旅館 おしゃれな個室 でおすすめのお店

京都府最北端で、蟹やのどぐろ、黒鮑など海の幸が堪能できまくる料理旅館。 今回は、虎魚(オコゼ)料理のフルコース。 酢の物、潮汁から始まり、薄造り(肝、皮、胃袋なども)、炭火焼き、天ぷら、酒蒸し、押し寿司など これたけの虎魚料理頂けるお店はそうそうないんじゃないかな。 特に印象に残ったのが、薄造りと炭火焼き、 ポン酢や煎り酒、藻塩など様々な組み合わせで食べるのが美味しい&楽しすぎるし、 炭火焼きは旨みが強くて骨酒と一緒に頂くと幸せになります。 ボリュームも素晴らしく、 押し寿司は部屋に持ち帰って瓶ビールと一緒に〆で頂きました。 翌日の朝食も鰈の焼きと、虎魚の煮付けが出て豪勢なお魚料理尽くしでございました。煮付けほんと美味いです。 季節毎に色々なお料理を頂きに伺うのが本当に楽しい旅館です。

賢島宝生苑 会席料理 乾　杯　さんざしジュース 前　菜　酒肴盛り合わせ 　　　　　大蛸煮 　　　　　柿と海老白酢和え 　　　　　ぶり照り焼き 酢取り茗荷 　　　　　荒肌酢じめの菊花和え 　　　　　　紅白博多なます 　　　　　紫芋豆腐 旨出汁 スープ　金目鯛と干し貝柱のスープ 　　　　　敷き玉〆　あられ野菜 お造り　魚介五種盛り合わせ 　　　　　伊勢えび造り 　　　　　いさぎ重ね造り 　　　　　平らぎ貝　 　　　　　縞鰺平造り 　　　　　紋甲烏賊鳴門巻き　　　　　　 温　物　黒毛和牛ロース肉 　　　　　しゃぶしゃぶ　野菜一式 中　皿　蒸し鮑ステーキ 　　　　　二色ソース　野菜付け合わせ 揚げ物　御座敷天婦羅 　　　　　海老と鯛鳴門巻きの磯の香揚げ 　　　　　野菜付け合わせ 蒸し物　太刀魚と胡麻豆腐の羽二重蒸し 　　　　　柚子餡掛け 御　飯 　穴子押し寿司 留め椀　しじみ汁 ﾃﾞｻﾞｰﾄ　クレームブリュレ 　　　　　カットフルーツ添え ※ホテルの晩餐 ※和食会席 ※和宴会場にイス・テーブル ※丁寧な配膳 ※地域のリーディングホテル ※地産地消 ※日帰り入浴可能 ※老舗 ※12月に訪問   #伊勢志摩 #賢島 #ホテル #和食会席 #伊勢海老 #鮑 #天然温泉 #志摩弁 #近鉄グループ #公式ホームページあり #クレジットカードOK

久しぶりに川金さんに来ました！ 砺波の奥座敷、庄川町の舟戸ダム下流約２キロにある、弁天橋詰に有ります。 隣には、鮎が美味いと人気のいろり茶屋鮎の庄も有りますが、今日はお座敷です。 少し早かったが、紅葉狩と洒落込んで、砺波ロータリークラブの仲間で、かの有名な浅野総一郎さんの偉業により出来た、小牧ダム湖に観光船に乗って、紅葉を楽しみました！ そしてその後、この川金さんに来ました。 ここの料理は、かなりレベルが高く特に魚が新鮮で美味い。お刺身のヒラマサが絶品でした。 もちろん鮎の塩焼きも絶品！一品づつ出て来るので残念ながら、うっかり鮎の塩焼きの写真を撮るのを忘れてしまいましたー！申し訳有りません。(~_~;) それから、今夜の演し物は、世界遺産の五箇山民謡保蔵会さんのこきりこや、といちんさ、麦屋、お小夜節を堪能させて頂きました！ #鮎の塩焼きが絶品

日本のおもてなしが行き届いた気持ちの良い温泉宿でこれまた素敵な海鮮しゃぶしゃぶコースをいただきました。最高の場所でした。おすすめ。

箱根湯本の花紋さん。 六花フロアに泊まったら伊勢エビまでサービスしてくれました。 全部和食系のお皿は出汁がきいてたり、繊細で美味いです。中でも急に角度の変わる料理のビーフシチューは濃厚かつ柔らかくて時間をかけて作ったんだろーなーという激ウマの一品でした。 ご馳走様でした*\(^o^)/*

