季節と素材を極めたクリエイティブなフレンチで、驚きと感動を味わう特別なひととき
表参道駅から少し歩いた、落ち着いた街並みに溶け込むレストラン。 洗練された空気感で照明やインテリアは温かみがあり、特別な日には特におすすめの居心地の良さで2025年の食べログ百名店に選出されているのも納得の実力派フレンチです。 今回は【DINNER】MENU Monolithを注文。 アミューズや彩り豊かなテリーヌ・ド・レギューム、旬を取り入れた魚介料理など、どれも独創性と繊細さが共存した料理ばかり。 特に印象的だったのは、本日のパイ包み焼き。 8種類から選べるスペシャリテで、今回はフランス・ヴァンデ産のピジョン・アンペリアルをいただきました。 黄金色に輝くパイに心を奪われ、ナイフを入れると立ちのぼる芳醇な香りがよく、中から現れる鳩肉はしっとりとして力強い旨みがあり、そこにフォアグラの濃厚さとトリュフの香りが重なり合い、まさに圧巻の美味しさ。 料理だけでなく、ペアリングでいただいたシャンパンも相性抜群。 コース全体を通じてまるで舞台のような流れを楽しめる唯一無二のフレンチレストランです。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
【 六本木駅8分 】人生で一度は行きたい店|全身で味わう驚きのスペイン美食体験。
西麻布の住宅街にあるおしゃれなスペイン料理へ。 店内を5部屋ほど移動して食事を楽しめちゃいます。 ピクニックみたいでワクワク感がありとても楽しい時間でした。 一品一品がとても可愛く面白さもあり、 スペイン料理らしくスパイスのような濃厚なものばかりでした◎ スタッフの方も全て丁寧に説明してくださり、体験型のレストランのようでした。 また色々なドリンクも部屋を移動する毎に、出してくださりペアリング気分で楽しむ事が出来ました◎ #スペイン料理 #西麻布 #フレンチ #ディナー #個室 #肉 #バー #トリュフ #女子会
季節の素材と多彩なワインで誰もが癒やされる町角の隠れ家ビストロ
®️町田ランチ部会出動(^^ゞ 海老と里芋のパートブリック包み 〜 アメリケーヌソース ♪ 前菜2品付のサラダ、自家製フォカッチャ(又は十穀米)、ミニデザート、ドリンクが付いて税込み1650円! 里芋のねっとり食感に海老のプリッと食感やパートブリックのパリッと食感と食感の三重奏に海老の旨味満点のアメリケーヌソースが加わりマイウ〜(•‿•) 前菜からデザートまで今週も美味しいランチがいただけました(☆▽☆)
1日10名様限定 イノベーティブで美しい食空間で未体験のイタリアンを
赤坂にあるフレンチ「Crear Bacchus」さん 気になっていたお店 同じ時間帯にいたグループ4組中3組がバースデー利用のようでした 記念日にも良いレストラン デザートに合わせてコーヒーなどを選んで2杯目はカップを替えて出してくれて、どちらも素敵なカップ♪ 食器やグラスが素敵で料理に華を添えてます 【Specialistes du chef】 ◆美酒 ロッシーニ スムージー状にした食べるカクテル ロッシーニはイタリアのスパークリングワインとイチゴの果汁を組み合わせたフルーツカクテル 一品目からおもしろい逸品 ◆薫り 宮城県桜鯛オシェトラ ロッシーニのお皿を開けるとこちらのお皿が! 薫香とキャビア、クスクス ◆パン用の調味料 竹炭の塩、レモン塩、ローズマリー塩、トリュフオイル 試験管に入ってておもしろい〜 ◆健美 富山県蛍烏賊 春野菜 春野菜のパンナコッタ、蛍烏賊と帆立 ◆調和 山形県平田牧場 金華豚 ハンバーガー金華豚、コルビージャック ビーポーレン ビーポーレンは、ミツバチが花粉をペレット状に丸めたもの ◆春訪 長崎県鰆 鰆のミキュイ〜すじ青のり、新玉ねぎのソース レアな火入れの鰆に白い新玉ねぎのソースが相性抜群 ◆恵み 岩手県黒毛和牛 カンポットペッパーの生胡椒 生胡椒の実がピリリと効いておいしい ◆桜色の蝶々チュイール、胡桃のパウンドケーキ 素敵なデザート ◆苺とチョコレートケーキ 苺はしゅわっとしてて30秒以内に ◆液体窒素のアイス? 