(10ページ目)創作料理 接待・会食 でおすすめのお店

前に近くを通ってぜひ行ってみたいと思ったタイ料理のお店。実は辛いものは苦手なのだが…確かに辛いが、美味しい。辛くてたくさんは食べられないが、トムヤムクンはコクのあるスープでとても美味しい。

このフレンチレストランの入り口からコースメニューが始まっていました。江ノ電の線路を跨いで、南側から入ります。立派な門からお店まで、さらに10m。それだけで盛り上がりました。

今年も締めくくりは、実家に帰り芦屋のフレンチ、北じまさんへ。なんとミシュラン星ひとつ獲得したとか… この日いただいたのは、お肉もお魚もいただけるコース。 美味しくて美しくて、少しずつ色々いただけるのは、本当に嬉しい！ 最後は必ずスタッフのみなさまだけでなくシェフもお見送りしていただける、とても気持ちのこもったお店です。 また来年も必ず伺います！ ※いただいたメニュー •蕪のマッシュと雲丹の小さな一皿 熱々柔らかな甘さの蕪マッシュは驚くほど雲丹に合う❤︎ •伊勢海老、帆立、鮪と蟹タルタルの海鮮サラダは黄色い人参のピュレと、緑、黒、赤などの大根も添えられてました。 いつもこの一皿のフォトジェニックな盛り付けに感嘆… •バターナッツのスープ •本日のお魚料理、オコゼのポワレは千葉の地蛤、丹波黒豆、紫キャベツのソースで •お肉料理はメニューになかったけど、特別に、短角牛フィレ肉のポワレを甘めのトリュフソースで •バゲットはいつも皮がパリパリの熱々。それが驚くほど薄い。大ファンのバゲット！ •口直しは生姜のグラニテ •メープルシロップのパルフェとフルーツのデザート •小さな焼き菓子はシュトーレン #芦屋フレンチ代表 #皮薄バゲット #フォトジェニックサラダ

以前による会食で使ったことあるお店。 海鮮が美味しかったイメージ。 今回はランチにて。 一品ずつ丁寧に作られてて、バランスよく美味。 店内広く個室もあり。 ご馳走様でした！

　　12時半の回を会社の同僚と予約して行きました。確かに場所は分かりづらく、危なく見過ごすところでした。 　　店内は二組だけで、カルダモンを使った蓮根から始まり、それぞれ本場インドや地場のものをスパイス代わりに使ってカボチャ、モモ肉、イカのそれぞれ趣向を凝らした一品が続き、佐賀牛のキーマカレーと野菜カレーがメインディッシュで出ました。キーマカレーは絶品でした。 　ワンオペでたっぷり二時間半、談笑しながら美味しい料理を楽しめました。 　　オーナーシェフは東京で修行し地元の佐賀で今のスタイルを確立したそうで、完全予約制にしたのは、料理のクオリティを保つため、従って看板も一切出さないで分かりづらい店になってます。 　現金払いで8000円　ご馳走さまでした。

