全国の(30ページ目)とんこつラーメンの情報・おすすめのお店

岐阜県は羽島市での仕事中、うま屋さんで1人ランチ。 車の外気温計は41度。。。 でも、うま屋の店内は冷房が効いてて熱いラーメンでも大丈夫です。 タブレットで注文。 ギョーザセット 1,020円。 麺の硬さやライスの有無などが選択できます。 着丼。 あれ？そう言えば、無料の追加ネギの有無を聞かれてないぞ。。 店員さんに聞くと、注文の際の「無料サービス」のページにあるとのこと。。 それは気付かん。 10日前に柳津で久しぶりに食べて美味しいと思いましたが、今日も美味しかった。 （正直、それまで美味しいと思ったことは無かった。。） さて、次はどの街の うま屋へ行こうか。

清湯チャーシューメン。 柏公設市場内の一軒。スープは、さっぱりながら醤油の甘み、ネギ油がいい存在感があります。麺は中細ストレート麺、しっとりチャーシューに穂先メンマ。シンプルですが満足できる一杯でした。 ご馳走様でした。

昨日は用事で南大阪方面に出掛けてたので帰り道に遅めのランチで生野にある内環沿いの「河童ラーメン本舗」さんへ♪ この辺りもラーメン店が増えましたね。 「河童らーめん/煮玉子/こってり味/麺バリカタ」をオーダー♪ 平日は財布に優しい揚げニンニク、替え玉1玉無料サービスです‼ 背脂の浮いたコッテリ豚骨醤油スープにバリカタ細麺がよく絡んで美味し‼ 揚げニンニクはそのまま食べても良し、こってりスープにくぐらすとこれまた美味し‼ 途中から生ニンニクと無料キムチも投入でジャンクカスタマイズ♪ 〆は無料サービスの「替え玉/バリカタ」をオーダーして 替え玉塩 でさらにジャンクに(笑) 完汁しちゃいましたー♪(笑) #タグで教えて！キャンペーン #河童ラーメン本舗 #ラーメン #ラーメンランキング #ニンニク補給

2024.10.20 筑豊ラーメンフェスティバル‼︎ 4店舗目は「Ramen・Cafe・Dining・温」です。 店舗には何回か行ったことがあります！ 魚介豚骨とまぜそばがありましたが、今回は魚介豚骨。 1・2店舗目の豚骨ラーメンと比べると魚介のパンチがすごい‼︎ 玉ねぎのアクセントもいいです、美味しかった♫ #筑豊ラーメンフェスティバル #飯塚 #直川市 #飯塚グルメ #飯塚ラーメン #直川グルメ #直川ラーメン

【揚げニンニク無料いいね】 初、河童拉麺 国道1号沿いの『かっぱ寿司』を曲がってw ☆黒河童拉麺 煮玉子 850円券売機 マー油入り 揚げニンニク予想以上に熱々でした 写真は、2人前 小さな文字で1人前3～4個と書いてあった まぁ残さず美味しくいただきました 完飲 #河童拉麺

加古川で人気のこちら 白豚骨ラーメンと唐揚げ、小ライスセットです 姫路、加古川は長浜ラーメンが人気なんですね こちらも長浜ラーメンです 豚骨に極細麺 臭みエグ味ないスープは癖無く旨い 唐揚げはお店特製の塩はレモン風味塩で唐揚げの旨味を引きたる

今日も一日お疲れ様でした！ やっぱり仕事ってイイね〜！ マジで楽しくてしょうがない！ この日は雨の中、背徳のラーメンを コチラで頂いて来ました！ 名古屋市港区にあるコスパ最高の豚骨ラーメン店 博多ラーメン本丸亭東海道店！ 本丸亭と言えば博多ラーメン690円！ 半熟煮玉子150円！チケット使用で０円！ 待つ事数分で着丼であります！ 麺の茹で加減はカタをコール！ 濃厚でクリーミーなスープに細麺が旨いわ〜！ 具材はチャーシュー、ネギ、味玉とシンプルだが これでイイんです！この日はノーマルで完食！ 大満足でご馳走様でした(*´∀｀*) #本丸亭 #豚骨ラーメン #博多ラーメン #細麺 #燃料補給 #スタミナ補給 #味玉 #コスパ最高 #背徳の夜食 #背徳のラーメン #デブ活

