香ばしさが際立つ極上焦がし豚骨ラーメン
家族で指宿旅行に行った時に ラーメン食べたいとの要望で Rettyで検索して行きました。 タイミングがバッチリで 並ばずに入店したんだけど、 店内もキレイだし、活気があるし 店員さんはみんな優しいし。 ってだけでpoint高い系です。 博多在住ながら豚骨ラーメンは あまりガツガツ食べないんだけど、 この日はオーダーしちゃいました。 なんだろか、、、 こってりしてないのに、コクがあって 物凄く美味しい。 麺、スープ、チャーシュー、ネギなどなど バランスが整っていて、飽きない! 気が付いたら、スープ全飲みしちゃいました(笑) また食べたいなぁ。。。 #県外の人にもオススメ #指宿 #ラーメン女子 #対応が丁寧
川崎駅周辺で美味しい熊本ラーメンが食べられるお店
遅くなって、車に乗って帰る途中で入店。 肥後屋と言う名前なんで、熊本ラーメンを注文。 ちなみに、写真は大盛です。 懐かしい味がしたって言うのが、第一印象です。 九州にいた頃の味です。麺は細麺、豚骨スープに ニンニクチップ、キクラゲ。 大盛ですが、ペロっと頂きました。 この店は、チャンポン、味噌、塩など様々な種類があるようです。また、付け合わせの丼もあるみたいですね。夜には、酒も飲めるし、酒の肴もあるようで、色んな楽しみ方が出来る店ですね。
コク旨スープと熱々麺が嬉しい、路地裏の本格味噌ラーメン
商売っ気ないけど❗️ 12時ちょい前、先客ゼロ。店主はカウンターに座ってニュース観てるし(^^;) ちょっと不安な中、選んだのはミニC。味噌ラーメンと明太子ご飯のセット。 店主が厨房へ戻り調理開始。 暫くしてやってきた味噌ラーメン。 丼相から美味そうな予感があって急いで写真撮っていざ実食! やっぱり!美味い!!予感的中^o^ コクあるスープ。しかも熱々で麺もバッチリ。 細切りメンマ、モヤシの歯応えもグッド(o^^o) チャーシューもホロホロと柔らかで味もしっかり染みて旨い(^。^) 表面に薄らと油の膜があって最後まで冷めないのもプラス評価です。 明太子ご飯とコメの具合、明太子の質ともにヨシ。 ただし胡瓜の古漬けだけは本当に古いし表面は乾いてたので残しちゃいました(^^; これで大蒜、七味唐辛子も置いといてくれたら最高かも(^^) #味噌ラーメン #明太子ご飯 #旭川ラーメン
こってりとしたつけダレでいただくつけ麺が美味。リーズナブルなラーメン店
STAY HOME、外出自粛、県外移動自粛、あちらへ行くなこちらへ出るな、自粛自粛のゴールデンウィークが終わった。新規感染者減少など数字的にはよい値が出ているようだが、これは2〜3週間以前の結果が反映されているので、現時点のものはしばらく先となる。たぶん、まあまあよくなるのではないか。これだけ真面目に、神経質にやっているのだから。 緊急事態宣言は延長されたとはいえ、感染者数は目に見えて少なくなってきた、まだまだ高価ではあるがマスクは市中に出回るようになってきた。限定的ではあるが、自粛緩和措置も行われるようになってきた。少しくらい気を緩めても大丈夫であろう。と、考えたくなるのが人情というものだし、仕方のない事でもあるが、怖いのはこれからだ。第二波、第三波はそこを突いてやってくる。韓国を、中国をみよ。 とかなんとか、 相変わらずクチではカッコの良いことを言ってはいるが、やや疲労を感じているのも事実なのだ、テイクアウト弁当に。いやだというのではない。テイクアウトにも気づきや新しい魅力などがあるのだが、少々問題がなくもないのだ。 まずは食べるによい場所がない。長野市内であればよいのだが、一歩外に出るとなかなか行き当たらない。あっても雨が降ってしまえばそれまでのこと。車内でチマチマ食べるしかない。 次はご飯ものに限定されてしまうこと。たまにラーメン食べたくなってもそれは無理な話だ。 そしてこれからの季節、暑い時期に入るので傷んでしまうリスクも伴ってくる。 この際だから、少し規制緩和を進めよう。すべての飲食店がダメだということではない。要は密閉・密集・密接および大きな声を出す環境になければよい、という事だ。三密空間を避け、出来るだけ早く食べて出てくる。