地元食材を目の前で堪能できる炉端焼き体験の宿
奥入瀬渓流散策後、十和田湖に宿泊。旅館で炉端焼きがあるということでチョイス。海鮮鮑付き、牛肉、豚肉付きのコースで目の前で焼いてくるるスタイル。鮑はもちろん、やはりホタテが旨い!せんべい汁等地元飯も付いている。かなりのボリュームで肉の写真撮り忘れたが満足な夕飯でした。
朝ご飯は眺めのいい場所で シャケに出来立てのなめらか豆腐、炊き上げは味がしみ やわらかくて絶品 紅葉を愛でながら 和食の朝ご飯最高です
『また来ます♪』何度でも訪れたくなる里山の一軒宿。
岩手県花巻市鉛字西鉛の温泉旅館『結びの宿 愛隣館』での夕食です。こんなに‼️と思うぐらい 食べきれないほどの品数が用意はされていました。ご年配の方は最初から飛ばすと最後のご飯が松茸の炊き込みご飯だったので、調整して食べていらっしゃいました。峯岡豆腐や、ひっつみ鍋など珍しい品もありました。特に峯岡豆腐はほんのりあまくて濃厚でした。ひっつみ鍋のお出汁も美味しかったです。お肉は前沢牛のステーキでしたが脂が甘くて美味しかったです。とにかくお腹いっぱいになりました。 #花巻市 #岩手 #結びの宿愛隣館 #前沢牛 #松茸ご飯
田園風景と心地よい和空間で癒やされる、贅沢な温泉と美食の宿
とある日の朝ごはんは石川県山中温泉にあるお宿で。素敵な佇まいなお宿、遅くにチェックインしましたがアルコールのフリードリンクがあったりとホスピタリティーが素晴らしかったです。 朝ごはんは和朝食、炊きたての土鍋ご飯、自分で作る湯葉、焼き魚や炊き合わせを始めご飯のお供たちもたくさんありました。いい朝ごはんですが炊き合わせが治部煮だったり加賀野菜を使ったりなど金沢の郷土料理やご当地食材などがあればなお良いのかなと思います。 #石川県 #山中温泉 #お宿の朝ごはん #湯葉作るの難しかった #ご当地感希望
美と味わいが調和する上質なホテルダイニング
京都市役所駅から歩いてすぐ、京都ホテルオークラさんに来ました〜。今回は懇親会(10,000円税込)にて訪問です。おいしいお酒とお料理に話も弾みます。全部おいしかったですがスイーツの抹茶ロールケーキが秀逸ですね。ごちそうさまでした〜♪(#^.^#) #京都ホテルオークラ #懇親会 #抹茶ロールケーキ #京都市
記念日に選ばれる美食と眺望自慢のホテルダイニング
姪の結婚式で訪問しました。期待を上回るフレンチで満足!前菜から見た目もとても綺麗でした。お味は勿論、ボリュームも満点。ホテル自体もオーセンティックで気に入りました(^^)
名護にある海沿いで眺望が最高のホテルのカフェ
『ザ・テラスクラブ アット ブセナ』 ブセナテラスと同じ敷地にあるプライベート感大事にした滞在型リゾート 13歳以下お断りの大人の為の空間 クラブサービス付きで、ウェルカムドリンクいただきながら、ゆったりとチェックイン 健やかな島の食材用いた食とタラソテラピーでウエルネス・ディスティネーションという滞在叶えてくれる ティータイム、カクテルタイムのドリンク、軽食のサービス付き お部屋もゆったり 2日目夕食はタラソテラピーやゴルフ後だったので、ゆっくりお部屋で楽しむ事にしました *グリーンカレー *沖縄産白身魚のポワレ 初日、ランチで食べたカレーが美味しかったので、またまたカレー(笑) グリーンカレーも美味しい♪ ご飯の周りに地産の野菜がたっぷり 白身魚のポワレも皮目がカリっと、中はふわっとジューシー カロリーも抑えられていて、ヘルシー感満載♪ ちょっと遅めの時間でしたが、あっさりいただけて美味しかった(´^∀^`) 沖縄は何度か来てるけど、こんなに静かにのんびり過ごせるなんて… ゆったり穏やかな時を健康的に過ごせるリゾート、オススメです•*¨*•.¸¸☆*・゚ #ザ・テラスクラブ アット ブセナ #沖縄 #ブセナテラス #クラブサービス #グリーンカレー #白身魚ポワレ
山の絶景テラスで楽しむ本格手作りカレーと窯焼きピザのご褒美朝ごはん
