素材と鮮度にとことん拘った本格和食居酒屋。その日届いた旬をお楽しみください。
飲み放題付き（日本酒充実プラン？）で、このお値段はすごい！お酒好きな人ばかりなので大満足でした。
札幌ススキノ『鮨たいら』
満員御礼の高級寿司店 ∴ 鮨 たいら 赤色が印象に残るエレベーターを降りて着座すると 香ばしい焼き物の匂いがしてきました。 次第に香ばしさは消えますが、 美味しさへの期待は大きくなります。 付け場の後ろのガラス越しの景色に 鮨 たいらの店内の高級な設えに心を寄せます。 大将もそこそこ客が付いている様子で、 その日の夜電話して、 ギリギリで入れました。 コース以外にお好みでも対応してくれるとのことと、 同時間一斉スタートでは無いスタイルなのも 思い立っての空きがあれば来れるのが使い勝手はいい思います。 ただ、内容的には値段は場所代が大きなウエイト占めて感じますが、 すし善のスタイルみたいに感じた個人的な思いと、 コース全般では、いろいろと食べてちょっと考え悩む結果となりました。 見習いさん的スタッフは、 なかなか見どころある気の回し追い回し デュワーズハイボール 氷良し、濃度良し 一品料理 数の子と菜の花のお浸し 正月の残り的なイメージの数の子は、 １月からの新物では無いのかどうなのか 旬は３月からでこれからですね お造り 刺身が２品 キジハタ ほしながまぐろ ４日熟成 しっとりもっちりと美味いです。 先行客 函館の蝦夷鮑 海苔で作ったソース 鮑が美味そうです。 焼物来ました 多分入店から香ばしいのはコレです。 身がしっとり味はいいですが、以下略 山形政宗 稲造 純米吟醸 日本酒は取り敢えず選ぶ選択肢が悩ましくもこちらから その次は、楯野川 純米大吟醸 帆立の磯辺巻き 海苔がうまい 帆立は旨味が出て感じます 煮鮑 説明は煮鮑のみでしたが、先行客同様に 函館産蝦夷鮑に海苔の佃煮ソースで、 桃屋なソースの海苔のこちらは、 こちらのスペシャリテなのかも ただ、全般的にアップダウンの起伏を感じました。 ガリとカブの浅漬け 鮨 たいらのガリはうまし！ カブも美味しく、これらに満足しました。 ここから握りです。 すみいか 歯応えスッと入ってく感じ これは見事な美味しさのイカでした。 そこら辺の安いチェーン店舗では知り得ない内容かと 中トロ 恐らく あまり説明無く置いてく感じでした。 赤身 小肌 聞こえなかったが 帆立 説明無いが 牡丹海老 説明は無いが他客に出してる感じから かぼす 雲丹 説明は無いが、雲丹軍艦で坂井水産のらしい 明礬が割と感じる 先行客が、ふぐの白子をリゾット風に混ぜ合わせて食べるのが出てる感じは、 お任せコースよりも上の内容なのかは不明ですが、ちょっと気になりました。 本店は色味だけの赤酢からこちらでは少し異なるらしく こちら少し赤酢入ってるらしいが、コロコロっとした食感 ポソっとしても感じますが、好みからは外れ シャリは、ボーダーラインギリギリ辺り 海苔は上々、パリパリっと好みです。 ネタは、悪くないが、年末年始のアッパークラス行ってると部が悪く、 明暗分かれる差異がちらほら感じられるところですが、設えは上質で高級感あります。 接客術はそれなりに長けているし、雰囲気としては秀でたものがあります。 恐らく、すし善行ってる人あたりには合うお寿司屋さんなのかなと勝手に思うのです。以下略 #鮨たいら #寿司 #高級寿司 #すし善出身
#フード #クラブ #音楽 #ダーツ #カラオケ #個室 #アミューズメントバー
すすきの駅徒歩3分！生ラムジンギスカンやラムしゃぶが同時に味わえます！
本店は一度訪問した事がありました。今月オープンした別邸です。ジンギスカンとしゃぶしゃぶの飲み放題付き6000円のコースで。かなりボリュームあります。食べきれず。次回は単品で^_^
多彩なラーメン、深い味わいを開放的な空間でお楽しみください！！
ララララランチin新ひだか（三石） 実家帰省時に初訪。 「頂ブラック」を戴きました。 ガッツリ...と思いきや、中々あっさりの甘め醤油。 縮れによく絡みますな。 麺は一條さん（チャーメン◦大龍で同じみ） また、帰省時にお邪魔します。 #ランチ #ラーメン #ブラック #醤油 #新ひだか #三石 #帰省 #一條製麺 #大龍 #チャーメン
【さっぽろ駅 徒歩1分】地元で人気の道産素材にこだわった海鮮居酒屋
【1月28日グランドオープン！】SNS映えする創作料理多数/完全個室2名様～！
【個室完備/宴会大歓迎】原価率80％越え！名物盛り合わせや飲み放題で満喫♪
特別なひとときを◇北海道の銘柄牛「上方牛」や黒毛和牛を中心に希少部位を取り揃え。
【帯広駅 3分】旬の味覚と和の趣が調和する大人の個室空間｜極上の創作和食と乾杯。
楽しい帯広の夜は大人数入るホールと個室があるモンスーンで決まり！インボイス対応！
料理人生の集大成。「美味しさ」を追求した王道フレンチ
手間を惜しまず丁寧に...。毎日仕入れる新鮮な素材を熟練の技で仕上げます
【すすきの駅徒歩2分】完全個室で蟹と牡蠣といくらとウニを楽しむ！当日予約歓迎◎
【すすきの駅前】完全個室でゆっくり。厳選食材で作る料理やコースを堪能。宴会にも◎
【すすきの駅前】完全個室で楽しむ海鮮が自慢の北海道和食！◆お席時間制限なし◆
【すすきの駅徒歩1分】和モダン空間で楽しむ！串カツ＆韓国グルメの食べ飲み放題！
＼すすきの駅1分／全180種食べ飲み放題＆個室完備。北海道の恵みを贅沢に楽しむ！
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