北海道のすし・魚料理 誕生日 オススメ20店

イクラ丼の迫力は凄いです。店内大盛り上がりです。 この為にこの店に行ったようなものです。 ホッケもじゃが芋も美味しい。 #大将の個性が強い

札幌旅行の朝に二条市場の大磯へ。朝定食の焼き魚＆海鮮丼を注文。まず焼き魚がちゃんと美味しい。皮はパリッと、身はふっくらで朝から幸せ感じるやつ。海鮮丼はネタが新鮮で、特にサーモンとホタテの甘みがしっかり。観光地価格かなと思ってたけど、内容を考えれば納得感あり。朝からしっかり北海道を味わえるのが嬉しいポイント。店内は観光客多めで少し賑やかだけど、それも旅の雰囲気。総合的に満足度8点、札幌の朝ごはんとして満足度高めの一軒

仕事の合間のランチで、 むらかみさんにお邪魔しました⭐︎ オーダーしたのは塩水うに丼♪ この時期のみの利尻・礼文島産エゾバフンウニでいただきました⭐︎ 一口目で濃厚な味と、 うに本来の風味が広がります♪ 小鉢の鯛の昆布締めもちょうどよい締め具合で、 心遣いを感じます⭐︎ #接客が丁寧 #一人ランチ

自家製ロゼスパークリングワイン550円 カルダモン焼酎605円 数量限定！厚岸産生牡蠣1個110円 本日の漁師直送生牡蠣110円 生牡蠣ポン酢ジュレともみじおろし165円 牛のタタキ山ワサビ770円 グリーンサラダ715円 カルパッチョ2名盛り825円

★2026年7月24日(金) #土用丑の日 #松前 #鰻 #うなぎ #ひつまぶし やっぱり鰻好きだなぁ(^^) ※時系列乱れての投稿になってしまいました 暑い夏乗り切りましょう 北海道　札幌 旨いやつ　三浦仁　じんさんぽ　ソロ活じじい　麺活　麺疫力　ニセコ温泉部　温泉大好き　毎日がラーメン　そば大好き　そば　蕎麦　ラーメン大好き　ラーメン　らーめん　拉麺　塩ラーメン　醤油ラーメン　味噌ラーメン　中華そば

仲間内でお邪魔しました。北海道の幸に舌鼓。 蟹しゃぶいただきました口の中で蟹のみがほぐれてとてもおいしい！最近は北海道でブリも獲れるそうで、鰤しゃぶも！大変美味でございました。 またいつか行きたいです。

札幌2日目。ランチで蟹懐石。 かに豆腐 ズワイかに酢 かにグラタン 和風コロッケ かにもずく かに太巻寿司 かに汁 アイスクリーム コース名　紋別。 美味しく楽しくいただきました。

麻生駅からすぐにある居酒屋さん。 スタッフも若く活気があり いつも混んでいます！ 刺身の種類がかなり豊富で 刺身、海鮮系が好きな方には オススメのお店です。

肴から握り、〆までしっかり演出されたおもてなしを受けれる鮨　てんちじんさん。フルコース17000円くらい。 一品毎の説明は省略しますが、大切な方と行くなら大変オススメです。 キンキとマグロとかっぱ巻き、炊き込みご飯もおいしかったし、ウニも絶品でした。カウンター8席と非常にクローズドされた空間なので自然と相手との距離もつまります。 かっぱ巻きはてんちじんの工夫が詰まってます。他ももちろんすごいですよ。でもかっぱ巻は絶品。 お味はもとより、接客、店舗内部の設え、トーク術、お値段に見合ったパフォーマンスです。 接待や気合いの入ったデートならこういうお店がやはり宜しいかと。 大満足をお約束します。

ウェブ予約をして行きましたが、こんなにも混んでいるとは知らず。18時でほぼ満席でした。念願のウニいくら丼と旬のアスパラガスを堪能して大満足です。海鮮はとにかく新鮮で、今まで食べてきたウニ、イクラと全く別物でした！お店の方曰く、土日は要予約だそうです。また札幌に行くときは立ち寄りたいと思ってます。

