北海道のすし・魚料理 贅沢なクリスマス オススメ20店

念願の鮨みなとさん。 旭川No. 1のお寿司は流石の一言。 つまみと握りのバランスも最高。 至福のひと時でした。

【激うまし】食べログ4.30 北海道すすきのの和喜智さん訪問。ミシュラン店。すすきのでお鮨と言えば3軒あがってくる内の1軒。一つ一つが丁寧に握られ提供。この日、良かったのは雲丹。

今回はここを目当てに札幌に‼️ また来たいと熱望しておりました。 グルメ仲間旅。 お友達達は私よりもっとこちらにお邪魔させてもろてる方々。 みんなが満場一致でまた行きたいと メモしたメニューはこちら。 大和蒸しソイとイカ 北海道水タコの煮だこ 真鱈白子 スルメイカお出汁のジュレ 蝦夷アワビ 肝ベースソース ギンポ 味噌漬け あん肝 奈良漬混ぜた 別海町ホタテ 積丹ヒラメの昆布締め 釧路のにしん 自家製数の子 ボタンエビ といまぐろトロの漬け 毛ガニ キンキ ますのすけ 鮭のブランド この目も見てるだけでも思い出してまた行きたいと思うレベルです。 毎回感動します。 どれがとかではなく全て‼️

【北海道♫函館旅行にて☆。.:＊・゜】 たまたま、新橋の飲み屋で函館行くっていう話をしたら、常連さんにオススメしてもらったこちら！ 函館空港から直接バスで最寄りまで！ 事前に予約して、ランチで訪問！ 店内撮影禁止ですので、外観のみですが、 コースは色々ありますが、飲むならということでつまみと握りを色々組み合わせたかんじで大将おまかせで頼みました♡ やっぱり、ヤリイカ美味しい～♡(⸝⸝¯ᵕ¯⸝⸝) 鮪はもちろん、北寄貝、ズワイガニ、雲丹も堪能できて、 美味しか～♡ 写真がないのが残念ですが、美しい見た目ながら海鮮焼き？のようなものを頂きましたが、美味しかったです。 大将も気さくな方で、カウンターで函館の地酒とともに美味しく頂き、贅沢な時間を過ごせました！ 駅から離れているので、わりと知る人ぞ知るかんじなのかな？と思いました。 桜の時期は凄いみたいです。 #函館備忘録 #店内撮影禁止

２月某日 20:30〜貸し切りにて 私自身はまさかの２日連続【鮨ノ蔵】でした笑笑 この時期のスペシャリテを思う存分食べ納めしておきたかったのでした。 マイレビュアーさんと、その友人のご夫婦と共にやって来ました。 初めてだと、お店がどこにあるのかと戸惑う【鮨ノ蔵】です。 そのスタンダードでは無い世界観に痺れる〜 そして、 その変態寿司と世に知らしめた鮨ノ蔵は、 札幌にあって誇らしく、後世に残り歴史に名を刻んで欲しいと思うのでした。 美味しさの計算もされたスポットライト やはり、ミステリアスなBARのような空間 トラフグの頭の煮凍り ほろほろうまい 優しくもその味わいの奥深さ アラ その上に２年ものの熟成唐墨 歯応えから美味しいアラにカラスミの美味しさの相乗効果 温かい真たち 美味しさ増量でテンション上がります♪ 2日連チャン味わえる真たちの美味しさを満喫 大信州　掟破り たちや他のつまみに相性ピッタリでやはり美味しく ズワイガニと冬アスパラ アスパラの食感とのバランス感覚最高 旨味味わいがとても良いズワイガニ サワラ 香ばしく、食べる前から美味しい 一味でピリ辛からだんだん辛さがじわじわ そのままサワラの味わいがわかる調味の繊細な味 飛び魚 茗荷やネギ乗せ 淡白でクセ無く 白身魚の麹付け 香り付けに山椒 ねっとりとして山椒のフレッシュな知覚 冷たいタチのフライ これを食べずに死ねるかっ❗️なスペシャリテ‼️ 上品な甘みと旨味とコクとがあるたちの美味しさ 蛸のお浸し 食感もそのさっぱりとした美味しさもとても良いです。 長崎壱岐のよこやま　無濾過無調整 その香りからして美味しい日本酒 柔らかな甘みと酸味 数の子とチーズ 所謂スペシャリテのカズチー これで無限に酒飲めるアテです ここから、握りです イカ やはりハンダゴテで香ばしさが空間に満ちてきます。 そして、食べてこのイカ定期的に食べたいとなるのです。 ヤイト鰹 とろけるし、上品な甘みです。 トロ トロけるジューシーうまさ もっと食べたくなるのです 白子のリゾット 凄っ‼️ 極旨 ホタテ 普通の帆立と違って旨味の深さが違う 塩鯖 食感変えるのに二層 極上鯖のロンドンバスや〜 鯛 海老塩塗し 芸術点も高い キンキ 皮目の醤油を炙って香ばしく 至高のキンキの握りの美味しさ実感 トロと雲丹 この組み合わせで良かったりのアップダウンありますが、 鮨ノ蔵のトロと雲丹のこの組み合わせは、ネ申ってる ビールから始めて、 日本酒は、大信州、作、よこやまの美味しいのを飲んで、 寿司処での美味しさグンと上がるのでした。 貸し切りで愉しむ鮨ノ蔵はやはり最高です♪ ご一緒して頂いた、マイレビュアーさんと、 お友達ご夫妻共に美味しく素敵なひと時でした。

