全国の(55ページ目)味噌ラーメンの情報・おすすめのお店

チャーシューしょぼくなったなぁ…でもスープにコスト全振りしてるんやろうと信じれるくらいスープは美味い！ つけ麺が看板メニューやけど、この店一番美味いのは海老味噌ラーメン（1000円）！ 海老味噌の濃厚な旨みが濃度の高い鶏豚骨の凝縮されたドロリスープに混ざり合って極濃の絶品スープに仕上がってます！ 麺は濃いスープにぴったりなしっかりした水分な少なめなタイプで、これも美味い！ チャーシューはペラペラのが一枚入ってるだけで、ホンマにしょぼくて笑えるレベルやけど、それ以外はめっちゃ良いです！ 香里園のラーメン屋では一番好き！

久々に行って来ました！チャーシューも麺も懐かしの味です！そしてスープが相変わらず激ウマでした！！今回はトンコツチャーシュー麺を食べましたが、今度は醤油ラーメンを食べたいです。

行こうと思っていたお店に お目当てメニューが無くなっていたので 予定を変更して "つばき" を目指すも たまには、違うお店に行こうと 北大通りを左折し こちらに " 味噌蔵らーめんまるしゅう " さん カウンターのみの店舗 先客4名 " まるしゅう味噌スペシャル " ¥1,200- よくある "特製" みたいなものか⁈ と 思っていましたが ちょっと違う感じ‼︎ 野菜たっぷり味玉入りラーメン ひとくちめの印象は " 普通の味噌ラーメン " なのだけど なんでしょう⁈ 焦がし大蒜風タレ⁈ あらら 食べ進んで行くほどに 美味しくなって行きます‼︎ とても満足度の高い ひと碗に仕上がっています ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 11:30-11:50 おすすめ度 ★★★★

長岡、酒麺亭潤の系列らしい濃厚味噌ラーメン。辛味噌と味噌を悩んだあげく、味噌ラーメン850円に辛味噌70円を別皿で注文。 クリーミーな味噌でコクがある。途中から辛味噌、卓上唐辛子を投入し味変で二度楽しみました。豆板醤ベースで辛過ぎず、旨味が増して最高。小ライス無料と共に。

どストレートな醤油味！ ■メンマチャーシューメン・900円 こちらから車で2-3分の所でお仕事でしたー。 朝向かいのコンビニに立ち寄った時に見つけて調べてみたら「竹岡式ラーメンの老舗店！」と有り、ちょい遅めのランチに立ち寄りましたー！ ワンタンは良いかなぁ〜と、メンマチャーシューをお願いしました。 真っ黒なスープ・・・ あまり出汁は効いていない。醤油味〜的なスープです（笑） 濃いぃけど思ったよりは濃いぃくない！？ 皆さんの投稿では昔はもっと濃いぃかったみたいですが・・・ 富山ブラックと比べるとあっさり目ですかね〜（笑） 麺は多加水系の手揉み風と言いますか、やや縮れっぽい。 どちらかと言うと柔めですかね。 もうちょい固めが良いかなぁ〜と思ってましたけど、食べていたらあまり気にならなくなりました。 メンマはやや細めで長いのですが、ちょっと硬めでコリコリ食感です。 これがなかなかクセになる！！ チャーシューは醤油に良く浸かってますね〜（笑） かなりどストレートな漁師町っぽいラーメンでしたー。 ご馳走様でした。

【旭川2024Part9】増毛の酒蔵さんの真ん前です。 海鮮のお寿司屋さんは行列で、こちらでお昼。 “甘海老らーめん”の味噌に… チャーシュートッピングしました。 海老が香る味噌らーめん。 しつこい味ではなくて美味しい(^-^)v チャーシューは分厚い！ と、思ったら…二枚重なっていた(^｡^) でも、ほろほろで旨しです。 麺は縮れ玉子麺、 北海道の王道ですね！ いやぁ〜美味しかった、 正解、正解でした(^_^)v #増毛 #甘海老らーめん #チャーシュー乗っけ

This is a ramen shop that I was interested in in the area where I could go by bicycle. Tried it for lunch today. It's like Asahikawa ramen, it's normal. Can I go again if I feel like it?

