更新日:2025年11月30日
新感覚の組み合わせが光る、洗練されたモダンベトナム料理体験
⭐︎ずっと行きたかった高級ベトナム料理やさん⭐︎ 何年も前からお洒落で注目していたAn diさん! これでもかってくらいお洒落(*^^*) ザ ベトナム料理を想像していくと、いい意味で裏切られますw 私はかなりスパイスが好きなので、それに比べると風味がとても優しい感じ!パンチ効いた感じではないので、そこは⭐︎二つで! 連日ディナー続きですが、こちらは全く罪悪感なく食べることができてそこが何より素晴らしい!
本場の味と彩り豊かな料理で満たされる駅近ベトナムダイニング
大久保駅北口近くの街中にあるお店です。ベトナムのオーソドックスな料理やお酒がありました。いただいたお酒は生ビールにベトナムワインのダラットエクセレンス、ベトナムのうるち米焼酎ルアモイなどです。料理も美味しいですし、綺麗なお店で良いと思います。
本場感たっぷり、具材もパンも仕立てにこだわったバインミー専門テイクアウト
【高田馬場でバインミー!】高田馬場でのベトナム語検定の帰り、ベトナムにより染まろうと寄ったのがこちらのお店。バインミーの大人気店です。 注文は食券で、オプションも盛りだくさん。 注文したのはベトナムハムにレバーペースト。 こちらをテイクアウトし帰り羽田空港でパクリ。 パクチー、マリネとたっぷり入ったパンの中にベトナムハムとレバーペーストが! これはかなり本格的♬ ボリューム満点でお腹いっぱい。 大満足!! ごちそうさまでした♪ #ベトナム風サンドイッチ #駅近で嬉しい #テイクアウト専門店
ベトナム×フレンチの絶品料理と寛ぎ空間
生春巻きは、見た目の美しさも魅力の一つ。 エビの鮮やかなオレンジ、シャキシャキのレタス や紫キャベツの彩りが透けてアートな仕上がり♪ 味変ソースを楽しめて嬉しい(*゚▽゚)ノ 鶏肉のフォー(フォー・ガー) 旨みが凝縮されたスープとライムやパクチーが さわやかに香り美味しい♪ 美しい東京駅を眺めながらまったりディナーに 最適です✨(*´꒳`*)✨ #東京駅 #ベトナム #バー
五感を刺激する、本格ベトナム料理と個性的ドリンクが味わえる隠れ家
ずっと行きたかった蒲田のベトナムレストラン! 一度予約なしで訪店して入れず涙 今回は予約をして伺いました( ̄^ ̄)ゞ 2時間制です。 飲み屋が続く通りを過ぎて 古いビルの2階。 一階の階段前に、ポツンと灯りが灯ってます。 怪しさ満点(≧∀≦) 予約時間は18時。 店内はすでに満席∑(゚Д゚) みんなワクワクして料理を待ってます 何を食べても美味しく期待以上★彡 料金の半分はドリンク^^; ちょっと高めですが、BARのドリンクのように本格的。 初めてベトナムウオッカのソルティードッグを注文してみました。 テーブルに置かれた途端に、炊き立てのバスマティライスのような香り。。 ベトナムウオッカは米からできているんです! あっという間の2時間〜 ベトナムコーヒーまで辿り着けず 残念 (*´-`) また予約していきます〜 ╰(*´︶`*)╯♡ #ベトナム料理 #蒲田 #人気店
細道の奥で見つける、野菜たっぷりエスニックを楽しむ隠れ家ダイニング
代々木公園駅から徒歩3分。 付近に来ても見つけられないくらいの細道の奥にあるお店 ゴールドジムを目印にすると比較的行きやすいと思います . . . そんなわかりにくい場所にあるにもかかわらず店内は賑わってました✨ またテイクアウト受け取りで来店される方も多かったです . . . 注文はたっぷり野菜のカリカリ和え麺✍️ 写真だとわかりづらいですがかなり大きいお皿でびっくり 麺をぐるりと野菜が囲む盛り付けがカラフルで綺麗でした☺️ . . . よく混ぜて最後にライムを絞って食べてねと言われましたが多いので混ぜるのも一仕事、けどしっかり和えると色んな味がしておいしかったです♀️ . . . 