北与野のニムタ跡地にできたお店です。 バーベキューセットを頼みましたが、カレーは普通に美味しいレベルですがナンとタンドリーチキン、シークケバブがとても美味しい。焼き物が得意なのかもしれません。ビール飲みながらセクワやチキンティッカを食べるお店、なんて使い方も良いかも。
金沢市広岡・クロスゲート金沢2階に 2024年9月20日にオープンした インド料理専門店【NEW DELHI】へ初訪問! 本場の味をリーズナブルにいただけると東京で人気のインド料理店やタイ料理店を展開している HIRAグループが東京以外に初めての出店をここ、金沢で! ランチをいただきました。 ⚫︎ニューデリースペシャルセット 1,500円(税込) 選べるカレー2種、ナン、タンドリーチキン、サラダ、サフランライス、デザート、ドリンク付き セットのカレーは7種類から選べ 私はニューデリーオリジナルバターチキンカレーと シュリンプココナッツカレーをチョイス! 辛さはノーマルかスパイシーかを選べます。 カレーもナンも美味しくて、これはリピートしたいお得さ♡ 夜のメニューも気になります! (2024年11月上旬訪問) #インドカレー #辛さが旨い #病みつきになる辛さ #一人ランチ
仙台市青葉区宮町にあるインド・ネパールレストラン&居酒屋NEWAさんに来ました〜。今回はチキンマサラカレー(900円税込)を注文です。2024年10月9日にオープンの新店!現地の方が作るチキンマサラは味わい深く、焼きたてナンとともに楽しめますね。コスパも高くありがたい。他のメニューも試してみたい、ごちそうさまでした♪(^^) #インド・ネパールレストラン #NEWA #チキンマサラ #新店 #コスパ最高 #宮町 #仙台
毎週日・月曜日の2日間、『アヤカリ亭』さんを間借りして営業している『エスニックカレー KaLaK』さんにやってきました。 こちらはなにせ、曜日限定の間借り営業ですから、なかなかタイミングが合わずに長らく未訪だっんです。この日は何故か奇跡的に月曜休みでした。ようやく念願の『KaLaK』さんに訪問出来ました。 メニューは毎回変わるようです。インドにこだわらず南〜東南アジアの現地料理をアレンジして提供しているようです。 この日は南インドのミールスの提供です。ミールスっていうのは簡単に言ったら、インドのワンプレート料理の事。プレート上の全てを混ぜて戴きましょう。 この日のカレーは2種類で、「マトンカレー」と「エビカレー」でした。それぞれ単体でも注文出来ますが、せっかく2種類あるんだから「合いがけ」でお願いするのが正解でしょ(笑)合いがけで1,800円です。 ライスはバスマティライスと日本米のブレンドだそうです。上に乗ってるお煎餅みたいな「パパド」はそのままパリパリ食べても良いけど、カレーの上から砕いてかけちゃって食べるのが正解。 「マトンカレー」はスパイシーな仕上がりで、マトン特有のクセをダイレクトに感じます。ガラムマサラをけっこう使ってるようですね。これはマトン好きにはたまらないですね。 一転して「エビカレー」はマイルドな仕上がりに感じます。円やかなココナッツミルクのコクと、タマリンドの酸味。プリっプリのエビがゴロゴロ。エビ本来の旨味も効いてます。違うアプローチの2種類のカレーが一度に戴けるって贅沢です。 茄子のコランブも良いお味。しみしみに煮込まれてますね。こちらの「チャトニ」はグリーンです。青唐辛子なのでピリッと刺激的です。これを加えての味変も楽しめます。この「チャトニ」気に入りました。 やっぱりミールスの真骨頂は、全部を混ぜて戴くカオスですね。(笑)混ぜる要素によって味が変化します。食べる度に味が変わります。マトンとエビカレーという性格の違う味が交わるのも堪らない。 アチャールとポリヤルで食感を変化させるのも楽しいですね。ライスは一回お替わり出来ます。 総じて… 本格的な合いがけのミールスでした。 これほど本格的なミールスは、茨城県南にはなかなか無いですね。一つ一つの完成度が高いから、混ぜ合わせると凄い美味しさになります。 『KaLaK』さんのミールスを体験して、誰もが思うのは間借りじゃ勿体ないですよね〜って事でしょうね(笑)本格営業を切に望みます。