幕張メッセ帰りランチ。蕎麦にしたかったけどラーメンもよいなあとこちら。期待してなかった分美味しくてびっくり。どっかで食べたことのあるメンマとスープという感じはしましたがスッキリ美味しいラーメンでした。ご馳走さまでした。

本日は札幌市石狩でラーメンランチ 焼き味噌ラーメンを頂く 焼き味噌の香ばしい香りと味が美味い スープも麺によく絡む 東京にも出店しているらしい そちらでも頂きたい

今日も一日お疲れ様でした! 今日は午前中、月末の処理からの 午後から亀山市で現調！ 現場入り前にコチラで燃料補給！ 三重県亀山市にある通し営業のお店！ 白熊ラーメン　亀山本店！ 久々の白熊ラーメン！ メニューが豊富でファミリーでも楽しめる！ 数あるメニューの中から頂いたのはコチラ！ ヤングラーメン895円！半チャーハン455円！ ヤングラーメンは味噌とカレーのハイブリッド！ 麺は中太のプリプリ麺！ 濃厚なスープが絡んで旨〜い(๑´ڡ`๑) たっぷりのモヤシ＆ネギもシャキシャキで旨し！ チャーシューは大きなのが2枚！ 柔らかく味が染みてて最高の旨さ！ メンマもたっぷりで歯触り良くマジ旨！ 途中でバターを溶かせばコクが増して これまた最高に旨〜い(๑´ڡ`๑) これ半チャーハン？ってぐらいのボリューム！ チャーハン大は、どんなボリュームなのか気になる しっとりフワフワのチャーハン！ 具材はチャーシュー、ネギ、コーン！ 紅生姜は必須アイテム！ このチャーハン！マジで好きだわ～！ 大満足でご馳走様でした！ #白熊ラーメン亀山本店 #ヤングラーメン #チャーハン #ランチ #燃料補給 #スタミナ補給 #味噌ラーメン #カレーラーメン #バター #ハイブリッドラーメン #デブ活

【禁断】 体重増を気にして、しばらくラーメンを控えていました。でも12℃の陽気に誘われて、ラーメン我慢出来ず、車でぶいっーと(#^.^#) カラごまらーめん+味玉 胡麻の良い香り！ このスープ、抜群の美味さ！ 麺のコシ、めちゃ良し！ 大満足(^_−)−☆ #ダイエット #我慢出来ず #ラーメン #激美味

この日の朝は姪っ子からもらった京粕漬けの鮭を焼いて、作りおきのポテサラにいちごとブドウ。 ご飯を食べなくても食べ過ぎてお腹が空かないので、ランチは１時半を回ってからお出かけ。 何処で食べようかと車をおゆみ野方面に走らせていくと、おゆみ野メイン通りの１番誉田寄りにあるこちらの田島商店さん。 この時間でも駐車場がいっぱいの人気店ですが、空いていた１番停めにくい所に車を停めて、９ヶ月ぶりの訪問です。 相変わらず元気の良い女性スタッフさんのお出迎えとご案内がありますが、その前に券売機で何を選ぶか？ すると、見たことのないメニューが。 「みそ特製まる田ラーメン」1200円。 何だか意味わかりませんが(^_^ゞ 4人掛のたっぷりした席に１人。 ここは全体的にゆったりしたスペースです。 それより何より、こちらは昭和感満載の店内(^o^ゞ もう、今日から令和だというのに、昭和がまた遠のきましたね。 暫くして着丼しましたがこのビジュアルに圧倒されました(*≧∀≦*) タワーになったネギ、丼の縁に並べられた５枚のチャーシューに３枚の海苔。 味玉にメンマもいっぱいです♪ 味噌のスープはコクがあって、数年ぶりにこちらの味噌を食べましたが、こんなに旨かったっけ？と思えるほど充実したスープ(*´∀`)♪ ちょっぴりしょっぱめかな？ でも美味しいです♪ チャーシューは箸で摘まめない程のホロホロで、これはこれで麺と一緒にツルツルッといただくのに丁度いいですね♪ 味玉も外見が個性的ですが、中を覗くととろっとした美味しさは変わりません♪ ネギもモヤシもシャキシャキッとしてラーメンの旨さを引き立てています(≡^∇^≡) そして、何と言っても黄色がかった中太ちぢれ麺の旨さは格別！ 熱々スープに長く置かれていても、いつまでも美味しくいただけます♪ 随分色々な麺を食べてきましたが、この麺はマイベストに近いかな、と思えます(*≧∀≦*) 細麺好きの僕でもこれは美味しいと思います。 全体的にボリュームもありますね。 だからと言うわけではありませんが、スープは写真のとおり残しました(^_^ゞ 美味しくて美味しくてもっと飲みたかったんですが、男は我慢です(笑) もっともっと来なくちゃいけないなぁ(*´∀`)♪ どうもご馳走さまでした～♪ヽ(´▽｀)/ 店を出る際にも女性スタッフさんが振り返って元気な挨拶で送ってくれました(^o^ゞ ４月30日訪問

味噌チャーシューをいただきました。こってり味噌かと思ったら、アッサリ味噌でスープ飲み干しました(^_^)チャーシューが4枚分厚くてお腹いっぱいになりました。1320円と価格は高いのでご褒美飯です。辛味噌頼むはずが普通の頼んでしまったので、次回のご褒美どきに食べてみます(^_^) ニャンコが出迎えてくれますよ、可愛かった。