赤酢のシャリと熟成　美味しさの猛攻 ∴ 田久鮓 また来ることを夢見るほどになった田久鮓にて ちょっと小洒落たレストランやBARのカウンターのようなスタイリッシュさが素敵です。 クールな大将は内に秘めたる寿司道をこのコースに体現していると感じられました。 特に私ははっきりと主張する赤酢のシャリがカチリとハマるのでした。 かつて感動した鮨たな華のシャリを思い出すのでしたが、 アクセントの効いたシャリへの拘りと 熟成だけで無い突き詰めた先にある巧緻な肴 時期等その時々の楽しみが待ち受けているのでしょう この日、田久鮓の肴と、握りに魅了されてファンになりました。 鮑 幻のマダカアワビ 柔らか甘旨い　肝と共に更に旨い 利尻のムラサキウニの味噌漬け こ　れ　は　超絶美味しいし、酒の肴に最高金賞受賞です♪ 今年は雲丹は雲丹でも、その先を行く雲丹の凄さを体験するのでした。 当然に美味しい生ビールから始めて 日本酒　飛露喜 鋭い日本酒 雲丹のアテにいい 紫雲丹の味噌漬けうまーー！！ そして、酒がますます美味いこと！ 平目 旨い　寝かせ熟成　わさびが効いてます。 味の深まりが出て感じいい感じです♪ サーモン 薫香ほんのりめちゃくちゃうまいですね！ プリンとしっとり 福ネギペースト　これがまた素晴らしく そんじょそこらのサーモンでは知り得ないこのうまさ 黒龍 飛露喜からシフトしてこちらも飲み始めました。 甘海老塩辛 海老味噌との和えた日本酒が進む逸品 雲丹とツブ 旨さ炸裂！ コリコリとツブの食感の小気味良さと雲丹のコクと甘味 キンキ キンキの肝醤油 赤酢のシャリで衝撃的な美味しさと感動 カスゴダイ やはり酢の香りと味わいですが、柔らかな食感からの噛むほどに美味 クエ 旨味がシャリと共に乗ってやってきました！ キンキも旨いんですが、こちらもじわじわと旨味が膨らんでいきます。 鰤 今非常良くなってるとのこと 口に入れたらますます美味しく非常に脂乗り良く美味しくテンション上がります♪ 鯵　冷やしてある うまい！兎に角美味しい連続に感動の嵐です。 塩釜の赤身 ふわっと柔らか 旨味と鼻に抜ける酸味との妙味と心地良い余韻 中トロ 更なるふわり　脂のりもあって美味しいが膨らんでいきます え、写真撮って無かったかな… 美味しさに夢中です…汗 コハダ 酸味と酸味との共栄共存のうまさ 小肌の醍醐味をじっくりと楽しみます。 車海老 しっかりとしたこの食べ応えからの甘味を伴ううまみのある車海老の美味しさが堪りません！ 毛蟹 噛む程に旨味が渾々と滲み出てきました。 帆立 細かく切ってあり、珍味の乾物を美味く握りにしたような感じ 噛めば噛むほど美味しさが滲み出てきました。爆発的な美味しさです♪ トロ巻き こんなネギトロ食べたい思ってもそうそう食べることが出来ないハイスペックな美味しさ 海苔からして美味しいし、赤酢のシャリの本領発揮しておりました。 余市産蝦夷馬糞雲丹を使った雲丹軍艦 美味しさの主力艦の登場 雲丹の美味しさの攻撃力が半端なく その蝦夷馬糞雲丹の繰り出す主砲を全て受け止め感無量 味噌汁 毛蟹と海老出汁 魚のあらと…！！美味いウマイ！！旨味の海　凄 最後はデザート仕立ての玉 この感じのカステラ仕立てのようなたまごがやはりたまに食べたくなるのです。 かんぴょう巻 ワサビたっぷりリクエストで涙巻き いい刺激の辛さで美味しさ爆上がりです♪ この幸せな美味しさの余韻にずっと浸っていたくなるのでした。