【柔らかヒレカツに優しい和食の嬉しい御膳】 赤坂で迎えたランチタイム。 「行きたい」リストから 裏路地にあるこちらに初訪店。 お店に入るとカウンターの特等席にご案内。 ランチは1種類。 ごはんを下記の3種から選びます。 ①、本日の炊き込みご飯 ②、黒米と押し麦のご飯 ③、お刺身とご飯を海鮮丼に ビジネスランチ　(2000円) 　①、本日の炊き込みご飯 をチョイス。 注文後、約10分でビジネスランチの着膳。 この日のビジネスランチは 豚ヒレと玉ねぎの串カツ 刺身盛り合わせ 大根とこんにゃくの煮物の海老餡かけ さつま揚げ、油揚げ、白滝の和え物 胡麻の豆腐 きのこの炊き込みご飯 あおさのお味噌汁 大根の醤油漬け 先ずは炊き込みご飯から パクッと… 仄かなお出汁のふかふかごはん。 お刺身の盛り合わせは まぐろの赤身 まぐろ中落ち ほたて たこ 生湯葉 ほたてあま〜い。 煮物の餡は海老餡かけ かに餡かけは良くあるけど海老餡かけは珍しい… 大根の煮物もシミシミで旨いネ 串カツは 豚ヒレと玉ねぎ。 日替わりの一品が大好きな豚さんと玉ねぎの串カツとは嬉しいネ。 豚ヒレをパクり コレはめちゃ柔らかぁ〜 玉ねぎの上にはジュレ上のポン酢でさっぱり 串カツの下にキャベツのコールスロー 粗みじん切りのキャベツが良い感じ。 写真撮り忘れたぁ〜 さつま揚げ、油揚げ、白滝の和え物 なんとも言えない優しい味付けで箸休めにピッタリ！ このおかずにお茶碗一杯のごはんでは足らない… ごはんをお代わり。 炊き込みご飯のお代わりは出来ないけど普通のご飯なら大丈夫との事。 もちろんOK。 到着したご飯は②の黒米と押し麦のご飯で到着。 まぐろ中落ちを黒米にOTR。 パクッと… 黒米ってもちもちなんですね〜 お味噌汁はあおさのお味噌汁。 お漬物は大根の醤油漬け。 こちらの2点も極上のお味。 食後は 自家製わらび餅のバニラアイス乗せ たっぷりの黒蜜ときな粉で美味しく完食。 満足満足のビジネスランチでした。 ご馳走さまでした。 (訪店日　2023,10,24) #ランチ #和食 #ビジネスランチ #お任せランチ #炊き込みご飯 #お刺身 #串カツ #小鉢 #わらび餅 #カウンター #お一人様OK #赤坂ランチ #赤坂グルメ #港区ランチ #港区グルメ #裏路地倶楽部 #路地裏倶楽部

全部ちゃんと美味しい。ペアリングも良かった。ペアリングはワインだけでなく日本酒も出てきたのが嬉しい。ソムリエは大変そうだけど、お客さん的には色々なお酒と合わせられて嬉しい。 料理は特に生ハムとフォアグラのシューアイスが良かった。この二つとワインのペアリングが至福であった。 あとパスタも良かった。食べ比べできてとても良いです。 ただちょっと高め、ランチでハーフペアリング合わせて2.5万超えるので日常使いはできないな〜という思いもある。

女性人気宿だけあり デザート、お料理全て女子好み 前菜も一つ一つが美味しいし 丁寧な作り 器も金継ぎされていたりと素敵な器に 美味しいお料理全て満足

カルパッチョが美味しいという、練馬の名店に行ってきました。他の方の投稿を拝見してから、カルパッチョに心を奪われ、ペスカトーレに胸震わせ、予習はばっちりです。 練馬駅南口から少し歩きます。教えてもらわなければ、絶対来ない場所。看板も目立たず、危うく通り過ぎるところでした。 今日の飲み仲間2人を待つうちに ・ハートランド生ビール×2 ・フィッシュ&チップス ・白えびのアヒージョ フィッシュが外側カラリと中身ふわっと揚がっていて美味しい！2人が来る前に食べ終わってしまえば、無かったことに！白えびのアヒージョは殻ごといただけます。この辺で2名合流。あ、先に食べてるのバレた…。 ・カルパッチョ（カンパチ・真鯛・スジアラ・アオリイカ・地ダコ・平目） ・ホタテのムニエルとクレソンサラダ ・アスパラガスとホタテのソテー カルパッチョは、「なんだこれー？」ってビジュアル。味も「こんなカルパッチョ初めて！」って感じです。粒コショウやらクミンやら色々な香辛料とオイルで、オリエンタルな風味。イタリアンなのか、東南アジア料理なのかわからない。ただ面白いし、美味しい。魚介も新鮮なので、倍美味しい。この辺で、他の方の投稿を拝見して、ずーっと食べたかった裏メニュー、ペスカトーレを常連さんの口から頼んでもらうも、今日は材料が終わってしまったと…。ショック過ぎる…。気を取り直し、 ・四川唐辛子のアラビアータ ・カルボナーラ ペスカトーレじゃないのは残念でしたが、２つとも充分に美味しい。5人じゃあっという間。 ・ベーコンとジャガイモのラクレットチーズ焼き ・NＧスプリングラムチョップ ・天然スジアラのカマ ・はまぐりのワイン蒸し ラムチョップ美味し。１つ足りなくて食べられない人がいることが発覚。急いで自分の分をキープ！あー美味し。 ワイン赤白何本飲んだか…。記憶は曖昧ですが、 最後にもう一度〆のカルパッチョ。 ・カルパッチョ（全部載せ） あー満足です。酔っ払い4人を置いてお先に失礼。 #練馬の名店 #カルパッチョ