低温火傷にならないように噛み続けて食べます 口の中に入れるとドライアイスのモクモクみたいなのが出てきます ⚫︎ワイン3種のペアリング グラスは樹グラス 楕円形のグラスで広い方と狭い方それぞれでワインの味わいが変わる万能グラス ⚫︎Bernard Brémont Évidence Brut Champagne 'Ambonnay' ピノノワール70%,シャルドネ30% ほどよい華やかさ ⚫︎Tramin Selida Gewürztraminer 2023 イタリア、ゲウェルツトラミネールらしい白 ⚫︎Château L'Inclassable Médoc 2018 厚みのある果実味 ⚫︎アランミリア シャルドネ ⚫︎ミネラルウォーター スイスの登山列車などで使われている斜めになったグラスで提供 #ClearBacchus #クレアバックス #赤坂グルメ
マグロ丼とお茶漬けの両方を満喫できる海鮮店
おいしいビットバレー ④ 渋谷『開花屋』は魚の美味しい魚バルです。まずランチで、まぐろの中落ち丼をいただいてきました。 まぐろに生卵と天かすと山葵をかき混ぜて、あったかいご飯と頂くと、絶妙なバランスで、のけぞるほど美味しいんです。 次に(同じ日なんですが…)夜もお邪魔してみました。なんと自分たち以外、お客さんが全員外国人。 聞いてみたら、トリップアドバイザーに載ったら、こんなことになってると、陽気な店員さんが教えてくれました。 刺身・カルパッチョ・まぐろの頬のステーキと、とっても美味しかった。ちらっと外国人のお客さんを見ると、ほとんどのお客さんが日本酒を飲んでるんです。日本人として負けずに3杯いっときました。 これはくせになるお店です。(^-^)
和モダンで上品なゆったりと寛げる空間で贅沢なひと時を過ごしませんか??
お洒落な居酒屋チェーンKICHIRI。どの店舗も凝ったデザインの内装で、若者が多い印象。席の配置もチェーン居酒屋としてはゆったりしています。 特徴のある映えるメニューが多く、他のチェーン居酒屋と差別化が上手いお店です。お通しから美味しくて、テンション上がりますね。 オーダーは受付でもらったQRコードからスマホで注文です。人気のローストビーフやトウモロコシの天ぷらなどを頂きました。 〆には、蟹釜飯にイクラトッピング。釜飯はテーブルで固形燃料を使って炊飯。炊き立ての美味しい釜飯が頂けます。 大きなお店ですが、ずっと満席状態。お洒落でお値段もリーズナブル。人気なのも納得です。 #スゴ技チェーン店
渋谷の隠れ家で味わう大人の創作和食と豊富なお酒
久々に渋谷で飲み! ガヤガヤしてましたが、半個室の席で十分! 刺し盛り+痛風盛りを注文^_^ 日本酒を飲みながら食べて口あたりサイコー^_^ #刺身の種類豊富 #痛風 #創作和食
路地裏にひっそりと佇む創作料理の名店
創作居酒屋的な感じ。メニューもとても面白くおいしい。 ドリンクも季節のフルーツうまく使っていておすすめ。 今回はけっこうお腹が満たされて訪問したので、また改めてゆっくり行きたい♡ #創作和食 #フルーツ #ドリンク
古民家の落ち着いた隠れ家で、四季を感じる和食と丁寧なおもてなし
去年の4月に飲み仲間と訪問✻ コースも気になりますが、アラカルトで何品かとお酒を楽しみました◞( •௰• )◟♪ 後々見返したら、写真の撮り忘れが何品かありますが△ だし巻き卵が思ったよりふわっと甘みあり、ボリュームもあったのと、淡いピンクと水色がかわいい器がクリームチーズと酒粕だったかな!?!? おつまみにピッタリで、家でも食べたいくらい♡ お刺身も盛り付けからキレイで、厚みもあり美味しくいただきました( ˊᵕˋ )✧ 外観が昔の造りで雰囲気あり、和食をゆっくり楽しむのに良いお店でした✻ 他の方の投稿見ると小鉢で色々な種類を召し上がってたり、気になるのでまた行きたいと思います(・ω・*)✧
