更新日:2026年04月21日
伊勢志摩の美食と癒しを満喫できる上質な和のおもてなし
三重県 賢島 宝生苑さん 予約のディナーに! お刺身のお造りなど、 少量で堪能出来ました! ご馳走様でした‼️
沖縄食材の魅力を新感覚で楽しむ、南国リゾートの極上フレンチ体験
【グルメ旅:沖縄・竹富島】 お正月休みに「星のや 竹富島」へ。 滞在1日目の夜は、ダイニングでフレンチを。 ※ダイニングは、事前の予約が必要なので要注意 島テロワール〜サステナブル〜 ◆アミューズ ◆ディーツ、水牛ミルク ◆ビージャー、ビーツ ◆車海老、命草 ◆豚肉、ツルムラサキ ◆あかね芋、コーレーグース ◆タンカン、ハーブ 「アミューズ」は4種。手にとっていただきます。スプーンに乗っているのが「じーまみ豆腐」。落花生を使った豆腐です。上に載っている岩塩が良いアクセント!「ちんすこう」は、ここではパイ生地の役割をしていて、サクッと食感に加え、ちんすこうの甘さと生ハムの塩気のバランスが良い! 「ディーツ」は、大豆(おから)とこんにゃくを原料にしたサステナブル食材。お肉の代替えと呼ばれているが、本当にお肉のようなお味!そこに水牛のミルクから作ったチーズソースを絡めていただく。う〜ん、おいしい!ソースは、バケットにつけていただいてもおいしいね! 「ビージャー」は、沖縄で山羊肉。全く臭みがなく、滑らかなパテのよう!ビーツなどの野菜が爽やかに風味と食感を引き出している! 「車海老」は、身はもとより、車海老で取ったコンソメのスープが絶品!胃が温かくなり、活性されてくる! メインには「豚肉のパイ包み」を選びました。濃厚なバターのソースと車海老の出汁が使われたワインソースの2種類仕立て。パイの中には豚肉の挽肉他、野菜が入っている。豚肉と野菜の甘みがおいしい一品です。 お酒は、喉が渇いていたので、まずは、地ビール(ヴァイツェン)を。苦みが少なく、フルーティー、でも香ばしさもあるバランスの良いクラフトビールで、飲み応えがありました。その後、料理に合わせたワインペアリング4種にしました。 沖縄の食材を使った料理の数々を堪能しました!全体的に、酸味が効いているのが印象的でした!落ち着いた雰囲気の中、おいしいフレンチとワインをいただき、最高の夜となりました! #竹富島グルメ #フレンチ
美と味わいが調和する上質なホテルダイニング
京都市役所駅から歩いてすぐ、京都ホテルオークラさんに来ました〜。今回は懇親会(10,000円税込)にて訪問です。おいしいお酒とお料理に話も弾みます。全部おいしかったですがスイーツの抹茶ロールケーキが秀逸ですね。ごちそうさまでした〜♪(#^.^#) #京都ホテルオークラ #懇親会 #抹茶ロールケーキ #京都市
山の絶景テラスで楽しむ本格手作りカレーと窯焼きピザのご褒美朝ごはん
「大自然の絶景×窯焼きピザ!登山後の贅沢ランチ」 奥穂高岳の下山途中に立ち寄った徳澤園。 上高地からさらに奥へと足を運んだ登山者にとって、 ここはまさに「癒しのオアシス」といえる場所です。 周囲を取り囲む穂高連峰と梓川の自然に抱かれたロケーションは、 山の厳しさから解放された心をゆったりと包み込み、 非日常を味わわせてくれます。 外観は山小屋らしい木造の趣がありつつ整然とした佇まいで、 庭先にはベンチや緑が映え、訪れる人々を優しく迎え入れてくれる雰囲気です。 建物の中へ入ると、木の温もりを感じる内観が広がります。 落ち着いた色調の木材で統一された空間は、 どこか懐かしさを漂わせつつも清潔感にあふれ、居心地の良さを感じます。 テーブル席はゆったりと配置され、大きな窓からは梓川沿いの森の景色が目に飛び込みます。 山から下りてきたばかりの疲れた体に、 この解放感あふれる空間は格別で、すぐに深呼吸したくなるような清々しさがありました。 ランチは券売機でチケットを購入し、 ずっと楽しみにしていたピザを注文しました。 まず運ばれてきたのは「ボローニャハムときのこの手作り窯焼きピザ」。 