幕張のワインダイニング、Vvにて。前菜コース3990円をオーダー。お料理はどれも手の込んだ1品で食材もこだわっていて全て美味しかったです。オススメされたローストビーフも頂いちゃいましたが、前菜だけでもお腹いっぱいです。泡と白ワイン赤ワインとグラスで飲みました。デートや記念日におすすめのレストランです。

自社鳩農園直送の新鮮な鳩肉が食べれるお店肉汁ジュワー旨味ギュっ今まで食べた鳩肉の中で一番美味しいカモ 飲み放題も素晴らしい❣️泡〜ワイン各種各種って神ビールなどOKですし、幸せすぎるうぅ 仁さん❤️ありがとうございました

金曜の夜に２人で伺いました。 先客は1階と2階に2名が1組ずつ4人でした。 ・ハートランド ・タコ　ガーリック ・バケット ・隠しメニュー:鰹のもの ・ナスのスパイシーサクサク揚げ ・チーズリゾット ・しようが天 タコのお料理は人気メニューのようで美味しく追加でバケットを注文しました。 リゾット待ちで ・スパークリングワイン ・上善如水 最後に運ばれてきたメニューから20分経ってもリゾットが来なく（注文して50分以上経過）店員の方に聞いてみると 「注文は通っています。後30分かかります」と。 最後に注文した日本酒を飲んでも出てこなくこれ以上お酒飲んでも仕方ないのでキャンセルして出ました。 結局1番最初のとりあえずの注文のみで追加で注文してなくお肉も炭水化物も食べていないかなり不完全燃焼の夜となりました…

2016年に宿泊 ディナーとモーニング付きの1泊旅行でした 朝は早くから海辺も散歩 日常から離れ 非日常を味わうのは 現代のストレス社会には必要なことですね 整理していたら写真が出て来たので記録として UPします♪

#ゆったり寛げる 仕事の合間のランチで訪問。 ホテル併設のレストランですが、 宿泊客以外も利用可能です♪ ランチメニューが一新されていて、 4種のメニューからお好みをオーダーするような形式に。 追加オーダーでドリンクもつけられます。 この日は、ウェポスランチェロスをオーダー♪ トルティーヤに、野菜やチキン、トマトソースなどを合わせていただきます。 フレッシュな食材と、 味の組み合わせが新鮮で、 大変美味しくいただきました ⭐︎ #お得なランチセット #ブランチに最適 #食器がお洒落

朝ごはんも美味しかった。普段は朝ごはんをしっかり食べないほうなので、久々に腹パンパンにいただきました。

完全個室のお忍び系の高級居酒屋。ちょいエロな雰囲気でデート向きのお店です。 魚介系が得意ですが、お肉も美味しく、高級食材のオンパレード。 お通しは秋田名産のイブリガッコを使ったポテサラ。映えるビジュアルの雲丹を乗せた牛肉軍艦や、イクラを添えたズワイガニのタルタル等、味も見た目も盛り上がるお料理。 トリュフたっぷりのポテトフライは、トリュフの香りに酔いそう。馬刺しやお刺身もとても高いレベルです。 見た目は地味ですが、雲丹の天ぷらが濃厚な味で多幸感を味わえます。 〆にオススメはトリュフTKG。ご飯がとても美味しい。牛すじのカレーも頂いてお腹いっぱいになりました。

