全国の(5ページ目)味噌ラーメンの情報・おすすめのお店

三田本町駅から南､176号線沿いにあるラーメン屋さん。 パーキングはお店の前に30台。 平日の12:00に行くとほぼ満席。 食べ終わって12:30くらいに出ると6人くらいの行列の人気店。 「味噌は日本人の宝物。」と書かれた大きな木の板。 ラーメンのメニュー構成は味噌らーめんのみ。 北海道味噌・信州味噌・九州麦味噌の3種類を基本に、辛口・甘口・濃口などバラエティあふれる味噌味。 らーめんには各地方の特産品をトッピング。 北海道味噌らーめんにはフライドポテト､信州味噌には山菜､九州味噌にはさつま揚げ。 サイドメニューにも信州味噌仕立て餃子、味噌チャーハン､特製肉味噌丼､味噌唐揚げ､特製味噌仕立て野菜炒めなど､お味噌を使ったメニュー。 ◯北海道味噌漬け炙りチャーシュー麺￥1331 直火で香ばしく炙られた､秘伝の味噌に漬け込んだ大きく厚みのある自家製チャーシューが3枚。 ウェッジカットのフライドポテト､フライドオニオン､もやし､ちぢれ細麺。 ◯餃子6個￥462 3個￥264 大きめの餃子は特製の味噌だれ。 ニンニクの効いたジューシーな餃子。 ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 PR @sanda_tadokoro #田所商店 #田所商店三田店 #三田ラーメン #三田グルメ #兵庫ラーメン #味噌専門店 #味噌ラーメン専門店 #ラーメンマニア #麺場田所商店三田店 #三田ランチ #三田グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい #好きな人と繋がりたい

どうしても家系ラーメンが食べたくなって再訪｡家系ラーメンは何だかチェーン店じゃない方が良くてそのお店の個性的な味が好きです｡ 本日は固め濃いめで注文しましたが濃いめだとちょっと塩っぱさが強くなって普通の濃さで十分でした｡ 良くも悪くも平均的な家系ラーメンでした｡ ランチで餃子2個がついたセットを注文しましたが､値段的なお得感が全くなくてこれならランチセットにせずラーメン単品に餃子3個を頼んだ方が良かったと後から思いました｡餃子は相変わらず旨かったです｡

今日は佐久市に来ました、と言えば信州味噌。 で検索すると佐蔵がヒットで早速11:45入店。 券売機で肉味噌ラーメンに野菜トッピング。 相方野菜ラーメンにほうれん草トッピング。 早々に一口すすると柔らかい味噌味が口いっぱいに広がります。 麺は中太縮れ麺がやっぱり味噌には合います。向かいの人は替え玉注文との事。 チャーシューは箸でつかむのがやっとな位にトロトロで味もしっかり。小上がりの人はご飯の上に乗せてかき込んで食べてます。 久々の外食でのラーメンもあり、満足の一杯でした。

一宮市で久しぶりの昼食。 車を流して店探し。 伺った事の無いお店発見！ 前日に、たまたまテレビで見ていた、 【麺場田所商店 一宮店】さんに… 味噌らーめん専門店です。北海道味噌の 「らーめん+トッピングで味噌漬煮玉子」を注文。 暫くで着丼。フライドポテト、もやし、ミンチ、オニオンチップ、ネギ、煮玉子が麺を飾る。 味噌の味は濃いめ。 スープは全部飲めなかったが、麺、具材は全て完食。 #味噌らーめん

