栄屋本店

さかえやほんてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 山形駅 徒歩17分(1.3km)
ジャンル
ラーメン 丼もの 味噌ラーメン
定休日
毎週水曜日
023-623-0766

冬季限定の志っぽこと言うあんかけうどんも人気の冷やしラーメンの老舗店

山形名物冷やしラーメンの老舗。だしも麺も美味しく、夏にピッタリの冷たいラーメンの他、温かいラーメンも有ります。メニューによってスープをカツオ系・煮干し系と微妙にスープを変えていると言うこだわり。冬季限定の志っぽこと言うあんかけうどんも、鶏肉や野菜がゴロゴロと入っていて美味です。

口コミ(65)

    銀山温泉に行く前に腹ごしらえ、以前高等学校PTA連合会山形大会では寄れなかった元祖冷やしラーメンのお店 開店前に数人並んでます。 3組目に入店。牛のチャーシューはあまり食べる機会がないので追加(これが後ほど…)塩味の中にも出汁を感じる汁と中太麺、冷やされた具材の数々、「あ、これ定番なのわかるー」って感じでした。観光じゃなく地元の方もお見えになってましたし。冷やしラーメンだけではなく温かい(熱い?)ラーメンも蕎麦も各種あるそうです。また来たいお店でした。

    元祖 冷やしラーメンの栄屋本店さんが 横浜髙島屋の山形物産展に出店される事を 知り、開店時間を狙って行ってきました。 1日50食限定の 特製冷しラーメンを注文。 人生初の冷やしラーメン!です。 どんなラーメンかワクワクしながら待つ事、 ラーメンが到着。 具と一緒に 氷が2つのっています。 スープも麺もは冷えているのに、 全く白濁がなく、綺麗なスープ。 とても麺にあっていて 胡麻油の風味もありクセになる醤油味。 チャーシューも食べ応えありの3枚。 野菜もシャキシャキ。 これは暑い日に食べたくなります。 美味しいラーメンでした! 今度は本店にも 行ってみたいなと思いました。 ごちそうさまでした!

    熱い山形… ラーメン大好き山形県民でも さすがに熱々はつらいのね(笑) そんな時! 元祖冷やしラーメン╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! オーダーは 栄ラーメン(熱いやつ) 冷やしチャーメン大+ライス 大盛り+ライスは連れです 見た目、ちょいと昔のラーメンですが 氷が浮いてます 具は牛チャー、メンマ、もやし、青菜、コーン ワカメ、玉子、きゅうり 具沢山です スープは強い肉系 麺は中太ストレート これは熱い、冷たい共通です 私の個人的な意見ですが 冷たい方が1枚上手のような気がします 冬でも冷たいラーメンをおすすめします(笑) #冷やしラーメン #冷たいラーメン #元祖冷やしラーメン #山形 #冷たい麺は山形の文化

    * 中華そば * 味噌らーめん 冷やしラーメン発祥の店 夏場は連日大行列のこちら 何気に初訪問でした。 (このお店に限らず冷やしラーメンは未体験) すこし肌寒い昼過ぎ 店内それほど混雑していませんが、 次々とお客さんはこられます。 この日は基本の中華そばと味噌。 メニュー見て、バリエーションの豊富さに驚き。 お蕎麦やおうどん、薬膳系まであるのですね。 聞こえてくるオーダーは 冷やしラーメン、もやしらーめんが多かったかな。 中華そば この手の久々にいただきました。 すこしお酒のダメージが残る朝、いや、昼、 コレがぴったり!染みるー。 そして、麺も美味しいんです。 味噌らーめん 優しくまとまったバランスながら、 もうちょっとパンチがあるほうが個人的には好みかなぁ。 辛味噌慣れしてきて、ある程度 刺激を求める舌になったのか? 激辛味噌ラーメンは、 “激辛”の言葉にビビって選べなかった、、 次回は冷やしと中華そばかな、冷やし中華もいいかもな。夏が楽しみです! #山形ラーメン #冷やしラーメン #昔ながらの中華そば #味噌ラーメン

栄屋本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 023-623-0766
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 味噌ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 山形駅 徒歩17分(1.3km)
JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 北山形駅 徒歩22分(1.7km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

46席

(テーブル30席、小上り16席)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.sakaeya-honten.com/
利用シーン おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Nasu Toshimune
最新の口コミ
竹中友浩

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