(11ページ目)創作料理 接待・会食 でおすすめのお店

赤坂のおしゃれ一軒家イタリアン 雰囲気よく、ワイン、お料理も美味しい 特に名物のパスタは最高！ #落ち着く雰囲気 #ワインの種類が豊富

渋谷店は初めてです。ミスジが好きで横浜店でも頼んで美味しかったはずのみすじのステーキがさっぱり…赤身のさっぱりしたお肉が好きな方は良いと思いますけどみすじって本来もう少しサシがのってるんですよねえ。カルパッチョは見覚えあるなと思ったら姉妹店と同じでした〜個室で雰囲気良くてデートには良かったです、ご馳走様でした。

西麻布にあるHALE海'sの六本木店。アークヒルズにもあったとは。 昔の同僚飲みでしたが、雰囲気の良いお店で美味しい料理に舌鼓を打て良い時間でした。場所柄そんなに混んでないのもありがたい。

休日ランチ。1,980円で串揚げ8本のお食事。 定番、海老や豚も含め、こんにゃく田楽風な串揚げやアスパラを一本丸々揚げたものまで色々食べられます。 つけダレも色んなお味が自分で選べる。 お食事は、白米、お茶漬け、卵かけご飯（卵オプション）から選べて、香の物だけじゃなくお魚な佃煮ついてるのは◎ デザートは黒糖ゼリーときな粉棒。 駅の上だし、便利に落ち着いて串揚げ食べたい時におすすめ。 #串揚げ #駅近

【ぐるなび全国メニューグランプリ受賞メニュー！馬鈴薯饅頭が忘れられない絶品の味】 2016.6.15 wed. いや〜満足！！二次会利用だったので席のみの予約にも関わらず、一番大きな完全個室をご用意頂けました。 創作料理もビジュアル共に素敵だし、部屋の雰囲気もばっちり。他のお客様の事を気にせず、のんびり会話を楽しむ事ができます。 ・（お通し）紫陽花に見立てた甘くないおはぎ、ジュンサイ餡掛け ・馬鈴薯饅頭…グランプリ受賞メニュー！モチモチじゃがいも生地の中にチーズと鮭が。ニンニクの芽を乗せ、その上にバターを垂らして…思い出しただけでも涎ものの絶品。 ・牛炙り握り 素敵なおもてなしに、あっぱれ！ ご馳走様でした。

久しぶりにこちらへ。 この日は食事の後でしたので呑みに専念。 美味しいシャンパンとローストビーフで乾杯。

愛宕グリーンヒルズの最上階にあるAn。 お寿司・しゃぶしゃぶ・すき焼きと楽しむことができますが、今回はすき焼きコースを楽しみました。 最上階ガラス張りの店内は夜景も素晴らしくデートに最適です。

友人の息子さんと3人で行ってきました。 お庭を独占できるお二人席があるようです。 お料理は安定のおいしさでした。 そちらも楽しそうです。

道庁で打ち合わせの後に赤レンガテラスでランチということになったものの、フードコートじゃ落ち着かないし、ブルックリンパーラーだとビール飲みたくなっちゃうし、蕎麦とか天ぷらとか和食系でなんでもある感じだからということで利用。なんでもあるなかで鰻がある。しかもひつまぶしも。せっかくだからってんで上うなぎひつまぶし御膳2,980円。ひつまぶしだからうなぎは食べやすいひと口大。タレは甘すぎない濃い目のタレ。そのままいったり、薬味入れたり、コンロで保温されてる急須から出汁をかけたり。出汁茶漬もいいけど、薬味入れて食べるのがいいなあ。うまし。

久しぶりのブノン。 急だけどカウンター空いてて良かったです！ 定番のハンバーグめちゃ美味いです( ´ u ` ) 付け合わせの温野菜も美味しいし野菜取れるし、ありがたい！ ビリヤニカレー？初めて食べたけどカレーもなかなか美味いですね！ こちらも初めてのイカのアヒージョ？がクセになる美味しさでした(´∀｀)お酒に合います！ ワインもボトルでいただきました。 ごちそうさまでした。

関西戻ってオススメされた焼きフグへ... しお、にんにく、タレの味をいただきました！ どれも美味かったですが個人的にはニンニクが一番！ フグの弾力と旨み、ニンニクの風味が絶妙です！ 割と普通の焼肉屋さんみたいな店内なので気軽に足を運べるのも魅力！ 雑炊も塩加減が完璧でフグの身があるのがよきよきでした！ #焼きふぐ #これは絶対食べてほしい #大阪 #ワインにこだわり #掘りごたつ #隠れた名店

3年振りくらいのGONZO 日本酒が沢山 日本酒に合うお料理も沢山 安くて美味しいお店です(°▽°)

