台湾ラーメンや期間限定のラーメンなどついつい通いたくなるラーメン屋さん
しょうゆらーめん 730円税込 ※自家製中細ストレート麺 ※濃厚こってり豚骨スープ ※大判炙りチャーシュー2枚、 煮卵半個、もやし、ネギ ※老舗の本醸造醤油に秘伝調味料を ※愛され続ける定番の味 ※醤油、味噌、塩、…
トッピングの大きなチャーシューが好評のラーメン屋さん
塩ラーメンにランチセットのライスと煮卵をチョイスして頂く 大きな面の柔らかいチャーシューが一枚どんとのる スープはやや強めの塩味と感じるが細麺とマッチ 煮卵は半熟でトロトロ ランチセットはサラダやおにぎ…
濃厚豚骨がウリの久留米ラーメンのお店。濃厚味玉800円が看板メニュー
今日はしお豚骨ラーメンにしました。 ゴマが気になりましたが、魚粉で少しさっぱりした豚骨ラーメンになってて美味しかったです。
玉名の豚骨ラーメンにしてはこってりし過ぎない味で、食べやすいラーメン
No.0516【極ラーメン 宙(そら)/玉名市立願寺】 これで玉名のラーメン店をリポートするのは6店目だが今回の『極ラーメン 宙』さんは2006年創業とかなりの新しい部類に入る。 場所は玉名市中心部からは離れた立願寺…
豚骨ラーメンが中心メニュー。自家製麺の本格久留米ラーメン屋さん
高菜ラーメン(¥850) あっさりめの豚骨ラーメン! 美味しかったです☺️
当店のスープは豚骨と水のみで作っています。純粋な豚骨ラーメンをお楽しみ下さい
汁なしで!!マシマシにしたら別皿で登場!! 食べごたえバツグン。チャーシューもしっかり味付いてて美味。
5種類の魚を使用したスープにつみれが絶品のラーメン屋さん
「麺屋 海神」 2024.2.9 あら炊き 辛塩らぁめん(1,050円) この日はひとりランチ。 単独の時はラーメン率が上がります。 海神は10数年前から好きなお店です。 選んだのは辛塩らぁめん。辛さは3…
タモリさんも絶賛、肉餡がたっぷり入ったワンタンが魅力的なお店
久々の凸、初訪は激辛麺をオーダーしたので再訪はタモさんがこよなく愛したワンタン麺をば。麺とスープは懐かしの王道の味でワンタンは過去一モチモチの大盤振る舞い。個人的には激辛のパンチがクセになり一歩リー…
☆銀座最高峰のらーめんを堪能せよ☆
銀座にある「銀座鴨そば 九代目けいすけ銀座店」にてランチをいただきにお邪魔しました。以前から気になっていたラーメン店で、ラーメン界の仕掛け人・竹田敬介氏率いるグランキュイジーヌ社が運営するラーメン店で…
フレンチレストランの元シェフが始めた、立ち食いそば屋さん
田町駅を降りて、国道一号線を渡り、京王仲通りを左に曲がる角にある立ち食いのそば店。「あられや」かと思ったら「あらふもとや」と読むとのこと。 「胡麻辛つけそば」や「鮪づけ丼」、「鴨なんばん」、「シェフの…
東京で本場博多の豚骨ラーメンが味わえるお店
本場の博多の豚骨ラーメンという情報を見て、初めて訪ねてみました。並ぶかなと思っていたのですが、あいにくの雨だったこともあり、店内は空いてました。博多ラーメンで麺は普通を注文。見た目は少し泡があるので…
トマト味、パスタ感覚の洋風ラーメン店
墨田区の錦糸町駅近くにある、太陽のトマト麺 錦糸町本店さんで、締めラー頂きました。 太陽のラーメン 820円 鶏ガラベースのトマト感たっぷりなスープはほんのりニンニクが効いています。 そのスープに、豆乳入…
濃厚スープがクセになる福岡の老舗ラーメン店
2024.03.12 明太ご飯とミニらーめんのセットに岩海苔トッピング 岩海苔が溶けてスープの邪魔になってしまった 岩海苔はいらなかったな セットの値段が値上がりしてる上に岩海苔トッピングが230円もして高額なラン…
デビット伊東経営のラーメン店、魚介出汁の効いた醤油ラーメンは女性に人気
あのでびっとに初訪問 昔、テレビ企画でデビット伊東さんがラーメン屋を始めた事は知っておりましたが何十年経っての初訪問。 豚骨醤油ラーメンを+50円で太麺に変更。さらに替玉を細麺でいただき両方味わえました…
つけ麺はしっかり麺と絡んでやみつき。気軽に利用できるラーメン店
夜飲み会後に訪問しました。 竹虎って移転してたのか、まったく知らなかった。夜23時頃、15分ほど待って着席です。オシャレな雰囲気、ラーメン以外のメニューも結構あるのは移転前と変わらずでした。 めっちゃ久し…
ご当地進化系ラーメン濃厚な豚骨スープが自慢の美味しいラーメンのお店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 六本木のくまめんさんの玉名ラーメンがすっごく好みで、田無にもあると教えていただき、ずっと行きたかったくれはさん。 ただ、今は玉名ラーメンはやっていないみたいですが、それで…
ラーメン屋さんの多い反町において少しわかりにくい場所にある右京さん
豪麺をいただきました。 家系と二郎系の融合のような味わいで、濃厚豚骨ラーメンとたっぷりの野菜を堪能できました。 固めの麺は濃いめのスープとよく合い絶品です。 海苔に豆板醤とニンニクをつけて麺をくるんでい…
珍しい大衆B級グルメをお腹いっぱい食べられる居酒屋
◆豚肉甘酢定食 ¥1,000 ◆チキンカツ(肉だけ2枚) ¥400 ※税込 看板はちゃんぽん・皿うどんですが各種定食も人気のお店、定食のメニューが好物ばかりで毎回迷います。 「豚肉甘酢」は初食です。 酢豚のような料理かと…
背脂入りの濃厚なつけ汁とツルツル麺が人気のラーメン屋
月曜日13時過ぎ、空いてる。お昼のピークアウトかな。 初めてのこく豚ラーメン(810円)にする。 スープ 一口啜る。意外と美味しい! 背脂の甘味と塩気のバランス良いとんこつ系醤油。 麺 極細ストレート麺。長浜…
濃厚な豚骨スープとこだわりの自家製麺が自慢のラーメン屋
富士特製で1400円。 浅草で見つけたお店です。13時前に来たところ行列が少々ありましたが10分ほど待って入れました。11人掛けのカウンターで6人が韓国人、2人が中国人、2人がラテン系っぽい人で日本人客は私だけで…