ぼたん 公式情報ぼたん

  • すき焼き好き人気店

お店情報

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050-5462-4073

淡路町駅徒歩2分◆『備長炭』と『鉄鍋』で仕上げる、伝統の味〝鳥すきやき〟を堪能

明治30年頃に創業された由緒ある鳥すき焼きの名店【ぼたん】。 ガスではなく、備長炭と鉄鍋を使った昔ながらの焼き方で、伝統の味をご堪能いただけます。 店舗は昭和初期から建つ歴史深い建物で、その趣きある雰囲気が訪れる人々を魅了しています。 外観だけでなく、店内も歴史を感じられる空間で、くつろぎながら美味しい料理を楽しむことができます。 全ての席が座敷席となっており、日常のランチだけでなく、大切な会食などにもおすすめです。 40名様規模の収容が可能な大・中広間もご用意しており、昼宴会、歓送迎会などのお集まりにもぴったりです。 是非、歴史ある当店で伝統的な味わいと、風情豊かな雰囲気をゆったりとお楽しみください。

座席

  • 座敷
    座敷
  • 個室
    個室
  • 個室
    個室

代表メニュー

  • 100年以上続く伝統の味『鳥すきやき』 風味と深い味わいをお愉しみください。

    明治30年代から一貫して『鳥すきやき』に専念し、その歴史を紡ぎ続けてきました。ガスを一切使わず、古き良き伝統に則り、「鉄鍋」と「備長炭」を用いて丹精込めてじっくりと焼き上げます。 鳥の一羽一羽が持つ肉の旨味を最大限に引き立て、豊かな風味と深い味わいをご堪能いただけます。 こだわり抜いた本物の「鳥すきやき」を是非ご堪能ください。

  • 『<全4品>鳥すきやきコース』1名様~予約可能◎各種宴会にもおすすめです♪

    贅沢な味わいと伝統の技法をお楽しみいただける特別なコース『鳥すきやきコース』。昔ながらの備長炭焼きでじっくり調理された「鳥すき焼き」は、鳥の旨味を存分にご堪能いただけます。 お食事には「お新香」と「ご飯」が付いております。コースを締めくくるのは「新鮮な季節の果物」で、食事の余韻をさらに豊かにしてくれます。 1名様からご利用可能ですので、お気軽にご予約ください。

  • お持ち帰りのお土産に『鳥そぼろ』上品な甘さがご飯との相性抜群。

    1,000円

    当店の『鳥そぼろ』は、上品な甘さが特徴でご飯のお供にぴったりです。独自の割り下でじっくり煮込んでおり、しっかりとした風味や味わいをご堪能いただけます。 保存料など一切使用しておりませんので、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。日常の食卓を彩る一品として、ご家族やご友人、自身へのお土産にいかがでしょうか。

ぼたんのコース

【ランチ】比内地鶏の親子丼(吸い物・デザート・新香・麦茶付)

伝統の割り下仕込みの比内地鶏の親子丼です。 ※数量限定、季節限定、ランチ限定です。 ※すき焼きのご予約が多い場合は、ご予約は不可となり、ランチメニューの販売を行いません。ご了承ください。

口コミ(140)

オススメ度:93%

行った
298人
オススメ度
Excellent 234 / Good 63 / Average 1

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  • 淡路町の 鶏すき焼きの老舗 ぼたんさん ランチに伺いました 鶏すき焼きは コースでいただきます 突き出しは蒸し鶏 きゅうりと鶏の酢の物を 追加していただきながら セットを待ちます 鍋は 一鍋目が、レバーもも肉など 炭火の鍋でよく火を通していただきますが 火を倒しても食感が良い鶏肉で 美味しいですね 部位によって異なる風味も楽しい 二鍋目はつくね こちらは、濃厚な風味の 親鳥を使用しているとのことで 旨み歯ごたえも良く満足です 立田揚げを追加 スナック菓子のように そのままいただくのも美味しいですが 少しソースで風味をつけてもよいですね 軽めながらしっかりと鶏をたのしめます 〆は親子丼セットを。 たっぷりのお肉に いい具合のご飯 鶏肉は柔らかく 玉子との一体感で 満腹で少なめにお願いしたご飯を お代わりしてしまいました しっかりと 気を配っていただけるので 良い食事の時間を過ごすことができました

  • 淡路町にある昔ながらの建屋でいただく鳥すき焼き。お店の雰囲気もさることながら、鳥すき一本で勝負している潔さが素敵です。 鳥の部位も豊富で、色々楽しめ、締めの親子丼まで存分に味わい尽くしました。ネギや白滝、豆腐もとっても美味でした。 デザートには大きな美味しいみかん。 大人のちょっと贅沢な忘年会にお勧めです。