11月中旬、久しぶりに「かすみがうら常勝軒」に訪問です。かすみがうら市の中でも工業団地がある辺りですね。 外観は昔から変わらないですね。何故かログハウス風の内装も昔と一緒。店の真ん中には２階に上がる謎の階段も変わらずにあります（笑） こちらのお店は『こうじ系』からの独立店。東池袋の流れの店らしくメニューは「つけ麺」が充実してますね。「ふじ麺」や「まぜそば」なんかもあります。 せっかくなので、食べた事のない『常勝軒』オリジナルの「冠流つけ麺』にしました。 つけ汁は同店のシャバ系醤油のつけ汁に、辣油の辛味を加えた感じ。濃厚な豚の旨味がメインだけど、サラッとした感じ。真っ赤な色とは裏腹に辛味はそれほど…と思ったら、唐辛子由来の辛味がジワジワ効いてきます。 麺は軽くウェーブのかかった中加水太麺。ツルっとした麺肌で、しっかりとしたコシ。実に『大勝軒』らしい麺です。辛いつけ汁とも高相性。 つけ汁の中には、薄いけど大判のチャーシューにメンマ。ナルトが可愛い。ネギが多めなのは嬉しい。 麺丼には海苔。麺を包んで食べるのはお約束。最後はスープ割りをお願いして完食です。 総じて… 実に大勝軒らしい辛いつけ麺でした。 冠流=韓流って事なのかな？唐辛子イメージって事で…（笑） つけ麺と言えばマタオマ系の濃厚豚魚が多いけど、やっぱり『大勝軒』系のつけ麺と言えば、こんな感じのシャバ系つけ麺が好きですね。 最近敢えて『大勝軒』系で食べる機会を増やしてますが、やっぱり美味いです。13年分の経験も上乗せされてるみたいです。変わらず頑張って欲しいです。

一楽ラーメンで豚骨食べましたー！ 箱崎店はお初！ すぐ入店できて食べれてタイミング最高でした! 高菜が辛くていいアクセントです！ ご馳走様でした！

【飲みシメにいい感じの家系ラーメン】 よ市、菜園、中ノ橋と飲み歩いてのシメ。 じゃじゃ麺食べたいな、と香醤を覗くもお休み。どうしようかなーとぶらりとしていてこちらに決めました。 蔵人家さん。 名前からして大好きな家系のようです。 初めてなので、全部普通でお願いしました。 濃厚だけどくどすぎないいい感じのスープですね。麺はツルリとした食感。太さはいい感じですが、ちょっと短いかな？ ニンニクは生を自分で都度絞りできるスタイルで香りよし。ショウガと辣醤もあって調整可能です。 前半そのまま、後半、ニンニクとショウガ入れて味変。 大変美味しくシマリました。 飲みシメが家系ラーメン気分の時には、また来るかもです。

三重・松阪市 国道23号沿いに有る「麵屋ばんび」で晩御飯♪ ☑︎純豚骨ラーメン チャーシューメン（1397円） 濃厚な豚骨スープは、少しとろみがあって舌触りはザラッとするものの、全然嫌な感じじゃない！臭みもなく、旨みたっぷり。ただ、後半はちょっと塩気が強く感じるかも。キクラゲたっぷりで食感も楽しい！✨ チャーシューは脂身多めの巻きタイプで、めちゃくちゃ柔らかい！ほんのり甘めの味付けがスープと相性バッチリで、思わず「チャーシューメンにして良かった！」って思える一品。 麺は細ストレートで硬めオーダー。プツプツと歯切れの良い食感がクセになる！茹で加減も丁度良く、スープによく絡んで最高！ ☑︎柔らか唐揚げ 小（330円） ジューシーで揚げたての唐揚げは、下味にほんのりニンニクの風味と甘さがあって、食欲をそそる～！岩塩が美味しくて、鶏の旨味引き上げてくれます！✨ さらに！高菜と紅生姜が取り放題なのも嬉しいポイント。 スタッフさんの接客も明るくて気持ちが良く、また来たいお店でした！ごちそうさまです♪ #三重#松阪#ラーメン#豚骨#チャーシューが美味しい

