更新日:2024年08月13日
季節の素材を存分に生かした日本料理は最高。評判の料理旅館
これまで1000泊以上 温泉旅館やお宿に宿泊したけど、 ここは社長の美味しいモノに対する情熱と、 美味なるものを提供したいという想いの強さを感じたなあ。 美食アンテナがハンパなく、 おいしいもののお話をしだすと止まらない、 こだわりが強い社長のはなちゃんが打つ蕎麦が ものすごくおいしい♡ 見た目も美しいから写真撮っていると はなちゃんに、おいしい絶妙なタイミングで持ってきたから早く食べて!と注意されますw 地元の食材を使った地産地消グルメ 馬刺しも何もかも、おいしいです。 写真は春先だったけど 夏に行った時はとうもろこしの土鍋ご飯で、 これもおいしかったなあ。 温泉は大浴場より 貸切がかけ流しですよ。 #旅グルメ #美食宿
牛乳の味が強く濃厚でクリーミーなソフトクリームが大人気の店
明神館→徳澤園までぶらり歩き。 徳澤到着目前で遠目にツキノワグマが!! キャンプ場に近いのに。。 キャンパーたちは大丈夫かしら。。 10時00分に2食目(朝ごはん?)。 景色の良いテラスごはん、最高✨ #モーニング? #カレーライス #山の手作りカレー #1200円 #手作り窯焼きピザ #1750円 #券売機 #cashonly #峠の古木 #420円 #ホットコーヒー #650円 #アイスコーヒー #600円 #paypay #徳澤園 #上高地
じっくり煮込まれたカレーや新鮮な野菜料理が美味しいレストラン
上高地へ行って来ました。連れに勧めで帝国ホテルのカレーを!って事で「アルペンローゼ 上高地帝国ホテル」さんに! 「帝国ホテル伝統のビーフカレー」をいただきました! ハッシュドビーフっぽい感じだけど肉がゴロゴロ入ってて辛さ控えめ、旨い!
美味しい料理と温泉を浴衣で堪能できる、ジブリを思わせる旅館
渋温泉 金具屋 千と千尋の舞台かのような温泉宿でのディナーです。 食べきれない量ですが、これももてなしなのでしょう。
登山の疲れが癒される、赤岳鉱泉にある登山者のベースキャンプとなる場所
お米とポトフは無限におかわり可能
長野市にある丼もののお店
長野駅から送迎バスで40分ほどの場所にある温泉旅館。古民家を移築した、囲炉裏のある昔の雰囲気が良い。温泉も良し。夕食は、炉端焼きをメインにおぶっこというほうとうのような煮込みうどん?を食べ放題のスタイル。炉端焼きのニクは普通の焼肉より香ばしく焼き上がり、おぶっこは野菜の甘味と極太のうどんの食感がたまらない。大満足。別売の灰焼おやきも具がぎっしりで美味。長野でのんびり過ごしたい人にオススメ。
京懐石料理を美味しくいただき、朝には絶品の温泉粥をいただくお食事処
「白骨温泉泡の湯」(長野県松本市安曇)。 乗鞍岳の秘境に湧き出る石灰質の源泉、硫黄分が空気に晒されてエメラルドグリーンの色合い。 小さな笊で煮汁に浸す投汁蕎麦(とうじそば)が温泉宿の名物、野麦峠の麓に伝わる郷土料理を満喫した後、大露天風呂の炭酸ガスに浸かると心身が癒される。
和食、フレンチ、イタリアン。品数も種類も豊富なホテル内のレストラン
宿泊させていただき、美味しいご飯をいただきました お風呂も気持ち良くて 諏訪の地酒を堪能 楽しいひとときです
諏訪郡富士見町にある旅館
赤岳に登るため行者小屋で一泊。晩ごはんはチーズハンバーグでした。とても美味しくて、ごはんはおかわりしました。 大満足でした!