岐阜県高山市本町のホテル『本陣平野屋花兆庵』に宿泊した翌朝の朝食も日本料理『曙』で頂きました。飛騨の名物である朴葉味噌の味噌の焼ける良い匂いがご飯を食べたくなりました。先ずはトマトジュースです。続いて野菜サラダ、焼魚は岩魚の一夜干し、熱々焼きたてのだし巻き卵、そして飛騨の山菜を色々出して頂きました。ご飯しっかりおがわりしてお腹いっぱい頂きました。 #高山市本町 #飛騨高山 高山のホテル #本陣平野屋花兆庵 #日本料理曙 #懐石料理 #岐阜県高山市 #朴葉味噌 #岩魚

和倉温泉一泊目は多田屋で(^ ^) 夕食はのどぐろ煮付け、鮑ステーキ、能登牛昆布舟すき焼き、のどぐろしゃぶしゃぶなど能登料理を堪能できました。 朝食も郷土料理のへしこ(鯖)もあり、美味しく頂けました。 多田屋は露天風呂も良かったし、いつか再訪します!!

とある日の朝ごはんは石川県山中温泉にあるお宿で。素敵な佇まいなお宿、遅くにチェックインしましたがアルコールのフリードリンクがあったりとホスピタリティーが素晴らしかったです。 朝ごはんは和朝食、炊きたての土鍋ご飯、自分で作る湯葉、焼き魚や炊き合わせを始めご飯のお供たちもたくさんありました。いい朝ごはんですが炊き合わせが治部煮だったり加賀野菜を使ったりなど金沢の郷土料理やご当地食材などがあればなお良いのかなと思います。 #石川県　#山中温泉　#お宿の朝ごはん　#湯葉作るの難しかった　#ご当地感希望

☆久しぶり9月からのおサボり投稿年末大放出編(6) 【今年も毎年お世話になった房総天津小湊の「城崎温泉 宿中屋」で先ずは6人で豪華忘年会】12.6 今年の忘年会は、昨年同様に、外房鴨川小湊の「城崎温泉 宿中屋」で開催されました 昨年は諸般の事情により参加出来なかった常連のY君、N君も今年は2年ぶりに参戦 加えて地元大原御宿に住んでいるI君も特別参加で6名での忘年会は例年以上に盛り上がり さて、楽しみにしてた今年のお料理は 佐藤料理長、 今回も渾身の15品は圧巻でした 豪華忘年会の今年のお品書きは以下の通り ＊前菜には ♪長芋のとんぶり和え ♪寒鰤の雪中焼き ♪鮑と玄米団子の蕎麦の実餡 ＊食べ切れない程の房総のお刺身達は ♪ぷりぷりの伊勢海老のお造りは甘い ♪エンガワもついた平目の生き造りは食感も最高 ♪サザエのお造りはコリコリで磯の香り 他には ♪鮪にカンパチ、アオリイカのお刺身 ＊大きめの鮑の酒蒸しは柔らかくバターが溶けて更に濃厚に ＊真鯛の兜煮で燗酒が止まりません ＊和牛ステーキも鉄板で自ら焼いていただきますがこれがまた柔らかい ＊あん肝の茶碗蒸しも濃厚で美味です ＊伊勢海老と真鯛のシャブシャブは自家製ポン酢でサッパリと 残った汁で蟹と木の子飯を雑炊にして更に旨し ＊食事には焼き茄子の赤出汁も一緒にでました ＊水菓子は枇杷、蜜柑、パインの葡萄ゼリー添え 今回も房総の味覚を心行くまで堪能させてもらいましたので、皆満足した顔で房総ウヰスキーと赤霧島のボトルを持って、さぁ二次会へ 翌朝の朝食はこれまた沢山の惣菜でたべきれません さて、朝食後の2日目は大原御宿GCへ向かいます #お料理は相変わらずの房総の宝石箱 #お刺身の品揃えがいつも凄い #ステーキは鮑と和牛のWで味わえる #伊勢海老はお造りにしゃぶしゃぶと二度も #真鯛の兜煮とあん肝の茶碗蒸しなんて半端無い #君津産の房総ウヰスキーがこれイケる！