香ばしい窯焼きの香りとともに、彩り豊かな具材が目に飛び込みます。 口に運ぶと、モチモチ生地がパリッと香ばしく、噛むほどに小麦の旨みが広がります。 ボローニャハムは塩気が絶妙で、きのこの芳醇な香りとともにチーズのコクを引き立て、 登山で消費した体にじんわりとエネルギーが染み渡っていくようでした。 続いて「4種のチーズに安曇野産アカシヤ蜂蜜を添えた手作り窯焼きピザ」。 こちらは見た目からして贅沢で、チーズの艶やかな表情が食欲をそそります。 一口食べると、ゴルゴンゾーラの個性的な香りとモッツァレラのまろやかさ、 パルメザンのコク、そしてリコッタのやさしい甘みが層になって広がります。 そこへアカシヤ蜂蜜をとろりとかけると、 チーズの塩気と蜂蜜の上品な甘みが見事に調和し、 まるでデザートのような贅沢な味わいに。山の空気と一緒にいただくと、 味わいの奥行きがさらに深まり、思わず笑みがこぼれるほどの美味しさでした。 食後にはデザートとして 「コーヒーソフト」を追加。ほんのりビターなコーヒー風味のソフトクリームは、 滑らかでクリーミーな舌触り。 チーズピザの濃厚さや蜂蜜の甘みをすっきりと流してくれる、 まさに締めの一品にぴったりでした。 口に含むたびに、香ばしいコーヒーの香りがふんわりと広がり、 登山帰りの疲れた体を優しく癒してくれます。 徳澤園という特別なロケーションと、 木の温もりに包まれた落ち着いた空間、窯焼きピザの贅沢な味わい、 そしてコーヒーソフトのさっぱりとした後味の組み合わせは、 下山の疲れを忘れさせてくれる最高のひととき。 ここでしか味わえない「登山のご褒美ランチ」として、忘れられない思い出となりました。 今回の奥穂高岳のスケジュールはこちらです 【1日目】 9/7(日) am3:30 さわんど駐車場到着 Am 5:00 バス始発 行列 Am 6:00 上高地到着 明神→徳沢園→横尾(昼食タイム) 15:30 涸沢小屋 17:00 夕食 20:00 就寝 【二日目】 Am 3:00 起床 Am 4:00 出発 Am 5:00 日の出 Am 6:00 ザイテングラード Am 7:30 穂高岳山荘 Am 8:30 奥穂高岳 山頂へ Am 9:15 山頂登頂 3190m Am 10:00 穂高岳山荘 戻る Am 10:30 チェックイン 16:00 山荘周辺散歩 17:00 夕食 17:50 夕焼け登山in涸沢岳 18:15 涸沢岳山頂 登頂 (絶景夕陽→下山) 18:40 穂高岳山荘 戻る 20:00 就寝 【3日目】 3:30 起床 4:30 穂高岳山荘より下山開始 5:00 日の出 5:10 ザイテングラード 6:30 涸沢小屋 ジョッキパフェタイム 8:30 本谷橋 休憩 10:00 横尾 11:30 徳沢園 ランチ (ピザタイム) 14:00 上高地 戻る おつかれ山 16:00 温泉(湯の花銭湯瑞祥(ズイショウ)) 17:30 夕飯 天ぷらそば&山賊カレー
足湯BARもあり、強羅の高級ホテルで最高のおもてなし
#タグで振り返ろうキャンペーン 彼と夏休み前に温泉で一泊してきました。昨年の12月にオープンしてから行ってみたかったのですごく嬉しかったです。 新しいから全てが綺麗で、接客も最高でした。特にご飯が美味しくて、晩ご飯は2時間のゆっくりな和食のコースでした。 朝食は天翠茶寮の新しい展望の良いレストランでした。出汁が優しい最高の和食でした。食後の飲み物にハーブティーが選べたのも良かったです。 料金はお高めですが、またきたいです。 ちなみにお部屋は何種類かあり、今回泊まったのは足湯付きのお部屋でした。
塩山三日市にある東山梨駅からタクシーで行ける距離の旅館
