落ち着いた一軒家で楽しむサクサク&ジューシーなとんかつ
[神奈川県横浜市] 住宅街に佇むとんかつ屋さん! 杜仲高麗豚ヒレ 純白のビアンカロース 牡蠣フライ 美味い! 接客◎
精肉店直営の山形牛専門店
ランチにシブツウさんに行きました。地下に降りていくと良い匂いが立ち込めてきました。 ハンバーグ一択で150gを1個から3個まで選べます。ソースもデミグラス、オニオン、おろし和風から選べます カウンター席に座ったので目の前で鉄板でハンバーグを焼くのを見られました。温度計で心温を測っていたのには驚きました。 ハンバーグ 1個にデミグラスソースとトッピングにチーズを選びました。 ハンバーグは精肉店の直の肉で食べると良い肉を使ってあるのが分かりました。癖がなく旨いです。 一緒に提供されたビーフカレーが美味しかったです。 カード払いで1,620円 ご馳走様でした。
腕自慢の鉄板職人が多彩な肉メニューをご提供致します。
天神ホルモン美味いよね! ランチにトッピングでまる腸も! 昼からビールにホルモン最高でした! ご馳走様でした!
丁寧な職人技が光る、行列覚悟の極上とんかつ体験
10分前、ポールポジション。すぐ満卓。 ロース110g、セット、生 ¥3,300 最近のかつの中で一番。 上品でうまい。 あと、米うまい!
フレンチシェフの技と遊び心が光る、唯一無二の進化系カツ丼体験
カツ丼 ロース 1,600円 カツのサクサク感も味わいながらカツ丼らしい出汁の効いた卵ご飯も楽しむ事が出来る 甘口醤油やオリーブオイルでオシャレな味変可能 ロースは脂多めだけどそれが良かった
諏訪湖の景色とシャトーブリアンカツ丼が自慢の絶品食事処
諏訪湖を眺めながら めちゃめちゃ美味いソースカツ丼いただきました 低温で3度揚げしているそうです 開店前から行列です 美味い!
◆創業天正年間◆440年続く、多くの著名人も愛した料理とお座敷を楽しめる銘店
[夏の備忘録] 高野川と川端通と言う京都では超庶民的な場所に位置しています。門をくぐれば別世界。コロナ禍においてもきちんとおもてなししていただけます。懐石を予約すると離れに一室取ってくるますよ♪ #コロナ対策 #名店
フレンチの技と遊び心が詰まった、低温揚げとんかつと前菜のビストロ体験
No.1436【肉汁がジュルッジュルでとにかく柔らかい♪】 「とんかつ そら」で「香り豚リブロースとんかつ定食(特上)」を頂く! ≪着皿前情報≫ ◆現着時刻:12時59分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「香り豚リブロースとんかつ定食(特上)」1800円 ◆着丼時間:13時18分(19分待ち) 突発的に発症するとんかつ欲!西荻窪の「TONKATSU KEITA」はなんか予約しないと厳しそう(行ったことが無いのでしらない)だし、国分寺の「とんかつ桂」はこの時間からでは間に合わない…という事で程よいとんかつ店を探してヒットしたのがここ「とんかつ そら」さん。荻窪駅から徒歩1分以内。ディナーはフレンチととんかつを融合させたコースが主体のようですが、ランチはお手軽な定食も出しているっぽい。という事で吸い込まれてまいりました。 現着すると、人気店のようですがサクッと入店。ランチの定食はロース系の定食、ヒレの定食、ササミの定食に一品料理が個別に頼める感じ。ディナーメニューも頼めるようですが、ここはサクッと定食希望。という事でロース系の特上に位置する「香り豚リブロースとんかつ定食(特上)」をご飯大盛りでお願いいたしました。リブロースの中の特上という意味ではなく、「リブロースにする=特上」という事のようです。 とんかつという事で、当然揚げるのに少々時間がかかります。なので注文から6分程で先にサラダが着皿。小さめのお皿にこんもりと盛られたサラダのサイドにはマカロニサラダ、ポテトサラダ、タマゴサラダの良いとこ取りという「マカポテタマゴサラダ」が添えられています。これを食べながらとんかつを待つっていう寸法ですね。気が利いています。卓上のドレッシングは酸味強めのフレンチドレッシングをベースにたっぷりのニンジンとリンゴを加えたものとの事。このオレンジ色のニンジンたっぷりのフレンチドレッシング美味しかったなぁ。