日本人に寄り添う優しいスパイスカレーとふわふわナンが楽しめる居心地の良いお店
ナマステランチはまだ真新しい上品なインドネパールカレー店。 何やかんやで3回目。✌︎('ω'✌︎ ) kids男子、明日は元気に登校!!の為に薬膳スパイスで調整。(≧∀≦) 昨日は鰻。すこぶる体力と免疫強化。 前回訪問の際の店内カフェ風、日本人が好むスパイスカレーとの説明を聞いたオカン便乗。 近場だし気になっていたらしい。♪(´ε` ) 11時過ぎ着。 店内に入るや否や良いわねぇ〜!! オカン、食べる前から高評価。w 日本語堪能、ポカラ出身の優しげな奥さんに注文。 私。 ほうれん草チキンカレー。950円。 激辛5。ナン。ベリーラッシー。 今日は緑色のカレーにしてみた。マトンがな いのはちと残念。 オカン。 日替わりカレー。茄子とキーマ。770円。 中辛3。ライス。ホットチャイ。 ナンは肥るので米らしい。。 kids男子。 お子様カレー。620円。 マンゴーラッシー。 小学四年にしてお子様ではない身長で が、、 肉が食べたい!!と訴えるので チキンティッカ。 550円。 水々しいサラダに自家製オレンジドレッシング。 美味な配合ドレッシング。 オカンも絶賛。 ベリーラッシー。口と胃を整えるドリンク。 濃度が高めの優しいスパイス使い。 初心者でも美味しいカレー。╰(*´︶`*)╯ ナンは甘めでフカフカなのでそのままでもイケる。 オカンのライスはバスマティライス。 バスマティが苦手な筈ですが、カレーの円やかさと店内の雰囲気で美味となる。w 心理的に重要だ。 私も次回はライスにしよう。٩( 'ω' )و そして、ジュージュー湯気が立ち登る鉄板チキンティッカ。 一つ貰う。 これはジューシー!! 味付けと炭火焼き加減が旨旨です。 食後のチャイを私の分までサービスして頂けました。(о´∀`о) オカン大満足。 オヤジとまた再訪して欲しい。 とっても親日家で優しいネパールのご夫婦。 ネパールに行く際は言って下さいね。 ディナーは予約の際言ってくれればダルバードなど用意しますと。 ╰(*´︶`*)╯ 次回はライスとグリルのランチと夜も是非。
神保町交差点よりスグ!昭和48年創業の「欧風カレーボンディ」
コク深く濃厚な欧風カレー バターや生クリーム、 ラードなどを使っていて、 とにかくまろやかで濃厚。 重たいのに美味い。 じっくり炒めた玉ねぎと果物の甘み がしっかり感じられる。 桃の甘みと牛肉の旨みの層が深い。 あとから来るスパイスの辛さとの 甘辛スパイラルが最高。 お店だと かすかな風味にはなりますがしょうがやニンニクなどを入れた オリジナルのブイヨンで炊いたバターライスなので、 よりボンディを楽しむべく、 再現してみました(^-^)v (生姜チューブ、ニンニクチューブ、牛脂をちょっと入れて炊き込み) ライスの上には付属のゴーダチーズをトッピング。 これまでお店で食べてきたカレーの中でも ボンディは1番好きかなと思っているのですが、 お取り寄せカレーの中でも 1番かも… めちゃくちゃ美味しかった。
複雑なスパイス香る、選べる辛さと野菜の旨みが魅力の本格カレー専門店