麺や　聰  ✨✨堺グルメ✨✨   堺のラーメンを制覇するのだぁ〜〜 ♪( ´θ｀)ノ  ではではいただきます 豚骨醤油ラーメンとからあげ丼  ダブルで炭水化物やけど！ しゃあないなぁ〜〜 口コミ見たらからあげが 美味しいって書いてたから  ラーメンは濃い目の豚骨スープ 麺は中太麺から細麺くらい！ ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪  ✴︎からあげ丼は人気だけあって 美味いぜぇ〜〜⤴︎⤴︎⤴︎⤴   あと何軒まわったら制覇になるんかなぁ？ ご馳走さまでしたぁ〜〜 ヽ(￣▽￣)ﾉ   麺や聰 072-224-8833 大阪府堺市堺区大町西3-2-10     #

ラーメン¥850- 営業ランチ。近くの店が長蛇の列なので諦め。 サクっと食べてきました。 かなりライトな豚骨スープ。 乳化もしておらず食べやすい。 中細麺、水菜、バラチャーシュー。 家系っぽいけど家系ではない。醤油豚骨でした。 ごちそうさまでした！

ゴジめんデラ（ゴジらーめんのめん大盛り）。 ゴジらーめんとは、揚げニンニク＋揚げ玉ねぎのパワーらーめん。 「当店自慢」とのこと。 替玉がないらしいので、めん大盛りの「めんデラ」を注文。 ベースはあっさりトンコツ＋中細麺＋モヤシの宮崎ラーメン。 でも揚げニンニクのパンチがすごい！ ちょっと他とは一味違った宮崎ラーメン！ うまい！ チャーシューも栄養軒を彷彿とさせるような味。 これならWデラ（めんデラ＋肉デラ）にしてもよかった。 サービスの漬物はお口直しにありがたい。 今日は初志貫徹でゴジらーめんにしたけど、他にも塩とんこつとか、激辛らーめんとか、気になるメニューがたくさん。 後からくるお客さんもほとんど皆ゴジらーめんを注文してたけど、次は違うメニューにも挑戦してみたい。 美味しかったです。 ご馳走様でした。 ちなみに、駐車場はお店の建物の横。 「ラーメン」ののぼりの間に留めないといけないので要注意。

ちゃーしゅー屋炎さんの「背脂とんこつ」。 スタンプラリーで狙っていたお店に２軒連続で振られ、３軒目の正直でこちらへ。 日曜日の１２時、雨なのに行列。 駐車場も車いっぱい。 行列の４組目、名前を書いて待つこと１５分くらいで中へ。 注文は「Ｎｏ．１」マークの付いた背脂とんこつ。 普段は背脂なんて頼まないけど、Ｎｏ．１だし、スタンプラリーの写真にもなっていたし、ここはあえての挑戦！ 提供までは１５分ほど。 ラーメン屋にしては結構かかったほう。 混んでるせいだろうか。 さて、お味はというと、うまー！ スープおいしー！ 「ちゃーしゅー屋」というだけあってチャーシューもうまー！ でも塩分強めだからチャーシュー増しにしなくてよかった(^^;) 大盛りのキクラゲともやしもいい！ ニンニク醤油、辛し高菜、紅生姜で味変しつつあっという間に完食。 背脂が効いているのか、スープまで飲み干したあとの満腹感がハンパない。 大満足の一杯でした。 初訪問だったから定番メニューにしてみたけど、夏季限定の超激辛冷やし担々麺も美味しそうだったな〜。 いつかまた来よう。 ご馳走様でした。

大阪出張。ホテルの近くに戻って〆のラーメン。狙っていた店が今日も既に閉まってる。その先にラーメンのノボリを発見。雨降っていたので飛び込む。大阪でタンメン専門店！大阪でタンメンがある！22時前で他の客はいない。頼むは野菜タンメン。程なく提供される。トンコツベースのスープ。丁寧に処理してる様できれいなスープだ。先ず一口。これは旨い！ビックリだ。トンコツベースに野菜の旨さがよく溶け出している。麺は平打ちの縮れ麺。スープがよく絡む。0.1㌧の大阪出身の連れも大阪だから空いているが関東にあったら間違いなく人気店と言っている。トナリの様に味変用に生姜玉があったら更に旨いんだろうな〜と思いつつ、ごちそう様でした。 #大阪でタンメン専門店 #トンコツベースのタンメン

