鮨しののめ すししののめ

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予算
営業時間外
~20000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅(出入口5) 徒歩6分(470m)
ジャンル
寿司
定休日
毎週木曜日
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011-215-4144

札幌市中央区にある円山公園駅付近の寿司屋さん

美味しい握り寿司を堪能できるお店です。新鮮な食材を切ってそのまま握ることはほとんどしません。塩締め、酢締め、昆布締め、煮る、炙る、蒸す、寝かせる(熟成)などあらゆる手を施し、時間をかけることで引き出される旨味に着目して寿司を握っています。毎朝市場で仕入れた素晴らしい食材を使って最高の料理を提供するために、メニューはおまかせコース1種類のみ。アレルギーや苦手な食材がある人にも対応してもらえます。

口コミ(2)

    ネットでの書き込みを見て訪問しました。夫婦2人でやってる鮨屋です。親方は恵比寿のはや川で修行されたそうで、本格的な江戸前鮨です。1品1品に手間が掛かってます。食材は北海道だけでなく全国から取り寄せてるそうで、仕入れによって出てくる物は変わります。写真にはないですが、無添加のウニを軍艦でなく握ったのは絶品です。札幌に行ったら訪問する価値はあると思います(^^)

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ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~20000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅(出入口5) 徒歩6分(470m)
札幌市営地下鉄東西線 / 西18丁目駅(出入口1) 徒歩7分(520m)
札幌市営地下鉄東西線 / 西28丁目駅(出入口3) 徒歩14分(1.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        JR北海道バス 桑11桑園円山 大通西22丁目 徒歩2分(140m)
JR北海道バス 円11西25丁目 大通西25丁目 徒歩5分(350m)
JR北海道バス 円11西25丁目 南3条西25丁目 徒歩6分(430m)            

          
店名
鮨しののめ すししののめ
予約・問い合わせ
011-215-4144
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/sushishinonome0718/

席・設備

カウンター

特徴

利用シーン
  • ディナー

更新情報

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Hideki Kawahata
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