六本木周辺で、ちょっと贅沢なランチを食べにいきたい！ と思い予約したのがこちら。 六本木駅直通、ミッドタウン内にある「新和食レストラン」という何とも気になるジャンルのお店だ。 ちなみにこちらのオーナーシェフは山下春幸さんといい、ワールドグルメサミットに2大会連続出場日本代表マスターシェフとして出場し、世界のベストシェフに選出されたという、なんだか分からないがすごい経歴の持ち主なのだ！ ということで早速ミッドタウンに向かう。 外観はとても高級感のある佇まいで、これから始まるランチの期待値を上げるのには十分。 早速案内され店内に入るが、店内もまた高級感があり開放的なキッチン、そして窓が大きく、非常に明るい雰囲気が心地よい。 テラス席もあり、天気の良い日は外で食べるのもとても気持ちよさそうだ。 さて、ランチは単品でのメニューもあるが、今回は「葵コース」という6,980円のコース料理を予約。 早速コースが始まる。・・・と、そのまえに折角なので・・・ ■生ビール（700円） 昼からビールを飲む。うーむ、贅沢。 ■スパイシー？？もなか？？ 一品目は名前のインパクトもあるこちら。 一体どんな料理なんだろう？と思ったら、包装されたものが皿の上に乗せられて提供される。 開けるとまさに最中のような風貌。 肝心の味は、口の中にさまざまな味わいが広がり、そしてスパイシーさもあり、めちゃくちゃ美味しい！ ■厳選黒毛和牛の雲丹巻スモークアブリューガキャビア添え 続いては黒毛和牛に雲丹にキャビアという、文字面だけでテンションの上がるこちら。 一口サイズなのがまた高級感があって良い。 そして、肉と雲丹が口の中でトロけ、キャビアの食感も最高に合う。 ■紀伊長島直送鮮魚のカルパッチョ 続いてはカルパッチョ。 暑いこの時期、さっぱり食べられるのは嬉しい。 ポン酢をジュレ状にしてあるのだが、これがまた絶妙。 ネギとの相性も抜群で、よりさっぱり食べられる。 ■焼き茄子のポタージュスープ 続いてはスープ。 焼き茄子を使った、これまでに食べたことのない味わい。 茄子の風味と旨みをしっかりと感じられるが、しっかりとスープとしての美味しさもあり感動。 ■鱸と山の恵 オーブングリル焼き 魚料理は鱸を使った料理。 一見フレンチっぽいのだが、キノコと合わせて和風の味付けになっている。 皮がパリパリでとても美味しい！ 醤油味を感じるのだが味は濃すぎず、個人的に非常に好みの味だ。 ■国産黒毛和牛A5備長炭炭火焼とトマトのマリネ 肉料理は王道とも言えるA5ランクの黒毛和牛！ もはや説明不要の美味しさ。肉がとろける。 ■特選上ちらし寿司（小盛り）・赤だし そして特上のちらし寿司！ 様々な鮮度の良い具材がバランスよく、そしてたっぷりと散りばめられており、非常に美味しい！ ちなみにランチメニューには単品メニューもあるので、こちらをたっぷり食べたい人にはそちらがオススメ。 ■アヴァンデセール・グランデセール 最後はデザート。 ところてんと濃厚な抹茶プリン。 ところてんはさっぱり、そして抹茶プリンは濃厚すぎるほど濃厚。 一口食べるだけで口の中に美味しさが広がってくる。 ■■雰囲気も料理も文句なし！ ということで優雅なランチコースをたっぷり堪能。 どれも非常に美味しく、そして他では味わったことのない、洋食感もある新感覚の和食というジャンルの味わいはかなり新鮮で美味しかった。 ロケーションも抜群だし、デートや接待などにもよさそう。 是非また行きたい名店だ。