「大自然の絶景×窯焼きピザ!登山後の贅沢ランチ」 奥穂高岳の下山途中に立ち寄った徳澤園。 上高地からさらに奥へと足を運んだ登山者にとって、 ここはまさに「癒しのオアシス」といえる場所です。 周囲を取り囲む穂高連峰と梓川の自然に抱かれたロケーションは、 山の厳しさから解放された心をゆったりと包み込み、 非日常を味わわせてくれます。 外観は山小屋らしい木造の趣がありつつ整然とした佇まいで、 庭先にはベンチや緑が映え、訪れる人々を優しく迎え入れてくれる雰囲気です。 建物の中へ入ると、木の温もりを感じる内観が広がります。 落ち着いた色調の木材で統一された空間は、 どこか懐かしさを漂わせつつも清潔感にあふれ、居心地の良さを感じます。 テーブル席はゆったりと配置され、大きな窓からは梓川沿いの森の景色が目に飛び込みます。 山から下りてきたばかりの疲れた体に、 この解放感あふれる空間は格別で、すぐに深呼吸したくなるような清々しさがありました。 ランチは券売機でチケットを購入し、 ずっと楽しみにしていたピザを注文しました。 まず運ばれてきたのは「ボローニャハムときのこの手作り窯焼きピザ」。 香ばしい窯焼きの香りとともに、彩り豊かな具材が目に飛び込みます。 口に運ぶと、モチモチ生地がパリッと香ばしく、噛むほどに小麦の旨みが広がります。 ボローニャハムは塩気が絶妙で、きのこの芳醇な香りとともにチーズのコクを引き立て、 登山で消費した体にじんわりとエネルギーが染み渡っていくようでした。 続いて「4種のチーズに安曇野産アカシヤ蜂蜜を添えた手作り窯焼きピザ」。 こちらは見た目からして贅沢で、チーズの艶やかな表情が食欲をそそります。 一口食べると、ゴルゴンゾーラの個性的な香りとモッツァレラのまろやかさ、 パルメザンのコク、そしてリコッタのやさしい甘みが層になって広がります。 そこへアカシヤ蜂蜜をとろりとかけると、 チーズの塩気と蜂蜜の上品な甘みが見事に調和し、 まるでデザートのような贅沢な味わいに。山の空気と一緒にいただくと、 味わいの奥行きがさらに深まり、思わず笑みがこぼれるほどの美味しさでした。 食後にはデザートとして 「コーヒーソフト」を追加。ほんのりビターなコーヒー風味のソフトクリームは、 滑らかでクリーミーな舌触り。 チーズピザの濃厚さや蜂蜜の甘みをすっきりと流してくれる、 まさに締めの一品にぴったりでした。 口に含むたびに、香ばしいコーヒーの香りがふんわりと広がり、 登山帰りの疲れた体を優しく癒してくれます。 徳澤園という特別なロケーションと、 木の温もりに包まれた落ち着いた空間、窯焼きピザの贅沢な味わい、 そしてコーヒーソフトのさっぱりとした後味の組み合わせは、 下山の疲れを忘れさせてくれる最高のひととき。 ここでしか味わえない「登山のご褒美ランチ」として、忘れられない思い出となりました。 今回の奥穂高岳のスケジュールはこちらです 【1日目】 9/7(日) am3:30 さわんど駐車場到着 Am 5:00 バス始発 行列 Am 6:00 上高地到着 明神→徳沢園→横尾(昼食タイム) 15:30 涸沢小屋 17:00 夕食 20:00 就寝 【二日目】 Am 3:00 起床 Am 4:00 出発 Am 5:00 日の出 Am 6:00 ザイテングラード Am 7:30 穂高岳山荘 Am 8:30 奥穂高岳 山頂へ Am 9:15 山頂登頂 3190m Am 10:00 穂高岳山荘 戻る Am 10:30 チェックイン 16:00 山荘周辺散歩 17:00 夕食 17:50 夕焼け登山in涸沢岳 18:15 涸沢岳山頂 登頂 (絶景夕陽→下山) 18:40 穂高岳山荘 戻る 20:00 就寝 【3日目】 3:30 起床 4:30 穂高岳山荘より下山開始 5:00 日の出 5:10 ザイテングラード 6:30 涸沢小屋 ジョッキパフェタイム 8:30 本谷橋 休憩 10:00 横尾 11:30 徳沢園 ランチ (ピザタイム) 14:00 上高地 戻る おつかれ山 16:00 温泉(湯の花銭湯瑞祥(ズイショウ)) 17:30 夕飯 天ぷらそば&山賊カレー
山岳リゾートで味わう贅沢欧風ランチ体験
