甘辛いつけだれに白く輝く細麺、言わずと知れた有名なつけ麺のお店

東池袋にある『東池袋大勝軒』。言わずと知れたラーメン界の総本山的な店でつけ麺が有名。つけだれが甘辛く、細く白い綺麗な麺が進みます。普通盛りでも他店の大盛並みのボリュームで満腹間違いなし。普通のラーメンもあり、豚骨魚介醤油は安定の優しい味です。

口コミ(186)

このお店に行った人のオススメ度：72%

行った

558人

オススメ度

Excellent: 222
Good: 261
Average: 75

ラーメン

タイ料理

ベトナム料理

1000投稿 Hiropon (H.Maeda)
餃子

ラーメン

焼売

中華そば

英語メニューあり

総本山

丁寧な接客

山岸一雄

特製もりそば

大勝軒のれん会

ラーメンの神様

常連客が多い

関脇

つけ麺の元祖

再訪可能性100％

正月麺活

2024年2杯目
【中華そばも美味しいよ♪︎☆マスターの教えは今も生きている！つけ麺の元祖！東池袋大勝軒本店】東京都豊島区南池袋。ラーメン＆つけ麺好きの方で「東池袋大勝軒」と「ラーメンの神様」山岸一雄さんを知らない人はいないでしょう。つけ麺(もりそば)の原型を考え出したのが山岸さん(通称マスター)です。そう♪︎コチラは東池袋大勝軒の本店です。最寄りは、東京メトロ有楽町線の東池袋駅。お店は駅のほぼ真上、都道435号沿い、首都高５号池袋線の真下にあります。魚介＆動物系スープの中華そばも美味しいよ♪︎*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 2024年のラーメン２杯目は東池袋大勝軒本店へ。履歴を見ると約２年ぶり。成人の日を含む三連休の初日13時半、満席外待ち２名、私の後も続々とお客さんが。入って左側に券売機があるので、事前に食券を購入しておきますヾ(о-ω･)ﾉ⌒★ 店員さん５名以上。厨房を囲むＬ字形カウンター席、二人掛けテーブル席がいくつか。この日は外席にもお客さんの姿が。２階には製麺＆乾燥メンマ戻し場その他作業場があるそうです。なんだかマスターに似てきた感じの二代目大将・店長の飯野さんも厨房にしっかり立たれています。店員さんは皆さん、お客さんにお腹いっぱいになって帰って貰おうとの心意気も感じ取れる、元気丁寧な接客♪︎ それは、マスターの頃から変わりませんね (๑•᎑•๑) ◆本日の注文◆ 中華そば　950円大盛　250円今回はガツン！とガッツリ！いきますよ(p｀･ω･´q) 因みに麺量は、茹で前で小盛が160g(－50円)、並盛320g(基本サイズ)、中盛480g(＋150円)、大盛640g(＋250円)。提供は早いです。列に並んでいる間に、タイミングよく茹でている様子。中太ストレート麺は若干やわめの茹で加減。チュルりんとした食感(´ 3｀) スープは、王道のライトな魚介豚骨。ゲンコツ・豚足・鶏ガラ・挽き肉・魚介等々からしっかり出汁をとっています。塩加減・脂量に旨味が、しっかりと麺を包み込みます。具はチャーシュー、メンマ、半ゆで卵、ナルト、刻みネギ、小さい海苔。今回もお腹いっぱい♪︎ 大満足です(ღ˘ㅂ˘ღ) #関脇 #2024年2杯目 #正月麺活 #つけ麺の元祖 #ラーメンの神様 #山岸一雄 #特製もりそば #中華そば #総本山 #丁寧な接客 #大勝軒のれん会 #焼売 #餃子 #ラーメン #常連客が多い #英語メニューあり #再訪可能性100％
2024/1/9 写真と本文をすべて表示
ラーメン

中華

丼もの

1000投稿 h.tanaka
2023年のうちに池袋界隈にある大勝軒をコンプリートしておこうと思いやって来ました東池袋本店。大晦日なのに元気いっぱい営業中、良かった。店内に数名の待ちが発生していたのでその間に食券を購入。今日は寒いので中華そばにしようと選んだのはワンタン麺1150円。一度は食券機を離れたのですが、やっぱり餃子も食べようと再度食券機の前へ。餃子750円をぽちっとなしました。間も無くカウンター席に通され最初に餃子が運ばれて来ました。かなりデカイ、もちもちの生地にジューシーな餡がぎっしり、どちらかと言うと本格中華料理屋さんの餃子感が強い感じでした。そしてお待ちかねのワンタン麺が着丼。やはりワンタンが乗るだけで豪華さがワンランク上がっています。大勝軒特有の魚介出汁の効いたスープは当たり前に旨いし、麺は中太ストレートでこちらも大勝軒らしい喉ごしで食べるタイプの奴です。チャーシューもわしわし系で食べ応え抜群。味玉ではなくゆでたまごがいいのよね。美味しかったです、ご馳走様でした。
2023/12/31 写真と本文をすべて表示
ｋ.nakazato
つけ麺

ラーメン

大勝軒
久しぶりの大勝軒本店。いつもの、大勝軒の味。美味しく頂きました。久しぶりに来たので、餃子まで、いっちゃいました。そして、中盛り。今日は、中盛りをイケると思ったのですが、どーしても、入らず、少し残してしまいました。ごめんなさい。いつ来ても、本店は、大勝軒のこの味。このクオリティー。最高でした。美味しく頂きました。 #ラーメン #大勝軒 #つけ麺
2024/1/18 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

餃子

1000投稿 Ryo Teraoka
＜2023年5月訪問＞東池袋「東池袋大勝軒本店」特製もりそば。少し甘みのある優しいスープに、柔らかいツルツルの太麺。量が結構ありますが、スルスルと行けてしまいますね。固茹での玉子がまた、なんとも言えない懐かしさを感じます。久しぶりに元祖つけ麺の味をいただきました。
2023/9/10 写真と本文をすべて表示
とんかつ

とんかつ

ラーメン

ハンバーグ

1000投稿 Takehiro.A
「東池袋大勝軒本店」こちらはラーメンの神様、つけ麺の総本山‼️ なのにつけ麺出なく「メンマラーメン」をチョイス麺がもちもちでスープが絡まないので味付けメンマと一緒に口にいれるとちょーどいい️❤️ 煮干スープも熱々で虜になる麺はやはり多め遅めのランチギリギリ食べれてよかったごちそうさまでした‼️
2023/8/24 写真と本文をすべて表示

東池袋大勝軒本店の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3981-9360
ジャンル	つけ麺ラーメン餃子
営業時間	[月・火・木・金・土・日・祝] 11:00〜22:00
定休日	毎週水曜日スープがなくなり次第終了
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所

東京都豊島区南池袋２-４２-８大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 ／ 東池袋駅 徒歩1分（49m）
都営都電荒川線 ／ 東池袋四丁目駅 徒歩3分（180m）
都営都電荒川線 ／ 都電雑司ヶ谷駅 徒歩3分（230m）

駐車場

なし近隣（割引なし）あり

座席修正依頼

席数	29席（カウンター席×11、二人掛けテーブル席×５、テラス席×８）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	不可

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.tai-sho-ken.com/
料理の特徴・こだわり	店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり、日本酒あり
予約	不可
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会
サービス	テイクアウト可能
ドレスコード	カジュアル
お子様連れ入店	可
ペット	不可
電源利用	不可
Wi-Fi利用	なし
携帯電話電波	docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ: Issei Tajima 2011年09月01日
最新の口コミ: Yukiteru Shimada 2024年02月03日
最終更新: 2024年01月18日 12:04

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