【おすすめ：辛味噌らーめん】 「味噌RAMEN 仁」さんで、辛さと味噌の旨味のバランスが取れた「辛味噌らーめん」(3辛）を頂きました。 「味噌RAMEN 仁」さんは、近鉄河内永和駅またはJR河内永和駅から徒歩2分というアクセス抜群の場所にあります。駅の真下にあるので、電車でのアクセスが非常に便利です。 お店の外観は、ラーメン店や中華料理店にありがちな昔ながらのイメージとは異なり、シンプルながらも綺麗な印象で、若年層でも入りやすい雰囲気です。店内は、木の温かさを活かしたデザインで、テーブル席とU字型のカウンター席があります。カウンター席は10席ほどで、お一人様でも気軽に利用できます。お客さんは、若年層から高齢層まで様々な年齢層の方がおられます。 私が訪れた日も、お昼時を過ぎていましたが、店内はほぼ満席でした。 お店の看板メニューである「味噌らーめん」も気になったのですが、今日は迷うことなく「辛味噌らーめん」を注文しました。 辛いものが好きというのもありますが、寒い日は辛いものを食べると、体の内側から温まります。 「辛味噌らーめん」の最大の魅力は、1辛から8辛まで辛さを調節できることです。自分の好みや体調に合わせて辛さを選べるのは嬉しいですね。なお、4辛以上は追加料金が必要です。 ※卓上にあった唐辛子を追加すれば、無料で辛くできそうです。 当方の感覚では、辛さと味噌の旨味のバランスが良いのは、3辛だと思います。3辛ならスープを全部飲み干せます。4辛も試してみましたが、辛さが強すぎて味噌の風味が感じられず、スープを飲むことができませんでした。 ※お店の方に伺ったところ、8辛まで食べた人がいるらしいですが、スープを全部飲むことまでは出来なかったらしいです。 麺は太めのちじれ麺で、辛味噌スープとよく絡みます。トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやしなど、通常の味噌らーめんと同じです。 辛味噌らーめんのベースは、店の看板メニューである味噌らーめんと同じく、濃厚でコクのある味噌スープです。そこに辛味噌が加わることで、味噌の深い旨味に辛さが加わり、より複雑で刺激的な味わいが生まれていました。 「味噌RAMEN 仁」さんの辛味噌らーめんは、濃厚な味噌スープに辛味噌が加わった、コクと刺激が絶妙な一杯です。辛さは8段階から選べるので、自分好みの辛さで楽しめます。太めのちじれ麺がスープとよく絡み、トッピングも充実しています。寒い日には、辛味噌らーめんで体の中から温まるのがおすすめです。

【信州上田　麺活日記】 上田市中央、海野町の通りより一本駅側にあるラーメン屋さんです。上田第一ホテルの斜向かいにある雑居ビルの1階という位置関係です。 平日の仕事帰り､駅までの道をだいぶ遠回りして探索。以前にも前を通っていたので、お店の存在は知っていたので、今日は思い切って入ってみることに。 お店の中は意外に広く、手前にテーブル席があり､奥に向かってカウンターが広がります。メニューはラーメン中心につけ麺、お酒のつまみになりそうなメニュー多数あり、手書きのメニューに少し暗い感じの店内が雰囲気出ています。 麺は上田では一軒しかない札幌西山製麺のものを使っているので、推しは味噌ラーメンかと思い「肉味噌ラーメン」をオーダーしてみました！ 肉味噌と書いてあったので、挽肉を勝手に想像していたのですが、出てきたのは豚こま炒めで想像とは違っていました。味噌は独特の味付けなのか､想像した味噌ラーメンとは違った感じでした。麺は中太のちぢれ麺でスープによく絡む印象です♪ 夕食で食べるのもアリですが､立地も含めて呑んだ後の締めで食べるラーメンとして最高かなぁと思ったり‼︎

今年一年振り返って備忘録シリーズ 2024.10.12 近所のラーメン屋さん 味噌ラーメン美味しかった

味噌が選べる。 もともと好きな味噌。その通りの味。 麺にこだわってるって、 確かにしっかりスープを絡めて美味しい。

久しぶりにラーメンむとうの味噌ラーメンを食べたくなり来店した。 お店お勧めむとう味噌を注文した 着丼してチャーシューと味噌の香りで食欲アップ 麺は太麺でスープに絡んで最高

【蔵出し味噌】前橋に仕事で訪れR50沿いにある『麺場 田所商店』さんの前橋東店にランチで伺いました(^^)〝味噌らーめん専門店のパイオニア〟と呼ばれているだけあって150店舗を超える店舗数があるとは凄いです(^^)注文はタブレットにてパネルをタッチして注文確定まで進めます(^^)《北海道味噌肉ネギらーめん（¥990）》をチョイス(^^)最近また体重が上向きなので…無料のライスは付けずに我慢(･･;)甘めの味噌にピリ辛のネギがよく合い美味しい(^^)次回は信州味噌らーめん…その次は九州味噌らーめんと3回は通いたくなります(^^)近所に新しくジムが建設中だし会員になり隙間時間でダイエットはじめます(^^)目標は年内中にマイナス5〜6kgを目指します(^^) #蔵出し味噌 #麺場田所商店 #味噌らーめん専門店のパイオニア #NOWAR

味噌ラーメンを売りにしているお店です。野菜を使った具材がかなりボリュームがあって食べ応えがあります。

櫻樽味噌ラーメンと唐揚げセット美味しゅうございましたが、唐揚げは単品で頼んでください。 セットの唐揚げは一口台ですが、単品はKタッキーに近い大きさです。 2個から300円を少し超える程度ですが、価値ありです。 隣の人のですので写真撮れませんでした。