写真撮り忘れてしまったけど蟹チャーハンがあっさりしつつも旨味のある美味しさで感動…！ 八角の効いた角煮もトロトロでご飯に合う！！ 海老マヨぷりぷり！ 棒棒鶏のゴマだれの美味しさ！ 冷製トウモロコシスープの滑らかさ！ 全部が全部ホントに美味しい！！

同級生の大将がご夫婦と営む小料理屋さん。 日本酒に合った酒のアテを持ってきてくださいます。 酒盗は絶品。 大将がすてきなひとなので、大将と話すためにもカウンター満席でした(^^)♡ お酒がすきな方にはぜひお勧めしたいお店です。 いい地魚やいい地野菜そのものの美味しさを引き出しながらお酒に合わせてくれますよ。 これらのお料理とお酒をたっぷりいただいて、10,000円程度でした。満足♡

【粋と活き、出逢い極まり、江戸の華♡♡♡】 生鮪の香り、天然物の白身の旨み、活きた貝類の甘味、〆た光物の滋味、煮物種の芳味。 江戸前の仕事で握られた本物の寿しが食べれます。 場所はJR浅草橋の西口より迷わず歩けば5分くらいの場所にあり、赤い看板が目印です 今回は東京に進出したドメスティック・ブランドtolqのデザイナーと突撃！ 今回もおまかせでいただきましたぁ〜！ ☆白魚の月見･･･江戸っ子には馴染み深い魚の白魚はしらすの倍近くの大きさで、プツンという柔らかな食感とともに広がる旨味に、黄身の円やかさ、中に入った山芋のトロみも加わり、トゥルントゥルンで美味しい。思わず日本酒がほしくなります。 ☆蒸し鮑と北海道 昆布森の牡蠣キャビアのせ･･･鮨職人の技が光る、まさにシンプル・イズ・ベスト！蒸し鮑は絶妙な柔らかさ、じわじわと沁みわたる甘みが最高です。 真牡蠣は大粒でクリーミーな味わい、濃厚な溢れる旨味にキャビアの塩味がアクセントになり悶絶級の美味しさ˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ 思わず瞳を閉じ「うんまぁ〜〜♪」と声がもれてしまいます。 ☆葱だくポン酢 茶碗蒸し･･･たまり醤油で作る事で味に深みが出て、中に入ってる濃厚な白子が口の中でトロけ、ポン酢の酸味とのマリアージュがたまりません！ほっこりしながらもスッキリします。 ☆対馬の鰹 花穂紫蘇（はなほじそ）･･･焼きながら脂を匠の技でまわすこちら！パリッとした香ばしい皮と見えない、ニンニクがアクセントで身は繊細でしっとり、めちゃくちゃ美味しい (● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾花穂紫蘇も食べると紫蘇の香りがします。 ☆天然鯛･･･皮目を焼き霜にし、昆布の旨味が染み、優しい甘味、ふわりねっちり夢のような歯ごたえに癒されます。 ☆九絵・・・約10日熟成され、素晴らしい旨味、身の締まり、弾力が心地よい。思わず絶対に食え！と叫びたくなりますね（笑） ☆北海道 噴火湾の鰤･･･一週間程、熟成させたこちらは鰤の脂の甘味に柚子皮と辛味大根のアクセントがたまりません！ ☆大間の鮪 赤身･･･豊洲より入りたての大間の鮪、爽やかな酸味が魅力。腹カミでしょうか？！思わず瞳を閉じ舌に集中(๑˃̵ᴗ˂̵) この香りの良い鮪を知り、世界が変わった事を思い出します ☆大間 中トロ･･･刹那の逸品！甘い上品な脂、繊細過ぎてシャリと共にスッと消え、口福の二文字を脳裏に刻んでいきます ☆銚子の金目鯛の昆布締め･･･まさしく”銚子つりきんめ”底網は使わずすべて手釣りの銚金と呼ばれて、一目おかれる金目鯛は中トロの後なのに、存在感抜群です！脂のりも凄くて本当に美味しい ☆車海老･･･外した頭にレモン汁と醤油を垂らして脳味噌と一緒に絞る車海老は脳内パニック！めちゃくちゃ美味い･:*+.\(( °ω° ))/.:+ ☆生いくら醤油漬け･･･宝石の様な艶を放ついくらは、風味とコクが愉しめパリッとした海苔も最高です。 ☆塩水雲丹･･･二種類の雲丹を海苔で巻いたハーフ・ハーフ仕様になってますね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 微妙に薄いのが雄、オレンジなのが雌かな？！ 自然の海の濃厚な甘味に癒されます。 ☆さより･･･凍りのような透き通った身、初春の光を感じる光沢、繊細な風味に大将の技術で美しく握った芸術的な一品。 ☆かすご･･･食感に驚愕((((；ﾟДﾟ))))))) 皮を一枚一枚湯引きして締められたかすごは、口の中でふわっとする独特な食感！こんなの初めて♡思わず仰け反ってしまいます。自家製の海老おぼろも絶妙なアクセント ☆本ミル貝･･･煮切りする前にシャリ酢を使用したこちら、風味豊かでコリッコリの食感が良い ☆常温の砂ずりのトロ･･･別名は「蛇腹」ですね。 筋が厚くて柔らかく脂が最ものっているところは、上質なのでくどさは感じない。まさに舌の上でトロけるようになくなるが、旨味もしっかり感じられます。 ☆鮪ヒレ下（本日のSpecial）･･･150キロの鮪のカマでも4貫程しかとれない、シコ感のある、ハンバーグで例えるなら粗挽き！研鑽を積まれた匠の技で、しっとりとしながらもトロける感覚が舌で味わえる悶絶級の逸品です✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ ☆こはだ･･･職人の力量を表す酢と塩の〆加減が絶妙で、身はふわっとしてジューシーさ、旨味が際立ちます。 ☆玉子・・・大好きな上品な甘味のある優しい味わいに今回また来れて良かったと感無量。 まさに珠”玉”の逸品です ☆しじみの味噌汁･･･ほっこり癒される ☆煮穴子･･･しっとり、そして柔らかい口の中の温度で馴染み、広がり、とろけてなくなる。程よい甘味に包まれる一品。 自己評価★★★★4.5 今回も素晴らしい時間をありがとうございました！コスパにも感動です。