完全個室、良い空間と良いお料理、、あー、美味しかった、、 会食でしたが、完全個室でゆっくりお話出来ました( ^ω^ )落ち着いた空間で、北海道料理堪能するならココ(*'▽'*) うにの釜飯や、その他の刺身や和食美味しかったです！また行きます。

☆札幌発牡丹海老に赤玉ほたて(⁠^⁠^⁠)☆ ランチでISETAN新潟北海道店に出店中だった"鮨処竜敏札幌店"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"鮭いくら親子小丼と厳選握り７貫お椀付¥3,960"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ ラインナップが… 本まぐろ赤身　熟成で旨味強い きんき　優しい旨味 牡丹海老　甘くプリプリ とろ　ねっとり舌に旨味が広がる ずわい蟹　塩味が丁度良い 赤玉ほたて　初めて食べる珍しい色合い 雲丹　みょうばん無使用 小丼 　北海道ブランド鮭　味が濃い鮭 　いくら醤油漬け　生の醤油合わせ美味しい 牡丹海老汁　出汁美味しい 以上でした✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ 流石札幌人気店、ネタは流石で、北海道らしく大きめネタで美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ #ISETANランチ

【初北海道⑦ 1日目白老編①】 北海道1泊目のお夕飯はMARIさんの投稿でお馴染みの白老町の『寿司のつしま』さんです(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 私が、貝や海老が大好きなことをよくご存知のMARIさん♡ 「北寄貝と帆立貝が食べたい✨」のリクエストに応えてくださりました(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ 『Le TAO』さんから白老町までずっとガスがかかっていて…周りの景色が見えないよ〜 ガスは日常当たり前のことだそうです。 先ずはMARIさんのご自宅により、MARIさんの愛犬みみちゃんと「はじめまして♡」 みみちゃん♡可愛い〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ MARIさんに甘えまくりの甘えん坊ちゃんです♡ そしてMARIさんの民泊に向かいます。 ログハウス風でとっても素敵〜✨ 温泉床暖房があったかいです(*,,˃ ᵕ ˂ ) ｲｲﾈ♡ 荷物を置いて、『星野リゾート』の『界ポロト」の日帰り入浴『○湯』に連れて行っていただきました♡ MARIさんのご好意で町民入浴割引カードでお得に入浴してきました♡ 『寿司のつしま』さんにはMARIさんが予約してくださいました。 カウンターに座ります( •̀ - •́;)ﾄﾞｷﾄﾞｷ ✳北寄貝 ✳帆立貝 ✡ビール ビールで(*´꒳`)/U*U\(´꒳`*)ｶﾝ­ﾊﾟｰｲ♪ ですが、MARIさんは喉のお薬を服薬中なのとハンドルキーパーなのでアルコールは飲めず…お茶で♡ 申し訳ないと思いつつ私はビールで♡ 楽しみにしていた北寄貝と帆立はお刺身で✨✨ 福井では"北寄貝"は滅多にお目にかかれません。 日本料理のお店でたまに出会えるくらいです。 『寿司のつしま』さんには1年中"北寄貝"があるそうですよ♡ 海ぶどうが添えてあるのも嬉しいですね♡ 北寄貝も帆立も…鮮度が違います✨ あ〜もう美味しすぎます❤️ ✳ボタン海老 こちらもお刺身で♡ ご立派な"ボタン海老"です♡ あま〜い❤️美味しい❤️ MARIさんは、 ✴上生寿司 お吸物付き 生寿司✨北海道では"きずし"ではなく"なまずし"と言い、握り寿司のことなのですね。 ネタが大きい〜❤️ 綺麗な"生寿司"✨✨ 美味しそうです♡ MARIさんにすすめられ、 ✳北寄貝　炙り も楽しみました♡ 此方は握り…"生寿司"で楽しみましたよ♡ お刺身とまた食感も異なりこちらも勿論美味しい♡ MARIさんから、上生寿司の"いくら""とびっ子""サーモン"をいただきました٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ こんなサーモン…見たことないですよ‼︎ いくらもとびっこもたっぷり♡ お腹も大満足です❤️ お腹いっぱいのところに、ボタン海老の頭の炙りが目の前に✨✨ ミソが濃厚でめっちゃ美味しいです♡ でも…もう本当にお腹がいっぱいで申し訳ないと思いつつミソだけ食べました。 カルシウムたっぷりの殻も食べたかったなぁ~ｻﾞﾝﾈﾝ!! 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20240610 MARIさんの民泊は、天然温泉掛け流しのお風呂なのです✨最高でした。 お掃除が行き届いていてとても気持ちよく過ごせます。 調理器具や食器、調味料も揃っているし、洗濯機やお隣に乾燥室もあります。 私…1泊目と3泊目に宿泊したのに…あろうことか写真を撮り忘れてしまいました‼︎ ®️ Toru Saitohさんが、『レストランカウベル』さんの投稿で、MARIさんの民泊でのBBQの様子をアップされていますよ♡ 2泊目の準備をして早めにお布団に… 何せ今日は5時起きでしたからね〜♡ さぁ2日目は新千歳空港であの方と初めてお会いします。 お会いする前に…「新千歳空港お土産爆買い編」です✨ その前に、福井の投稿をひとつ✨