という事であればまだよいだろう。 厚生労働省のHPには三密を避けるため、以下のようにせよとある。 密閉:毎時2回以上の換気をせよ。2回とは室内空気をすべて1時間に2回以上入れ替えよ、という事だ。これはけっこう大変だが、古めの建物であればよいだろう、隙間だらけだし。 密集・密接:飛沫感染を避けるために2メートル以上間隔を開けることが出来るような環境であればよい。これもランチタイムを少し外せばなんとかなるだろう。 「信長」 東通りの最南端に位置するラーメン店。じつはこちらのつけ麺が食べたくてならなかったのだが、このところの自粛騒ぎで近寄れなかったのだ。幸いにして古めの建物だから、隙間が多そうな雰囲気(失礼)換気回数2回/時とまではいかないまでも、そこそこよいのではないか。しかもランチタイムから外れているので人も少ない。完全な三密ではなさそうだ。 「信長 石焼つけ麺」858円 石焼ビビンパの器に入ったつけ麺なのだ。カンカンに熱せられたスープはマグマのようにぐらぐらと湧き立っている。魚介と鶏の濃厚なスープの中には、角切りのチャーシュー、太い太いメンマがどっさり入っている。そこにキンキンに冷やされた麺をザバンと入れて喰らう。これは美味い、美味すぎる。しばらくつけ麺を食べていなかったので、じつに幸せなひとときであった。 えらそうな事を書いたが、よそ様のことではない。自分自身が弛緩しているのが分かるのだ。感染することも、感染させてしまう事もいけない事。これを忘れずに引き締めていきたい。
魚介のスープに背脂が相性抜群のクセになる味わいのラーメン店
こちらのお店は香川県のはまんどで修行されたラーメン店です。 平打ち麺の牟岐ラーメンが気になっていましたが、ランチに無料55ラーメンで中華そば定食(中華そば+玉子焼飯半チャン)800円を食べました。 麺は中ぐらいのちぢれ麺、出汁はあっさりしていて飲み干せます( ,,・ิω・ิ,, ) また訪れたいなぁと思いました(o^▽^o) #徳島県 #牟岐町 #ラーメン #ランチ
ふきのとう味噌を使ったラーメンがある小中野駅付近のばんけ味噌ラーメン
滞在2日目のランチに行ってきました。昔ながらの中華そばに私は決定です。メンマ、ネギ、ナルト、チャーシュー、海苔の伝統的な中華そばで、麺は細麺で中華そばのスープとすごく相性が良く、スープがとっても美味しかったです。シンプルでもこんなに美味しいラーメンがあるんだなっていうことにかんしんしました。餃子もとっても美味しかったです。また一つお気に入りのラーメン屋さんができました。
車で立ち寄りやすい、ネギたっぷりのさっぱり系とんこつ醤油ラーメン
【ロードサイドなので車利用が便利☆石神井公園近くにあるラーショ系ラーメン店】 東京都練馬区石神井台。ラーメンショップ系のロードサイドとんこつラーメン店です。最寄りはかなり離れていますが、西武池袋線の大泉学園駅、または石神井公園駅。お店は富士街道沿いあります。店舗裏手に専用駐車場あり。ラーショ系と言えば、やはり、ネギだよねぇ♪︎ (๑´ლ`๑)フフ♡ コチラ、車で通る度に気になっていたお店です。「とんとんラーメン」さん、数店舗あるようなので、もしかしたらラーメンショップから独立したグループだったのかも。以前、西国分寺にあるお店に訪問したことがあります \(๑╹◡╹๑)ノ♬ 平日16時前、かなり遅いお昼です。中途半端な時間なので、先客無し、後客1名。店主さんのワンオペ。厨房を囲むL字形カウンター席のみ。口頭注文後払い _φ(・_・ ◆本日の注文◆ ネギラーメン(並) 900円 味付玉子 50円 夕食もあるので今回は並で。麺はカタメでお願いしました。ラーショ系はやはり、ネギでしょ(☞ ͡° ͜ʖ ͡°)☞ 卓上にはラーショ系定番の、業務用すりおろしニンニク、豆板醤がしっかりと置いてあります(゜∇^d)!! スープはかなりライトな豚骨醤油。デフォルトスープだと物足りないと思うので、やはり胡麻油でまぶしたネギのトッピングは必須ですな。ちょっと寂しい盛りかな。背脂はあまり入れていない感じです。麺はストレート中細。ネギと味玉以外の具は、細切りチャーシュー、メンマ、海苔。 ラーショ系の中では、さっぱり味なので中高年向けではあるかも。ご馳走様でした(◍•ᴗ•◍) #前頭 #ラーメンショップ系 #石神井公園の近く #富士街道 #2024年66杯目 #ロードサイド #通し営業 #17時営業終了 #豚骨ラーメン #ライトタイプ #つけ麺 #かためオーダー可能 #屋台とんとん西国分寺にもあり #駐車場あり
