(6ページ目)とんこつラーメン おひとりさまOK でおすすめのお店

あっさりした豚骨ラーメン。広い店内にいつもお客さんがいっぱい。珍しいのは、生卵トッピングが可能なこと。自宅で作る袋麺に卵を落とす感覚で、子供の頃が懐かしくなる。 スープを啜るとすごくあっさりしているのに、麺が絡むとスープの味を感じられる自家製麺とスープの相性がとてもよく考えられた一杯。 駐車場は、店舗の南側と北側に10台以上停められる。

友人としこたま飲んだ後、〆に博多天神に。 〆に食べたくなるラーメンとして博多豚骨は唯一無二だと思います。 劇的に美味しいってわけじゃない、ちょうど良い美味しさなんですよね。 適度な濃さのスープ。麺は柔め。 昔は無条件で固めだったんですが、一風堂勤務の友人から一番のお勧めは普通、次にやわめと教えてもらってからずっと普通か柔めにしてます。 うん。こういうのでいいんだよってやつですね。 替玉1回無料なのもありがたい。 替玉使っての味変も楽しみですよね。 今時これを¥1,000以下で出してくれるのもありがたい。 速い、安い、美味いの三拍子。

小郡市の如意輪寺(かえる寺)参拝時の昼食に人気店のこちらへ。味玉ラーメン、高菜おにぎり、焼き餃子を頂きました。豚骨臭さが全くない旨味たっぷりの甘めの豚骨スープに辛味ダレの相性バッチリでかなり美味美味の一杯でした^_^サイドメニューも秀悦で大満足でした。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 牛骨麺と豚骨麺の文字が気になってふと立ち寄ったお店。 地元密着型という感じのアットホームなお店です。 ラーメンは想像以上に美味しかったです。 【メニュー/金額】 豚骨麺 850円 【スープ】 クリーミーな豚骨スープ。いわゆる魚介豚骨とは全然違って、魚介はあくまでも旨味を引き出すためにあるような感じ。で、それが良い感じに美味しくてビックリしました。 【麺】 三河屋製麺製。細麺ストレート。 麺量は多くないのであっという間になくなりました。 美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗とろとろで香ばしく炙ってあってとても美味しかったです。これなら特製にして増しても良い。 岩海苔 ┗良くあいました。味変に良い。 ネギ、キクラゲ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

卵入りラーメン　幸陽閣は佐賀市を代表する佐賀ラーメンのお店　青ネギが特徴　　新たな駐車場ルールが。 幸陽閣のラーメンはいつもスープのブレが少ない貴重なお店。毎回、スープの味の深みに唸ります。 無化調ではありませんが、人を幸せにするスープ。 大袈裟ではありません。 　博多とも久留米ともまた違った佐賀ラーメンの味わい。是非味わってほしい。 チャーシュー(煮豚)は肉にしっかり味わいと柔らかさを残してあります。 煮豚とわざわざ明記しているのは本物の叉焼［チャーシュー］は肉を金具で引っ掛けて吊るし焼きしたものを指します。近年、国内のラーメン店では吊るし焼きの叉焼を提供するお店があるので区別しないといけなくなりました。) 殆どの豚骨ラーメンのお店ではスープを作る際にチャーシュー用の豚肉も一緒に煮てあり、味が抜け殻になっているお店が多い中、旨いです。 卵黄はラーメンを食べ進める中後半麺に絡めて食べると美味しい。 食べていて、博多ラーメンには卵黄があまりマッチしないと思うのは不思議です。やはり佐賀ラーメンならではの文化です。 いちげん。と比較するとネギが違います。幸陽閣は青ネギ。いちげん。は白ネギ。 ごちそうさまでした。 新しい駐車場ルールが出来てました。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 溝ノ口にある長浜ラーメンのお店。 とっても美味しい博多ラーメンをいただきました。 二子玉川には濃麻呂さんもあるし、この辺りは美味しい豚骨のお店が多く羨ましい。 【メニュー/金額】 長浜ラーメン　700円 【スープ】 しっかりした豚骨の美味しいスープです。 スープも店内も豚骨臭はそれほどないです。銀座のやまちゃんもそうですが、長浜ラーメンは豚骨薄めなのかなぁ。 いやいや、大塚のぼたんさんはかなり豚骨臭してたし、奥深い←ほぼ誰も興味ない独り言です... 【麺】 細麺ストレート。 そういえば麺の好みを聞かれなかったので答えませんでしたが、他のお店の「ふつう」くらいで個人的にはとても良かったです。 【具材】 チャーシュー ┗箸で持てないほどのトロトロのチャーシュー。これ大好きです。どうやって盛り付けてるんだろう、すごいな。 青ネギ ┗たっぷり乗っています。 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