美味しいお寿司を食べさせてあげる…と、札幌在住の友人が連れて行ってくれたお店。きれいに手入れされたカウンター席で、大将お任せで色々頂きました。 目の前で手際よく丁寧に調理される過程と、大将との会話も楽しみながら、その日のオススメを頂くシアワセ❤︎ ウニ、白子、イカ、ノドグロ、アワビ…等など、一品一品、絶品でした( •̀∀︎•́ )✧︎ お腹があまり空いていない状態で訪ねたので、握りが殆ど食べられなかったのが残念…(´-ω-`) 次はオススメが尽きるまで食べられるように、腹ペコで参る所存です(*´罒`*)♡︎

No.２９４７✨️✨️ 《2025年No.148》 〖5年振りのお伺い✨〗 お友達ご夫婦に誘われて三人でのお伺いです✨ 5年前とメニューに大した変わりはなし…でも、 ホヤの塩辛と.エイヒレは無くなってました(；；) ✴️お通し ピリ辛枝豆 ✴️秋刀魚刺身 脂のノリが物足りなかったけど、今年の初秋刀魚刺身美味しくいただきました(^q^) 一味醤油で(ｰ̀֊ｰ́˶ჱ̒ ✴️白老牛レバー霜降り 食中毒の懸念から生では提供できなくなってます。 塩とごま油で!! ✴️大人のグラタン ペシャメルソースが抜群の美味しさ(^q^) ブラックペッパーが効いてます♪ ✴️なっとう天ぷら 納豆を大葉で挟んで揚げてます ✴️豚肩ロース串 タレ ✴️桜姫串 タレ ✴️砂肝串 塩 ✴️鶏レバー串 タレ "いちひろ”の串物は相変わらず美味しいです♪ 砂肝、鶏レバー写真撮り忘れ(;.;)ﾄﾎﾎ… ✴️パリパリじゃがいものサラダ ステックの人参、きゅうり、長芋と細長くカットされたレタスにパリパリに揚げられたじゃがいものトッピング!! ドレッシングは和風です♪ ✴️ザンギ ケチャップ付きは初見✨ ✴️秋刀魚焼きおにぎり 焼きおにぎりにグルっと巻かれた秋刀魚!! 相変わらずの美味しさでした(^q^) 飲み物は、ビールから、日本酒静岡の"正雪”へ シフトチェンジ♪ さらにギアチェンジでCAVAをボトルで‼️ ボトルを空けてラストにお友達の旦那さんはビールに戻り、私はハイボールを♪ お友達は、ハンドルキーパーでソフトドリンクを2杯程飲んでいたような…^^; 翌朝は二日酔い気味で目が覚めましたよ^^; 9月27日✨️ #いちひろ #北の彩味 #秋刀魚刺身 #大人のグラタンの美味しさにびっくり #相変わらずの美味しさ #白老イチオシ

娘が私の誕生日にプレゼントしてくれた食事(*´꒳`*) すぐ近くのホテルに泊まるので こちらのコースを♡ まぁ 他で 海鮮を満喫するのも良かったかも知れないが こうしてゆっくり静かに食事をすることも無いから 良き（╹◡╹）♡ 追加でウニも食べたかったけど あかん お腹いっぱいです 美味しかったよ ご馳走様でした♪♪♪

