栄屋本店 さかえやほんてん

山形ならこの人!蕎麦とお酒が好きな吟遊酔人 をはじめ 107人がオススメしています 口コミをみる

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 山形駅(東口ぺデストリアンデッキ2) 徒歩17分(1.3km)
ジャンル
ラーメン 丼もの 味噌ラーメン
定休日
毎週水曜日
もっとみる
023-623-0766

冬季限定の志っぽこと言うあんかけうどんも人気の冷やしラーメンの老舗店

山形名物冷やしラーメンの老舗。だしも麺も美味しく、夏にピッタリの冷たいラーメンの他、温かいラーメンも有ります。メニューによってスープをカツオ系・煮干し系と微妙にスープを変えていると言うこだわり。冬季限定の志っぽこと言うあんかけうどんも、鶏肉や野菜がゴロゴロと入っていて美味です。

口コミ(49)

    冷たいラーメンを食べる上で 外せないお店! 元祖です。発祥のお店で昭和27年に誕生したとの事。 そんなお店に開店ダッシュで! と思ってましたが連れが遅刻(ꐦ°᷄д°᷅) 行列に並ぶ事に… 20分待って店内へ 即オーダー 冷やしらーめん 連れは冷やしチャーシューメン 15分で配膳 スープはかつお節、昆布でダシを取って 牛脂を加えたものだそう 香りは牛です。 味は和風、節系です。 麺は中太ストレート そしてチャーシューは牛肉! 旨い さすがだ(๑˃̵ᴗ˂̵) #最強のコスパ #冷たいラーメン #牛チャーシュー #冷たい麺は山形の文化 #山形

    暖かい陽気が続いており、冷たいのが食べたい気分‼︎ってことで本日は、元祖山形冷しラーメンを‼︎ 久しぶりに食べましたが、安定の美味しさ! 本日は大盛りで冷しラーメンを頂きました。 750円、大盛りは150円プラス 久しぶりにラーメン食べれて満足です。

    初冷やしらーめん@山形!元祖「冷やしらーめん」超人気店の「栄屋本店」。 山形名物冷やしラーメンを食べるために山形までやってきた。贅沢にも新幹線で。一杯相当高くつく。 目指した先は冷やしラーメンの元祖「栄屋本店」。そして超人気店。 涼しい日、夕方の時間帯だからか、ネットの情報のような行列はなく、席は空いていた。空いているテーブルに座り、注文は勿論「冷やしらーめん」(税込810円)。前評判高く、相当の期待。 いつものようにビールを頼むことなく、純粋にラーメンだけを味わうことにした。水はセルフサービス。一方、おしぼりの勝手な取り出しは厳禁と張り紙。 暫くすると待望の「冷やしらーめん」が着丼。おしぼりはその際持ってきてくれた。 見た目、普通の醤油ラーメン。見た目で異なるのは、胡瓜と氷だ!熱いのが苦手で子供の頃インスタントラーメンに夏場氷を浮かべたのを思い出す。 味は醤油ラーメンだが、出汁は煮干しや鶏や豚でない和出汁に牛ベースかな?どこか韓国辺りで食べるムルネンミョンのスープの和テイスト醤油味版といった感じかもしれない。同様に肉も豚チャーシューではなくサッパリとした脂分のない硬めの牛肉だ。 全体にサッパリ系だが、スープの出汁はしっかりとしていた。麺は中太ストレート、ツルツル・弾力がある。 暑い夏、炎天下並んでいると美味しさはもっと増すかもしれなかったが、9月に入り本日の気温・天候、また期待大きすぎたので、ちょっとありがたみは少なかった。 回りは全員「冷やしラーメン」やはり看板、人気メニュー。 初めて目にしたのは冷やしラーメンの他にメニュー別成分表がメニューに挟んである。これは面白い!冷やしらーめん707キロ㌍、薬膳ラーメンが575キロ㌍と最も低カロリーだった。 また山形に来る際は他の店との食べ比べもしてみたくなった。 ご馳走さま。

栄屋本店の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 味噌ラーメン
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 山形駅(東口ぺデストリアンデッキ2) 徒歩17分(1.3km)
JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 北山形駅(西口) 徒歩22分(1.7km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        山交バス 7 七日町 徒歩3分(180m)
山交バス 7 本町 徒歩3分(240m)
山交バス 26 旭銀座 徒歩4分(270m)            

          
店名
栄屋本店 さかえやほんてん
予約・問い合わせ
023-623-0766
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Nasu Toshimune
最新の口コミ
y.Murase

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際はこちらからお問い合わせください。

この店舗の運営者様・オーナー様へ

Rettyお店会員にお申し込みいただくと、お店のページをPRしたり、店舗情報の編集をすることができます。

スマホ決済はPayPay!初期費用・決済手数料・入会手数料が0円で導入可能です。

栄屋本店の近くのお店

山形市のラーメン・麺類でオススメのお店

山形・天童・寒河江・尾花沢の新着のお店

栄屋本店のキーワード

栄屋本店の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

山形市周辺のランドマーク

023-623-0766