更新日:2026年01月16日
京丹後市にある網野駅からタクシーで行ける距離の旅館
京都府最北端で、蟹やのどぐろ、黒鮑など海の幸が堪能できまくる料理旅館。 今回は、虎魚(オコゼ)料理のフルコース。 酢の物、潮汁から始まり、薄造り(肝、皮、胃袋なども)、炭火焼き、天ぷら、酒蒸し、押し寿司など これたけの虎魚料理頂けるお店はそうそうないんじゃないかな。 特に印象に残ったのが、薄造りと炭火焼き、 ポン酢や煎り酒、藻塩など様々な組み合わせで食べるのが美味しい&楽しすぎるし、 炭火焼きは旨みが強くて骨酒と一緒に頂くと幸せになります。 ボリュームも素晴らしく、 押し寿司は部屋に持ち帰って瓶ビールと一緒に〆で頂きました。 翌日の朝食も鰈の焼きと、虎魚の煮付けが出て豪勢なお魚料理尽くしでございました。煮付けほんと美味いです。 季節毎に色々なお料理を頂きに伺うのが本当に楽しい旅館です。
伊勢志摩の美食と癒しを満喫できる上質な和のおもてなし
三重県 賢島 宝生苑さん 予約のディナーに! お刺身のお造りなど、 少量で堪能出来ました! ご馳走様でした‼️
鮎好きにはたまらないお店
久しぶりに川金さんに来ました! 砺波の奥座敷、庄川町の舟戸ダム下流約2キロにある、弁天橋詰に有ります。 隣には、鮎が美味いと人気のいろり茶屋鮎の庄も有りますが、今日はお座敷です。 少し早かったが、紅葉狩と洒落込んで、砺波ロータリークラブの仲間で、かの有名な浅野総一郎さんの偉業により出来た、小牧ダム湖に観光船に乗って、紅葉を楽しみました! そしてその後、この川金さんに来ました。 ここの料理は、かなりレベルが高く特に魚が新鮮で美味い。お刺身のヒラマサが絶品でした。 もちろん鮎の塩焼きも絶品!一品づつ出て来るので残念ながら、うっかり鮎の塩焼きの写真を撮るのを忘れてしまいましたー!申し訳有りません。(~_~;) それから、今夜の演し物は、世界遺産の五箇山民謡保蔵会さんのこきりこや、といちんさ、麦屋、お小夜節を堪能させて頂きました! #鮎の塩焼きが絶品
海の幸を贅沢に味わえる、個室で堪能する創作料理の数々
千葉の鴨川にある鴨川館。 ベビーウェルカムなお宿。 お部屋食も、ルームサービスのパフェもめちゃくちゃ美味しかった。 宿のホスピタリティも高く、また行きたい!
草津温泉旅館内にある食事処で、地元の特産物や旬の素材を堪能できる
草津温泉に行きました。 その時に泊まった旅館『望雲』 部屋露天付きで部屋食なのでゆっくり堪能。 料理はボリュームたっぷりで満腹の大満足。 食べてすぐにゴロゴロでした(笑) これでもかって位次々に料理が出て来て、 食べたいのに苦しくて食べきれない感じでした。 #1人3万円位とちょっとお高めのお宿でしたがその分満足もしました。 #記念日デートにおすすめ #贅沢味わえる
お風呂上がりにゆっくりと、美味しい料理とお酒が頂ける和食のお店
箱根湯本の花紋さん。 六花フロアに泊まったら伊勢エビまでサービスしてくれました。 全部和食系のお皿は出汁がきいてたり、繊細で美味いです。中でも急に角度の変わる料理のビーフシチューは濃厚かつ柔らかくて時間をかけて作ったんだろーなーという激ウマの一品でした。 ご馳走様でした*\(^o^)/*
飛騨の旬を贅沢に堪能できる心温まる和朝食と懐石料理
岐阜県高山市本町のホテル『本陣平野屋花兆庵』に宿泊した翌朝の朝食も日本料理『曙』で頂きました。飛騨の名物である朴葉味噌の味噌の焼ける良い匂いがご飯を食べたくなりました。先ずはトマトジュースです。続いて野菜サラダ、焼魚は岩魚の一夜干し、熱々焼きたてのだし巻き卵、そして飛騨の山菜を色々出して頂きました。ご飯しっかりおがわりしてお腹いっぱい頂きました。 #高山市本町 #飛騨高山 高山のホテル #本陣平野屋花兆庵 #日本料理曙 #懐石料理 #岐阜県高山市 #朴葉味噌 #岩魚
かぼちゃフォンデュは濃厚な甘さが食材にピッタリ。品のある創作料理店