今年の誕生日もいつものお店で家族揃って祝ってもらいました。 『鮨　真魚　まお』 （店名の漢字がRettyでは正しく反映されていません） 今年は息子の彼女も加わって4人でカウンターで。 ビールで乾杯からのアワビや数の子のおつまみスタート。大間のマグロやお刺身をつまんで、ねぎま、タチのアヒージョ、小さないくら丼、焼きホタテのパリパリ海苔巻きをいただきます。 初めてきた息子の彼女も感激しきり。 冷酒にチェンジで銀鱈焼きをいただいた後はお寿司へ。ニシンが美味しかったなぁ。すじことネギトロ手巻きでフィニッシュでした！ お値段は少し上がって1人17000円。 年イチの贅沢、堪能しました。 ご馳走様でした✨✨✨

#北海道 #西8丁目 【夏下冬上 札幌】 • ご朝食(数量限定） 3300円 本日のお刺身三種盛り 蒸し鶏と胡瓜の胡麻和え 玉地蒸し ベーコンと彩豆のあんかけ 鱈の真丈 かき玉あんかけ 八寸 天ぷら二種盛り メヌキ昆布醤油焼き いくらおろし いかめし 出汁巻き玉子 4色ちぎれつみれ 松前漬け 焼きとうもろこし 胡麻ポテト 酢蓮根 漬物 のひつまぶし お味噌汁 グレープフルーツゼリー ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『のひつまぶしが食べられる贅沢過ぎる旅館の和御膳朝食』 ONSEN RYOKAN 由縁 札幌内にある日本料理店。 西8丁目駅から徒歩約5分の ONSEN RYOKAN 由縁 札幌の1階 「夏下冬上 札幌」さんに行ってきました！ 自分が予約したサイトでは食事あり プランがなかったですが予約した後に 旅館に連絡したらまだ数量が余って いたので朝食を予約する事が出来ました！ ◼️ご朝食 3300円 北海道の旬食材が使用された和御膳で どれから食べたら良いか迷うほど 見た目も内容もとても豪華です！ どれを食べても美味しかったですが 特に美味しかったのがお刺身です！ この日は産地直送の猿払産帆立と マグロ、イカの三種盛りでした！ 帆立とイカはとても豊かな甘みがあり マグロは赤身ですがとろけるような 食感と濃い味わいが感じられました！ のひつまぶしは白米の上に甘辛いタレで 焼き上げたや錦糸卵、みょうが、大葉 白ごまなどがトッピングされていて 青ねぎや山葵、山椒、出汁が付いています！ 北海道産米を使用しているそうで ふっくらと焼き上げられたと 甘辛いタレ、みょうがと大葉の爽やかさが 混ぜ合わせて一体となり美味しいです！ 出汁をかけてさっぱり頂けるのが 朝食でもお茶漬けみたいで最高です！ ひつまぶしを食べ終わっても 白米をお替わり出来るのが嬉しいです！ スープやドリンクも用意されていて スープはコーンポタージュのみ ドリンクはさわやか牛乳やソフトカツゲン 黒烏龍茶、りんごジュース、ブドウジュース デトックスウォーター、ホットコーヒー ほうじ茶ととても充実していました！ ◼️その他・情報 うどんがメインのお子様メニューもあり 頼まない場合でも白米と味噌汁 ふりかけを無料サービスしてくれます！ 住所：北海道札幌市中央区北1条西7-6 　　　ONSEN RYOKAN 由縁 札幌 営業時間：朝食 7:00〜10:00 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◆札幌市グルメのまとめ→ #kg札幌市編 ◆北海道グルメのまとめ→ #kg北海道編 ◆和食のまとめ→ #kg和食編 ◆モーニングのまとめ→ #kgモーニング編 ◆旅館料理のまとめ→ #kg旅館料理編 #夏下冬上札幌 #のひつまぶし # #ひつまぶし #ホッケ #朝食#モーニング#morning #onsenryokan由縁札幌 #西8丁目駅 #札幌グルメ #札幌市グルメ #北海道グルメ #グルメ #北海道旅行 #2025