揚げにんにくなど食感が面白いものもたくさんで面白い一皿でした スープも酸味があって海外っぽかった . . . こちらはランチ限定、夜に食べたい場合は前日予約が必要なので注意⚠️ . . . #代々木公園 #代々木公園カフェ #代々木公園ランチ #代々木公園グルメ #原宿 #原宿カフェ #原宿グルメ #原宿ランチ #渋谷 #渋谷カフェ #渋谷グルメ #渋谷ランチ #東京 #東京グルメ #ヨヨナム #代々木 #代々木グルメ #ベトナム料理 #タイ料理 #エスニック #パクチー #代々木ランチ #ライム #揚げにんにく #隠れ家レストラン #ハーブ #たっぷり野菜のカリカリ和え麺 #和え麺 #yoyonam #colorful
【恵比寿駅徒歩1分】フレンチとベトナム料理の融合、唯一無二のモダンベトナミーズ
ワンランク上のベトナム料理 【恵比寿】”THE PIG & THE LADY” 恵比寿駅からすぐ、恵比寿銀座通り沿いのネオンの看板が目立つ焼肉ニュートミーのすぐ向かいのビルにあるベトナム料理をコースでいただけるレストラン。 本店はハワイホノルルにあり、オーナーシェフはハワイで5つ星コンテンポラリーフレンチでスーシェフを務め、フレンチのエッセンスを取り入れた創作的なベトナム料理”モダンベトナミーズ”を楽しめます。 階段を上がり2階がお店の入り口。 シックな内観で大理石のテーブルが並びます。 この日は”CHEF'S COURSE”にハーフサイズの5種のワインペアリングをつけたプラン(12,500円)をいただきました。 “季節の生春巻き” ココナッツ、山葵ソースにつけていただくサーモンの生春巻き。 “ズワイガニの揚げ春巻き” ベトナム料理の調味料、”ヌクチャム”につけていただきます。 パクチーが添えられており、好みで調整できるのが嬉しい。 “バーミーズティーサラダ” ここのシグニチャー。2週間発酵させた茶葉をドレッシング代わりに。パパイヤの千切りに葡萄、豆類、レモンピールなど。 見た目も華やかです。 “本日の魚料理” スナップえんどうを茹でて越したソースといただきく鱈。このソースがべらぼうに美味しい。 パクチーが添えられています。 “本日の肉料理” 霧島豚の肩ロース。付け合わせはパースニップ。 “フォー” 牛肉、ベジタブル、チキンから選べました。 牛肉をチョイス。友人が選んだベジタブルも少しいただいたのですが、こんなにもスープの味わいが変わるんですね。 締めなので小ぶり。全種類制覇したい… “カルダモンブラウニー” カルダモン練り込んだ濃厚なチョコブラウニーで一通り。 普段あまり親しみのないジャンルのお料理でしたが、コース仕立てでワンランク上に昇格させたお料理はどれも洗練されており、新感覚でした。 ランチメニューも 【CHEF'S COURSE】 •アミューズ •季節の生春巻き(サーモン) •ズワイガニの揚げ春巻き •バーミーズティーサラダ •本日の魚料理 •本日の肉料理 •フォー •カルダモンブラウニー #ベトナム料理 #恵比寿 #2025口コミ投稿キャンペーン
【本格ベトナム料理!】6時間煮込んだスープのフォーと蒸し春巻きが美味しいお店
湿度が高かった日、久々の外食ランチにこちらのフォーを求めて伺いました*\(^o^)/* ●ブンボーフエ(フォー、ランチセット¥1250) 前回食べてとても気に入ったメニューです✨ まずはセットの春巻き2種(*'▽'*) 生春巻きは味噌ソース、蒸し春巻きは魚醤のソース。チリソースはお好みで♪ ちょうど食べ終わる頃にブンボーフエ。エスニックな旨辛スープがとにかく美味しいです✨味変の辛いタレ付き。シャキシャキのもやしにパクチー、レタス、ネギに玉ねぎ、ハム、桜エビ。そしてホロホロの牛すじ♪今回もとても美味しかったです!! ヘルシーで満足度も高くておすすめ✨ご馳走様でした(*´∀`*)ノ
ベトナム料理と言えばここ!本場の味・彩りをPhoVietでご堪能してください♪