【激うまし】食べログ3.74 北海道すすきのすし姫沙羅さん訪問。ミシュラン２つ星店。ネタのレベルは高いですね。今回良かったのは海老。外国人のお客様もいて多角的な戦略もしている模様。店舗展開もして勢いのあるお店。

２０２２年１１月１日の寿司の日 ∴ 鮨わたなべ やはり、ネタもシャリも抜群でした。 感激するしかない芸術作品的な美味しさと最高の時間を鮨わたなべで堪能しました。 初めて行った時からまた是非行こうと思ってましたが、 移転初日のこの日に予約して来ました。 ４階から６階へと移転です。 品数とお酒と申し分無く最高でした。 たまたま私がちょっと途中で、少し迷惑かけましたが、 そこで発揮されたホスピタリティの高さと優しさに尚更感謝と感心をしました。 先ずは少量注がれた牛乳でウエルカムミルクから 酪農が盛んな中標津ならではの牛乳で乾杯と、 胃にベールセルベール♪的な身体労わる想いが伝わります。 お酒は生ビールから始めます。 確かなうまさの生ビールで喉も心も潤います。 移転後なので…と、大将の軽く冗談が出て心ほぐれますねー 飲んだ日本酒は、 王録８０×２と、王録　渓 この美味しさにはリピせずにはいられませんでした。 王録　渓 王祿酒造で、爽酒で、食中酒にと位置付ける日本酒 どちらもまた飲みたい大好きな日本酒でした♪ 蝦夷もずくと雲丹、キャビア、とろろ乗せ 前半のお寿司は感動の９貫 ヒラマサ　瀬棚　美味しくとけます。 メヌキ　根室　ほっぺた落ちそうになります。 トロ　この食感、味わいに心もとろけそう 小肌　いい仕事した小肌の美味しい事は間違いなく 平目昆布締め　美味しさ引き出してます 鰤の漬け　羅臼のブリで、ホンモノの美味しさ 北寄貝　火で炙ったらしく、甘みと旨味ががっつり引き出されてました。 白イカ（剣先イカ）函館　食べた人にしか分からないこの凄さ 鰊　香ばしく骨切りしていてストレス無くトロけました。 松茸土瓶蒸し　平取の松茸 土瓶蒸しひとつで、幾つもの美味しさを楽しみました。 松茸の風味をじっくり感じ、その出汁汁と具材も美味し過ぎます。 ハタハタの炙り焼き 美味。焼き魚はやはり日本酒に最高の魚です。 白子ポン酢　低温調理 キラキラと白く輝く宝石のような白子は最高でした♪ お刺身 大蝶 酢橘と塩、自家製ポン酢でそれぞれ味わいます。 極上のお刺身に舌鼓を打ちました。 ミニいくら丼 美味しさ眩いばかりでした。 秋シャコ 蝦蛄は食べる機会が少ないので食べて幸せ訪れました。 蝦蛄ならではの旨味と甘味とにノックダウン 鮑と肝ソース 鮑鮨 半分は出汁で〆る 鮨わたなべのスペシャリテ 日本酒の最強の酒肴 茶碗蒸し　自家製カラスミ掛け 旨味と、そのならではの味わいのカラスミがいい仕事してます。 美味しい茶碗蒸しを更なる次元へと引き上げています。 幻のブドウエビ この日これが食べれるとは、思いがけず嬉しい気持ちに 食べてその美味しさにも感動でした♪ もう説明不要な絶品さでした。 糠漬けと黒豆 箸休め的な２品は、どちらも精魂込めて作った逸品です。 玉 卓越した技入りのふわふわで優しい美味しさに包まれます。 前に食べた玉とは違って感じ、これ最高ですね 赤身の漬け 力強い味わいと深みのある美味さの余韻に浸ります。 浜中？の雲丹 スッキリとした上品な甘みに何とも言われぬコクある旨味があります。 海苔は使わず、シャリとの混ざり合いの中で美味しさがさらに増していくのでした。 とろたく しっとりと美味しく見事な組み合わせの最高のトロたくです。 穴子 トロトロと甘ダレが垂れてくる前に急ぎ食べましたが、 口に含めばほんわかと温かみと甘みと柔らかさとで口福へと至ります。 しっかりと肉厚の穴子は赤酢のシャリとの混ざりも馴染みも良く満足しました。 なめこの味噌汁は、つるんといい食感のなめこがやはり際立って美味しく、 〆のアイスクリームは、中標津の特産品の牛乳で作ったものでしょうか 最高の寿司の日をこちら鮨わたなべで過ごすことが出来て非常に満足しました。 移転祝い的なお土産まで逆に頂いて、 この上なくいい日のこの時の美味しさを心の大切な場所へ留め置くのでした。