辛さ100倍でも旨い超レジェンド級カレー専門店。 1988年の創業以来、カレー激戦区で頂点の座を守り続ける王者『エチオピア』の本店です。 久しぶりの再訪、お一人様で行ってきました。 2025年9月20日 土曜日 14:49 *ビーフカレー 100倍 ライス半分(と言ったのに普通盛りだった) ビーフカレー 久しぶりの本店なので、オーソドックスにビーフカレーをオーダー。これまで本店以外では100倍を食べてきたので、本店で辛さは何倍まで可能か質問。すると、 店員「70倍です」。 私「あぁ〜、70倍までなのね…」 ちょっとがっかりしたように呟く。 店員「100倍もできるよ!」 私「じゃあ100で!」 その瞬間、隣の席の人が僕の顔をチラ見した。 なんすか? 文句あるんすか? 100倍食ったら変態なんすか? とは言いませんでしたが、そんな驚くことじゃないでしょ…。 はい、本店でも100倍できました。 100倍コールに続けて「ご飯は半分で!」と伝えました。エチオピアのカレーはすごく丁寧に作っているので、待つことおよそ15分。その間は、イモ食って待ってましょう。 ちなみに、作り方ですが、基本的なスパイスは、すでにカレーに含まれており、店舗ではカルダモンやチリパウダーなど後入れスパイスを加えて調理します。まず、小鍋にピーマン、たまねぎ、ひよこ豆、後入れ香辛料、肉を入れ、さらに辛さの元になるチリパウダーを入れます。辛さ1だとひと振り。これが100倍だとおよそスプーン3杯分くらい。そこにカレーを入れて煮込んで完成となります。 さて、カレー実食。 店員さん、ライス半分コールを忘れ、普通の320gになってました。頑張って食べます。 牛肉ゴロゴロで、野菜をたっぷり使った日式インドカレー。100倍にすると、カレールーの色が赤みを帯びています。牛肉の旨味がしっかり感じられて、バチっと香るクローブ。やばい、美味すぎる。トマトなど野菜の旨味が染み込んだカレーは、チリパウダーモリモリでも美味しさに影響ありません。むしろ、旨味が際立ちます。よくある激辛カレーは、本当に単調な辛さが際立っているだけのものもありますが、エチオピアは違います。辛さとスパイス感と旨味の調和が崩れない。そして、卓上にある福神漬けもスプーン2杯分くらいどさっと入れます。日式インドカレーなので、福神漬けがよく合うのです。ちなみに、『玉ねぎのアチャール』を追加注文して加えると、超絶美味しく食べられるのでおすすめです。この日はオーダーするの忘れましたw 時々お水を飲んで痛みを緩和させつつ、あっという間に完食。辛さ100倍にしても抜群に美味しいカレー(個人差があります)、なかなか無いと思いますよ。 美味しく完食いたしました。 『カリーライス専門店 エチオピア」』は、1988年4月創業の超有名カレー専門店。 市販のルーを使わずスパイスを調合して作るカレーは、まだスパイシーなカレーが珍しかった創業当時から変わらない味わい。名店「魯珈」の店主えりつぃんさんなど、有名カレー店のオーナーにもコアなファンが多く、まさに正真正銘のレジェンド店です。もともとは、「カレーとコーヒーの店」として開業したのは有名な話。当時好評だった「エチオピアコーヒー」から、「エチオピア」という店舗名が付けられたそうです。 一皿ごとにかなり丁寧に作っているので、提供までは少し時間がかかります。混雑具合にもよりますが、10分から15分と考えておけば問題ないでしょう。カレーはかなりボリュームがあります。確か、普通にライスが320gだったかな?300gオーバーはやばいですね。僕はだいたいライス半分(160g)でオーダーします。ちなみに、ライス大盛りだと500gです。米はもちろん日本米なので、かなりお腹に溜まります。大食いに自信がある方は、大盛りチャレンジしてみても良いかと。 流石の安定感。レジェンドクラスの美味しいカレーが食べたいときは、有無を言わさずココで決まりですね。 とってもおすすめ。 #裏メニューあり #辛さ70倍まで調節可 #クローブ #食べるべきメニューあり #じゃがいも無料 #玉ねぎのアチャールはおすすめ #レジェンド #長時間かけて出来上がる #百名店 #Retty人気店 #神保町グルメ