特にトムヤムクンが感動しました。 生春巻通の仲間は皮の柔らかさに感動。 レベルの違いを感じる本格ベトナム料理。割とカオスな地域の入りづらいビルの4階にあるのに沢山お客様がいるのも納得。
今年で13周年、ベトナム各地の料理とビールが楽しめるお店
フォーをお腹いっぱい食べました! 生春巻きもスイートチリソースをかけて食べると 甘味とパクチーの香りで 異国料理感抜群です! フォーはホタテやエビがふんだんに入っており 海鮮の旨みがたまりません!
リニューアル・個室完備!!池袋東口2分!!創作アジアン料理が味わえる隠れ家
フォー美味しかった!今回はオイスターフォー食べたけれど、海老グリーンカレーフォー、ラムしゃぶフォーも食べたい! +300円で生春巻きとサラダ、更に+200円でさらにソフトドリンク付き、更に200円足すとソフトドリンクがアルコールに変更できます。夜も良さそう!フォー食べてしまった後なのでビールの写真のみ
本場さながらの雰囲気と多彩なメニューが楽しめる洗練ベトナムダイニング
バイン・セオ、ジョー・トゥで2150円。 新宿駅東側の街中にあるお店です。10年ほど昔、今はなき新宿ミロードにこのお店はあり、その頃ミロードの近くで働いていたので夕飯によく来ていました。そちらでのRettyの投稿を見返すと2015年4月に東口で再オープンなどと書き込んでいまして、その頃以来の訪問です。 土曜日だからかセット等は無く、単品での注文です。ジョー・トゥは豚肉の煮凝りのような感じで付け合わせのピクルスに合います。バイン・セオは野菜たっぷりで美味しかったです。10年前はバインセオ、フォー、生春巻の夜のセットが1000円台前半で食べられたことを思うとリーズナブルだったと思いますが、今でも美味しさは変わらず良かったです。
楽しい雰囲気と日本人向けアレンジが光るやさしいベトナム料理
日本橋三越からほど近いエスニック店へ 2階建ての一軒家で表にはカラフルなライト?カンテラ?が目を惹く可愛いお店でした✨ . . . 飲み放題付きコースはバランスも良く満足いくラインナップ 日本人の味覚に合わせた味に整えてくれていたのであまりエスニック料理に馴染みのない方でも楽しめるかと思います♀️ . . . あとは量が多い! 最後の〆のフォーは、器こそ小ぶりですが麺がぎゅっしりはいっていてびっくり。 まあおいしくてつるぬるっと完食でしたがお腹ぽんぽんになりました . . . 店員さんもニコニコと優しく、てきぱきとサーブしてくださり居心地よかったです . . . がっつり辛め、パクチーどっさりな店も好きですがつまんで飲んでソツなく楽しく良い店でした (ランチ候補としてもアリ) . . . #でですけサイゴンキッチン #日本橋 #日本橋グルメ #日本橋ランチ #日本橋三越 #日本橋ディナー #三越前 #三越前ランチ #三越前グルメ #三越前ディナー #三越前駅 #東京駅 #東京駅グルメ #東京駅ランチ #東京駅ディナー #神田 #神田ランチ #神田ランチ #茅場町 #茅場町グルメ #茅場町ランチ #ベトナム料理 #エスニック料理 #エスニック料理好きと繋がりたい #フォー #ネプモイ #飲み放題プラン #生春巻き #新日本橋 #新日本橋ランチ #新日本橋ランチ #新日本橋ディナー
2025/9/30初訪問。 出張から東京に戻り、有楽町で打ち合わせを済ませたので、軽く何か食べようとそのまま東京ミッドタウン日比谷の地下にあるHIBIYA FOOD HALLを徘徊。 フォーなんか軽くていいかなと思い、ベトナム料理屋「ベトナミーズ・シクロ」に行きました。 入口で気になっていたトマトと海老のフォーを注文。お通しを食べていたらかなり早く運ばれてきました。 このフォーが絶品! 辛さ表示はありましたがほとんど気にならないくらいの辛さ。時々忘れた頃にピリッとくるのが堪らないw 緑の餃子もナンプラーが効いたタレが癖になる。 ここはまた食べに行きます!