  • 親子丼 1,700円 淡路町で、ランチをいただきます。 創業100有余年、鳥すきがいただけるお店。 ランチ提供が始まった事に、最近気づく。 思ったより、リーズナブルな価格設定。 一度行ってみたかったお店、訪問する事に。 11時44分入店、2階席に案内されます。 家屋は、東京都選定歴史的建造物に指定。 お座敷のように、とても広い室内。 ゆったりとしたスペースで、いただける。 何だか、とっても優雅な気分に。 たまには、こういう雰囲気を味わうのもいい。 ランチメニューは、 親子丼 1,700円 そぼろ丼 1,300円 の2種類。 迷いなし、親子丼をお願いします。 注文して、8分程度で提供。 お吸い物、香の物、水菓子が一緒に。 兎に角、鳥肉が弾力があって食感が心地よい。 七味唐辛子を半分かけて、味変を楽しむ。 香の物はほんのり糠の香り、程よいえんみ。 親子丼は飲み物、スルスルいただける。 鳥肉入りのお吸い物、上品なお味。 水菓子のオレンジをいただき、お店をあとに。 おいしくいただきました〜 2024年9月9日ランチにて利用 3.66

お店からのオススメ

  • 備長炭でじっくり焼きあげる『鳥すきやき』

    100年以上にわたり多くの人々から愛され続けている『鳥すきやき』。受け継がれてきた割り下、新鮮な鳥肉、厳選された具材を組み合わせ、昔ながらの味わいを大切にしています。 鳥肉の旨みを最大限に引き出すため、炭火と鉄鍋を用いてじっくりと焼き上げており、その美味しさは一度味わったら忘れられません。 ぜひ、この独自の味わいと歴史を感じながら、当店の「鳥すきやき」をご賞味ください。

  • 【個室完備】普段使いから大切な人とのお食事に

    1階には全6室のお座敷席をご用意しており、2階に40名様規模の収容が可能な大・中広間がございます。プライベートな雰囲気で過ごせる個室は、普段のお食事や特別な日のお集まり、会食などにもご利用いただけます。 また、各種宴会などに使えるお座敷が充実しており、大人数での団欒をお楽しみいただけます。 歴史と風情ある当店で、素晴らしいひとときをお過ごしくださいませ。

  • “都選定歴史的建造物”で贅沢なひとときを

    当店は神田の一角に佇む昭和初期の建物で、その歴史的な価値が都に選定されるほど貴重な空間です。戦災をまぬがれた建物は、歴史を感じることができ、一歩足を踏み入れると、時の流れと共に育まれてきた歴史が立ち現れます。 趣きある雰囲気の中、伝統的な手法でつくりあげる自慢の料理を心ゆくまでお楽しみください。

ぼたんの店舗情報

基本情報

TEL 050-5462-4073
オンライン予約
ジャンル

すき焼き

営業時間

[月〜金・土] 11:30 〜 21:00 L.O. 20:00

ご入店は20時までにお願いいたします。

定休日
毎週日曜日 祝日
予算
ランチ ランチ:〜15,000円
ディナー ディナー:〜15,000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済PayPay
ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、QUICPay

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅 徒歩2分(130m) 東京メトロ千代田線 / 新御茶ノ水駅 徒歩2分(130m) 都営新宿線 / 小川町(東京)駅 徒歩2分(130m)

駐車場

座席情報

座席
100席
(宴会最大人数:着席時約40名 個室:6室あり)
カウンター席
喫煙

不可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室
  • 2人用
  • 4人用
  • 6人用
  • 7人以上用

サービス・設備などの情報

お店のHP
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり
ドリンクの特徴、こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり
予約 予約可
利用シーン
送別会 ランチ 接待 個室 子連れで楽しめる 昼飲み 宴会・飲み会 個室ランチ 個室接待 PayPay決済可 デート 結納の食事会 おひとりさまOK 結婚式 二次会 クリスマスディナー 日本酒が飲める おしゃれな 禁煙 個室デート ランチデート おしゃれなランチ おしゃれな個室 クリスマス2024 オトナの忘年会 贅沢なクリスマス オトナの新年会 おしゃれ
雰囲気静かな店内にぎやかな店内落ち着いた雰囲気一軒家レストラン
サービスサプライズ対応可能お祝い可能テイクアウト可能
お子様連れ入店
乳幼児可、未就学児可、小学生可
Wi-Fi利用
電話番号 03-3251-0577

更新情報

最初の口コミ
Shunsuke Higuchi
最新の口コミ
馬場 ティアラ 孝明
最終更新

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