麺匠 佐蔵 長野店 めんしょうさくら

信州そばと長野スイーツを愛するビジネスマン をはじめ 4人がオススメしています 口コミをみる

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
長野電鉄長野線 / 柳原駅(2.6km)
ジャンル
ラーメン 味噌ラーメン
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ラーメン店激戦区の中で別格の存在、品のいい落ち着いた雰囲気のラーメン店

口コミ(4)

    長野市はラーメン店激戦区になってますが、私が頻繁にレビューしてる「さくら木」は既に別格の存在になりつつあります。 そして松本に本店がある佐蔵、、こちらは長野市の長野店です。自分は安養寺味噌が使われた味噌ラーメンが大好物です、はっきり言いますが、こちらでは このメニューしか注文しません。 明らかに違うコク、、この濃厚な味噌スープはハマりますね〜 そしてとろけるチャーシューが実にイイ! 太麺は上手くスープに絡みますね〜 シコシコ ツルツル気持ちがイイです。 実は長野市にも味噌ラーメンの超人気店があります、長野駅近く?実は郊外にあります。 それから数ヶ月後、南石堂町に移転しました #安養寺味噌

    松本市の人気ラーメン店 「麺匠 佐蔵」の 長野店であります。 佐蔵味噌らぅめん、、上品な佐久市の安養寺味噌が使われ、更に濃厚なスープを併せた奥の深い味わいであります。 具材はあくまでもシンプル、その方がむしろ上品なスープと麺を思う存分に堪能できるかと思います。 安養寺味噌、、鎌倉時代、覚心上人が中国から味噌作りを伝えたという信州味噌発祥の寺 安養寺の「ぼ場」でとれた大豆を使用し、丹精込めて熟成された味噌と言われております。 コクと香りが明らかに違います。モチモチ、、 しこしこの太麺との絡みがまたイイです。 大きなチャーシュは脂身たっぷり、ひき肉もまたヨロシです。 黒豚餃子がパリパリ&肉汁に満ち溢れます。 いろんなエキスたっぷりの餃子でしょう。 ランチタイムはライス無料ですが、私は付けませんでした。 #安養寺味噌

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ジャンル
  • ラーメン
  • 味噌ラーメン
営業時間
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        長野電鉄長野線 / 柳原駅(2.6km)
JR信越本線(篠ノ井~直江津) / 三才駅(2.7km)
JR信越本線(篠ノ井~直江津) / 豊野駅(2.9km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        長野市バス 長沼線 りんごの郷入口 徒歩4分(320m)
長野市バス 長沼線 内町公会堂 徒歩6分(410m)
長野市バス 長沼線 穂保南 徒歩7分(500m)            

          
店名
麺匠 佐蔵 長野店 めんしょうさくら

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Katsutoshi Fukuta
最新の口コミ
Toru Kondo

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