更新日:2024年06月29日
山形名物「冷たい肉そば」が最高に美味い!山形の名店
【山形鶴岡仙台出張2023⑤】 今回の出張で絶対行こうと決めていたお店。仙台に住んでいた頃に別の店舗(本店)で食べた冷やし肉そばに衝撃を受けたのがもう10年以上前。その時からずっと大好きな一寸亭(ちょっとてい)の冷たい肉そば。今回はランチタイムでお得な天ぷらのセットを注文!(もちろん麺は大盛り) 透き通ったこの冷たい鶏出汁のスープが、まあとにかく美味しい。麺もコシがあってスープとの相性抜群。正直、毎週食べたいです。
味の濃さや油の量が細かくオーダーできる山形の人気ラーメン店
メンマ、味玉、チャーシュートッピング! 麺多い!味は白河ラーメンに近いが少し油分が多め!麺はワシワシ! うまい!
かき揚げ丼もついて嬉しいランチ、山形名物の「冷たい肉そば」のお店
2025.21そば処かつら北町分店、温かい肉そば。 山形は何処もボリューム満点。
こだわりのすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキのお店
山形牛のヒレステーキ。味も完璧。最高峰。 6年振り。
地元民に人気、牛出汁スープの冷やしラーメンのお店
牛と魚の出汁が効いたスープにシコシコの麺。冷たく、さっぱり。病みつきになります。本店はかなりの行列なので、こちらの方が入れます。4、5台の駐車なら可。 #冷やしラーメン
鎌倉流の冷たい肉そばを味わえるお店
山形と言えば蕎麦。 昼時でしたが、丁度タイミングよく入店できました。 今日はつったい肉そばを頂きましたが、次は鳥中華も食べたい! 歯応えある太麺が満足感たっぷりで美味しかったです♪
実はかき氷も美味しい、生どら焼きで有名なお店
【ふわふわのどら焼きの皮がメチャ旨】 義母&叔父夫妻、妻の兄弟との東北旅行山形編 ② ランチを食べた後に 山形県の郷土資料館の[文翔館]を見学して お腹に隙間を開けたら別腹タイム。 気になったこちらのお店に。 生クリームどら (230円) 宇治金どら (240円) 購入後、車の中でいただきましょう。 妻とそれぞれ半分こ 生クリームどら ふわふわの生地に かるい小倉のホイップ餡 宇治金どら 美味しい生地に 甘さ控えめの小倉餡に 抹茶生クリーム それにしてもこのどら焼きの皮 優しい甘さ&ふわふわで美味しい もう一個食べたい! ご馳走さまでした♪ #テイクアウト #スイーツ #和菓子 #どら焼き #生どら焼き #半分こ #妻と #山形グルメ #山形スイーツ
十割りで石臼挽きの蕎麦が提供される、民家風の蕎麦屋
おいしいお蕎麦が食べれるお店、噂通りに美味しいお蕎麦屋さん
行列必至。山形定番メニューの肉そばが人気、北山形の蕎麦屋
山形出張①人生初の山形県!連れがチョイスしてくれたのは山形B級グルメの冷たい肉そば!鶏肉入りですき焼き風の汁で少し甘い感じ!蕎麦はコシがあって旨い!イカ天も一緒につけるのがいいらしい!美味かった〜!
ボリューム満点でも美味しく完食してしまうかつ丼の人気店
本日はちょっと遅めのリンゴ狩りに山形東根へ。 今年は毎年伺っている農園さんが、コロナの影響かリンゴ狩りを開催されていなかったため、近くの“よってけポポラ(JAの産直市場)”で購入。 ちょっと残念でしたがしょうがないか。 車で1個食べた(サンフジ)んですが蜜もたっぷりで美味しかったです。 駐車場脇の農園さんに人集り出来ていたので何かと思ったらリンゴ(フジ)の直売をされていて、ついつい購入。 小ぶりのB級品なのですが、約5kgで1000円! 安いっ!2袋買っちゃいました。 立派な方は2000円ですが、味は変わらないので自宅で食べるんだったらB級品で全然大丈夫との事でした。 リンゴ狩りが出来なかった旨を話したら、娘のために特別に1個もがせて頂きました(笑) ありがとうございました。来年も寄りますね! あ、前置きが長くなってスミマセン… お昼は前から行ってみたかった山形駅近くの豚カツ屋さんへ。 車を建物横に停めたら建物裏にとめて下さいとの事でした。 建物隣は別のところの駐車場との事。 ちょっと分かりづらいかも知れません… わたし達の後からいらしたカップルさんも間違っていらっしゃいました。 年季が入った建物の割に、店内は綺麗にされています。 11:30過ぎでしたが店内はほぼ満席。 自分は名物のカツ丼(税込850円)、妻と娘がヒレカツ定食(税込1300円)と単品でご飯(税込200円)を注文。 まずはカツ丼が配膳。 厚切りのカツがドーンと鎮座しております! 卵は今どきの半熟系では無く、昔ながらのシッカリと火が通ったふわふわ系。 ご飯は普通盛りでの注文ですが、デフォで大盛りです。 お肉は厚切りなのにパサつかずシットリ柔らかくて美味しい! 味噌汁も出汁が効いていて美味しいです。 ご飯は少々パラパラしていました。 お肉に合わせて水分少なめで炊いているのかも知れませんが、個人的にはふんわり系が好きです。 炊き方のせいか量が多いのにあっさりと食べられたので、この炊き方で良いのかも!?と思った次第です。 全体的にバランスが良くボリューミーでコスパ最高だと思います。 続いてヒレカツ定食。 さくさくジューシーなお肉が美味しい! 8歳の娘も喜んで食べておりました。 ただ、ご飯の量が多く、単品のご飯の量に閉口。 大盛りにしてシェアすればよかったようです。 まぁ、自分が残ったご飯は頂きましたが(笑) とにかくお肉が美味しいトンカツ屋さんです。 量は多めですが、油が良いのか胃がもたれるような事もありませんし、店内も綺麗です。 今度はロースカツも食べて見よう! また伺います。ご馳走様でした!