一回だけならおかわりできるので、とんかつとキャベツを一緒に食べたい勢も安心だな、なんてことを考えながらサラダを平らげると、現着から約19分程でとんかつ様の着皿でございます。 ≪着皿後情報≫ 見た目かなり白いとんかつですね。こんがりきつね色のとんかつと比べると、低温でじっくり揚げられているのかな。 さて、早速頂きます!卓上調味料の「塩」「とんかつソース」「出汁醤油」と、とんかつのサイドに添えられている「レモン」「わさび」「和からしソース」を組み合わせて頂くのですが、まずはシンプルに「塩」を強めに振るだけで頂きます。 おお!噛んだ瞬間に驚いたのがその柔らかさ!そしてその次に驚いたのがそのジューシーさ!全く抵抗なく髪切れたと思ったら、ジュワジュワジュワぁっと肉汁が溢れ出してくるよう。信じられないぐらい柔らかく、脂が甘くておいしいわぁ…低温でじっくり揚げられているから実現しているんでしょうかね。とにかく一般的なとんかつとは一線を画します。 「ソース単体」や「ソースxからし」、「出汁醤油xわさび」も試してみましたが、この脂の甘さを存分に楽しむにはやはり「塩」が最適かと思いました。ただ、肉のジュースがかなり強いので、「塩」だけで突き進むと脂に疲れてしまうのですが、時折ソースやレモン塩なんかを挟むと最後まで爽やかに頂く事が出来ました。 とんかつはもちろんの事、豚汁も具沢山でおいしかったなぁ。上質なとんかつをリーズナブルな価格でいただける良店だと思いました。また機会があったら来たいと思います。ご馳走様でした♪
開放感あふれる空間で国産食材を満喫できる体にやさしい和洋食堂
銀座三越の9階・銀座テラスにある「みのる食堂三越銀座店」にてディナーです。 この日は、ぶらり銀座・有楽町にてショッピングで、19時すぎにこちらに立ち寄りました。注文はモバイルオーダーです。 こちらはJA全農が運営する旬の国産食材をなじみのある和洋食メニューで楽しめる食堂。 「ごちそう定食(2690円)」を頼みました。 ごちそう定食のおかずは、2品選ぶことができます。 私は、「十和田湖高原ポークSPF桃豚の自家製ローストポークと彩り蒸し」と「ハンバーグシチュー」を選択。お連れ様は「国産ざこしの西京焼き」と「ハンバーグおろしポン酢」を頼みました。とりあえず生ビールで乾杯です。 この日のお米は「岩手県産・銀河のしずく」との事。お米が美味しくてついつい3杯も食べちゃった・・・(笑)おかずも美味しいので、ついついごはんがすすんじゃいますね。安心安全の食材を取り扱われており、確かなお味。まぁ、ちょっとお高めではありますが、この内容であれば満足。あと、ここは銀座っすからねぇ。 #みのる食堂 #みのる食堂三越銀座 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座定食 #銀座レストラン #銀座子連れランチ #銀座子連れ #銀座子連れスポット #銀座三越 #銀座三越グルメ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
黄金色の衣と肉汁溢れる食感、素材と技術が光る実力派とんかつ
創業40年百名店にも名を連ねるとんかつの名店 今回はミックスフライ2.400円とライスを注文 豚は癖の無い脂が特徴な美豚豚や放牧豚を使用 海老は尾頭付き頭からしっぽの先まで身がぎっしり タルタルもまろやかで玉子感伝わる絶対手作り 正直添えられてる肉って硬いことが多いけど こちらの黒毛和牛は柔らかく少しの硬さも皆無 サラダのキャベツはきめ細か切りで食べやすく 唯一無二なドレッシングがめちゃくちゃ美味しい 味噌汁も優しく声を大にして言いたい完璧な一膳 この内容で2,400円ははっきり言ってお値段以上 ひと目でここと分かるスクエアプレートで登場 とにかくお客さんがひっきりなしで大人気 地元民にも長く愛される理由がしっかり伝わる 一皿一皿に積み重ねられた40年の仕事が滲むお店 阿吽の呼吸ぴったりこたぶんご家族で切り盛り ミックスフライ 2.400円 ・ご飯(中)300円 とんかつ ますいや 大阪市城東区今福東3-3-23 06-6934-8425 営業時間 月~日 ランチ 11:30~14:30(L.O. 14:00) ディナー 17:00~21:00(L.O. 20:30) 定休日 火曜日 第2月曜日