【熊本 熊本市池田】 熊本にきたらやはり地場熊本ラーメンは食べたい！ 地元民オススメの熊本ラーメン代表店の1店に初来店。 せっかくなのでオススメは全部食べたい…と食券購入。 　＊スペシャルラーメン 1,000円 　＊ホルモン味噌煮込み　　600円 　＊ギョーザ（6個）　　　　360円 　＊おにぎり（2個）　　　　240円 スペシャルラーメン…豚骨ベースにマー油少々の白濁スープ、豚骨スープにしては優しめのミルキースープ。 細麺とスープの絡みもよく癖になる味わいです！ 具材はたんまり…チャーシュー、味玉、海苔、メンマ、キクラゲ…もやし抜きで丁度いいボリューム感。 ホルモン味噌煮込み…当店のもうひとつのウリメニュー。柔らかく煮込まれたモツ、濃いすぎない甘めの味噌味は万人受けする優しい味わい…食べるべき逸品！ ギョウザ、おにぎりを合わせて食べ、超満腹♪ さすが熊本ラーメンを代表する1店、至るところに著名人のサインが貼られています。癖になる美味しいラーメンは人気が続くのもわかります。 店員さんの接客も丁寧でスムーズ、美味しいラーメンを気分よくいただけました。ご馳走さまでした！！！

週替わり定食 「豚バラ肉とチンゲン菜の発酵唐辛子炒め」 "豚肉、青梗菜、玉子、木耳、パプリカ"などの野菜タップリな具材を、ピリッと辛い"発酵唐辛子"で炒めた一皿！ タップリの玉子がが具材と絡んで、豚肉、青梗菜、キクラゲなどの"旨み"と"食感"にピリッと辛い発酵唐辛子、コリコリ食感の木耳、ふんわり炒めた卵が絶妙バランスで実に美味しい。 食が進む一皿！ いつもながら、ハズレの無い"頤和園"さんの週替わり定食。玉子スープも然り、デザートの杏仁豆腐もサッパリとして、バランスのとれたランチ。 ご馳走さまでした。 「感謝」

正統派な魚介豚骨！ 濃厚でこれこれぇ！という感じです。 こういうの大勝軒系っていうんですか？ ただの豚骨よりも、ただの煮干しよりも、やっぱり魚介豚骨が好きですね。 汁完でした。ありがとうございます。

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 いわゆるラーショです。通し営業で使い勝手もいいです。 近くに背脂系ラーメンのレジェンド弁慶やちゃん系のお店もあって良いエリアです。 【メニュー/金額】 ネギラーメン 1000円 【スープ】 あっさりした豚骨醤油スープ。背脂もあっさり少なめ。 【麺】 酒井製麺。中太麺。 この麺面白くて、写真ならでは伝えにくいのですが丸麺ではなく平打ち麺です。楽しい。 【具材】 ねぎ ┗ラーショといえばネギで、クマノテという調味料で味付けされているのですが、かいざんさんもそんな感じがします。 チャーシュー、わかめ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

休みに家族で久々ひらおに行こうと予定していたが、前の日に呑みすぎて断念... そんな私を置いて家族は予定通りひらおへ... 悔しいので月曜日、仕事の移動中に久山店へ！ イワシの天ぷらがあれば単品定食にしようと思ってましたが無かったのであじわい定食で！ 安定の旨さ、もちろんイカの塩辛もバリうまでしたー #ひらお久山店 #天ぷら #味わい定食 #イカの塩辛 #喰わずに死ねるか！

