HAL YAMASHITA東京 ハルヤマシタ


予算
~5000円
~15000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅(出入口8) 徒歩3分(230m)
ジャンル
日本料理 創作料理 刺身 丼もの ゼリー 燻製
定休日
毎週月曜日
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03-5413-0086

ミッドタウン内のモダンジャパニーズレストラン

ミッドタウン内のモダンジャパニーズレストラン「HAL YAMASHITA東京」。内装は白と黒で統一され、シックで洗練された印象。味もさることながら、コースのボリュームも魅力的。春にはテラスから桜並木が見られ、オシャレに美味しいお食事を楽しめます。

口コミ(56)

    ▪️2014/10/25 12:00訪問 4名 ▪️お店  六本木midtown1F   ガレリアに併設されてる人気店。  カウンター席、シート席、テラス席と  趣向に応じたお席が用意されており  お子様の多いtownならではの気配りも十分。   ▪️お部屋  テラス席が晴れの日には  居心地良さそうです。  六本木の素晴らしい景色をを見渡しながら  食事も気分良くお酒も進むことでしょう。  素敵な空間を演出してます。 ▪️お料理 お昼の黒松を予約 ①八寸 ・もずく酢   糸もずくのねっとり感と酢でお腹がスッキリ  お食事の前に酢の物を用意して頂く  お膳立ては、これからの食卓に彩られる  数々の食材に対する胃への備えとして  奥深い気配りと思います。  そこまで考えてるかどうかは計りかねますが  この適量の酢で胃の持ち上りを感じました。 ・くらげの口 柔らかみのあるコリコリ感 ・海老柚子風味のマヨネーズ(自家製) ・南瓜ムース  ・だし巻き玉子 普通。 ・さつまいもレモン風味   レモンと甘さがうまく溶け合ってます。 ・梅山豚の燻製   ほんの一切れですがここで梅山豚を  添えるとは結構な演出です。  柔らかい肉質に歯ごたえ感じます。 ②ブレッド&スパイシーソース    あったかい丸いのゴマちゃんつぶつぶ入りの  可愛らしいパン、見た目も愛嬌いっぱいな  パクッと食べちゃうぞ〜的に楽しそうな  パンです。  黒木瞳さん似の可愛い店員さんが  にっこり微笑みながらパンを  配ってくれます。  そちらにも見とれてしまいます。  ごめんなさい。ちょっと閑話休題です。  スパイシーソースはお醤油とみりんに  マヨネーズを和えたものにチリソースを  適量加えてスパイスを効かせてます。  更に、ニンニクを少々、  上手にピリ辛を調和させながら  和風味➕南米味をうまい具合に調和させて  透き通るようなピンク色も見事で、  パンにぽちゃっと付けて食べると  んん、旨い!朝食に欲しいです。  これにシャキシャキサラダがあれば  満足この上なしと思います。   ③特選神戸牛ひうちの生雲丹巻  スモークアブリューガキャビア添え    生雲丹を神戸牛の刺身でくるくる巻きです。  醤油ベースのタレが適量に味付けされており  一口丸呑みにして食してください、  と御指南を受けます。  言われた通り、お魚さんを模した可愛い白い  スプーン状の器から一口でパクつきました。  お肉の旨みと雲丹が口の中で一緒に  溶けていく感触が充満します。  お、お、美味しい。  雲丹、神戸牛、キャビアの三重奏が  お口の中で見事に演奏してます。  これだけで十分満足の域です。 ④カルパッチョ  新鮮なカンパチのカルパッチョは、  お口の感動を冷ましてくれるのに  丁度良かったです。  こんな素敵なお料理が連弾されては  舌が麻薬漬けみたいに麻痺しそうです。  ⑤椎茸とコシヒカリのポタージュスープ    写真忘れてスプーンで掬いました。  ポタージュもいいお味ですが、  お餅が潜んでてポタージュのお雑煮です。  なかなか面白い出し物です。 ⑥ビーフシチューとご飯と香物    これはquality高いmain dishです。  神戸牛に焼きフォアグラの赤味噌入り  ビーフシチューです。  陶器の鍋がぐつぐつ煮立ちます。  沸騰したシチューに神戸牛を  一枚ずつ入れます。  もったいないような気持ちで、  霜降りがシチューに深く沈み、  溶け込みます。  肉汁の旨味も加わり、至高の美味しさです。  シチューが濃厚です。  神戸牛の質感高い旨味を打ち消してるのが  ちょっと残念。  肉質がいいだけにシチューでいいの?  とちょっと疑念符です。  でも、美味しいのは間違いありません。  更にフォアグラのジューシーな旨さが  答えられません。  シチューの泉には、ほかほかのポテト、  人参、インゲンもハーモナイズ。 ⑦フランス産の栗アイスクリームの和風最中  黒蜜風味に仕上げてあり、とてもまろやか。   ⑧あずきと珈琲ゼリーのパルフェ     あんこと白玉があんみつのように  和三盆のジュレにフルーツが所狭しと  並べられて甘い誘惑に  心地よさが加わります。 ▪️お値段 ¥8,800  見晴らしの良さ、優しい気配り、素敵な笑顔、  新鮮な食材、甘さ苦さ旨みトロミの管弦楽団  お値段以上の宴を演じてくれました。  じっくり味わうことのできる食卓を提供する  お店と感じました。

    ABCクッキングにハマりすぎて毎日のように行っているミッドタウンでランチ かき揚げ丼と白ネギ蕎麦のセットを頼んだのですがネギが苦手だと言うとキノコに変えてくれました(^O^)v お友達はサラダランチ 山盛り野菜のみですw

    モダン和食?のお店のようです。 ステーキorちらし寿司 肉が魚か的なランチのラインナップ。 今回はランチコースにしたので、 メインは神戸牛 途中、お刺身が出ました。 お肉もお魚も◎ ウニクは安定の美味しさ。 焼きなすのスープは、 醤油風味のクリームを混ぜていただく斬新もの。 デザートは和栗のぜんざい。 スープとデザートがもう少しおいしかったら ★3つでした(^^) ご馳走さまでした♡

HAL YAMASHITA東京の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 日本料理
  • 創作料理
  • 刺身
  • 丼もの
  • ゼリー
  • 燻製
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 六本木駅(出入口8) 徒歩3分(230m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅(出入口2) 徒歩5分(350m)
東京メトロ千代田線 / 赤坂駅(出入口7) 徒歩10分(740m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        東京空港交通 六本木エリア〜成田空港線 ザ・リッツ・カールトン東京 徒歩2分(120m)
都営バス 都01折返 東京ミッドタウン 徒歩3分(180m)
港区 赤坂ルート 六本木七 徒歩3分(210m)            

          
店名
HAL YAMASHITA東京 ハルヤマシタ
予約・問い合わせ
03-5413-0086
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/halyamashita/
TwitterのURL
https://twitter.com/halyamashita_jp

席・設備

座席

62席

個室

6人用

カウンター
喫煙席
貸切
貸切不可
お子様連れ入店
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
あり
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • おひとりさまOK
  • テラスのある
  • ディナー
  • 忘年会
  • 新年会
  • 禁煙
  • バレンタインデー
  • 記念日
  • 個室

更新情報

最初の口コミ
JunJunOgawa
最新の口コミ
Kazuhiro Masuyama

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