厚切りヒレのやわらかさと多彩なサービスが魅力のとんかつランチ
ランチ兼ティータイムで利用し、吟上ロースかつ定食(大180g)を注文。お店の一押しメニューとのことで、厚みが結構あり、低温でじっくり揚げ、柔らかくサックリ仕上がっています。 肉の旨味と脂身を感じられ美味しいです。レモン、岩塩とソースを付けて食べ比べしながら頂きました。個人的には岩塩が一番いけてました。 ライスは白ご飯か青じそご飯を選ぶことができて、今回は青じそご飯で大盛りを選択(一回だけおかわり無料です) 最初に付け合わせとキャベツが提供されるのですが、キャベツはおかわり無料です。 その他にも日本一大きい海老天や、ステーキ、焼き鳥、ハンバーグ、カツカレーなどどれも見逃せないメニューばかりで通い甲斐あります。 食後のデザートに、バスク風チーズケーキとアイスコーヒーを注文。お店の一番人気メニューということで、濃厚で超しっとり、口どけが癖になり添えられたベリーと生クリームと共に美味しく頂きました。ドリンクセットだと1,000円でお得です。 支払いはpaypayにも対応しています。
丁寧な焼き魚と清潔な雰囲気が魅力の定食店
煮込みハンバーグ(チェダーチーズ付き)の定食を注文! 1日6食限定みたいですが、間に合って良かったです。 ジャズが流れ、程よい暖色の照明、木を基調とした店内は、すごく落ち着いた雰囲気で好きでした。 ゆったりと会話したい、食事したいときにオススメです! お一人で切り盛りされてそうだったので、比較的時間に余裕のある時に訪問されると良いかもです。
釜炊きご飯と柔らかトンカツが魅力の満足ランチ
子供が未だ小さかった30年程前は自宅から近いことも有りよく来ていました。平日休みの今日、久し振りの訪問。11時過ぎに訪れるも既に多くの来客、その後も次々と。決して安価では無いが人気店だと感じる。 「極上ロースかつランチ」を注文。何とカツサンドが社長の気まぐれか一切れ皿に乗っかっていました。「ラッキー」。 この店のごはんはかまど炊きで本当に美味い。今年食べたご飯の中でNo.1だと感じ入る。もちろん大盛りでいただきました。 ご馳走様❗️美味かった。お腹いっぱい❗️
サクサク感と旨味が広がる黒豚カツとおかわり自由の満足ランチ
平日昼11時30分入店。駐車場はほぼ満車。人気店の様子。 Aランチ(埼玉県、群馬県産豚100g使用)ロースかつ定食1,200円を注文。 ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり可能。 とんかつにはヒマラヤ岩塩を別途用意可能。 肉は柔らかく甘いので岩塩がおすすめかも。キャベツ用にサッパリ食べれる自家製ドレッシングも有り。 次回は名物の竹炭入りのパン粉で揚げたとんかつを食べてみたい。
新木場駅高架下、好みのおかずが選べる居酒屋
久しぶりの新木場、駅下だけお店が固まって存在感をだしてますね。こちらは昔からあるいわゆる街の定食やさん、一つ一つは安いんだけど意外にあわせると高くなるんだよなぁ^_^と思いつつ身体に良さげなお惣菜、ごぼうサラダ、イワシフライ、牛蒡煮物、中ご飯とお味噌汁で締めて890円也。夢中でいただきました。しかしお惣菜の種類すごいなー。隣ではビール飲んで不思議笑。ご馳走さまでした。
ボリューム満点!サクサク天とりとチーズ香る濃厚ブタキムチの定食天国
福島県は郡山市大槻町にあるフルカワ食堂さんに来ました〜。今回はシン・ハーフ&ハーフ定食(1,210円税込)からブタキムチーズと天とりを注文です。ボリューム満点の定食!天トリはサクッとした食感が良いですね。キャベツもたっぷり♡ブタキムチーズは少し濃いめの味付けなので、ご飯も進みます。おいしくいただきました、ごちそうさまで〜す♪ #フルカワ食堂 #シン・ハーフ&ハーフ #定食 #ボリューム満点 #リピート決定 #郡山 #福島県
サクサク軽やかに味わう、特製醤油が決め手の実力派とんかつ
静岡駅から徒歩圏内、1969年に創業したとんかつの老舗がある。人気店と聞いてはいるが夕方開店少し後に行ったら待たずに入れました。昼の日本食コースから3時間空けた状態ですがここはハーフトンカツが各種あるため連食にも便利。 ヒレカツ、コロッケ、海老フライのミックスもライスもハーフでいただきました。衣はサクサクで美味しいとんかつでした。とんかつ屋さんのコロッケは中はホクホクで感心。キャベツのお供の味噌のドレッシングはあまりなく秀逸でした。販売もしていたので買って帰ればよかった。。静岡のとんかつと言えばここですね。