「だいこんの花」は、蔵王の温泉旅館だ。大きな温泉街から離れた位置に佇む。広大な林の中に18室の離れが有るが、離れの間は屋根付きの渡り廊下で繋がっており、雨に濡れる心配は無い。我々はグレードの低い部屋に泊まったが、それでも広さは十分だ。木の天井も高く、開放感がある。露天風呂が四つも有り、林や小川を眺めながら入浴できる。 食事は母屋で摂るが、それぞれの客室は半個室になっている。 「ふかひれのジュレで閉じ込めた名残の夏野菜と魚介」は滑らかな食感。苦瓜の苦味が効いている。 「めじ鰹節 清まし汁仕立て 冬瓜と仙台牛霜降り 針葱 木の芽」は、出汁が上品。 当店の初秋の名物だという「 暖かいカボチャのフォンデュ」は、文字通りチーズの代わりにカボチャを使ったフォンデュ。チーズだと胃にもたれることがあるが、カボチャだと優しい味わいとなる。 「太刀魚雲丹焼き 松茸のフライ 酢取り茗荷」 は、素材の組み合わせが複雑な食感を生み出している。 口直しの「蔵王 桃シャーベット」は、アッサリとした味わい。 「A5仙台牛ヒレステーキ 茸と秋野菜のソテー 甘唐辛子 柚子胡椒」は、素材も焼き方も良い。辛味のアクセントが効いている。 蔵王産のご飯と漬け物で締めくくり。 温泉旅館という性質上、料理はある程度万人受けする必要があるが、その制約の中で上手く個性を出している。
天津にある安房天津駅からタクシーで行ける距離の旅館
☆久しぶり9月からのおサボり投稿年末大放出編(6) 【今年も毎年お世話になった房総天津小湊の「城崎温泉 宿中屋」で先ずは6人で豪華忘年会】12.6 今年の忘年会は、昨年同様に、外房鴨川小湊の「城崎温泉 宿中屋」で開催されました 昨年は諸般の事情により参加出来なかった常連のY君、N君も今年は2年ぶりに参戦 加えて地元大原御宿に住んでいるI君も特別参加で6名での忘年会は例年以上に盛り上がり さて、楽しみにしてた今年のお料理は 佐藤料理長、 今回も渾身の15品は圧巻でした 豪華忘年会の今年のお品書きは以下の通り *前菜には ♪長芋のとんぶり和え ♪寒鰤の雪中焼き ♪鮑と玄米団子の蕎麦の実餡 *食べ切れない程の房総のお刺身達は ♪ぷりぷりの伊勢海老のお造りは甘い ♪エンガワもついた平目の生き造りは食感も最高 ♪サザエのお造りはコリコリで磯の香り 他には ♪鮪にカンパチ、アオリイカのお刺身 *大きめの鮑の酒蒸しは柔らかくバターが溶けて更に濃厚に *真鯛の兜煮で燗酒が止まりません *和牛ステーキも鉄板で自ら焼いていただきますがこれがまた柔らかい *あん肝の茶碗蒸しも濃厚で美味です *伊勢海老と真鯛のシャブシャブは自家製ポン酢でサッパリと 残った汁で蟹と木の子飯を雑炊にして更に旨し *食事には焼き茄子の赤出汁も一緒にでました *水菓子は枇杷、蜜柑、パインの葡萄ゼリー添え 今回も房総の味覚を心行くまで堪能させてもらいましたので、皆満足した顔で房総ウヰスキーと赤霧島のボトルを持って、さぁ二次会へ 翌朝の朝食はこれまた沢山の惣菜でたべきれません さて、朝食後の2日目は大原御宿GCへ向かいます #お料理は相変わらずの房総の宝石箱 #お刺身の品揃えがいつも凄い #ステーキは鮑と和牛のWで味わえる #伊勢海老はお造りにしゃぶしゃぶと二度も #真鯛の兜煮とあん肝の茶碗蒸しなんて半端無い #君津産の房総ウヰスキーがこれイケる!
雲仙市にある旅館
友人と3人で雲仙一泊旅行。素敵なこちらのお宿で夕食と朝食を堪能しました。 夜も朝も沢山のメニューを少しずついただけるので、大満足&満腹に。 美味しいお食事を堪能し、硫黄泉の温泉も満喫し、素敵な旅になりました。
新鮮いくら食べ放題の贅沢朝ごはん
登別温泉の第一滝本館に行った際の夕食、朝食バイキングにて。 夕食バイキングはお刺身、カニもあります! ステーキも柔らかくて美味しかった! 朝食の自家製クロワッサンも焼きたてでサクサクでとても美味しい!