湯の川て高級お寿司♪ 今回函館ツアーのメーンイベント 大泉洋ちゃんも来るらしい函館では有名なお寿司屋さん 常連さんに予約してもらって行ってきたー 慣れない高級店で緊張してしまう いちお撮影許可もいただきました 12貫7700円、お通しは鮪の和え物 おつまみに自家製七味のたらこと子持ち昆布と近海物のもずく酢 最近知ったんだけど北海道でももずくが採れるんですってねー シャクシャクしておいしーんだぁー お寿司は江戸前かな 赤酢のしゃりでほぐれ加減がサイコ～ お塩がいいのはおすすめしてくれる たまごはほぼカステラ これは意表をつかれてやばかった 途中でたこの唐揚 ほぼ生のおいしーやつ 追加で数の子と奈良漬の巻物 こちらの海苔とっても香りが強くて鼻から香りが抜けてくる 聞いてみると三河産の海苔だと なんとご近所産でした 江戸前では香りが強い海苔はご法度らしいけどこちらはあえて使ってるんだって 私的にはとってもお気に入り 奥のお座敷はコースだった カウンターは大将と2人で4組をお相手してくれてた この日は湯の川温泉の花火大会があって17時から2時間のみの営業でした お財布気にせずたまにはこんな素敵なお寿司屋さんもありだなぁ～ お会計しようとしたら予約してもらったお方がお支払いしてくれるからって受け取ってもらえず お隣のラーメン屋さんのお土産ラーメンまでもらっちゃったー 自腹でも行ってみたい素敵なお寿司屋さんてしたー #予約必須 #駐車場あり

毎年このお寿司を食べるために札幌に来るくらい、好きなお店です。都内では4〜5万円のお店が増えて来ている中、この値段でこんなに美味しいお寿司が食べられるのは奇跡だと思います。