ボリューム満点の定食と細やかなサービスが光る地元密着居酒屋
【週末の寛ぎ #538 #鎌倉の夜 魅惑の定食のある居酒屋!】鎌倉のロコに大人気、定食メニューが評判のユニバーサルな居酒屋です! 以下の充実した定食メニューは、昼間のランチだけでなく、ディナーも提供されるのが嬉しいですね〜 ・アジの梅しそフライとオニオンフライ ・鶏団子と水餃子スープとしょうがご飯 ・マグロのユッケ丼と揚げ物 ・手羽先のから揚げ ・豆腐ハンバーグとしょうがご飯 ・豚肉のしゃぶしゃぶサラダ ・オホーツク産 生ホタテ丼と揚げ物 生ホタテ丼のみ、1,280円で他は全て1,250円で、サラダ、小鉢、お新香、ご飯と味噌汁付き。普通のご飯は+210円で「梅じゃこ」 or 「しょうが」へ変更出来るようです。 パスタやピザなど洋風メニューに加えて、おつまみも充実してます!勿論、お酒も〜(笑) 先ずは、生ビールで乾杯! お通しは「もやしの胡麻油和え」です! ■自家製 お新香盛り合わせ 自家製のお新香は、胡瓜、人参、蕪と大根、ピリッと生姜の効いた味わいで酒の肴にぴったり! ◆知多のハイボール フライに合わせて! ■アジの梅しそフライ 定食メニューは決めていましたが、名物料理を一品で! 「定食を注文しますが、ちょっと量が多いですよね?」と「通常ニ本ですが、一本で提供しますよ」と、嬉しいサービス! アジフライはまんまるで腹パンの形状です。Rettyの元鎌倉トップユーザーの故人児玉さんは「金の鯱」と表現していましたが、言えて妙ですね〜 鯵は開かずに、梅しそをいっぱい詰め込んで揚げています。味わいは、衣はサクッと、身はボリューム感ありありでふっくら!梅しそであっさりさっぱりがいいですね〜これはソース要らずです! 余談ですが、実は家メシでたまに出てくるアジフライに似ている?以前鎌倉で働いていた妻の得意料理は実はこの店のパクリでした〜(笑) ◆黒財宝芋焼酎 黒麹(鹿児島/本坊酒造) 日本酒と迷いましたが、今回は焼酎の水割りで! ■オホーツク産生ホタテと揚げ物定食(1,280円) サラダのドレッシングは梅 or イタリアン、ご飯は白米から、梅じゃこ飯 or 生姜ご飯に+210円で変更出来ます! 膳が運ばれてれて来ました! 艶々の美しいホタテが載った丼、彩り鮮やかなサラダ、春巻き、味噌汁にお新香ともやし胡麻油和え、醤油皿です! 最初は、ホタテから! この大きな貝柱は、滑らかでトロける食感、噛めば噛むほど濃厚な甘さがいいですね〜生山葵と青紫蘇が甘さを引き立てます!ご飯には刻み海苔と胡麻です! 揚げ物は春巻き! 豚バラ、筍、ニラ、榎茸ともやし、具沢山で少し甘い餡が美味ですね〜 アツアツの豆腐と和布の味噌汁も手抜きは一切ない美味しさです! このレベルの高い定食メニュー、行列の出来る理由が分かりますね〜 次回はマグロのユッケ丼 or 手羽先唐揚げの定頂きたい、今から楽しみです♪ ご馳走様でした! #鎌倉の夜 #人気の定食メニュー #オホーツク産生ホタテ丼と梅しそアジフライが旨し #居食家-灯り- #AKARIDINING #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #地元民に愛される店 #地元の名店
夫婦で営む行列のできるアットホームな洋食屋
ハンバーグステーキを注文。ソースはデミ、トマト、味噌の3種類から選べて、あまり味噌の組み合わせは味わったことがなかったので味噌を選択。提供時の味噌の風味とハンバーグのジューシーさが絶妙で、柔らかくて超美味しいです。店名がとんかつですが、ハンバーグも人気のメニューみたいです。ご年配夫婦が昔ながらの雰囲気のお店でとんかつを中心に美味しい定食を提供しています。ランチタイムは13:30ラストオーダーなので早めの来店をお勧めです。
美瑛っ子お墨付き★甘じょっぱくサックサク海老丼は毎日大行列ができる大人気メニュー
海老丼3本、1600円を注文 ちょっと甘めのタレがかかりサクっとした歯応えで海老フライは美味しい 4本、1800円なので、量を求めるのであればお得。