2025年9月8日 夜は、四ツ谷へ。 四ツ谷駅麹町口から歩いて5分ほどへ。 マヌエル・カーザ・デ・ファド さん @manuel.yotsuya 新宿通りから中へ入り、夜は閑静な通り沿いのビルの地下へ 階段の入り口には、ポルトガルの国旗 そう、こちらはポルトガル料理の専門店☺️ 店内は「リスボン」と「ポルト」2つの街をモチーフとした大きなアズレージョ(タイル画）をはじめ、異国情緒漂うインテリア おそらくほぼ初体験のポルトガル料理 この日こちらでいただいたのは、 ✯マヌエルコース ✶カルド ヴェルデ ジャガイモと青菜のスープ 日本のお味噌汁のように飲まれるスープとのことで、お食事前に胃を温めてくれる優しいお味 ✶サーモンのマリネ 添えられたパプリカのソースは、完熟された甘さが 脂の乗ったサーモンに合う 白い粒マスタードのソースも印象が変わり、2つのソースを一緒にいただいても ✶前菜3種 タコとパプリカのマリネサラダ ポルトガル産生ハム バカリャウ（干し鱈）のコロッケ ポルトガル料理でよく使われる食材「バカリャウ」✨ 揚げたてサクサクのコロッケに鱈のお味がしっかりと ワインに合うお味 ✶海の幸のカタプラーナ 特製の銅鍋の中に、エビやムール貝、ホタテにあさりなどなど新鮮な魚介類と香味野菜がたっぷり 銅鍋でじっくり蒸し煮され、あつあつでテーブルへ☺️ いろいろな具材も美味しいですが、そのエキスがたっぷり出たスープが絶品 魚介のお出汁にお野菜の甘みが加わり スープの中にパンをヒタヒタにしていただくと 一滴も残したくない一品 ✶豚肉とアサリのアレンテージョ風 お肉と魚介、そしてじゃがいもが一緒に こちらも豚肉とあさりの旨味がしっかりと さらにレモンにパクチーが入り、これまでいただいたことのない具材の組み合わせでしたが、美味しくてクセになるお味 ✶ポルトガルデザート2種 うち1種は、しっかり食感のエッグプリン ポルトガルでは卵白を糊代わりに使われており、残った卵黄を使ってエッグプリンを作られていたのがゆえんとのこと 店内には大きなワインセラーが☺️ ポルトガルワインのラインナップが豊富で、おすすめのワインをほぼペアリング状態で おいしかったぁ ほぼ初体験のポルトガル料理でしたが、どのお料理も日本人の味覚に合うお味付け、という印象✨ お店はランチも営業されているとのこと ポルトガル料理がお好きな方、またまだ召し上がったことのない方もぜひ また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした！ #四ツ谷 #ポルトガル #ワイン #レストラン #バル #東京グルメ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部

海老の紫蘇巻き　牛肉　 椎茸　カニのキス巻き 銀杏　たらこ　ネギと豚肉　車海老 アスパラ　子持ち昆布とウニ　栗 キス　セロリと鶏肉　つぶ貝　蓮根 チーズとオクラ　ごぼうと穴子 キスとセロリとベーコン　うずら卵 モンゴウイカ　ロールキャベツ

六本木ヒルズに入っている串揚げのお店。 ジム終わりのランチ利用で。 串揚げが8種類出てくる潮騒をチョイス。 2串ずつくらいのペースでお店の方が揚げたてを出してくれます。 取り皿に調味料を置くスペースがあるので塩、ソース、ポン酢、芥子ソースなど色々試しましたがシンプルに塩が一番良かったかも。 ご飯と一緒にいただきましたがやはりお酒が一番合うかと(笑)