記念すべき100投稿目は、大好きなこのお店♡ 先日テレビで取材されていたのを彼が撮ってくれてて、見たら途端に食べたくなったので行ってまいりました♡♡ 連絡すると「お待ちかね」とだけLINEでかえってきたから、なにがお待ちかねなのかわかんなかったけど笑 期待が膨らみます♡♡ お店に入るとね、なんとね、わたしのね、大好きな♡ 毛ガニさん♡♡♡♡♡♡♡♡♡ もうほぐして準備万端にしてくれてる♡♡♡ こうゆう細かな気遣い、ありがたいですよね(*´ー｀*) お通しを頂いたあと、最初はビールで乾杯しましたが、すぐに日本酒にチェンジ(｡･ω･｡) この日はお造りはやめて、まずはおまかせ握り♡ タコから始まり、美味しいお寿司が次々とでてきます(*´ー｀*) タチの軍艦かでてきたとき、見た目とタチの天ぷらが苦手だったから、食べれないかなと思ったけど、ウニとイクラがこのお店のは食べれたからいけるかなと思ってパクリ♡♡ うん、美味しいー！♡ にゅるんってそんなにしてなくて、味もそこまで変な味じゃないし、クサミないし、爽やかでクリーミーな味がするー！ さらにさらに！ ハンバーグと西京焼きとアンコウの唐揚げを頼みまして( ¨̮ ) ハンバーグは特集のときだされてて、前に知人を連れて行った時に食べて虜になったので、握りを頼む時と一緒にオーダー♡ ジューシーで、玉ねぎかなにかのすりおろしたものをソースに使ってるので、いくらでも食べれてしまう気がする♡ 食べやすい大きさだから、ぱくぱく箸が進み、あっとゆーまに完食！ 西京焼きは皮までパリパリだから皿の上には何も残らない状態に。笑 アンコウの唐揚げは初めて食べたけど、なんだろ、鳥の唐揚げよりもジューシーでちょいと癖のあるお味でした( ¨̮ ) おろしポン酢かかってるから、爽やかに食せます♡ そして！ ウニイクラ丼になんと！ わたしたちにだけ！ カニさんが乗ってるミニ三色どんにー！♡♡♡♡♡♡ なにこれ。なにこれ。やばい。 泣きそうでした笑 なんなん！嬉しすぎだし！美味しすぎだし！もー結婚して。笑 なんつって♡← 取材の話してたら、後から来たオジサマ方の1人が取材されてて、そこから仲良くなって後日泡盛会なるものにお邪魔することになりました。笑 初めてお会いしたけど、めっちゃ4人で盛り上がってて、お酒と美味しいもの、素敵な空間は人を繋げてくれるんだなぁと改めて思いました(*´ー｀*) 照護さんと話してて、仕込みの時は暖房つけないでやってるから開店したら暖かくて嬉しいーってゆってて、理由聞いたら 「だってお魚さんたちかわいそうでしょ？」ってゆってて。 その瞬間に「ああ、本当にすごい情熱かけてるんだなぁ」ってわかって、なんかストンっておちた。 やっぱり照護さんが作ってくれるから、苦手だったものでも、わたし食べれるんだなぁとしみじみ。 大好きなお店。 照護さん、またくるね！ #冬グルメ

【激うまし】食べログ4.06 北海道すすきの寿しひでたかさん訪問。実直な鮨店で修行した山田氏。地酒を豊富に準備し肴を振る舞う。すすきので高級鮨店として勝負している。良かったのは車と帆立。

うな重　松♪ 事務所おとなりのうなぎ屋さん メーカーの担当者と経費でランチだー 美味しくなってるって噂を耳にして行ってみた 自腹じゃ行けず噂を聞いてからかなり時間がたってしまった ランチタイムでも予約でかなりいっぱいだったけどテーブル席に案内してくれた 予約してから行ったほうが無難です 程よいカリッと感でサクッとおしいー鰻 確かに前に行った時より美味しくなってる感じがするー 蒸した関東風の鰻屋さんが多い札幌ではちょうど良い焼き方なんだろうな おいしかったー #関西風うなぎ #予約したほうが無難

