麺屋武蔵 武骨

• ガッツリ食べたい時に
• 肉
• こってりラーメン
• 濃厚
• スープ
• 太麺モチモチ

ここの麺屋武蔵の特徴はスープが白、黒、赤と3種類ある。今回は初めてなので豚骨スープベースの白の特製を注文した。味玉が好きなので追加してしまった。麺はちょっと太めでコシを感じる。豚骨のこってり感を感じつつ、ちょっとまろやかな風味が強いスープ。全体的にパンチは少ないが食べやすい。 #ガッツリ食べたい時に #肉 #こってりラーメン #濃厚 #スープ #太麺モチモチ

¥1,520

• 御徒町駅
• 麺屋武蔵武骨
• 味噌武骨ら〜麺
• パンチのあるスープ
• ぶ厚いチャーシュー

◽︎2025年11月8日（土）12時00分〜【再訪数:3回目】 ◽︎御徒町駅【東京都台東区】徒歩約5分 ◽︎®️人気店:★★ ◽︎「麺屋武蔵グループ」都内を中心に営業しているラーメン屋さん（14店舗） お店の入口に、「味噌ら〜麺」の暖簾がヒラヒラとなびいている。 寒くなって来た事もあり、「味噌ら〜麺」が恋しくなってきた。 お店に入り、券売機で食券を購入。 席はカウンターのみ。（12席） 待ち時間なし、席に案内され。 食券を渡して、待つ事約10分ぐらいで着丼。 待っている間、次から次からとお客さんが入店。 ◽︎本日のオーダー ・味噌 武骨ら〜麺 @1,540 ラーメンの上には、厚切りのチャーシュー、煮卵、メンマ、そぼろ、ネギが乗っていて豪華 (°▽°) スープの表面には脂が覆っているので熱々の状態で提供。 味噌の香ばしい香りとニンニクの香りで食欲を刺激する。 一口ススルと、こくのある味噌の味が濃く感じる。 パンチのあるスープ。 麺は、ストレート太麺、腰がありワシワシ感がある麺。 チャーシューは、ぶ厚くカットされ。 味が染みていて柔らかくホロホロと口の中で解けていくタイプ。 ほどよい脂がありジューシー。 煮卵は、ベストな茹で加減でしたが… お箸で割った時に崩れてしまった（ ; ; ） 後半は、七味をかけて味変。 味噌スープが引き締まりおいしくいただきました。 ごちそうさまでした♪ 　おいしかったです )^o^( #御徒町駅 #麺屋武蔵武骨 #味噌武骨ら〜麺 #パンチのあるスープ #ぶ厚いチャーシュー

武蔵では初めての味噌。濃厚なスープに角煮が合う。好きです。

津田沼の宜候以外に見つけられていなかった、自分好みのつけ麺をようやく発見。 よく麺に絡むドロドロスープが最高です。チャーシューはブロックで食べ応えがありますが、柔らかい。麺は細め、スープはペッパーが効いています。卓上のお酢でマイルドにするのも美味しい。最高です。