（2025.09.26） 渡辺通りにあるホテルモントレ福岡や広瀬病院の裏手 お店の前に漂っている豚骨の香りに惹かれながらも、博多担々麺との変わり種に二の足を踏んでいた『本家博多担々麺 有吉商店』へお邪魔させていただき… オーソドックスな「豚骨ラーメン」のSセットをいただきました 15:30を回っていることから、お昼をいただけるお店も限られていて、必然的にうどんかラーメンとの選択肢となるにでありまして… 今回は、お店の前を通る度に漂っていた豚骨の香りに惹かれていたお店を訪ねます 10席にも満たないカウンターの端っこをいただきましたが2階席もあるようですね 豚骨スープを使った担担麺をウリとするお店ではありますが、今回はベーシックな豚骨ラーメンをいただくこととし、それに唐揚げとミニチャーハンが添えられるSセットをお願いいたします まずはサクッとした歯ざわりがおいしくジューシーな唐揚げとお米一粒ひと粒がしっかりとしていてほど良い塩味が心地好いミニチャーハンが提供されまして… その味わいを楽しんでいますとラーメンが着丼 茶褐色のスープに昔ながらの博多ラーメンが思い出される一杯でありまして、今流の言葉を借りますと“クサウマ”と表現されるのでありましょう、しっかりとした豚骨臭がお口の中に広がります 麺は細麺ストレート、歯切れ良くコシのある麺はコク深いスープによく絡みますし厚切りのチャーシューも味わい深くおいしい味わいを楽しませていただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45795615.html

にんにく注入しに にんにくラーメン一力さんへ。 14時着ぐらいで、店内待ち3組ほど。 着丼まで、30分ぐらい。 らーめんと、みそらーめん。 あっさりライト系豚骨スープに、 大量のにんにく。コクがありうまし!! 分厚いトロトロのチャーシューが これまたうましですよっ。 すごいにんにくも一緒に食べれば怖くない笑 帰る時店長さんであろう方に いつもありがとうございます言われた。 常連になれた笑

年に一度の健康診断を終えて、早朝6時から開いているこちらで朝ラー。往年の御三家、本牧家の味を受け継ぐ名店、寿々㐂家の支店。杉田家のような行列はないものの、朝9時過ぎでも10席のL字カウンターはかなりの埋まり。本物の証、酒井製麺の麺箱に、大量の豚骨が投入された寸胴、テンションが上がる。麺上げが平ザルではなくテボなのはちょっと意外(もっとも本牧家も閉店前の数年はテボだったようですが)。 並900円かため、ライス130円。褐色のスープに鶏油がふんだんに浮かんだ王道のスタイル。ややぱさっとしたロースチャーシューは昔ながらの家系という感じで好みです。クラシック家系と思っていただくと意外と塩気が強いように感じました。気のせいかな? ライスとの相性は申し分なく、美味しゅうございました。(2025年8月22日)

開店前から到着、無事食べることが出来ました。 唯一無二のレンゲが立つラーメン 湯切りの掛け声に元気を貰えました。 　※撮影許可を貰って撮影 濃厚なスープも初体験で美味しく頂きました。

2006年？オープン。 福岡市早良区にある豚骨ラーメン店。 カウンター席含め店内の椅子が 義務教育の時に使ってたやつみたいで面白い。 「ラーメン」¥550 豚骨特有の臭みなどはほぼなくまろやかな飲み口。 豚の旨みはしっかり出ておりコクを感じ どうか分からないけど無化調っぽいような美味しさ。 …と思ってたら本当に無化調らしい。 豚骨で無化調って珍しいね。 個人的にはけっこう好き。 程よく食感ある茹で加減や麺自体も美味いね。 自分が行った時は特に何も感じなかったが 他の口コミを見るとホールの方の接客が だいぶクセありそうなので気になる方は注意です。 #福岡県 #福岡市 #ラーメン