種類豊富なセットと本場の味が楽しめるベトナム料理店
数年ぶりの利用です。 4時過ぎの中途半端な時間だったのでガラガラ。 もっとお得なEセット+生春巻き2本+レモンジュースを注文。 (牛すじのフォー、生春巻き、揚げ春巻き、蒸春巻き、サラダ 、デザート) 久しぶりに美味しかったです。 追加した生春巻きは2本だけど 小さかったな
【池袋駅 直結】本場ベトナムの味を気軽に楽しめる、洗練されたベトナムレストラン
池袋東武のレストランフロアにある、ベトナム料理屋さん。 この日は、豚肉の蒸春巻き、バインセオ、バインミーなど。 蒸春巻きは、トロリとした舌触りで、生地が溶けると思ったら包まれた豚肉の旨味と甘さが出てきて、美味しい。バインセオも中の具がたっぷりで良かったです! 料理のバリエーションも多く、ベトナムリゾートのような雰囲気でも落ち着けて良かったです。
ヘルシーさと洗練が光る、カフェ風ベトナム料理スポット
学芸大学の人気店! バインミーが売りのようですが 結局フォーと米物を。 これが実に美味い! アジア独特の香草の味、 そしてナッツなどの食感。 最高! ご馳走様でした
香草香る創作ベトナム料理とナチュールワインのマリアージュが楽しめる隠れ家
オリジナルベトナム料理とナチュラルワインを楽しめる、駅から離れた場所にある隠れ家のようなお店。 オーストラリアの料理店やワイナリーでの経験を持つオーナーの菅原氏は、オーストラリア在住中に通っていたベトナム料理店に魅せられ、2015年にワインなどのお酒を取り揃えたベトナム料理をこの地にオープンさせた。 お誘い頂き初のアラカルトでベトナム料理を楽しむ。 道玄坂から移動し徒歩15分ほど。 神泉駅から駒場東大前方面に向かう途中、淡島通りの松見坂沿いにお店がある。 決して便が良い場所ではないにも関わらず予約でほぼ満席。 人気の程が伺える。 入口から通路を通り奥へ進むと明るく開けた空間に辿り着く。 中央には大きなテーブルとそれを囲むように設置された2~4人掛けのテーブル席。 片隅の4人席に案内されメニューに載った料理の説明を受けた後に作戦会議しコースのように組み立てる。 ○ Werlitsch Ex Vero II S ▪️えごまディライト 鮪のたたき(ネギトロのような感じ)といくらをエゴマの葉の上に乗せ、ライムを絞って食べる。 ねっとりとした鮪にエゴマの葉の香り、ナッツの食感が合わさる。 ▪️海老と豚肉の生春巻き 大きな海老が透けて彩りも美しい野菜たっぷり生春巻。 中心部には豚肉切り落としが入っておりレタスのシャキシャキ感と紫蘇の香りが爽やか。 トマトベースの生姜が効いたソースとともに。 ▪️アジア野菜のニンニク魚醤炒め 冬瓜、春菊、モロッコインゲンの野菜炒め。 春菊のほろ苦さとインゲンのフレッシュな食感が印象的。 ○ Momento Mori Fistful of Flowers 2022 ▪️ソフトシェルクラブの唐揚げ ソフトシェルクラブ1杯を丸々唐揚げにした一品。 生姜とレモングラスの香るソースと辛味オイルを乗せてロメインレタスと共に、ハンバーガーを食べるかのように豪快にかぶりつく。 サックりとした衣に予想以上に軟らかな殻の中には蟹の身と旨みたっぷりのミソ。 思わず笑みがこぼれる美味しさに、その余韻まで楽しむ。 ▪️ベトナム漬物 紅白なますのような人参と大根のピクルス。 ○ IL Cavallino PRI 2020 ▪️海老と鶏肉のバインセオ クレープのように焼かれたココナッツが香る薄い生地の中には、海老と鶏肉、もやしなど具材がゴロゴロと。 水分を含ませていないライスペーパーに野菜と共に包んでいただく。 ヌクチャムとの相性がとても良く手が止まらなくなる美味しさ。 ▪️ベトナム鶏飯 鶏肉とライスに色付けされたターメリックの黄金色が美しい。 出汁の旨味をたっぷり吸収したライス。 弾力のある鶏肉は噛むほど肉の味わいをしっかりと堪能できる。 ○ Anna et André Durrmann Cuvée Nature Rouge de Pinot Noir ▪️牛肉のフォー スッキリとした上品な滋味深いスープ。 つるりと滑らかなフォーは摩擦抵抗もなく自然と喉を通る。 半レア状態の牛肉はしっとりと柔らか。 パクチーを乗せライムを絞り優しいスープに香りのアクセント。 小さな青唐辛子の輪切りを齧ってみたがびっくりするほど辛い。 ▪️炒飯 プリっとした海老とふんわり玉子、シャキッとレタスの入ったしっとり系の炒飯。 中華料理で食べる本格炒飯にも引けを取らない美味しさ。 全体的に味付けは優しく、強いエスニック感はないため、日本人の味覚にもマッチする料理が多い。 本格エスニックを求める人には物足りないかも知れないが、自分的にはかなり好みの料理が多かった。 ワインの知識が豊富な菅原氏の貴重な説明を聞けるのも楽しみの一つ。 また、ワインと料理を楽しみに来たくなるゆったりとした時間の流れるとても居心地のよいお店だった。 1.5万円/1人
本場感あふれるフォーと豊富な麺料理が魅力のベトナム料理スポット
お腹の調子が悪くてもフォーならと思い伺いました。 ブンボーフエとビーフのスペシャルフォー。 どちらもやはり美味しい。そしてすごいボリューム。フエの方は豚足の有無選べますが次回は無しが私の好みかな。ビーフスペシャルはお肉の種類が薄切りだけではなく、肉団子やすじも入っているようだとのこと。 ご馳走様でした。
異国情緒漂う空間でカラフルな春巻と本格ベトナム料理を堪能
ランチは17:00まで!おしゃれで美味しい老舗ベトナム料理店。 銀座で美味しいベトナム料理と言ったら、こちらのお店を真っ先に思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。銀座で25年以上愛され続けているおしゃれで美味しいベトナム料理店がこちら。 お一人様で行ってきました。 2025年9月13日 土曜日 13:59 *ブン・ボー・フエセット (牛すじ肉入り辛口スープビーフン麺) 春巻き3種付 *ヴェトナムコーヒー(セットドリンク) ブン・ボー・フエセット ベトナム麺料理の大定番「ブン・ボー・フエ」のセットをオーダー。セットは3種の春巻きが付き、ドリンクも選ぶことができます。 テーブルにはパクチー、チリソース、ピーナッツソース、ヌクマムが置かれていて、自由に使うことができます。パクチーはおかわり可能。 最初に春巻きがやってきます。 3種は蒸春巻き、揚げ春巻き、生春巻き。揚げ1.5本分、生0.5本分、蒸し1本分となます。