【甲府旅②】義両親の長寿お祝いで宿泊、目の前の笛吹川や葡萄畑、富士山の眺望、ゆったりしたライブラリー、源泉掛け流しの温泉や料理も素晴らしく、運営元のワイナリーの見学とか接客も気持ち良く人気なの納得!食事も地元の食材使って季節感あって、旅先のご飯はこうありたい。 ●夕飯 ・ご飯と白味噌の味噌汁:ねっとり水気多いごはん一口、香りも良くていいスターター ・真鯛松皮造り:煎り酒、醤油より濃くなくて、ぶ厚い鯛の旨みがより楽しめる ・蛤真丈:大根を雪に見立て春をイメージした見ても楽しい一品、潮汁が透き通った美しい貝の旨み ・天子の炭焼き:1時間じっくり焼いた身がホロホロ柔らかくて骨も食べられる、ほんのり苦いThe川の幸! ・甲州牛の杉板焼き:厚みある肉を噛むと肉の旨みと甘辛いタレが混ざって幸せ!杉の香りも食欲そそる ・卯の花:酸っぱい小肌と田ぜりの葉と根が口直しにピッタリ、さっぱりした! ・ウドと湯葉のお吸い物:酸味でさっぱりした後に温かい吸い物でほっとする ・鰯の梅煮、煮豆、手綱寿司、フキノトウ:節分にちなんだ色も鮮やか立春ぽい一皿、鰯がふっくらして柔らかいのに崩れてなくてすごい、酢飯の代わりに黄身を手綱巻きにした寿司が可愛い ・甲州牛の時雨煮orホタテとしらすの菜めし:満腹のここでご飯を2種類から選べる(おかわりも可)て…!甘辛い時雨も、さっぱりしたホタテもどちらも美味♪煎った米に出汁注ぐ焦がし汁の香ばしさが胃を癒やす、ご飯にかけてお茶漬けで〆る。 ●朝飯 美味しい品々をちょっとずつ食べられて幸せ!信玄が鷹狩りや物見で使ったされる瓢箪型の弁当箱が可愛い。蓋と箱の規格揃ってて色んな形で箱閉められて面白い。 ●ワイナリーの試飲 Reserved甲州、30〜40年熟成した白ワインが一番好み!で購入。まろやかで紹興酒みたいな甘さと香り、料理とあわせるよりこれ単品で夜全て終えてあと寝るだけの状態でゆっくり飲みたい、クセにはクセでブルーチーズ合うらしい、合いそう!
尾花沢にある旅館
山形県の銀山温泉へ友人と 行ってきました。 いつか行ってみたかった場所なので とっても楽しみにしていました。 銀山温泉は旅館の予約も狭き門で予約するのも大変との事でしたが 友人が予約してくれて感謝感激です *\(^o^)/* レトロな街並みを散策し 硫黄の香りの温泉も満喫! 夕食もひとつずつ丁寧に作られていました。 米沢牛の陶板焼きも出ました。 こちらのお宿はスタッフさん達の 笑顔と心遣いが素晴らしく 私たちの旅をさらに格上げしてくれました。 2026年3月訪問
露天風呂付き客室に伊勢海老のお造り・和牛の石焼き・鯛釜飯と満足できる宿
露天風呂付き客室の宿。伊勢海老の造りはぷりぷり。お腹いっぱい〜
気仙沼、松岩駅からタクシーで行ける距離の旅館
コロナ禍ですが、落ち着いていたので思い切ってお出かけしました! 前から来たかったこちら(。♡‿♡。) 夕食は、海鮮大好きなので浜焼きコースでお願いしました! 期待していた通り!と言うか、大満足です(灬º‿º灬)♡ テーブルに並べられた品数だけでも満足なのに、ブュッフェスタイルでのサラダやデザートなどあり食べきれません( ≧Д≦) もちろん!ハーモニカ食べました! 味付けは見た目薄い?と思うけど、しっかりしてお上品。身は柔らかくて、絶品です( ꈍᴗꈍ) 朝食も夕食同様、お膳の他にブュッフェスタイルあり! 朝からお刺身や、のっけ盛り?など。 また、来ます♪ #尋常じゃないボリューム #旅行にて #ハーモニカ #トッピングでカスタマイズ #観光客におすすめ
名張、赤目口駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
赤目四十八滝を見に行く前にランチを探していて、立ち寄った旅館。ランチ1500円以上で、温泉♨️割引。コロナ対応はテーブルの配置を変えての営業。見た目も味も上品で大満足のお料理でした。サクサク天ぷらにはレモンを絞りさっぱりと、手鞠の様な握り寿司、茄子の器に入った茄子の煮浸し、ゆり根と穴子が入った茶碗蒸し、とろろ入りの煮麺のお出汁がとっても美味しく、季節のデザートスイカのゼリーは感動の味。200円でタオルを購入して、温泉♨️露天風呂気持ち良かったです。