新しいお店だが、握る大将は相当のベテランのようで、Rettyの紹介で、ススキノの店を訪ねた。 　最初、なかなかビルが分からず、ススキノの裏通りを歩いたりしてやっと見つけた。集合ビルの2階にあるので、知らずにふらっと入るような店ではない。 　暖簾をくぐると、先客に地元のお二人がいた。後で、仲良くお話をして飲んだので、楽しい夜を過ごせました。釧路の美味しいお酒も紹介してもらい、かなり飲んだな。 　食材の方といえば、結局、言っちゃ何だが、寿司屋に来たのか和食の店に来たのか、分からないようなお店。おまかせにしたが、多分全体の3分の2は一品料理、その後お好み鮨的な感じ。その料理がまた美味い！勿論鮨も美味い。近くにあったら常連になって通う店だ。年齢も近い大将も話好きで、日本酒をしこたま飲んでお腹いっぱいになりました。 　多分お任せで、普通にビールとお酒を少し飲む人なら、25,000円くらい。呑兵衛の私たち夫婦は3万越えでしたけど、酒が1万円分くらい飲んだ気がする。 　内地では、なかなか食べられない旬の料理と鮨を頂いて欲しい。

札幌 鮨処 暁 大将おまかせ北海道産満喫コース うんめぇ～‼️ 北海道産食材をふんだんに使用し、旬の食材と合体‼️ 日本料理と江戸前鮨を堪能出来る暁さん。北海道産の食材をたくさん使用し、日本料理の技法で調理しています。熟成したネタや仕込みにこだわったお鮨が提供されます。逸品料理も最高に美味しく、その季節で一番良い物を使用しています！ 天ぷらやお造り、揚げ物、焼き物など、日本料理の技法を活かした多彩な一品料理を、小樽ガラスの器に美しく盛りつけて提供されます。 飲み物は、全国各地の蔵元や酒販店と直接契約を結び、厳選した日本酒を取り揃えています。お任せオーダーでお料理に合った日本酒を選んでくれます！ コース料理の最後のデザートにもこだわって自家製の甘味が提供されます。この日は、梨がめっちゃ美味しかったです！ 特別な日のディナーにぴったりの暁さん。コースメニューは毎月内容を一新しているところも魅力です。 とにかく大将の食に対する思いがお話から伝わってきます！分かりやすく色々な話をしてくださいました。 いただいたコース内容はこちらになります。 先付 オホーツクのまふぐ お椀 網走産のホタテしんじょのお椀！ 逸品 えぞアワビ 鹿部産の青じそ海苔！ 握り 日高えりも産のマツカワかれい！〆て5日目！ 握り 道東野付根室のホッキ貝！ 握り 宮城塩釜マグロ 熟成24日！ 握り 根室のサンマ 塩を入れた昆布水で洗ってるそうです！ 握り 羽幌朝どれ甘エビ 市場で1番でかい！ジャンボジャンボ！通称 JJ！その次は、ジャンボ、特大となるそうです。特大が一番ではない！東京などに持っていかれる前におさえてるそうです！ 逸品 日高広尾さんの八角 ミョウガの甘酢漬け！ ミョウガがめちゃくちゃ美味い！味噌は八雲の田舎みそ 超こだわりの味噌！ 逸品 道東仙鳳趾。お水不使用で日本酒と出汁のみ！大自然の味！めちゃくちゃ美味い！こんな美味い牡蠣は食べた事がないかも！ 逸品 たちの天麩羅！ 握り 厚岸のつぶ貝！ 握り 明石のサワラ トロ側のさくを使用！占めて11日目！これからもっとあブラがのってくるそうです。仕込みで1週間かかるそうです！ 握り 青混ぜ海苔 筋子の手巻き！ 握り アメリカボストン産〆て46日目のマグロ！ 握り 〆は道東昆布森のエゾバフンウニ！柵の金額が凄い！ 留椀 天塩川のしじみ汁、味噌は八雲！ 甘味 新潟ホウスイなし、日本酒が入っている！ おもてなしが凄かったです！ お料理、握り、お料理、握りのオンパレード！ ディナーは19時からの一斉スタート！ 予約しましょう！ ご馳走様でした！ 鮨処 暁 -akatsuki- 札幌市中央区北三条東2-2-3 リリーベル札幌 1F 19:00～22:00 駐車場なし 定休日 水、日