ラーメン店激戦区の中で別格の存在、品のいい落ち着いた雰囲気のラーメン店

口コミ(4)

このお店に行った人のオススメ度：92%

行った

4人

オススメ度

Excellent: 3
Good: 1
Average: 0

長野市

スイーツ

丼もの

ケーキ

1000投稿 Toru Kondo
安養寺味噌
長野市はラーメン店激戦区になってますが、私が頻繁にレビューしてる「さくら木」は既に別格の存在になりつつあります。そして松本に本店がある佐蔵、、こちらは長野市の長野店です。自分は安養寺味噌が使われた味噌ラーメンが大好物です、はっきり言いますが、こちらではこのメニューしか注文しません。明らかに違うコク、、この濃厚な味噌スープはハマりますね〜そしてとろけるチャーシューが実にイイ！太麺は上手くスープに絡みますね〜シコシコツルツル気持ちがイイです。実は長野市にも味噌ラーメンの超人気店があります、長野駅近く？実は郊外にあります。それから数ヶ月後、南石堂町に移転しました #安養寺味噌
2016/1/15 写真と本文をすべて表示
Atsufumi Hada
佐蔵味噌 780円しらす明太丼350円味噌ラーメン旨し！味噌へのこだわり推しなだけあって、他と味が少し違った印象。
2015/10/17 写真と本文をすべて表示
パスタ

蕎麦

100投稿 Katsutoshi Fukuta
松本に本店のある味噌ラーメン専門店。品の良いお店です☆
2013/6/23 写真と本文をすべて表示
長野市

スイーツ

丼もの

ケーキ

1000投稿 Toru Kondo
安養寺味噌
松本市の人気ラーメン店「麺匠佐蔵」の長野店であります。佐蔵味噌らぅめん、、上品な佐久市の安養寺味噌が使われ、更に濃厚なスープを併せた奥の深い味わいであります。具材はあくまでもシンプル、その方がむしろ上品なスープと麺を思う存分に堪能できるかと思います。安養寺味噌、、鎌倉時代、覚心上人が中国から味噌作りを伝えたという信州味噌発祥の寺安養寺の「ぼ場」でとれた大豆を使用し、丹精込めて熟成された味噌と言われております。コクと香りが明らかに違います。モチモチ、、しこしこの太麺との絡みがまたイイです。大きなチャーシュは脂身たっぷり、ひき肉もまたヨロシです。黒豚餃子がパリパリ&肉汁に満ち溢れます。いろんなエキスたっぷりの餃子でしょう。ランチタイムはライス無料ですが、私は付けませんでした。 #安養寺味噌
2015/1/27 写真と本文をすべて表示

麺匠佐蔵長野店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

ジャンル	ラーメン味噌ラーメン
営業時間	[全日] 11:00〜23:00 LO22:30
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

住所修正依頼

住所	長野県長野市穂保６７９大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス長野電鉄長野線／柳原駅（2.6km）しなの鉄道北しなの線／三才駅（2.7km）しなの鉄道北しなの線／豊野駅（2.9km）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	おひとりさまOK、ランチ

更新情報

最初の口コミ: Katsutoshi Fukuta 2013年06月23日
最新の口コミ: Toru Kondo 2016年01月15日
最終更新: 2017年08月02日 22:00

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