湘南らしさ溢れる南国空間と体にやさしいスパイスカレー
備忘録 2025/08/06 13:00〜14:30 連日の猛暑・酷暑日、41℃越えを記録更新した地方もあったようですが、自転車で藤沢駅南口へ。 入口は植物がわさわさ目印。 合いがけオムキーマーが気になっていた JAMMiN さんへ伺いました。 昼呑みランチ ・スーパードライ ・ハイボール ・合いがけオムキーマー ・なすとポークリブのカレー ・グラスワイン白 ・ココナッツプリンプリン 合いがけオムキーマーのオムレツはチーズが入っていてふわトロ、クリーミーチキンとキーマーカレーが体に優しいお味で絶妙相乗効果を奏でておりスプーンが進む進む。 相方のなすとポークリブのカレーも一口頂いてみると、こちらも美味しい。 店内は南国を感じる装飾とひょうたんランプ(8月31日までの期間限定の展示販売)が雰囲気を良く醸し出しておりました。 入口の硝子窓からは時折、江ノ電が見えて湘南藤沢を感じさせてくれます。 汗をかいた体にランチが染み渡るようで、美味しく頂きました。 次は夜の時間帯に伺いたいです。
人気ランチは4種、沢山の有機野菜食べられ、別皿の五穀米も評判の洋食店
あけましておめでとうございます。 初めてワイルドライスさんでおせちをお願いしました。 とにかくお野菜がたっぷりで味も最高。 ヘルシーなお節で新年をお祝いできました。 家族皆んな大満足でリピート決定‼︎次回もお願いしますね。 ごちそうさまでした(^-^)/
古民家で味わう、ボリュームたっぷりのヘルシーランチ
2024.9.27 妻さんリクエスト! 貝塚駅近くに4、5軒古民家カフェが軒を連ねたところにあるお店です! 今回は事前に予約して行きましたが、かなり人気なようで、お店を出る頃は何組か待っていました! #そらランチ #おかず大盛り #アイスコーヒー #おまかせデザート盛り合わせ メニューは月替わりです。 ヘルシーな料理ですが、1品の量がしっかりあるのでなかなか食べ応えがあります! おかず大盛りは1.5倍の量になるのかな?ご飯も多くなるようでボリューム満点です♪
進化し続けるモダンフレンチを、高さ7mの開放的な空間で楽しむ
我が家のAnniversary Dinnerといえば、コンラッド東京のフレンチ 『COLLAGE(コラージュ)』 コンラッド東京で結婚式を挙げたご縁もあって、毎年の結婚記念日に来てるんだけどね…。 今回はコロナの影響もあったので少し日にちをずらして、ちょい早めのクリスマスディナーを。 相変わらずのこの空間…。毎年1番端の落ち着く席を用意してくれて…やっぱ好きだな。 乾杯は奮発してルイナールから(笑) ■シェフからの小さな贈り物 パリッとしたフライされたお米の付いているワカサギ。 いぶりがっこの入った最中。 生のカラスミを使ったクルトン。 そしてイチゴの生ハム包み。 ■フォアグラとスモークした鯖のテリーヌ 金柑とブルターニュ産マスタード★いっしーリコメンド 濃厚なフォアグラのムースと、渋めの鯖のテリーヌにあわせるのは、爽やかな香りの効いている金柑。 料理の美しさもさることながら、苦味と爽やかさの絶妙なバランスが光る逸品だね。 ■広島県産情島産真牡蠣のリゾット ガルシア産栗豚ベーコンと春菊 大好きな牡蠣も実に大ぶりで嬉しい限り。 旨味の染み込んだリゾットは、しっかりとしたアルデンテな歯応え。 富士山からインスピレーションした皿もステキ。 ■当別産蝦夷鹿のコートレット サボイキャベツと分旦 メインは2種からチョイス…だったので2人とも違うの頼んでみたよ。 蝦夷鹿はパン粉をつけて、表面だけカツレツのように仕上げているのが効いてるんです。 ■A5黒毛和牛フィレのポワレ 北山農園野菜と25年熟成シェリヴィネガー こちらはコース料金+6,000円!だけど、どうしても食べたくてね(笑) ナイフいらないんじゃないか…ってくらいの柔らかさのフィレ肉に合わせるのは、熟成された少し酸味のあるヴィネガー。 