[プチ家出シリーズ]釧路編 帯広の長男のところから、釧路の親友の元へ…(*´艸`*) 小学生の頃、近所に引越してきた彼女とは中学も高校も一緒。 大学は違ったけど同じ札幌だったので、けっこう頻繁にご飯一緒に食べてお泊まり会して、働いてからも、結婚してからも、子供が生まれてからも、親友が釧路に引越してからもずっと変わらず付き合ってきた数少ない親友！ でも今年はいろいろタイミングが悪くて、まだ一度も会えていなかったの(｡>ω<｡) 親友の誕生日は今月末… 札幌には出て来れないようなので、私が行くしかない！！って事で、家出の行き先が釧路になったという経緯…（笑） 旦那様がお留守の平日を狙って…(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ 今年初の再会と親友のお誕生会なので(しかもプチ家出中だしw)、少しくらい贅沢しようぜ〜♡ってことで、釧路の老舗寿司屋へ… カウンターに案内され、とりあえずビールで乾杯ですd(≧▽≦*) 目の前の花板さん、声が渋くて素敵です（笑） ・お通しは鱈子の含め煮♡ 薄味だけれどしっかり味がしみて美味しい〜♪ 北海道の旬の味です♪(*´艸`*) ・カニサラダ♡ Rettyの投稿で写真見て、食べたい(๑>ᴗ<๑)って思っていたメニュ① カニカマじゃないよ！本物だよん♪♪幸せ(*´艸`*) ・真タチの天ぷら♡ 昆布塩？でいただきました！ もう、アッチッチのトロットロで、はふはふしながら♪濃厚で甘〜い！旨〜い！(*´艸`*) ・焼き牡蠣♡ 貝の蓋を開けると、身〜デカっ！！d(≧▽≦*) アッチッチだけど一口で頬張ったら、ぷりっ♪とろっ♪はふーっ♪ これもミルキーで旨〜っ！(*´艸`*) ・蟹の甲羅焼き♡ Rettyで写真見て食べたい(๑>ᴗ<๑)って思っていたメニュー② 七輪の網の上でフツフツしながら登場*\(^o^)/* 剥き身と蟹みそをよく混ぜて…美味しくない訳がない！（笑） すぐ食べられますって言われたけれど、少し煮詰まったくらいの方がみその水分が飛んで濃厚になる気がしました(*´艸`*) ・根室のお酒「北の勝」♡ 今月のオススメから純米酒を冷で〜(*´艸`*) ・茶碗蒸し♡ 握り寿司も食べたいので迷ったけれど、茶碗蒸し外せない！（笑） ボリュームあるので、少食の人は要注意！ アッチッチだけど、つるん♪と滑らかなのどごしは、さすがプロの味です(*´艸`*) ・エビ三昧握り♡ 親友は海老の握りが一番好きだって言うので♪ 海老みそ、甘海老、ボタン海老〜(*´艸`*) ・贅沢三昧握り♡ 生ウニ、とろ、アワビ…間違いなく贅沢！（笑） アワビかじった時のコリッて音が、2人でシンクロした時は思わずふふふって笑っちゃったよね！(*´艸`*) ・貝三昧握り♡ 親友はもう満腹って言ってギブアップだったので私だけ〜（笑） つぶ貝、北寄貝、帆立貝 北海道でメジャーな貝が勢揃い♪(*´艸`*) ・釧路のお酒「福司」♡ やっぱり地元蔵のお酒も飲んでおかないとねってことで、今月のオススメから霧想雫(吟香造り)を〜(*´艸`*) ・とろたく巻♡ 最後に海苔巻が食べたかったので〜♪ 高級なトロと庶民的な沢庵の組み合わせを考えた人、天才と思います(*´艸`*) ・お新香♡ まだグラスにお酒が残っていたので、サービスしてくれたみたいです(*´艸`*) あがりをいただいてごちそうさま〜(*´▽`人) 茶碗蒸し以外の一品料理は一人前を2人でシェアしたので、合計2万と小銭…(๑>ᴗ<๑) 思っていたより全然リーズナブルなお店です！ 途中から隣で、海外のお客様が写真撮りまくりだったので騒々しい感じはありましたが、かえって緊張せずに会話を楽しみながら食事が出来たので、良かったかもしれません(*^^*) 大満足でした*\(^o^)/* #お品書きがあるのでカウンターでも怖くない #メニューが豊富 #釧路の老舗寿司屋 #親友のお誕生日祝い♡ #ハロウィンキャンペーン

