#Pudu #KL #マレーシア #ホーカー #フードコート #ラーメン #ミースープ #ラクサ #ノンハラル Puduのホーカーで〆のラーメンならぬ〆のミースープ。豚骨スープですが、豚骨ラーメンのような濃厚スープではなく、うすーいスープです。 ラーメンだったら✖のスープですが、こういう食べ物と割り切って食べると、まぁまぁいける感じです。
１モントキアラ２階にあるラーメン屋さんです。 この日はばりうまラーメンをいただきました。 ばりうまラーメンは、分厚いチャーシュー、ネギ、メンマのシンプルな内容です。私はごちゃごちゃ余計なものが乗っているより、こちらの方が好きです。 「最強濃厚とんこつ醤油」とメニューに記載あり、スープには濃厚っぽいとろみあり、期待して食べましたが、豚骨っぽさもタレも少ない印象。とろみのあるさっぱりとんこつ味と言う感じ。 現地向けにレシピを変えたのか、たまたまこの日は薄味だったのか。味は悪くないので、次回検証してみます。 #モントキアラ #KL #マレーシア #ラーメン #ショッピングモール