仕事の合間のランチで、 麺志さんにお邪魔しました⭐︎ この日は店頭で呼び込みするくらい、 席が空いていたようですが、 呼び込みのせいか、 入店後はすぐに満席に。 オーダーしたのは、らーめん道と久留米ダルム丼⭐︎ いわゆる豚骨ラーメンですが、 スープがあっさりながら深みのある味。 細麺とのバランスがちょうどよく、 するするといただけます。 麺、ダルム丼、スープのエンドレスで、 大変美味しくいただきました♪ #スープを飲み干すラーメン #地元民に愛される店 #接客が丁寧

【やっぱり美味いよねぇ誠屋さん！☆豚骨ラーメンを好きになった切っ掛けのお店】 東京都杉並区上高井戸。老舗の豚骨醤油ラーメン店です。創業は2004年。誠屋、百麺、複数店舗展開。コチラ八幡山店が本店的な位置付けになります。最寄りは、京王線の八幡山駅。北口から徒歩３分ほど、甲州街道下り線沿いにあります。やっぱり美味い誠屋さん(๑´ڡ`๑) Ⓡ500投稿目にも持って来た誠屋八幡山本店さん。先日、ラーメン女王様から一番参考になりました通知を頂き、久しぶりに食べたくなり、なんと！？約７年近くぶりの訪問です。ご無沙汰しちゃいました(*ﾉω・*)ﾃﾍ 誠屋さんは私が豚骨ラーメンを好きになった切っ掛けのお店。今から20年近く前、帰宅途中に途中下車してコチラで食べたのを今でも覚えています。当時、横浜発祥の家系ラーメンは、東京ではまだまだマイナーなジャンル。誠屋さんは厳密には家系ラーメンでは無いのかも知れませんが、豚骨醤油に鶏油で、ほうれん草、海苔と方向性はほぼ同じで間違いないです(๑و•̀ω•́)و 平日正午過ぎ、店内ほぼ満席、後客多数。客層は、リーマン、ガテン系、学生、カップルと多種多彩φ(.. ) 店員さんは３名で元気丁寧な接客♪ヽ(´▽｀)/ タッチパネル式券売機は、クレカ、電子、モバイル決済可能な万能型で便利です。お冷やはセルフ _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 太麺　850円 ほうれん草　100円 大盛　無料 ランチサービスで11:30〜15:00は大盛または細麺替え玉１玉無料と太っ腹。オーダーは太麺大盛麺硬めでお願いしました。塩気たっぷり豚骨臭バツグンのパンチあるスープ、コレだよねぇ！d(＞ω＜｡) 丁寧に豚骨出汁をとっていると思います。そして、ツルモチ太麺に美味しいチャーシュー。チャーシュー、かなり美味かったのでチャーシュー麺もありかも ლ(´ڡ`ლ) トッピングのほうれん草マシ、これは家系ラーメンでしょう。後半は卓上にある、揚げニンニクと豆板醤を軽く振り掛けて味変。 いやはや、大満足の一杯でした(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡❀.久しぶりの訪問だったけど、美味さは変わっていなくて安心。思い入れあるお店なので、嬉しいですねぇ。またお邪魔しまーす(⁠ ⁠/⁠^⁠ω⁠^⁠)⁠/⁠♪⁠♪ #関脇 #思い入れある店 #500投稿目にも #本店 #グループ店に百麺 #Ⓡ人気店 #2025年50杯目 #読み方「せいや」ジャナイヨ #豚骨ラーメン #家系ラーメン #太麺と細麺がある #ランチは大盛or替え玉無料 #ポイントカード #ラーメン #つけ麺 #甲州街道 #ラー女王様訪問 #テイクアウト(冷凍) #再訪可能性100% #次回は太麺特製４点盛り特盛＆チャーシュー飯

いやぁ…マジ美味い…ってか好き、エモい、ウケる、って知ってる今風の言葉を並べてみただけ。 上野は楽しい〜

にんにくラーメンのお店で、にんにく抜きを注文しました。 単なる豚骨ラーメンになりました。 お昼の定食したので、ご飯が付いてきました。 900円でした。 それでも美味しく頂きました。 やっぱりにんにく入っている方が良かったですね。 #にんにくラーメン！ #にんにく抜き！ #薩摩っこ！