山から降りたら生ビール¥650。味噌おでん一皿2串で¥300、モツ煮込み¥400を加えて至福のひととき。いわゆる山に行って太って帰るというやつです。
さすがの料理です 目の前が海の おさしみ宿たろべさん 豪快なこのアワビが半端ないです 自分は刺身なのですが 踊り焼きもあり これがまたアワビの踊り様はさすがです もう一つ伊勢海老の刺しと焼きを 刺しはもうぷりっぷり ふわふわ最高です 写真はないのですがカサゴの唐揚げ 頭からバリバリ食べます これが最高でした ご馳走様でした。
京口にある西舞鶴駅付近の旅館
舞鶴、二日目。用事と言うのは長男の応援‼️順調に勝ちベスト4❣試合が終わって時間があったので、天橋立へ。一度来てみたかったので✌応援に行く時は、ホテルを予約するのですが今回は旅館へ。料理旅館 霞月さん。刺盛り 小鍋、唐揚げ、酒蒸し、酢の物、吸物等々♫最初の刺盛りでお腹いっぱいに(笑)たまには家族で旅館も良いです♫ 30.11.3 #京都 #舞鶴 #旅館
会社の同僚と初✨富士山登頂✨ 同僚の1人は高山病になり、登頂出来ない ものの、何とか頂上へ✨ ご来光を拝みたくてAM3:30に到着! 気温が3℃でかなり寒く、またお腹も 空いたのでラーメンを注文! カップラーメンと悩みつつ、こちらを サッポロ味噌ラーメン(袋麺)でした がこの日食べた味噌ラーメンは今まで で1番美味しかった(笑) これで900円( ̄▽ ̄;) 富士山価格でした(笑)
鮎のフルコース 要予約、季節限定 #鮎の刺身は滅多に食べられないので、貴重 #鮎のフルコース #鮎の刺身 #いいね伊豆 #izuno92 #狩野川 #伊豆の国市 #ランチ #大仁 #一二三荘
昨日、山中温泉の吉祥やまなかに泊まりに行ってきました。 とにかく、ひとつひとつのサービスと接客がとても素晴らしかったです。 その中で、夕食はホテル内にある加賀料亭千尋でいただきました。 ひとつひとつが丁寧な料理で味も格別、サービスも別格に良かったです。 甘エビのお造り、ケーキ、フルーツは誕生日のサービスで頂きました。 また、来年も行きたいホテルです。
名水のまち大野市のこだわりの朝食を食べて、素敵な1日の始まりを。
ちょっと越前大野へ③ とある日の朝ごはんは越前大野のお宿でいただきます。年月を感じられるお宿、一部リニューアルもされてますが久々に和室に布団で寝ました。 で、朝ごはんはと言うとご当地グルメの里芋などを使ったお宿らしい和朝食、焼きたての玉子焼きが美味しかった。 越前大野城は天空の城で有名、この日は曇り空でしたが観ることが出来てよかったです。 #福井県 #越前大野 #お宿の朝ごはん #和朝食 #天空の城
◆バイキングが嬉しい湯快リゾート♪◆ 好きなものを好きなだけ。 飲み放題付きで、地酒もいただきました。 和洋なんでも選べて、お腹いっぱい! 湯快リゾート。 久しぶりの温泉旅行癒されました〜。
朝ごはんも最高でした! 焼き立てパンの香りがぷ〜んと漂います‼️ ご飯も美味しいし、塩鮭も分厚くてふっくら焼けてます。 フルーツもたっぷり盛られてましたー!! ただ今一つだけどうしても食べれないものがありました〜(笑) もう一度「緑礬泉」に入って、出かけます!!
気仙沼市にある最知駅からタクシーで行ける距離の旅館
自ら漁に出て、水揚げするヒラメやアイナメ、クロソイなどの季節の魚介と自家養殖している 鮮度が命のホタテ、自家栽培の野菜など地場の食材をメインにした海鮮料理がメインの宿です。漁師の宿ならではの素材を活かした海の幸を、思う存分、いただけます。お膳の内容はその日の漁で変わりますから、できるだけ希望に添うよう事前相談を、お薦めします。6月から8月までの殻付ウニ、11月からのアワビは、そりゃもう堪りません❗ #漁師の宿 #石田屋 #鮮度が自慢 #旬の食材を味わえる #実力派 #地元民おすすめ #魚が安くて美味い店 #刺身の種類豊富 #ホタテ #自家養殖 #ヒラメアイナメ #クロソイ #アワビ