2025忘備録、長野県松本市安曇上高地の上高地帝国ホテルのカジュアルレストラン『アルペンローゼ』でのランチは帝国ホテル伝統のビーフカレー(ミニサラダ付き)とビーフハンバーガーアルペンローゼ風です。カレーは玉葱の甘さをしっかり感じ、ハンバーガーはカリカリベーコンがアクセントになりジューシーなハンバーグとの食感差を楽しみました。 #長野県松本市 #安曇上高地 #上高地帝国ホテル #カジュアルレストラン #アルペンローゼ #洋食 #カレーライス #帝国ホテルカレー #帝国ホテル #ハンバーガー
季節限定の川席で味わう、地元食材を使った贅沢和食と癒やしの温泉体験
道後温泉の老舗旅館。 美味しい和食をいただいて、温泉に入れる。最高ですね。 その土地の素材を使った丁寧な料理。しっかりと堪能させていただきました。
お酒と料理の相性を楽しめる心地よいダイニングスポット
生涯4回目の出雲大社参詣をしてから皆美へ。なかなか凝った料理で美味しかったね。濃厚なごま豆腐に始まって、チョイス出来る洋菜ではステーキを選んだ。ラストのお茶漬けでは鯛のシジミ味噌漬けがあって、辛口だったわ。デザートのわらび餅も美味しくて腹いっぱいで満足! #島根 #玉造温泉
自然に癒される、地元食材と贅沢お酒を堪能できる大人のオールインクルーシブリゾート
台風で沖縄旅行がパーになったので… 急遽、探して、前から行ってみたいと思っていた 熊野倶楽部さんに。 ゆったりリゾートで、オールインクルーシブ。^_^ 気兼ねなく呑める。 14:30 チェックイン 部屋は15時からになるが、 その間、アフタヌーンティータイム。 ビールとスパークリングワインをいただく。 めはり寿司と共に。飲みすぎないように… 母娘は、スィーツを楽しむ。 17:30 早めの夕食 メインは伊勢海老のオーブン焼の ハーフビュッフェ。 もちろん飲み放題… ここは作で。 すっきり甘い味わいで美味しい。 そして、南方の限定醸造…いいねぇ ビュッフェの品数は多すぎず、 1品1品 美味しい。 煮しめは気に入って、これを肴にお酒を 美味しくいただく。 香の物もいい。 作と無限♾️に入りそう… 〆は…うどんをいただく。 別のラウンジでは、22時までお酒の提供あり… 寝る前にビールを軽く。 ちなみに、部屋の冷蔵庫にも、プレモルが1本/人分あり。 朝食も1品1品美味い いくらーマグロ-山かけ小鉢 3つで海鮮丼。 最高に感動したのは生卵は薄黄色をしていて、 めっちゃ美味い。 奥深い甘さ。 美味そうなカレーもいただき… 味噌ラーメンもいただく… 最高に満足。 また来たいな。 ご馳走さまでした。 #三重県 #熊野市 #リゾート #オールインクルーシブ #地産地消 #熊野の恵み #作 #南方 #生卵美味しい
囲炉裏の温もりと山芋鍋で心も身体も癒される山の幸たっぷり食事処
【2025年東北ひとり旅】1日目 今年も冬の東北へ 乳頭温泉郷鶴の湯に4年連続で来ました。 今はWi-Fiが入ったけど初回は電波が無くて困りました( =^ω^) それでも、料理が気に入って通ってます。 野菜が不得手の私でも食べられる料理の数々、 今年は連泊で♥️ 初日の夕飯は、きのこのホイル焼きと小町団子。 メインは山芋鍋とイワナの塩焼き。 さらに初めて聞く山菜料理も。 翌朝は山女魚の甘露煮などの和食。 2日目の夕飯は囲炉裏の横に座りました。 岩魚の味噌焼きときりたんぽ汁。 それに煮付けなどの山菜料理がいっぱい。 岩魚の味噌焼きって、初めて食べましたが、これはこれでとても美味しいですね。 囲炉裏では、昨日食べた芋煮が煮えてます。 スタッフの叔父様から、今夜は余るから食べていいよと言われて、ご相伴に預かりました 3日目朝食は焼き鮭。 朝の定番ですね 今回も身体に良いものを、たっぷり頂けました。 また来年も癒しに来ますね♥️ #芋煮鍋 #山菜料理 #身体に優しい #囲炉裏端 #豪雪
新鮮いくら食べ放題の贅沢朝ごはん
登別温泉の第一滝本館に行った際の夕食、朝食バイキングにて。 夕食バイキングはお刺身、カニもあります! ステーキも柔らかくて美味しかった! 朝食の自家製クロワッサンも焼きたてでサクサクでとても美味しい!
