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五感で愉しむモダンチャイニーズ
ニューヨークスタイルの店内で新感覚の創作料理を堪能。 食材へのこだわりと斬新なアイデアの追求は、中国料理の醍醐味。 ワインやシャンパンと共に、新感覚の創作中国料理を存分にお愉しみください。
市内中心部にて昼挟んで打ち合わせにつき。フンパツして高級ランチ。美人ランチ企画の美福ランチ。薄切り豚肉のフォーに点心、サラダ、デザート。どこにオリゴノールかメニュー見てもよくわからんけど、フォーのスープに。焼売には健康数の子と餃子には5月のテーマ食材アスパラ。 フォーはあっさりの鶏出汁に結構ガッツリパクチーなので、オリゴノール入りもあまり感じない。良い意味で。揚げネギが香ばしく、実はピリ辛で代謝あがりそう。そこにシコシコのライスヌードルは激ウマい。サラダのドレッシングはお馴染みタマネギドレッシングオリゴノールプラス。 ランチに2,000円は安くないけど、うまいので満足度は高い。
今月いっぱい札幌市内8店舗で開催の美人ランチのテーマは「美養」。毎度、一番好きなのかココ。ランチとしてはお高めだけどコスパはいい。海老ワンタン麺 麻辣醤添え。すっきりした塩味の清湯に昆布？椎茸？の和出汁とナンプラー？を合わせ、オリゴノール（ライチ果実由来低分子化ポリフェノール）の苦味や渋みを感じさせずに深みをだしてる。麺は札幌ラーメン的中太縮れプリプリ麺。大振りの海老ワンタンは海老だけじゃない謎の旨味がぎっしりのがたくさん（5個？）。半分ほど食べ進んで満を持して麻辣醤を全量投入。程良い辛さと旨味でパンチが効く味変。海老ワンタンだけでも2,000円取れると思われるのに、ここに海老蒸し餃子と翡翠餃子が付属。アルギン酸的ポリポリの細い麺状の物体が楽しいサラダに、甘さ控えめ極めて軽〜いチョコレートムースまでつく。こちらにもオリゴノールが入ってカカオポリフェノールと共にポリフェノールたっぷり。やっぱりうまい。5/30まで。もう一回食べたいくらい。うまい。 #美人ランチ の詳細はコチラ https://www.facebook.com/groups/healthydo/permalink/204163201289831/
初訪問です♪コースでいただきました。追加で単品麻婆豆腐も。一品一品どれも美味しいです、スタッフの対応も良く居心地も最高でした^_^ #ホテルディナー
札幌グランドホテル伝統の味をそのままテイクアウト！ ご自宅でゆっくり美味しいものを。湯麵など、汁物料理以外、概ね全てのお料理をお持ち帰りいただけます。ぜひお試しください。 ●お電話、もしくは店頭にてご注文を承ります。 電話番号 011-261-3376(札幌グランドホテル 食堂予約係) 電話受付時間：9:00～18:00(月曜日～土曜日)／9:00～17:00(日曜日・祝日) 店頭での受付は営業時間内にて承ります。 ※定休日 ／ 毎週月曜日 ※ご注文からお渡しまでお時間を頂戴いたしますので、事前のご予約をおすすめいたします。 ●食中毒防止のため、一度冷却しております。電子レンジで温めてお召し上がりください。 ●湯麵など、汁物料理はお断りさせていただきます。
■駅からのアクセス
札幌市営地下鉄南北線 ／ さっぽろ駅 徒歩6分（410m）
札幌市電山鼻線 ／ 西４丁目駅 徒歩6分（450m）
札幌市営地下鉄東西線 ／ 大通駅 徒歩7分（500m）
■バス停からのアクセス
北海道中央バス 新千歳空港連絡バス（札幌市バス中心部） 札幌グランドホテル 徒歩2分（83m）
北海道拓殖バス ポテトライナー 北2西3 徒歩2分（140m）
北都交通 札幌都心〜新千歳空港 道庁正門前 徒歩2分（160m）
110席
6人用
7人用以上
貸切可能人数下限（着席） 0人
貸切可能人数上限（着席） 0人
貸切可能人数下限（立食） 0人
貸切可能人数上限（立食） 0人
専用Pあり
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