★★★★★ #SOBE-PI #そべーぴ @ #十和田市(青森) #オススメ #ごまこくつけ麺 670円 #並 (茹前200gかな) を注文。 十和田では有名なお店との事で、こちらをチョイス。オシャレなお店です。12:33到着、すぐ入れました。メニューを見ると、すべてが安い。種類も沢山あるのでオススメを聞いたところ、こってり醤油かごまこくとの事なので、ごまこくにしました。そして6分程で着丼。 麺はウエーブのかかったつるつる中麺。スープは自家製味噌にリンゴ、玉ねぎ、白ごまをすりおろして加えたごまこくスープ。すごい胡麻です。初めてな感じのスープでここに自家製トウバンジャンとニンニクをさらに追加美味しい(๑¯ㅁ¯๑)トッピングは別盛であぶりチャーシュー、もやし、メンマ、ネギ。 最後はスープ割りを徳利で持ってきて貰えます。マイルドで飲んでしまう。美味しゅうございました。今度たんたんつけ麺食べよ。 200917☆ 2020年76杯目(　ﾟ∀ﾟ)o彡°

みそらーめん　720円 バター　100円 コーン　50円 用田で、ランチをいただきます。 朝から、冷たい雨が降り続いていてとても寒い。 こんな日は、味噌ラーメン食べて暖まりたい。 以前から気になっていた、お値段がリーズナブルなこちらに。 14時15分入店、先客12人、後客8人。 みそらーめんにバター、コーントッピングで。 麺固めも、お願いしちゃいます。 注文して、5分程度で提供。 もやしとネギが、山のように盛り付けられている。 トッピングは、ゆで卵、ねぎ、もやし、海苔、チャーシュー。 オプションのバター、コーンも一緒に。 一味唐辛子をかけていただきます。 スープの底から、挽き肉が顔を出してきました。 麺は、細めの縮れた玉子麺、 かっちりした食感で、濃厚スープがよく絡んできます。 味噌ラーメンは太麺が好み、でもこの麺も悪くない。 スープは、コラーゲン入りみそとんこつスープ。 濃厚で、味噌のおいしさがよく分かる。 途中から、バターをスープに溶かして味変。 マイルドな甘さに。 チャーシューは、箸で持ち上げるとほぐれていくくらい柔らかい。 脂の部分はトロトロ、あまり得意じゃないタイプでした。 ゆで卵は、半熟の黄身に味が付いてておいしい。 お腹いっぱい、満足さん。 おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2024年1月21日ランチにて利用　3.32

青森の旅の最終日、アテンドしてくれた方が青森のラーメンをぜひ味わって欲しいと、こちらのお店に連れて行ってくれました。 青森駅から車で20分くらいでしょうか。お店に着くまでにこのラーメンが当時の学生の味変から作られた事、青森に専門店が3店舗ある事など、味噌カレー牛乳ラーメン煮ついての基礎知識を教えてもらいました。もう口は味噌カレー牛乳ラーメンです！ お店に着くと、早い時間にも関わらずもう店内はほぼ満席。 軽くカレーの香りが立ち込めています。少しだけ待ってボックス席に座り、お約束の「味噌カレー牛乳ラーメン」をオーダー。わたしはトッピングにコーンを増し増ししました。 ラーメン物語を知った上で味わうラーメンはまた美味しい！お店に入った時の軽いカレーの香りと同じお味〜！どうてしも強くなりがちなカレーが味噌と牛乳とちょうどいいバランスで入ってる感じです。わたしは牛乳の主張が一番感じられたかな〜( ´艸｀) なんでしょう。癖になる時いうか忘れられないラーメンです。もちろんお土産には「味噌カレー牛乳ラーメン」買いました！青森に行ったらまた食べたいです。

ラーメン激戦区の一乗寺。 その中で味噌か気になり新進亭へ。 アットホームな店内。 昔の中華屋さん的な感じ。 優しい味噌味でちょうど雪で寒かったので温もりました。

お店の存在はかなり前から知っていましたがやっと入店！ 激辛味噌ラーメンを食べ、刺激を受けました！ 美味しかったです！

酒田市からの帰り道　先日の豪雨災害の後も知りたいので秋田市に立寄り、吾作ラーメンへ。丁度外壁か屋根の修復工事だったらしく足場がかかっていたのですが、とても小さく「営業中」との看板があったので。やはり味噌ラーメン美味しいな。

【2025.12.06初訪問】 推しのライブに行く前に腹ごしらえ・・・ ということで、今年最後のランチ開拓は大濠公園駅から５分くらいのところにある、こちらのラーメン屋さんです。 豚骨味噌ラーメンを選んだのですが、この日ちぢれ麵の到着が遅れてるとのことなので、細麺での提供になりました。 ですが、細麺でもすごく食べやすくて美味しかったです。 スープも豚骨だけどあっさりしていて、あとから味噌の風味が追いかけてくるので新しいラーメンだなって思いました。 次はチャーハンもつけていただきたいです。