登別温泉の第一滝本館に行った際の夕食、朝食バイキングにて。 夕食バイキングはお刺身、カニもあります！ ステーキも柔らかくて美味しかった！ 朝食の自家製クロワッサンも焼きたてでサクサクでとても美味しい！

あさやホテルディナービュッフェより。 食後のデザートをパシャリ！いちごフェア始まってました。 写真を撮る事を忘れ食べまくりました。笑 お腹いっぱいいただきました。ご馳走さまでした。

第1200投は、素晴らしい温泉宿の金具屋に！ 料理は、肉がやや少ないので、 肉派の我が家族には、寂しいです。 でも、旅館の渋い雰囲気と接客が全て好きです。 9代目お主の頑張りに感服します。

温泉旅館の豪華なディナー。米沢牛のステーキや美味しいお米。米どころなので、当然お酒も美味しくなります。部屋着で気軽に楽しめるディナーは日本のオーベルジュ温泉旅館の醍醐味です。 I went to the Japanese traditional hotel named TAKINAMI at Yamagata prefecture. Nowadays, Japanese traditional hotel is quite similar to the auberge in western country. They serve nice dinner at restaurant and wine and Japanese rice wine. I am pretty sure that you will have a great time there.

【修善寺・和食】サウナシュランに選ばれたサウナで有名なおちあいろう。当然サウナ目当てで行きましたが、食事も本当に美味しかった！特にメインのお肉は柔らかさが絶妙で、過去最高レベルで美味しい肉でした。ステーキのコースもあるみたいなので、次回来た時はそっちに手を出してみよう…。 お酒もビール、ウイスキー、酎ハイ、ワイン、日本酒と多種多様なものがオールインクルーシブに含まれていて、たくさん楽しめました。 #オールインクルーシブ #サウナシュラン #静岡 #伊豆 #修善寺

お料理自慢の宿でしたが、意外な組み合わせの創作料理で楽しませてもらいました♪ 登録有形文化財の宿で、お料理も文化財の各個室で楽しめるので、食べる前からテンションが上がります。器の盛り付け方もそれぞれのお料理もオリジナルでとても美味しくいただきました。朝食は和食、洋食と選べ、せっかくなので和風旅館の洋食が食べてみたいと思い選びましたが、手作りのコーンスープは冷めないように火をたいてあり、自家製のジャムやドレッシングなど手が込んでいました。非常に満足のご馳走タイムでした。

#目に効く温泉 としても有名な #貝掛温泉 だよー(๑´罒`๑)♡ #日本秘湯を守る会 の宿としても有名なんだけど、ここお食事もいいんだよーლ(´ڡ`ლ) 日帰り客にも手厚くここでランチを食べれるんだけど、またお酒がいいんだよー♪(*^^)o凵凵o(^^*)♪ 車だと誰か飲めなくなっちゃうけど行ったら #利き酒セット頼んでみてー(ﾉ≧ڡ≦)☆ 素敵な旅館なので次は泊まりたいなー✩°｡⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝ #新潟 #南魚沼 #湯沢 #貝掛温泉好き #日本秘湯を守る会の宿 #日本秘湯を守る会の温泉 #秘湯 #秘湯好き #秘湯好きな人と繋がりたい #秘湯好きにはたまらない #堪らん #ヒンナヒンナ #aha

京都三大旅館のひとつ、柊家さんに行ってきました。おもてなしは言うまでもなく素晴らしく、お料理は本格的な京懐石でひとつひとつ丁寧な仕事でした。炭屋さんと比べるとボリュームは少な目でしたので構えていかなくても大丈夫でした笑。宿泊しなくともお料理だけ食べに行くこともできます。