芸術的な模様が描かれたカレーが名物、味もボリュームも満点なカレー屋さん
休日のランチで訪問!事前に予約出来るので、してた方がスムーズです。当日だと時間により少し待つ様です。 実は2回目の初心者なので、何を食べようか迷いましたが、特製エビフライにホールスパイスチキンのカレーソース2種盛りセットに。欧風カレーとデミグラスソースの良いとこ取りの特製ソースと、ホールスパイスはその名の通り、数種のスパイスが丸ごと入っていて、ゴリっと来ます笑 店内の案内にある様に、しゃぶる程度が良いようです。 2種のここにしかないソースが個性的で、食が進みます。エビフライとゆで卵、じゃがいもがトッピングされますが、カツカレーよりは控えめです。 年を取ったのでカツカレーは無理かもと控えましたが、こちらなら大丈夫!あ、でも少食女子には多いです。美味しいカレーを堪能しましたヽ(^^)ノ
彩りと食感が楽しいスパイスカレーと丁寧な接客
20251110 ランチで訪問 超人気店 ボタニカレーとチキンのあいがけ ボタニカレーだけ1辛 カレーも美味しですが 付け合せたちも美味 もう少し辛くても大丈夫 美味しく
長年愛され続ける、こだわりのカレーとラグジュアリー空間を楽しむ本格インド料理店
Cランチセット ¥1400 ガーリックチーズナンに変更 ¥290 カレーはベジタブルとヌールジャハニ お値段変更なしでカレー2種類に変更できます! ただし、辛さは普通のみで選べません。 レバーが入っているのが珍しく、食べたことなかったのでこちらのチョイスにしました。 ヌールジャハニは骨付きチキンと鶏レバー、ハツ 、レーズンが入っていました。レーズンの甘味で優しい辛さです。 ベジタブルは茄子、パプリカ、トマト、刻み生姜がアクセントになってて普通でも結構辛いです。 ガーリックチーズナンにはちょうどいい量のチーズ入ってて少し甘さのあるナンでした。 他のテーブルの方が注文していたチキンビリヤニも美味しそうでした(* >ω<)
大人のための隠れ家、和の趣漂う絶品インド料理体験
念願の店に初訪問。 ランチはカレーが一種か二種かのセット。単品でタンドリーチキンやラッサムなども頼めたので、二種セットで海老カレーとダールの辛口、ラッサム、タンドリーチキンを注文。 ランチでも文句なしに美味い。塩気を強くしなくてもしっかり美味い。ダールに入っていた青唐辛子もいい味してます。 難しいけど夜も行きたいですね。
本場のスパイスと彩りが楽しめる、立川の女性にも愛されるカレー専門店
毎年恒例、立川立飛歌舞伎の帰り。何処でご飯食べようか考える。立川ステージガーデンの方は終演後混んでいるので、反対側でサクッと食べられるお店でこちらをチョイス。Retty三ツ星、某サイト百名店の人気店。少し待ちましたが、すぐ入れました。 オーダーはダブルカレーで、ゴア式ポークビンダルーと南インド式ネイコーリーカリー。 最近はランチでカレーに行く事もあまり無いので、美味しいカレー食べたの久しぶり。 スパイシーで甘酸っぱいポークビンダルーと食べやすいバターチキンカレーのネイコーリーカリー。 コシヒカリを4分づきで炊きあげたライスも美味しく、 ペロリと完食!卓上にスパイスもあり、自分のより好みの味に。凄い人気あるのにお値段も良心的です。 久しぶりにカレーを食べて幸せ気分になりました(๑•̀ •́)و✧
【ミシュランビブグルマン掲載】あなたの知らない『新鮮魚介×スパイス』マンガロール