松本から、細い細い山道を走って走って奥の奥、、ここは白骨温泉。真っ白な湯船。とろんとした硫黄の香りが心地よいお湯。3日入れば3年風邪なしの健康湯。 夜は個室食事処にて。 美しい前菜盛り、信州のサーモン・雪鱒・大王岩魚・湯葉のお造り、ここでまさかのビーフシチュー、飛騨牛ロースの豆乳鍋(色々キノコが幸せすぎる)、茶碗蒸し、山菜の天ぷら。 そして岩魚の塩焼き温泉蒸し。大変な美味。 身体がどんどん健康になっていく、気がする。 信州の地酒が沁み渡る。 白骨温泉は飲める温泉。 慣れぬ方には刺激が強いと、夜お魚の温泉蒸しに、朝は優しい温泉粥に。温泉の楽しみ方、満点。 周りには何もない。ただ、自然だけ。 森がある。花と木の香りがある。夏の虫の声がある。風の音がある。 最高だ。
山菜をアレンジされて お料理一品一品が美味しかった お刺し身は 鯉、信州サーモンと珍しく楽しめました
諏訪湖のほとりに佇む温泉宿です。 長野県茅野市の日本料理【無名】の唐木正文氏監修のお料理を頂くとこができます。 まさに地産地消です。 地元ならではの食材を最大限に活かした シンプルで丁寧で繊細で、、 どれもとても美味しかったです! 折角のお料理を残す事がいたたまれない…。 という少食酒飲み向け?に、 少量プランを予約時に選択する事が出来ます。 (このプラン広まってほしいです(´-`)) 夜にはロビーが雰囲気抜群のBARに様変わりし、 地酒の飲み比べを愉しめます。 外観は少し古く感じますが、 内装はとても洗練されています。 諏訪湖を一望できる混浴の露天風呂も最高でした。 客室は全8部屋で、 付かず離れずの丁寧な接客が気持ちが良く、 とても良い時間を過ごす事が出来ました。 また訪れたいです。
智里にある旅館
嫁さんと愛娘と3人で昼神温泉の桂月へ♪ コンビニが近くにあってとても便利です。 お料理はボリュームがあってとても美味しい☆ ボリュームがあるのに夜食に焼きおにぎりが出てきます♪ 信州牛はもちろん美味しかったですが、山女魚の串焼きが最高でした☆ 部屋まで炭火焼き状態で持って来てくれて、ふっくらと焼きあがってます。今までで食べた山女魚料理の中で一番美味しかったです☆ オイラの誕生日祝いに嫁さんが五一ワインの白をボトルで注文してくれました♪ もちろん五一ワイン美味しいです☆ 仲居さんは優しいしサービスの良い旅館でした。 ごちそうさまでした!
下伊那郡阿智村にある旅館
【星空日本一の阿智村で星座を満喫セヨ!!】 星空日本一の阿智村、昼神温泉。 昼神のお湯は、とろみがあってほんと素晴らしい。 お肌ツルツルになる化粧水と言ったところ。 そして、星空。 日本一は伊達じゃなかった。 露天風呂の先に輝くオリオン。 濃厚な星空を満喫出来ました。 美味しいものを食べて、温泉に浸かり、星空を眺める。 なんだ、、、ただの最高かよっ!!
何度も辿った中山峠からしらびそ小屋 までの急降下の道。 チーズケーキセット¥700を注文 しました。チーズケーキは カップをぱっか~んでしたが 口当たりが良くスルリとした 喉越しで美味しい! ホットコーヒーはしらびそ小屋の 文字が入り可愛いカップです。 コーヒーも酸味がほどよく 旨いですね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #みどり池のほとり #リス手ぬぐい
~渋温泉【2017.11.17】第三弾~ 今回はこちらの旅館で宿泊。畳張りで和の雰囲気が漂う素敵な旅館でした。 せっかくなので、朝食を取りました。 旅館の雰囲気も相まって、とても美味しかったです。 また渋温泉行く機会があれば、再度宿泊してみたい旅館です!! #渋温泉【2017.11.17】
