☆札幌発牡丹海老に赤玉ほたて(^^)☆ ランチでISETAN新潟北海道店に出店中だった"鮨処竜敏札幌店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"鮭いくら親子小丼と厳選握り7貫お椀付¥3,960"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ ラインナップが… 本まぐろ赤身 熟成で旨味強い きんき 優しい旨味 牡丹海老 甘くプリプリ とろ ねっとり舌に旨味が広がる ずわい蟹 塩味が丁度良い 赤玉ほたて 初めて食べる珍しい色合い 雲丹 みょうばん無使用 小丼 北海道ブランド鮭 味が濃い鮭 いくら醤油漬け 生の醤油合わせ美味しい 牡丹海老汁 出汁美味しい 以上でした✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 流石札幌人気店、ネタは流石で、北海道らしく大きめネタで美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ #ISETANランチ
口コミ(8)
オススメ度:80%
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✨北海道鮨に舌鼓✨ 北海道展で今回はお寿司のイートインスペースが❤️ カウンターが8席程 調理ブースで握り、握りてを提供 単品で自分の好きな握りをァーオーダーする事も可能ですが、丼や握り盛り合わせのメニューも色々有りました♬ 鮭いくら親子小丼&厳選握り7貫 【お椀付き】 ¥3960 丼も食べられて、握り迄。 両方食べられるって嬉しい❤️ 握り7貫:まぐろ赤身・トロ・ボタンエビ・赤玉帆立・ずわい蟹・雲丹・きんき シャリの酸味が丁度良く、ネタもとっても新鮮✨ ネタが厚切り♬ 新潟では中々提供されない、赤玉帆立。甘くて美味しい❣️ ボタンエビも立派で食感もしっかり 親子小丼は贅沢にいくらたっぷり贅沢 ブランド鮭は脂もしっかり乗っています “小丼"って言っても結構しっかり詰まっています 新潟では甘海老(南蛮海老)が有名なので、お味噌汁は海老汁が提供される事が多いですが… ボタンエビの頭が入った味噌汁 さすが大きい海老だからエキスがたっぷり出ています ネギの旨味も加味されて好きな味❤️ 新潟に居ながら札幌のお寿司が食べられるって最高です♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ #北海道グルメ #札幌鮨 #グルメイベント
『竜敏』さんへ 同僚と2名で訪問しました。 今回は、“厳選コース”を注文。 コース内容は、お通し、刺身 (5点)、海鮮茶碗蒸し、握り (8貫)お椀 どれもネタが新鮮で美味しかったです。 握りとタチぽん酢が特に美味しかった。
さて、今日私が頂くのは札幌すすきの『鮨処竜敏札幌店』のサッポロクラシック瓶と美味いもの達です。10席ほどのカウンターと小上がりの小じんまりした綺麗なお店。南小樽にもあるみたいです。ネタは新鮮そのもの、雲丹は濃厚で美味かった。やっぱり北海道は、貝と海老と白身魚かな。程々にいただいて、1人一万円に届かないくらい。大変満足致しました! #雲丹 #いくら #すすきのでお寿司 #サッポロクラシック #マジで旨い
ブラジル人の板前さんに握って貰いました。 あてのバリエーションが、お造り以外そんなに多くない印象で少し残念。鮮度の高いネタを食べたいなら抜群。夜遅くまでやってるのもポイント高いです!