“早春に伺いたい施設” 『白砂青松』の隣の『休暇村』は、名物沢山です 【夕食・夕食後のイベント編】 『南伊豆』文字通り『伊豆半島』の南端… “早春”には、日本でも、春らしい雰囲気が味わえる、指折りの場所です(๑˃̵ᴗ˂̵) 『半島』と言っても、『伊豆半島』は大きい❗️ “根っこ”の『沼津』から、“先端”に近い『下田』迄、自動車で、約一時間半、(((^_^;) 海沿いを走っても、ストレートに直線距離を走っても、高低差が有り、思ったより、時間が掛かるのが本音… その恩恵か、南端の海は、静かで、綺麗❗️ (オフ・シーズンでも在りますが“笑い”) 綺麗な『白砂』❗️の“砂浜”『弓ヶ浜』の隣に位置する 『休暇村』‼️ 波が高い時の防音や、風が強い時の防風の役目 役目以上に雰囲気在る『青松』❗️ 『白砂青松』で、テトラポッドや、遮る“何か”が無い、海岸が減った日本、癒しの海が広がってます(๑˃̵ᴗ˂̵) グルメでも、素敵です❗️ ®️でも、紹介の『さざえ』の料理を出す名店 『青木さざえ店』が、直ぐ隣… と言う事は、海鮮は期待大です❗️ 『サザエ』を筆頭に、『アワビ』・『伊勢海老』と、高級食材が、 伊豆半島と言えば、『金目鯛』 伊豆と言わず、『静岡』と言えば『マグロ』 贅沢な素材‼️ 『お造り』 サザエ殻付き・真鯛・サーモン・中トロ・鯵のなめろう　と豪華なラインナップ❗️ 皿も大きいので、バイキング形式とは言え、間違えて、単独で、サザエの殻付き“だけ”を取りそうでした(笑い) 丸っと一皿で、お代わりも自由です(๑>◡<๑)b 『お寿司』 名物『金目鯛』・『マグロ』・『サーモン』・『真鯛』 “炙り”『金目鯛』とラインナップ豊富で、 好きなだけ、堪能です❗️ 『マグロのカマの味噌漬け焼き』 『マグロ』で、一番、脂が乗って、それで、いて、 変化に富む味わえる部分が、『カマ』 “筋”が多いのも“特徴”… “筋”は、加熱すると、ジューシーに為るので… 『カマ焼き』は、油断出来無い美味しさ❗️ ご飯物は、『金目鯛の炊き込みご飯』 汁物は、　『伊勢海老の味噌と殻入りの味噌汁』 『炊き込みご飯』は、金目鯛らしい、ホクホクした身肉の旨味、出汁とも相まって、良い〆に、 『伊勢海老の味噌汁』 旨味が詰まったのは、“海老の味噌”❗️と言える 『伊勢海老』、真っ茶色の味噌汁と違い、 ”少し“黒っポイ色合いに、所々に黄色の浮遊物… 濃厚な”海のエキス“が出た”汁物“ 薄い口当たりの汁物なら、海老の旨味に負けて仕舞う ʅ（◞‿◟）ʃ 地味噌が、良い働きをして、バシッと旨味を受け止め、濃い相乗効果を出してます‼️ 『静岡県』には、『休暇村』は2箇所在りますが、 もう一つは”山を意識“する『富士』… 同じ”海を意識“する、『静岡』を代表するモノが、 『清水』・『焼津』を代表する『マグロ』… “良い部分”の『お刺身』は嬉しい❗️ と言う事で、『清水港』直送の『マグロ』です‼️ “一品料理”(別注)で、 『アワビのお造り』と『サザエの天ぷら』 共に貝類の二大巨塔 “お造り”にしても、“天ぷら”にしても、 濃厚な磯の香りが立ちます❗️ 『アワビのお造り』の“アワビの肝”の色が“鮮やか”なのは、 海から上げて、即調理の証拠… イヤ〜海の旨味が凝縮です‼️ #白砂青松の『弓ヶ浜』に在るお宿 #お刺身盛りが豪華なバイキング #別注の鮑刺身の肝が鮮やか #波の音と松と名月が素敵な太平洋の休暇スポット #日本で一番早い⁉️夜桜鑑賞 諸々の事、 実は、昨年(２０２２年)の２月に伺った時の投稿です… この年の、大河ドラマ『鎌倉殿の１３人』で、 『伊豆』は、『北条氏』の出身地として売り出してましたが… 毎年、“早春”は“名物が咲きます”… 『河津桜』‼️ ２月上旬に開花して、“伊豆の気候”と“特殊性”から、 約一カ月掛けて『満開』に為る”早咲きの桜”❗️ “日本人に愛される”『桜』… その、“早桜の時期”を“特殊な環境”とは言え、 “長く感じれる”… イヤ〜幸せです(๑>◡<๑)b この“早春の時期”に宿泊のお客さんに、 『休暇村』から粋な計らいが、 『南伊豆町主催の“夜桜”の“ライトアップ会場”』迄 期間中“毎日”送迎のバス“を出して来れます❗️ 『青野川』の堤防に植えて在る『河津桜の桜並木』… 丁度、”堤防“と言う事も在って、 堤の所に『菜の花』も❗️ ”両岸共にライトアップ“ですので、 『橋』の上からとか、『川辺』に降りて、 『両岸』ともに入る様に見ると… 川の水面に、『夜桜』も浮かんで、 ”幻想的“な美しさを出して来れます‼️ ”早春の伊豆“で、海の幸と、夜桜鑑賞、如何⁉️