ビブグルマン&Retty人気店★★★&百名店と三拍子揃ったなんだか凄そうなバンゲラズキッチンさん。 注文後に急速冷凍したものを購入★ キーマカレーの甘口をいただいたのですが… これはカレーなのか!? と思うほどマイルド。 辛さは全然なく、 鶏ミンチのほろほろ食感と 優しい旨みが広がります◎ スパイス感で攻めるというより、 滋味深い「ほっとする一皿」って感じでした♫ 海老と野菜の白いカレー てっきりシチューよような味わいかと思っていたら、 グリーンカレー的な ココナッツミルクの味わいを楽しめる カレーでした! 大きな海老が四つも! (夫の方は3つって言ってたから、私のが当たり笑⁉︎) ココナッツミルクの優しさが全面に出てるけど、 後からピリリとスパイスが。 意外にも軽くて あっさりめな味わい。 この軽さが、 お米を進めました! 美味しかったです♪
クセになる深い旨み!個性が光る大阪スパイスカレーの隠れ名店
大阪来たらいかなきゃのスパイスカレーやさん。マイドームで仕事のおりに近場の有名店のこちら。大阪在住時に行かなかったのが不思議なくらい。今回は明太子と豆のカレーのあいがけをいただきました。今時これで1,000円込とは驚き。 もう美味しくて美味しくて感動、辛さに汗だくになりながら夢中でいただきました。ご馳走さまでした。
本格スパイスと洗練された空間で味わう南インド料理の新体験
以前食べたビリヤニが美味しく、再訪したかったお店。スパイス使ったお料理、少しずつ食べられるようになってきた。
静寂な空間で楽しむ、奥深いスパイス香る実力派カレー
個人的カレーNo.1 【いただいたもの】 インド風野菜カレー120辛ライス1/3+ラムそぼろ+納豆 ウルフルズとヤバイTシャツ屋さんが爆音で流れる店内 携帯操作・おしゃべり禁止がトリコのルール ただひたすらに眼前のスパイスカレーと向き合い、貪る時間 最幸! ご馳走様でした 20250324
彩り豊かな南インドミールスが楽しめる、三田の本格スパイスカレー体験
3回目の来店 今日は奮発してマトンとスペシャルのエビカレー、ライスはレモンライスにしました。 マトンはさほど辛くなく!味わい深く、エビカレーも濃厚で美味しかったです。 やっと極めた気分ですね~
行列覚悟!スパイス香る珠玉の一皿を静かに堪能できる隠れ家カレー
【ワンオペマスター渾身の一皿】 ランチにこちらへ〜 お店っぽくないとか開店時間が不明とか 外観もシステムも個性的で尖ってますが マスターは尖っていません 愛想が良くて感じが良い〜 カウンター6席、 提供は、一度にmax3人前の様です チキンのミックスB(卵あり)を オーダー(^^)/ 先払いのシステム(PayPay使えます) 着皿、 皿から溢れんばかりのカレー! 豆腐?ちょっと面白い(^^) 複雑で奥深いスパイスの香り〜 カルダモン、クミン、コリアンダ等、 絶妙なバランスで調合されてて そんなに辛くはありませんが 味わい深い 玉ねぎやトマトなどの野菜も 丁寧に煮込まれており、 自然な甘みと酸味が カレー全体の味を引き締めています〜 色んな具材が入ってて ひと口毎に味が異なる 面白いカレーでした〜
旅の記憶が香る、こだわりスパイスが広がる本場仕立てのミールス体験
桜新町にあるインド料理屋さん。 以前ミールスをいただいて大感動、 そしてデザートもとっても美味しかったので、 今回はカフェタイムに再訪。 この日は、トゥルーシーソーダのスパイスソーダと、プリンをいただきました。 トゥルーシー(ハーブ)の香りがよく、少し甘めで暑い日にとっても美味しいご馳走のソーダでした! 相変わらずお店の雰囲気が素敵。 ぜひまたカレーも食べに行きたいです。
行列必至、極上スパイス香る絶品ゴロゴロ肉カレーの名店