ゆっくり入浴&ランチタイム 皆神山カレーと呼びたい魅惑のカレー 長野市は善光寺御開帳が終盤を迎え、更に連日賑わっております。たとえ御開帳が終わっても、信州の人気は不変でありましょう。 長野自動車道、長野インターを下りて、ロイヤルホテル長野から僅か6分以内で「松代荘」に到着します。 この春、地蔵峠に素早くアクセスできる素晴らしい道路が開通したからです。 国民宿舎松代荘は名湯の一つとして古くから愛され続け、数年前には施設が改装され、抜群の人気度です。 松代荘のレストラン「皆神」さんは、すぐ近くにある「皆神山」に由来しています。 世界最大最古のピラミッド?って話題になったり、ミステリーでいっぱいの山であります。 松代荘のレストラン「皆神」さんは、ランチで利用しています。夜は宿泊客のみの営業です。 日帰り入浴+ランチ+ソフトクリームの組み合わせが楽しいかと思います。 ランチタイムメニューもより一層充実しましたねー ☆☆信州牛カレー 800円 昨年まで名湯に因んで、黄金の湯カレーと呼ばれてましたが、今回からガラッと変わりました。信州牛がたっっぷり入るのは同じですが、到着と共にビックリ!大きなお皿に、ライスとカレーが爆盛り! 昨年までの黄金の湯カレー(いちばん最後の写真です)と比べてみて下さいませ。 このお姿は正に「皆神山」をイメージしたに違いありません。ライスを固めて盛り付けて皆神山を作り、山頂部分からカレーを流して盛り付ける。 別名、皆神山カレーと付けたい位にドンピシャりと皆神山らしい形になっております。 やや甘口、コレがまたクセになっちゃう、柔らかい信州牛がゴロンゴロンと入ってます、たまりませんねー、お肉のエキスがカレーと混ざり合い、絶妙な味わいであります。ビーフカレーを思い切り食べた!って感じです。 昨年の黄金の湯カレーの2倍のボリュームでお値段は変わらずの税込800円、コスパもヨロシです。 私が完食した事に妻は感動したみたいです、やはり健康がいちばんであります。 妻は「とろろそば」の冷やしです、コシのあるお蕎麦を地元の長芋で頂く、長野市松代町は長芋の山地でも有名です。滑らかにお口に入って行きますねー、そして、ニャンと!松代荘オリジナルのとろろ だし醤油が用意され、これはテンション上がりますわね。 食後は大人気の「金箔入り、まつしろ黄金ぷりん」で決まり!です。 極めて濃厚な味わい、笑顔笑顔になっちゃいます。こちらも松代荘オリジナル! まだまだこれだけでは終わりません、テイクアウトとして、松代荘自慢の「カレーパン」です。 家でその日の夕飯に頂きました、時間が経っても、上手く温めれば、カリカリっとした美味さが楽しめます。 けっこうスパイシーで、クセになる旨旨のカレーパンであります。 こちらのレストランはあまり地元の口コミには登場しませんが、これほどの松代荘オリジナルのお料理&スイーツがある事、あらためて本当にゆっくり出来る場所だなぁって思います。 広々としたロビーの椅子からは、素晴らしい庭園や、その向こうには、大好きな「尼かざり山」が見える、大満足であります。 しばらく経って、、このレコメンドを参考に、地元のテレビ番組でもたぶん紹介されると思います。 そんな気がします。 #松代町 #カレーライス #とろろ蕎麦
『上高地』を観光する“のに伺いたいお宿です‼️ 【北アルプスの眺望が見事なお宿・朝食・環境編】 『長野県』いや…、『北アルプス』を代表する、 観光地が『上高地』です❗️ 『梓川』の”最上流“の”澄んだ“蒼い水”が流れ、 周りを囲む『北アルプス』の峰々が映える”森の緑“ 歩いて、周ってると、聴こえる”鳥の囀り“… ”山歩き“の醍醐味が詰まった観光地‼️ 『上高地』は、 『ウォルター・ウエストン』氏(宣教師・登山家) が、世界に紹介して以降、ハイカーや、観光客で、 人気の場所ですが… 宿泊施設は、温泉こそ引いてますが、 『山小屋』か『ホテル』のイメージで… “ゆっくり”温泉に浸かり、“リフレッシュ”する、 『日本旅館』は無い感じです… “自然”を守る為に“マイカー・規制”をしてる 『上高地』❗️ “マイカー・規制”の監視する場所が、『釜トンネル』の入り口、扉が設けれ、監視人が立ってます… 『釜トンネル』入り口の監視人も、休憩しそうな売店が、『中の湯売店』此処の施設です… 実は、此処の『温泉』の一つが… 『卜伝の湯』、剣豪『塚原卜伝』が武者修行の際に、立ち寄ったであろう出湯をイメージして”笑い“ (秘湯中の秘湯の『洞窟風呂』私も2019年に、この宿に伺った際に行ってます) 