青森県黒石市 【青荷温泉 ランプの宿】 ず〜っと前から泊まってみたかった宿。 電気が無く携帯の電波も無い所。 ランプの灯りだけで過ごす一日。 今年は猛暑が長かったので、紅葉の時期がずれて ベストな日に当たりました！ 多分、１年で一番良い季節じゃないのでしょうか。 飛行機で着陸前に見た八甲田山の紅葉の中を走り抜けてやって来ました！ 最高でした(写真、最後の5枚) 山の奥深くに有るここん家は、裏に流れる川のせせらぎと小鳥達の鳴き声しか聞こえません！ 到着後 まず青荷渓谷の秘湯に入ります！ 自然に囲まれリラックス。 夕食。 ちょうど暗くなって来た頃に大広間のランプの光の中で頂く夕食はなかなか無い雰囲気ですね〜 真ん中の囲炉裏に「岩魚」が焼かれており、一人一尾持って各自席へ。 (説明によるとけさ裏の川で獲って来たとか（笑）) ご飯と味噌汁は囲炉裏の横に有りセルフで頂きます。 はじめに宿の方からメニューの紹介があるのですが、青森弁を交えた語り口調で、これがなかなか面白い！ 話を聞きながら、宿オリジナルラベルの日本酒(4合瓶、2000円)をぬる燗でクイっとやりながら岩魚にかぶりつく！ オツだね〜！ ひと時の幸せ（笑） 料理は山の物中心で大した物はありませんが、どれも普通に美味しく素朴な感じでこんな雰囲気にピッタシですね。 鍋は鴨鍋。 説明によると「昨晩獲って来たとか？（笑）」 これで十分！ 白米が美味しくて３杯も食べちゃいました！ 具沢山の味噌汁も美味しく２杯お代わり！ 本当にこれで十分満足ですね。 夕食の後は夜の温泉。 こちらもランプの灯りだけなので、ほぼ真っ暗（笑） でも気持ち良いね〜。 部屋は4畳半かな。 こちらもランプひとつで石油ストーブが各部屋に有ります。 部屋も寒気ができるように工夫はされているので、滞在中はずっと点けっぱなし。 寝る時は「暑いかなぁ〜？」 と思っていましたが、暖気は下に来ないので、意外とちょうどよくて、川のせせらぎだけの子守唄？を聞きながらぐっすり眠れました！ 夜中に目が覚めても電波が無いので携帯をイジる事も無くまた直ぐに寝れましたね（笑） また1階の部屋でしたが、隣の話し声も聞こえず、上の部屋の音も全く聞こえませんでしたね。 ただ、きっと私のイビキは響いていたと思いますけど〜（笑） 朝は5時前に目が覚め温泉に浸かり、陽が出て来た頃に裏庭を散歩。 めっちゃ紅葉が綺麗でした。 そしてまた大広間で朝ごはんを頂き、最後にも一回お湯に浸かって滞在終了。 単に山の中の温泉宿に泊まるだけじゃ体験できない何かが身体を浄化してくれたようで爽やかさが有りますね〜！ そう言えば、ここに来てから熊の話は何も出ませんでしたけど、この辺りには居ないのかな？ 八甲田に入ってからあちこちに「熊出没注意！」の看板たくさん見ましたけど。 今考えると熊が出てもおかしくない場所だと思いますけど、全く気になりませんでした。 これでまた一年頑張れる気がします！ ありがとうございました。

あわら温泉旅館 清風荘 こちらは温泉も良いが料理がまるで京懐石を頂いてるようでほんと美味しい！ これだけの内容に温泉と宿泊が付いてるのだからコスパ良過ぎ‼︎ オープンキッチンでは次々と地産食材が釜焼きされててお腹いっぱいに楽しめます！ #あわら温泉 #清風荘