4年ぶりのすし善本店です。 お店が建て替わって新しくなってました。 ここはイカの包丁入れも食べる寸前にやってくれ、新鮮です。イカの上に岩塩を乗せるとイカの甘味に塩味が加わり、さらに甘味が増します。 夏に来たので、ムラサキウニ、馬糞ウニとも最高でした。

【100投稿目！クォリティ抜群の寿司屋さん】 更新していない時もありましたが…何とか100投稿突破！ 皆様にはまだまだ追いつけませんが地道に講師していきますので宜しくお願いしますm(_ _)m 親の誕生日祝いもかねて、2,3年前にもお邪魔させて頂いたこちらのお店に今年はGO！ 雰囲気も良く落ち着く店内、ケースから見える寝た達も非常に美味しそうに輝いている笑 最初はコースでカニの酢ジュレスタート。 うーん、絶妙なバランス！ 続いて刺身、甘エビ甘ーい笑 ラッキョも塩加減と甘味が混ざって良い塩梅。 のどぐろの塩焼き…旨い。 メインのお寿司はトキシラズがお気に入り！ そしてここからは単品爆買い笑 キンキとのどぐろを頼もうとしたらもう無くなっていた…残念 気を取り直して中トロやボタンエビなどを注文。 コハダいいねー！ と大満足でいたら、店員さんから声を掛けられ、 キンキとのどぐろ、宴会で用意していた分キャンセルが出たので少しなら用意できるとの事！！ 即オーダー！ のどぐろーーー！ 脂が乗っていて舌に微妙に残る後味が個人的に一番のお気に入り！ どれもクォリティ高く寿司屋さんの醍醐味を味わえた1日でした！！ 余談ですが私はお金を出さず笑 すべて兄のおごりでした笑笑 だから、高い物も遠慮なく注文したんですが笑 兄は怒ってましたが笑 とてもいい誕生会となりました！ ご馳走さまです！ また日を改めて(兄同席のもと)再訪確定を心に決めました！！ #寿司職人が握る #質の高いネタ #記念日はここで

誕生日に初北海道。当日のディナーはこちらのお店に。こういったお寿司屋さんは時初めてなので緊張。にぎりのコースで１万ちょっと。始まりの牡蠣から最後の穴子まで全てが美味しかった。これが北海道なのか。また北海道に行きたいなあ。

久しぶりのふぐ料理！寒くなって来たので楽しみにしてました^_^コースで色々いただきました。どれも美味しく大満足です♪

札幌に出張があると必ず訪問！東京ではなかなか食べられないネタやアテが揃っています！お腹いっぱい食べて飲んでこの値段は東京ではありえません！ご馳走さまでしたー！

盛り沢山の近海魚尽くし海鮮丼1010円を鮮魚店直営店で頂く 本日夕刻便で帰路なので特に予定もなくのんびりと狸小道通り沿いにあるディープな狸小道市場にてランチを食べてきました。お店は鮮魚店直営のお寿司屋さんで、開店時の11時半にお邪魔し二階に案内されました。ランチは海鮮丼のみです。メニューを眺めて、イクラ丼、海鮮丼、特選海鮮丼、うに丼がありましたが、海鮮丼1010円にしました。すすきの価格なので過大な期待は禁物です。 すぐにお茶とおしぼりを出していただきしばし待ちます。待つこと10分くらいで海鮮丼とあら汁が提供されました。予想よりもメニューの写真よりもボリュームあります。お待ちいただいたので少し多めに盛り付けてありますとのこと。最初の客で良かったですね、笑。 書いてないですがほぼ近海魚丼、地魚丼ですね。こちらの刺身は提供時に一切れずつ降ろしていくとの事で、確かに色艶良いです。そして切り身が全て分厚いです。種類もそこそこで、右上から時計回りに、鯛、鯵、イクラ、イサキ、鰤、平目、本鮪、玉子でしょうか、ボリューム満点で美味しそうです。実際、鯛と本鮪と鰤が美味しかったです。酢飯は酢を少なめにしてあり万人受けするでしょうね。 本鮪や平目、イサキがこんなに沢山の海鮮丼は有難いです。こちらを発見できて良かったですね。 ボリュームたっぷりの美味しい海鮮丼をご馳走さまでした。