蒸春巻きは、ぷるっとした口当たりに悶絶。生春巻きはモチモチ。揚げ春巻きは、中華のそれとは大きく違って薄い皮がパリサク、揚げてあるのにとってもヘルシーな感じ。卓上の無料調味料で頂きます。 ブン・ボー・フエは、麺の入った器と野菜が別々。卓上のパクチーはお好みで。苦手な人は入れなくてもOK。 ベトナム中部の都市「フエ」で生まれたとされる麺料理で、「ブン」はお米の押し出し麺、「ボー」は牛肉を指します。本場ベトナムでは、フォーよりも親しまれています。 スープは、フォーと違って複雑で深みのある美味しさ。このスープとつるモチな麺がしっかり絡み、濃厚な美味しさがお口の中に広がります。スープをすすれば牛肉の旨味がダイレクトに感じられ、ほどよい辛さが食欲を刺激。あれよあれよと、どんどん食べ進めてしまいますよ。たっぷりの野菜を入れて食べれば、野菜とブンの食感のコントラストが病みつき。パクチーは手でちぎって入れることで、爽やかな香りと風味をしっかり感じられます。お肉も柔らかくて旨味たっぷり。ヘルシーなのに食べ応え抜群です。 食後はベトナムコーヒーでほっこり。コンデンスミルクをよくかき混ぜて頂きます。コーヒーが非常に濃いので、コンデンスミルク入りでもちょうど良い甘味で飲みやすいですよ。 美味しく完食いたしました。 『ヴェトナム・アリス 銀座店』は、1999年7月にオープンしたベトナム料理専門店。昨年2024年で25周年を迎えた老舗です。高級フレンチレストラン「クイーン・アリス」の石鍋裕シェフが手がけたお店で、日本人のフィルターを通した日本人のためのベトナム料理が話題となり一躍人気店に。その後、一度経営不振に陥ったのですが、2019年に「喜多方ラーメン坂内」でお馴染みの企業「株式会社 麺食」の運営になって経営再建。現在でも高い人気を誇っています。 店内は、ニューヨークのベトナムレストランをイメージした内装。東京駅周辺を見渡せる大きな窓から、日中は明るい日差しが差し込み、夜は落ちついた夜景が楽しめる、心地よく寛げる雰囲気。ランチタイムはなんと毎日17:00まで利用できるのが嬉しいポイントで、ショッピング帰りでも安心して利用できるのです。 おひとり様、友人との気軽なお食事、貸し切りパーティ、ビジネスミーティングなど幅広いシーンに合わせて利用できる使い勝手の良さ。もちろん、積極も丁寧です。本場ベトナムのシェフが作る本格派でありつつ、ヘルシーでバリエーションに富んだ日本人向きチューニングのベトナムフードをカジュアルに楽しめます。グランドメニューには、ベトナムチキンカレー「カリガー」や、「バインミー」、鶏肉のレモングラスご飯「コム・ガー・サー・オット」、「バインセオ」などなど豊富なラインナップ。デザートも豊富なので、エスニック女子会にも最適ですね。もはや銀座になくてはならない、おしゃれで美味しいベトナムレストランです。 とってもおすすめ。 #ベトナム料理 #ベトナムコーヒー #シェフが本場仕込み #老舗 #女子率高い #店内が女子会にぴったり #女子会ランチにおすすめ #休日ランチの女子会で #野菜たっぷりヘルシーランチ #ヘルシー思考の方にオススメ # 接客が丁寧 #お一人様OK #15時でもやってるランチ #14:00以降もランチやってる #Retty人気店 #銀座グルメ