濃厚あんこう鍋と寛ぎ空間で至福のひととき
大洗駅から車で8分の場所にお店を構えていて新鮮な海鮮料理はもちろんなんと贅沢なあんこう鍋が食べられる老舗料亭‼️ 本日注文したメニューは... ・あんこうどぶ汁 一人前 4400円 ・雑炊セット 一人前 550円 ※全て税込価格 大洗と言えばあんこう鍋が有名ということだったので人生初のあんこう鍋を頂いてきました! 店内はお座敷とテーブル席が用意されていてお座敷席を案内していただけたのでくつろぎながらゆっくり食事を楽しめました! 早速大皿に盛り付けられたあんこうが登場! 大量の野菜と共にボリューミーなサイズです! あんこうのどぶ汁鍋とは濃厚なあん肝を溶かして出汁代わりに使い野菜やあんこうの身を煮込む豪華な鍋料理です! 食べ方の説明書などもあるのであんこう鍋を初めて食べる方でも安心して美味しく作れます! あんこうの出汁や野菜の旨みがあん肝を溶かしたクリーミーな味噌仕立ての鍋に溶け込み食べる前から美味しいの確定してますね笑 グツグツと煮えて蓋を外すとあんこう鍋の 良い香りがぶわっと漂い空腹がピークに! あんこうを1口食べると濃厚なあん肝スープの 旨味が染み込んだ身はほろほろで美味すぎる! 皮の部分プルプルとコラーゲンたっぷり! 野菜の甘みと合わさり深いコクが楽しめて あっという間に完食でした! そして締めには卵でとじる雑炊!生卵と薬味をしっかりと溶いたら鍋の中に流し込みます!そして蓋をして数分待つと最高の締めが完成! 極上の出汁を吸った米に卵のまろやかさが 加わり何杯でも食べたくなる美味しさでした! お腹が幸せに満たされ大満足でした!
和洋中100種以上!圧巻の豪華バイキングが楽しめるお宿
あさやホテルディナービュッフェより。 食後のデザートをパシャリ!いちごフェア始まってました。 写真を撮る事を忘れ食べまくりました。笑 お腹いっぱいいただきました。ご馳走さまでした。
地元ブランド牛と地酒を満喫できる温泉オーベルジュ体験
温泉旅館の豪華なディナー。米沢牛のステーキや美味しいお米。米どころなので、当然お酒も美味しくなります。部屋着で気軽に楽しめるディナーは日本のオーベルジュ温泉旅館の醍醐味です。 I went to the Japanese traditional hotel named TAKINAMI at Yamagata prefecture. Nowadays, Japanese traditional hotel is quite similar to the auberge in western country. They serve nice dinner at restaurant and wine and Japanese rice wine. I am pretty sure that you will have a great time there.
美味しい料理と温泉を浴衣で堪能できる、ジブリを思わせる旅館
第1200投は、素晴らしい温泉宿の金具屋に! 料理は、肉がやや少ないので、 肉派の我が家族には、寂しいです。 でも、旅館の渋い雰囲気と接客が全て好きです。 9代目お主の頑張りに感服します。
先附からデザート迄全てが美味しい、大正ロマン漂う温泉宿の個室料亭
お造り、人参ドレッシングで食べたり、すまし汁に、新玉ねぎのっていたり、楽しみながらたべました。筍ご飯、宮城産つや姫とっても美味しかった。
旬の魚介を贅沢に味わえる、脂のり抜群の焼き魚が評判
新潟、月岡温泉の旅 泉慶さん、とても良い旅館でもう残業続きで疲れてたのもあり、ほぼホテルの中でゆっくりしていました^_^ 夕食は全部美味しかったですが、天然車海老がものすごく甘味があったのにびっくりしましたっ まるごと玉ねぎの福芽煮は見た目にもインパクトがあってお肉もじっくり煮込まれてホロホロ、器の玉ねぎまで美味しく頂きましたっ 幸せ鍋はもち豚とブリで良い脂が野菜に染み渡りめちゃくちゃ美味しかったですっ 海鮮が味がしっかり身も引き締まって日本海側やっぱり最高ですねー 後ろ2枚は朝食バイキング、もっと早起きすればよかったー お雑煮のつきたてお餅が最高に美味しかったー(*´-`) きな粉もちとか色々あったからそれも食べたかったなー 安田牧場の飲むヨーグルトは濃厚でしたっ好き 焼き魚も脂が乗っててご飯がすすむー 品数も豊富でもっと色々食べたかったー笑
上質な料理と空間を味わえる大人の宿
旅館の醍醐味はとにかく料理!という私がオススメする湯河原の大人向け宿。 石葉 「料亭に泊まった」と言ったほうが正しいのでは?というくらい一品一品素晴らしい。旬の食材を風情溢れる上質な空間で楽しむ。特別な日にぜひ。 奮発した甲斐があった.... 10枚目からは朝ゴハン。大好きな感じのやつ。 実直で丁寧でお腹が喜んだ。お米って本当に炊き方だなあ。お米が美味しすぎてついつい、おかわり。
サウナ体験と一緒に味わう、絶品お肉×静寂の和食ディナー
【修善寺・和食】サウナシュランに選ばれたサウナで有名なおちあいろう。当然サウナ目当てで行きましたが、食事も本当に美味しかった!特にメインのお肉は柔らかさが絶妙で、過去最高レベルで美味しい肉でした。ステーキのコースもあるみたいなので、次回来た時はそっちに手を出してみよう…。 お酒もビール、ウイスキー、酎ハイ、ワイン、日本酒と多種多様なものがオールインクルーシブに含まれていて、たくさん楽しめました。 #オールインクルーシブ #サウナシュラン #静岡 #伊豆 #修善寺
本格的でお風呂の後大満足黒ごまアイスと白玉の和風
【あまおう】 ☆ソフトクリーム 300円税抜き ☆キッズソフト 180円 風呂あがりにアイス