多彩なチャーシューと選べるサイズ感が嬉しい、満足感たっぷりのラーメン店
特製塩ラーメン。 スープ・麺は個人的にはど真ん中ストライクとはいきませんでしたが、チャーシュー3種が美味で、味玉も良し! 入ってすぐ右手の券売機で券を購入しますが、券売機の左下に中盛りの札があり、それを出すと中盛りにできるシステムのようです。 出る時気づきました笑
野菜たっぷりボリューム満点、口から火を噴く激辛つけ麺が食べられるお店
あんなに広島に出張してるのに 初めて広島行った時からあって お店の事も知ってたのに… つけめんのみんみんに初めて行った! なんで今まで行かなかったんだろうと 深く反省。 夜遅くまでやってて、いつも混んでる イメージだったからかなぁ。 次回からは必ず行きたいと思います。 コスパかなりいいと思いました。 #広島県 #広島市 #中区 #胡町 #広島風つけ麺 #みんみん #民民
臭みがなく旨みたっぷり、超濃厚とんこつスープのラーメン店
ガラスープで仕上げたほんのり甘い熱々のスープで、麺はつるつるでもちもちの中太麺。スープが麺の味を引き立ていると思います。 普段は角煮つけめんを頼みますがお腹の自称で今回は普通のつめけんにしました。 にんにくを沢山いれて食べるのがオススメです ばんからの系列店でも地域によって多少つけめんの味が違います(京都でのばんから)
味噌ラーメンはまさに群馬のソウルフード。家族連れにも人気のラーメン店
遅い時間でも開いてるから助かるおおぎやさん。 辛味噌ラーメンは、チェーンと侮れない美味しさ。しっかり辛く、味噌の旨味もある。テーブルのブラックペッパーをこれでもかと入れると尚旨し。途中で酢を一回し入れると一気に爽やかになり辛いながらも爽快感を感じながらスープまで完飲できた。
香ばしく炒められた野菜と自家製中太面が絶品のラーメン店
味噌野菜ラーメン 730円♪ 個人的にはここのこのラーメンはハマってます。香ばしく炒められた野菜がたまりません☆ 自家製手打ちの中太麺もこしがあって好みなタイプ♪ 味噌ラーメンとしてのレベルは高いと思いますよ♪♪
夜も満足できるピリ辛味噌ラーメンと自家製餃子の名店
隠れた人気店❗️ 残業して遅くなってしまったので予定変更してこちらへ^o^ 味噌ラーメンが旨いと聞いていたので味噌系の辛味党(味噌)ラーメンに餃子。小さなライスは無料なのでもちろんいただきました(^.^) 野菜餡たっぷりな餃子。丁度ひと口でおさまるサイズで旨い。 ラーメンにはもやし、カイワレ、辛味噌、チャーシュー、メンマ。 先人の投稿に従いフライドガーリックをたっぷり投入して^o^ 辛味党と言ってもほんとピリ辛。だけどスープ、麺、具のバランスよく箸が進みます(o^^o) ライスも小さいと言いつつしっかり盛ってて満足度高いです。 結局スープまで完飲してご馳走さま(^^) #辛子味噌ラーメン #辛味党 #小さなライス
富士市にあるジヤトコ前駅付近のラーメン屋さん
濃魂つけ麺。800円。 静岡県富士市吉原。ROUND1前の家系ラーメン店。久しぶりの訪問。月曜日の20時頃に伺いましたが、客は半分ほど。客は全員野郎ばかり(笑) 新メニューの濃魂つけ麺を注文。麺は全粒粉の極太麺。ちゃんとつけ麺専用の麺です。つけ汁は超濃厚とんこつ醤油スープ。具は、チャーシュー、海苔、ほうれん草。ちゃんと家系してます。 ライスが無料嬉し。スープ割したつけ汁とライスを一緒に食す、美味し。オナパンです。 美味しくいただきました。
一口で幸せ広がる、絶品グルメ体験
#お一人様OK #地元民おすすめ 何度も行ってます 駅近では無いですが美味しいし 店員さんも感じがいいです。 清潔感もあります。 今回は醤油でしたが 辛味噌と、カレー味噌がおすすめです!