(2023.07.14 ディナー訪問) 姫路市辻井の幹線道路沿いにあるラーメンのお店。 担々麺を食べにディナーで入店。 メニュー「担々麺(¥850)＋味玉トッピング(¥120)」を注文しました。(当店1番人気のメニュー！) (☆麺かためのストレート細麺で注文) 担々麺は1〜10辛までの辛さが選べるみたいで、辛さが増すごとにプラスの料金がかかってきます。(今回は1辛で注文) スープは担々麺の唐辛子にプラス豚骨スープのクリーミーな感じがある。 豚骨の臭みが全く感じないため食べやすいです(^o^) 味玉は半熟でしっかり塩味がついてとても柔らかいです。 正直1辛ぐらいの辛さがちょうどよかったかもしれないです。(1辛でも少し舌にピリッとくる感じの辛さかな…) 残ったスープに替え玉(¥120)の麺を投入し、いい感じにお腹一杯になりました^_^ 担々麺美味しかったです♫ ご馳走様でした。

王道豚骨ラーメン。まろやかなスープ、たっぷりなネギ、脂身と赤身のバランスがいいチャーシュー、ザ・筑豊のラーメンです。 次は、ここでしか味わえないという塩豚骨もいただいてみたいです。 道の駅のフードコートでこのクオリティは立派。

先日の晩飯で話題の新店攻めてきましたー！ 心斎橋に今年3月にオープンされた「麺家よし川」初訪麺♪ こちらは京都の家系有名店の麺家あくた川直系との事。あくた川系列の大阪初出店ですね♪ 「特製よし川らーめん/並@1130円」を麺固め、油多め、味濃いめでオーダー♪そして「瓶ビール@600円」も♪ 迷ったらコレ！と書かれたトップメニューの 特製よし川らーめん はいわゆる全部のせ的なメニューで、麺上には燻製チャーシュー、味玉、海苔、ほうれん草、青ネギ等がのってます。家系で青ネギって初めてかも(笑) 横浜家系を関西風にアレンジした麺家あくた川直系なので、スープは濃厚なのに塩っぱくない感じの独特の円味が激ウマ！モチッとした中太平打麺が良く絡んで超美味し！ 青ネギも良く合ってますね♪ 唯一残念だったのはライス売り切れ…。 ライス50円でおかわり自由めちゃくちゃ楽しみで来たのにー(笑) このスープならほうれん草を海苔に巻いてオン・ザ・ライスとかぁー、残ったスープにライスをダイブさせて飯割りとかぁー、これは夢と希望に溢れてますよ！(笑) めっちゃやりたかったです！！！是非次回リベンジさせてもらいます！(笑) ちなみに瓶ビールはマルエフorスーパードライから選択できます♪ #ラーメン #ラーメンランキング #話題の新店 #カウンター席のみ #濃厚 #横浜家系 #スープを飲み干すラーメン #実力派 #ガッツリ食べたい時に

09.19（金） この日は仕事休みを利用して、新横浜にあるラーメン博物館へ。ラーメンWalkerに付いていた年パス引き換え券で年パスをデジタルタイプでゲット！ まず一杯目は「博多 一双」で食べました。初訪問になります。 購入した食券は、「チャーシューメン」、「チャーシュー」、「ワンタン」 ※麺かためを申告。 麺は細ストレートで、スルスルのどごし良くすすっていけました。一杯だけなら替玉でドンドンすすりたくなるなぁ、と思いました。 スープは濃厚な豚骨で、泡立つ見た目で「豚骨カプチーノ」と称されるほど。臭みを明確に感じ、旨みもシッカリつまっていて、本格派な味わい。飽きずに飲んでいけるほどに。 チャーシューは舌触りしっとりな豚バラがのり、スッキリした肉質で食べやすくパクパクいけました。 ワンタンは別皿での提供となり、チャーシュー同様にこちらもスッキリな味わい。食べやすかったです。 一昨年に福岡へ行った際には「一双」に行けなかったので、首都圏で味わいに行けるのは嬉しい限り。豚骨の旨みや濃度を満足たっぷりに味わえたかと思います。 卓上の高菜明太は辛さがかなりのもので、途中からの投入が良いかも・・・？色々アレンジして次は食べてみたいですね(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.35