濃厚あんこう鍋と寛ぎ空間で至福のひととき
残念ながら海岸沿いではないが神磯鳥居までは徒歩数分、神社からも至近で、ディナーにあずかれます。いわし定食と目春煮付けがなかなかでした。
足湯BARもあり、強羅の高級ホテルで最高のおもてなし
#タグで振り返ろうキャンペーン 彼と夏休み前に温泉で一泊してきました。昨年の12月にオープンしてから行ってみたかったのですごく嬉しかったです。 新しいから全てが綺麗で、接客も最高でした。特にご飯が美味しくて、晩ご飯は2時間のゆっくりな和食のコースでした。 朝食は天翠茶寮の新しい展望の良いレストランでした。出汁が優しい最高の和食でした。食後の飲み物にハーブティーが選べたのも良かったです。 料金はお高めですが、またきたいです。 ちなみにお部屋は何種類かあり、今回泊まったのは足湯付きのお部屋でした。
和食洋食どちらも美味しい、サラダやフルーツが充実しているレストラン
水道橋、庭のホテルは外国人に人気なプチホテル。和のテイストがほどよく取り入れられたシンプルな造りが好印象。 1FのレストランDINING流で 【アミューズ】 茄子とブラックオリーブ アンチョビのタプナードプロヴァンスの香り 自家製スモークサーモンのキッシュロレーヌ 【冷菜】 フランス産ホワイトアスパラガス ホタルイカと空豆のアンサンブル、ハーブドレッシング 【温菜】 穴子と竹炭のベニエ グリーンピースのクーリ 自家製スパイス塩とともに 【スープ】 “インカの目覚め”ブイヨンのスープ 蛤とポロ葱のエチュベ 【肉料理】 オランダ産仔牛ロースのロティ タラの芽のフリチュールを添えて 【デザート】 抹茶のフィナンシェ 牛乳のソルベ ~桜の香り~ゆずソース、いちご 素材にこだわった斬新なお料理に感動✨ 真っ黒な穴子はまわりがサクサク、なかがふっくらな新食感。グリーンピースソースと相性よく見た目もアートのような一皿。 オランダ産仔牛は驚くほど柔らかく優しい味わいでノスタルジックな気分に… ペアリングワインも充実。ロゼワインが飲みたくなるこの季節。L’Esprit de Provanceはおススメ通りの美味しさ! あたたかいホスピタリティにも癒されます。コースメニューは奇数月始めに更新されるそうです。
夜景を眺めながら美味しい料理が頂ける、東京ドームホテル内のレストラン
北海道を満喫! 東京ドームホテル3階のビュッフェ、リラッサにお伺いしました。 北海道フェアを開催中。ホテルビュッフェにしてはリーズナブルで品数豊富で満足度高いです。 最初にコインを一枚与えられて、このコインでカニ、もしくはカニクリームパスタのどちらかがいただけます。カニは流石に食べ放題は難しいですよね… 各コーナー北海道の食材を使用した様々なメニューを楽しめました。 デザートは北海道色はそれほど強く感じませんでしたが、こちらも種類は豊富。 全体的に非常にハイレベルなビュッフェでした!
日本海の恵みと山形牛を堪能できる老舗温泉宿の美食体験
山形県鶴岡市のあつみ温泉♨️『萬国屋』での朝食です。朝食でありながら鯛料理が出てきました。鯛のお刺身と鯛ご飯、そして鯛茶漬けです。先ずは鯛のお刺身をそのまま、味のしみた鯛ご飯もそのまま頂き、最後に鯛のお刺身にたっぷりタレをまぶしご飯に載せて熱々のお出汁をかけていただきます。お刺身に熱々の出汁がかかると身がプリっと締まります。カマの部分は煮付けで頂きました。朝から豪華なご飯でした。 #山形県 #鶴岡市 #あつみ温泉 #萬国屋 #鯛茶漬け
美味しい料理と温泉を浴衣で堪能できる、ジブリを思わせる旅館
第1200投は、素晴らしい温泉宿の金具屋に! 料理は、肉がやや少ないので、 肉派の我が家族には、寂しいです。 でも、旅館の渋い雰囲気と接客が全て好きです。 9代目お主の頑張りに感服します。