【神奈川No.1カレーを攻略!】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 桜木花道 「神奈川No.1を超えてやる!!」 宮城リョータ 「いずれ神奈川No.1ガードと呼ばれてみせる。 今はただのグッドプレイヤーすけどね」 魚住純 「神奈川No.1の看板は今日かぎり おろしてもらう」 私みたいな80年代生まれが子供の頃に 『スラムダンク』から受けた影響力って絶大だ。 小学生の私に 海辺を江ノ電が走る湘南のイメージを 人生で初めて植え付けたのもスラダンだし、 青春も、友情も、努力も、挫折からの復活も、 人生のバイブルのように全部スラダンから学んだ。 …特に劇中、 湘北・陵南・海南大附属・翔陽 4校が争った“神奈川No.1”というワードの響きは 我々スラダン世代にとって、ある種 「甘美でキラキラした格好良いモノ」だった。 ・・・はい。そんなワケで本日は 神奈川No.1カレー、相模原の『マボロシ』(笑) 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイトは「3.87」で圧倒的な神奈川1位。 まるで常勝軍団・海南のように、 神奈川でも図抜けた実力を誇る 訪問困難店『マボロシ』を攻略してきました♪ ■ポークカレー…1200yen ■大盛り … 100yen ■アチャール … 180yen さぁ~登場! ゴロゴロと転がる豚肉のブロックに、 濁濁としたカレー! ビジュアル最強レベルですね。 早速ひとくち、、、 『マボロシ』の特長は コリアンダー・クミン・シナモンなど8種のスパイスを軸に、 「スパイスを焙煎」してスパイス感にブーストをかけてること。 華やかな香りと強いスパイス感。 しかしながらシナモンの穏やかさと タマネギとトマトの野菜出汁が背景になっており、 「刺激強いのに食べてしまう」すさまじい中毒性。 厨房の中は見えないが、 ゴリゴリとホールスパイスを潰す?音が聞こえてくる。 おそらくその後でテンパリングにかけてるのだろう。 回転率は悪くなるものの かなり手をかけて一皿ずつ調理されてる感じ。 …圧巻だったのは豚肉。 マッチョな固さがある肉質で、 ゴロゴロ感がすさまじい。 ヤバいっすカレーも具も超ハイクオリティ(笑) アチャールは大根、ニンジンに スパイスシードをたっぷり和えたスパイス仕様。 更に辛さが足りない場合は、 青唐辛子を絞ってカレーにかける。 この青唐辛子は相当に鮮烈な辛さ。でもウマイ(笑) 小鉢のサラダは コーン、刻み玉ネギ、レーズン入り。 店の方曰く「福神漬けの代わり」らしく甘酸っぱい味わい。 カレーの辛さのオアシスになりますね。 最後はチャイで口に残る 辛さを洗い流し完食。 〜あとがき〜 以上、神奈川No.1カレー『マボロシ』でした。 繊細にして豪快なスパイス使いに、 肉や副菜の圧倒的クオリティに 丁寧な接客と「全部が凄すぎるカレー」。 スラダンでたとえるなら パワー&スピードがありインサイドに強く キャプテンシーにも優れる牧、 外から正確無比な3Pを打てる神、 フィジカルと爆発力のある清田、 意外性の宮益 テクニックもパワーも、 内も外もメンタルも強く、 まさに全部を兼ね備える神奈川No.1王者 常勝軍団・海南大附属のようなカレー。 これは余裕で今年のMy Best入りです(笑) …個人的には約10年前に食べた大阪の北浜の 『カシミール』(スパイスカレー発祥店)、 東京の大久保の『魯珈』 (都内No.1、…いや国内でも最高峰のスパイスカレー) この両店で初めて食べた時を思い出す。 それ以来の 3番目のサード・インパクト。 それ位に衝撃的な記憶に残るウマさの スパイスカレーでした。 …ちなみにこの『マボロシ』、 訪問にあたっての不確定要素が多く ハードルが超高い。 イートインは週2日だけで 残りはテイクアウトオンリー。 各週のイートインの曜日はXで告知。 日によって 整理券配布があったり無かったり。 券の配布開始時刻もまちまちで 概ね朝9時〜10時ころ。さらに当然の大行列。 訪問に万全を期すなら 午前中一杯を捧げる覚悟が必要で、 攻略できたらラッキー、まさに「幻のような店」。 超ハードル高い店ですが、 機会あればぜひ