたんの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • すき焼き
  • 親子丼
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~8000円
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅(A1) 徒歩2分(130m)
東京メトロ千代田線 / 新御茶ノ水駅(A1) 徒歩2分(130m)
都営新宿線 / 小川町駅(A1) 徒歩2分(130m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        千代田区 秋葉原・麹町バス便 かんだ連雀 徒歩1分(54m)
千代田区 秋葉原・麹町バス便 神田郵便局 徒歩3分(170m)
都営バス S-1 須田町 徒歩3分(190m)            

          
店名
ぼたん ぼたん
予約・問い合わせ
03-3251-0577

席・設備

座席

120席

個室
カウンター
喫煙席

(全面喫煙可)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 接待
  • ディナー
  • 喫煙可
  • 個室

更新情報

最初の口コミ
Shunsuke Higuchi
最新の口コミ
Shungo Tanaka

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