ついスープを飲み干したくなる「魚だし鶏白湯ラーメン」が人気ラーメン店
今年の山形は雪がほとんど降らず、蔵王の樹氷も壊滅的…。でもこの日は雪がつもりました。 山形駅東口からすこし歩いたところにあるラーメン屋さん。濃そうに見えますが、重たくなくあっさりめですっと胃に入ってくるスープ。山形に来ていちばん最初に食べたラーメンでした。
ワンタンメンが美味しいと、常連さんも足しげく通うラーメン屋
山形のご当地ラーメンの「酒田ラーメン」の 味を継承しているお店。 花鳥風月さんならではサービス、「ジャスミン茶のもと」で ちょうどいい濃さのジャスミン茶をつくるのに、 苦戦しているところに着丼です 味噌の風味もですが、 丼ぶり中央付近にかかっている、 青のり風味が強く香ります。 【スープ】 赤みそのような色をしていますね。 表面の油のコーティングもあり、すすると結構アツアツ。 若干魚介のような風味も感じられ、味噌の濃厚さが伝わります。 【麺】 特製の平打ちちぢれ麺を使用。 予想通りのモチモチ感でスープとよく絡みます。 味噌の濃厚さと、太麺を一緒に味わえる感じ。 詳しくはブログで詳細を書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamagata-08 Twitter:https://twitter.com/web59350062 instagram:https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
麺はもちろん、器まで手造り陶器という、一風変わったお蕎麦のお店
蕎麦屋のちゃーしゅーめん@1100円 スープもコクがあって美味しかったです
あんこたっぷり、皮はパリパリ!たい焼きの美味しいお店
気になっていた『たいやきわかば』 かつて都民だった私は「名店四ツ谷のパクリ?」 と思ってしまった。 … (°▽°)! なんと分店でした!m(_ _)m しっぽまで餡がびっちりの天然もの(^○^) みたらしだんごも一緒に買いました。 香ばしく味は申し分ないのですが、好みとしてはだんごのもちもち感が今ひとつ。 きっと原料によってさまざまなのだろうなぁ。 だんご事情、深い。 また伺います!
山形市でまた美味しいラーメン店を発見しました。 くうが?さんのくうがラーメンです、豚軟骨のスープがお上品でコクも有りメッチャ私好みで美味かったです。
小さいコンロが付いていて、最後までアツアツを楽しめるラーメン屋
ラーメンレベルの高い山形でつけ麺に挑戦。 魚介豚骨のつけだれが最高に美味しい、麺は太麺を中盛りで850円はリーズナブルでコスパも高い。魚介系の醤油ラーメンが食べたく成ったので、また絶対に行きます。とにかくツケダレをコンロで温めて食べる優しさも良いです。
辛さが選べる味噌ラーメンが人気。ラーメン通にも人気のお店
久々に山形へ帰ってきました。今日は寒い寒い! 寒いのでカプサイシン投入しなきゃ!と思い“鬼がらし”へ。ネギ味噌ラーメン(大辛)をいただきました。 辛味と旨味が絡み合って美味しい!麺も大好きな多加水でモチモチ〜 美味しかった❣️
地元の人達もよく足を運ぶ、山形にある昔ながらの雰囲気な洋食屋さん
* * メンチカツ定食 * ミートバーグ 山形のお店に詳しい友人オススメのキッチン友。 新橋のポンヌフやむさしやを思い出す雰囲気な 昔ながらの洋食屋さん。 オススメはメンチとミックスということで、 今回はこのメニューにしたんだけど、 メンチが素晴らしく美味しい‼️ オーダーしてから成形して(し直してかも?) 衣をつけて揚げてました。 ジューシーだし、ソースも美味しいし、 あっという間に食べちゃいました。 ミートバーグは、パスタに生クリームが絡めてあって、だんだんとソースの味が変わるのも◎ とっても美味しかったー! ナポバーグやミックス、カレー、 オーダー後お肉を切り出して揚げるという カツ系も気になるしまたすぐゆかねば! 我が家のローテーションにまた一店、 仲間入り(〃▽〃)
印役町にある北山形駅からタクシーで行ける距離のスイーツのお店
【宮城・山形物産展@東武百貨店 船橋店】 山形出張時代にお土産リクエストが多かったのがこちらの『バターどら』⭐︎ 富貴豆の餡とバターの塩みのハーモニーがいいんです⭐︎ ふっくらとした生地には蔵王地養卵が使われているそうです⭐︎ 久しぶりにいただきましたがやっぱり美味しい⭐︎ 今回こちらのブースで気になって購入したお菓子があります⭐︎ それは『板かりんとう』⭐︎ かりんとうって時々無性に食べたくなることありませんか?⭐︎ 私はあります⭐︎ でもこの形状は初めてお目にかかりました⭐︎ 妻からは歯が折れそうなくらいに硬いと聞いていましたがそこまで硬くはありませんでした笑⭐︎ 優しい黒糖の甘みと生地の香ばしさが素晴らしい逸品⭐︎ 手作業で48時間もの時間をかけて作っているそうですよ⭐︎ こちらもまた出会えたら是非購入したいお品でした⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ バターどら @945 板かりんとう @864 2点合計 ¥1,809- #富貴豆 #和菓子 #どら焼き #かりんとう #物産展 #催事場
山形市にあるスイーツのお店
東京デパートの催事で購入。 シュークリーム、美味しかったです!
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