2024/01 訪問 伊勢に旅行してきました。ランチは松坂牛が食べたかったのでこちらに✨ 松坂牛サイコロステーキが比較的お得なお値段でいただけました！カウンター席にしたら目の前で焼いてもらえて楽しい♪ 肉はそれなりにボリューミーで柔らかく、するすると食べられました！サーロインでこの量は私には少し多かったかな？？

銀座線の田原町が近い。大通り沿いだが目立たなくて見落としてしまいそう。日本だけでなくフランス、セネガルでも経験を持つシェフのお店です。店名はセネガル語で「あたたかいおもてなし、歓迎」意味。お店に入るとセピア色で独特の世界観。アンティークな小物も飾ってある。 和のテイストも取り入れたフレンチで重くないのも嬉しい。最初の里芋といくらから心を掴まれる。薄くスライスした生ハム、柔らかい牡蠣、馬肉とフォアグラ等舌鼓を打ちながらメインの羊へ。デザートはお茶菓子含め3種。 これからもっと人気になってしまうだろう。

今日のランチ、私が通っている西鉄平尾駅の側にある整形外科で診察が終わって、近くと言うか隣に最近出来たハンバーグ専門店、平尾ハンバーグに行こうと思っていたら、開店時間になっても開かないので、インスタを見たら何と今日は店休日でした。 残念でした、気を取り直して近くを探すと、2019にミシュランを取った新和食のお店アシェット・ド・MAKOです。 白金にですが側なんて、行くことにしました。場所は大宮、炊き餃子の池田商店の近く、私は12〜3年程前に一階にあるワインバーに来た事が有ります。 コンクリートの打ちっぱなしのお洒落なビルの二階に上がると、黒をメインの壁紙が落ちつく店内、 私はカウンター席に案内されてました。 平日のお昼ですが、女性のお客さんがランチに来られて満席状態、結構騒がしめですがコロナ禍で今まで我慢されていたのかなぁ（笑）しょうがないですね。 お料理は¥3,000のランチコースのみです、前菜からこりに凝った料理、お料理を出すたびに説明してくれます、材料とレシピは覚えてましたが、忘れました（笑）でも本当に美味しかったです！ 〆は鯛ご飯の焼おにぎりをお碗に入れて、鯛の出汁を掛けたのが、特に美味しかったです。 ご馳走さまでした！ #ニューベルキュイジーヌ #ミシュラン新和食

誕生日のお祝いに彼女と訪問！ 昨年、今年と来ましたが、やはり素晴らしい(^-^) 詳細は説明できませんが、コースの各料理が丁寧でバランスも取れていて最高！ ごちそうさまでした<(_ _)> #忘れられない味キャンペーン

2017/12/16 三宿の穴場。創作料理系の隠れ家ダイニングバー。ちょい焼き明太子とかマグロやイカや納豆を混ぜたものを海苔に包んで食べる超元気スタミナ和えとか静岡シラスのバターライスとか最高に美味しい。デザートの量も多く大満足。ママさんありがとうございました。