まろやかな味の「とんこくラーメン」が評判のラーメン屋
とんこくラーメン。ややしょう油が強めの醤油トンコツラーメン。昭和の香り漂う店構えで、店内はTVがついています。店内は正直、綺麗ではありませんw とにかくコスパが最高。ラーメン、餃子3個、ご飯で¥800。スープの豚骨の旨味だけを取り出した感じで粘り気なし。サラッとしています。麺は中細の縮れ中華麺。スープとマッチ。 ラーメン激戦区後楽園で異彩を放つお店でした。古き良き懐かしい雰囲気だけに、瞬間的に指向がハマり、行きたくなりそうです。
パンチの効いた懐かし東京ラーメンと独自カレーが自慢の街角食堂
【アド街紹介店!名物東京しょうゆとんこつラーメン&カレーライス!】 アド街の上板橋特集で紹介されたお店。外見はいかにも昔ながらの街中華だが、ラーメンは昭和末期に流行した東京しょうゆとんこつラーメン。しっかりパンチのあるとんこつスープが癖になる。 看板にもカレーとラーメンの店とある通りカレーライスも名物。ここのカレーは水ではなくラーメンのとんこつスープのみで煮込むのでコクが違う。つけあわせのスープもとんこつしょうゆラーメンのスープそのままなのがおもしろい。並みでも大盛くらいあるカレーライスが550円というのはさすがの板橋価格。 カレー以外の一品メニューもどれも安いので、ビールで一杯でもいつも賑わっている。 #カレーライス #チャーハン #餃子
辛子高菜が旨辛、美味しい豚骨ラーメンやチャーハンが食べられる人気のお店
お昼は買い物ついでに近くのラーメン屋さんへ=3=3=3 図師交差点からちょっと行ったとこにあるお店。駐車場あるかなぁと行ってみると、隣に5台分ほどあった☆彡 お店に入るとカウンターのみ。食券買ってテーブルの上に出しておく。 こくみそ麺(790円)と九一麺(720円)、Cセット(チャーシュー丼/250円)♪ テーブルには醤油やお酢の他にラーメンダレや生にんにく、高菜や紅生姜、ふりかけまである! 最初に出てきたのはチャーシュー丼。チャーシュー沢山に海苔がかかってて、高菜や紅生姜入れてもいいね☆彡 こくみそ麺は太麺でお味噌によく絡む。 九一麺は長浜ラーメンで細麺に分厚いチャーシュー!あっさりして美味しい♪
大きめのチャーシューに濃厚スープが麺に絡みつく。絶品ラーメン屋
魚介豚骨醤油と半チャーハン。こってり系だけどクドく無く美味しく頂きました!チャーハンはフツーだがちょっと物足りないかも。辛味噌は少し塩っぱかった。 #GWキャンペーン
野菜たっぷりの塩野菜ラーメンが人気。おひとり様OKのラーメン屋さん
近くを通ったので入店しちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ 店内に入ると、空いている席に座り、口頭で注文するシステムでした。 オーダーは「中華ざる+半チャーハン」になります♫ ざる蕎麦のように、サクッと食べられる麺でした♫ 半チャーハンは、思ったより量があり、シットリ系のチャーハンでした♫ お手頃価格でお腹いっぱいになりました♫ #今年438件目の投稿 #お手頃価格 #お水はセルフ