『中の湯温泉』旅館の主人が、『塚原卜伝』が大好きで、自らの施設に『卜伝』の名前を冠にする湯船を設けてました❗️ (2020年の、豪雨の際に、施設の一部崩落で、 『卜伝の湯』は閉鎖ʅ(◞‿◟)ʃ 此れで、”移築前“の『旧・中の湯温泉』の施設は全て終了しました) 『宿』自慢の”朝食“に話を戻しましょう❗️ 朝の食事処に入ると、山の懐に朝靄を抱き、”絵画“の様な『北アルプス』の山々を観ながらの食事です❗️ ”名物“は、”陶板鍋“に、“豆乳とにがり”が入ってまして、簡易コンロで、固形燃料で火を通せば出来る、 『出来立て”豆腐“』❗️ 朝から『豆腐』は、珍しく無いですが… そこいらの『豆腐』と”鮮度“が、まるで違う、 ”出来立て“は、”軽やか“で、豆乳の風味が沸いて来るイメージ、”温い“のも、柔らかな味わいを余計に感じます‼️ そして、同じく、簡易コンロと、固形燃料で火を通す、『朴葉味噌』❗️ 此処の宿が在る『安房峠』を超えて、『岐阜県』の『飛騨』名物です、 ”焼けた“『朴葉』と『味噌』の香りが、”鼻腔を擽る“感じで、 味わいも、『ご飯』がススム、マイルドな味わいで、麹の香りも豊かです。 焼きたての、『だし巻き卵』は、未だ、温い感じのを、”大根おろし“で、”さっぱり“と、 焼き魚は、『鰆』の、味醂焼きで、 柔らかな『鰆』を、味醂を主体とする、調味液に漬け、焼く、”胡麻“を散らして、”コク“を演出してますが、柔らかな、優しい味、の焼き魚、 此れまた、ご飯に逢います。 『ご飯』と『味噌汁』も敢えて、説明こそ無いものの… 丁寧な作りで、 『漬物』もあっさり… 『塚原卜伝』が好きな、先代の宿の主人、らしい感じの、『朝食』のラインナップ❗️ 同じく、”剣術修行”も在る小説を描く、 『池波正太郎』さんの、『その男』で、主人公の師匠の“昵懇の『鰻屋』”で、“朝ご飯”を振る舞われるんですが、『鰻』とは関係の無い、 『豆腐』に『味噌汁』に『漬物』に感じ入る描写が、 『豆腐屋』と関係の無い、『温泉旅館』で、 『出来立て豆腐』と『朴葉味噌』に、感じ入ります❗️ #出来立ての豆腐が名物の朝食 #優しい味の朝食 #麹の風味良好な『朴葉味噌』 #絵画の様な『北アルプス』を観ながらの食事 #『上高地・散策』のサービス在り 諸々の事、 『卜伝の湯』が行けなく無った、“代わり”に、 『上高地』散策が、“低価格”に為りました… 『上高地』は“マイカー規制”で、『沢渡』と言う場所が、“駐車場・基地”其処から『アルピコ交通』の『バス』若しくは『タクシー』が行き帰りの交通手段… 此処、『中の湯温泉旅館』さんは、『沢渡』〜『上高地』間の、”真ん中“位の位置どり、 『上高地』散策は、”行き“は、『旅館』のバスで、 ”無料“の”送り“❗️ ”帰り“は、疎らな時間帯に、『旅館』を目指す格好ですから… 一番近い、『中の湯温泉』のバス停迄、の”お迎え“❗️ 『沢渡・駐車場』の駐車代、往復のバス代、を考えたら… 此の旅館の『上高地』散策の”サービス“ (上高地〜中の湯温泉のバス代”片道“で済む) は、かなり”お得“です‼️ 因みにですが、『上高地』散策は、早くて、”半日“は掛かります… 行って、帰って、此処でお昼の時間帯も多々在ると… 『中の湯温泉旅館』の食事処では、『ランチ』営業もしてまして、『お蕎麦』が”名物“‼️ 連泊して、山の癒しを感じたいお宿です❗️
あったか温泉宿美鈴荘が正しい名称。お湯、特に良し。温泉が傑出していました。内風呂、露天風呂あり。雪見風呂、サイコーでした。 朝ごはんも素朴なお味でした。
長野県乗鞍高原にある、日本秘湯の会のお宿です。乗鞍温泉は大好きな温泉のひとつです♡ お湯目当てでしたのでお食事は期待していなかったのですが、ふつうに美味しかったです。 お食事は、こんな感じでした。天ぷらは揚げたてサクサク。無茶苦茶豪華!っていうわけではないものの、じゅうぶんなボリュームとお味でしたよん。 スリッパを毎回整えてくださる接客の気配りが嬉しいお宿です。
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