最高級の肉を引き立てるシンプルソースがたまらないんです。 うーん…頼んで良かったわ(笑) ■ブラッドオレンジのソルベ ライチのグラニテ 上にはトマトのピューレ。とにかく爽やか…ただただ爽やか…。 ■ムース・オ・ショコラ 柚子とエビスのアイス あまりの美しさにウットリしちゃうデザートは、柚子の魅力をさまざまなバリエーションで堪能できる逸品。 ■小菓子 毎年コラージュに来れることに感謝。 この生活を許してくれるパートナーにも感謝。 コロナの影響で色々な変化が周りにも自分自身にも起きたけど、ここは変わらずの毎年必要なルーティーン。 考え深いディナーだったよ。
洗練された空間で味わう、絶品料理と行き届いたサービス
初めての新富町❣️ お洒落誕生日ランチに伺いました〜 魚とお肉を両方楽しめるランチコースです〜 どのお料理も絶妙な美味しさ❣️ 野菜もそれぞれ地方から集められたオーガニックで 素材の味が素晴らしかったですー 残念ながら、ワインではなく、ジュースで乾杯でしたが 久しぶりに贅沢なランチを戴きました〜☺️
絶品アラビアータが自慢!カジュアルに楽しめるイタリアンバル
宮前平 SALT 女子会でさすが、グルメ女子オススメのお店❣️全部美味しい〜特にピザ✨絶品です女子トークも盛り上がって、最高に楽しかったもう宮前平LOVE きよみさん❤️素晴らしい会を、ありがとうございました
【 学芸大学駅より徒歩3分】美味しい肴と日本酒を嗜む、呑めるお蕎麦屋さん
小腹が空いたので前から話に出ていた石はらさんでランチそば(゚∀゚) 辛味大根そば大盛を注文。 割と小ポーションでした。 麺つゆは割と甘めな感じでタイプ! 少し足りなかったので次は天丼小を追加したいと思います! 夜のメニューが確認できませんでしたが、夜行ったらもっと満足度高そう!
大衆NEO酒場SOSORU ワイワイ楽しく飲むならココ!
コスパよく美味しく! 気軽な女子会やデートにおすすめです 喫煙席がビニールハウスのような場所(笑) なので冬は暖房がありますが少し寒いです
上質なおもてなしと和洋の味を楽しめるホテル内レストラン
シェラトン都ホテル東京 今回は カフェカリフォルニアで和定食 レストラン 奥まったスペースに案内された サーブは 比較的ゆっくり 店名からは洋食のお店のような印象だが 和食も十分美味しい 2024年6月 利用 訪問 #ホテルの朝食 #シェラトン
庭園を眺めながら上質なランチが楽しめる癒しのレストラン
【初訪問・ホールピアノ弾いた後に^o^】 ピアノ仲間の情報を見て、どうしても、スタインウェイ・フルコンが弾けると聞いて、早起きして富山までやってきてしまいました、場所は、富山駅から一駅行った、呉羽駅から歩いて数分の所にある、富山市民芸術創造センターです〜 そこてピアノ仲間とピアノを堪能したあと、同じ敷地内にあるレストランでランチしました! メニューの一番上にあった、お店の名前を冠した「呉音ランチ・和牛のロースト丼」です、前菜&スープと、デザートもいただきましたよ。 広がる庭園を眺めながらいただくランチは素晴らしかったです、その後移動してからまたピアノ弾くので、ワインは我慢しました^o^ #庭園の中のレストラン #富山市民芸術創造センターの敷地内 #呉羽駅から徒歩五分 #人生には飲食店がいる
明るくオシャレで居心地抜群、丁寧な接客と美味しい料理が魅力のカフェ
海老名駅で待ち合わせ。 ランチをどこでするか探していたら感じが良さそうなお店を発見。 とてもくつろげる空間でした。 そして、料理も美味しい。 パリッとしたチキンスキンをジューシーに食べられるだけでもありがたいです。 何よりも、スタッフさんの接し方が抜群によかった。 どうしたら、こんなに気持ちのいい接客が出来るのだろう? お客さんの所を訪問して、また海老名で打ち合わせ。 そのまま、このお店で喫茶ミーティングでした。 はじめて降りた駅でしたが、いい店に出会えました。