休日 ランチにて！ 安定の美味さ！ 味噌ラーメン+小ライスはサービス税込み850円 塩ラーメン、ざんぎなど 美味しかった！

湯島駅をでてすぐの場所にある『札幌熟成味噌らーめん匠神』さんへ。国道から味噌らーめんの大きな看板が見えるので気になっていました。 店外の食券販売機で『味玉味噌らーめん 890円』の食券を買って店内へ。 店内のカウンターは中央の通路に向かって作られた独特な形。そして4人がけテーブル席が2つ。壁側にはマンガ本が所狭しと並べられておりました。懐かしのラーメン屋さんの風景。 しばし待って私の味噌らーめんの到着。濃厚味噌の見事な色合いです。中央のチャーシューがぶ厚い。 味噌スープは奥深い味で美味しい。久々の味噌らーめん、やっぱり味噌は味噌で美味しいな。 麺は太麺で割と硬め。モチモチというより噛みごたえがあります。これはこれで美味しい。札幌ラーメンの麺はこれでなくっちゃね。 麺を噛み締めてはレンゲで味噌スープを飲む快感。本場の味噌ラーメンは久しく味わったことがありませんが、本場の味を味わえたような気がいたしました。

やっぱり餃子美味しいですよ❗️✨ 前回食べて美味しかったので隣の無人販売店で違う餃子を買ってみました ノーマルの餃子も肉汁美味しい餃子です そして変わり種のシソ餃子がまた美味しいです 肉汁の美味しさにシソの爽やかさが加わりまた違う美味しさでオススメです♥️ #餃子がオススメ #テイクアウトできる #駐車場あり #24時間無人販売(餃子) #埼玉県 #朝霞市 #朝霞駅

ベジポタ¥1170。所要で外出、一人ランチです。好きなラーメン屋さんです。味噌を押してますが、ベジポタを普通サイズでいただきます。 スープはパンチがあります。美味い、好きです！鶏ガラなのかな、濃厚なスープは挽き肉と大変マッチします。タマネギが美味しさを引き立てています。 固めにオーダーした太麺も私好みです。 分厚いチャーシューは、ホロホロ仕立！ 煮タマゴは特典サービスです。 いやあ前回同様、美味しいラーメン、満足しました！ 同じグループの岩本屋さんとは異なる趣です。 #美味しいラーメン #ゆったり寛げる

意外とマイルドで食べやすい味噌ラーメン 　今日は午前中に元町の病院へ。午後から仕事なので、腹ごしらえしてから職場へ向かう。あまり時間が無いので、駅の近くでチャチャッとラーメンでも食べて電車に乗ろうと思う。そう言えば、駅の近くに味噌ラーメンの店ができていたっけ。神戸は味噌メインのラーメン屋は多くないので、ちょっと行ってみることにしよう。 　12時30分ごろ到着、狭そうな店なので満員かと思ったけど、普通に入店できた。先客は2組2名、キョロキョロ見回したが券売機は無い。今時珍しい直注文タイプ。店内に貼ってあった冷やし中華にも惹かれたけど、初志貫徹で「みそラーメン」（880円）と「半やきめし」（300円）をオーダー。平日昼だけのセット。着丼を待つ間、壁に貼ってある能書きを拝見。北海道味噌と信州味噌に神戸味噌をブレンドしているらしい。神戸味噌ってよう知らんけど… 　そうこうしていると5分ほどで着丼、炙りチャーシューが食欲をそそるw半ヤキメシの美しいフォルムも大好き。さっそく、豚骨ベースの味噌スープを一口、ショウガの風味も効いていて、意外とアッサリで口当たりが良い。麺は中細ストレート、ツルツルモチモチ食感。トッピングは炙りチャーシュー2枚、モヤシ、白ネギ、海苔。チャーシューはトロトロ、直前に炙っているようで香ばしい。モヤシがシャキシャキで美味しい。スープはマイルドだが、背脂も入っているので、それなりにコッテリ感もある。それにピッタリなのが、シンプルなチャーハン。この組み合わせはgood。 　駅にも近いし、飲んだ後の〆にも良いかも。店が広くないので満員になるかもだけど、回転率が高いのでそんなに待つ必要はない。しかしこの辺りは、本当にラーメン激戦区だなぁ。

今話題のススキノのラーメン店！ 超コッテリの濃厚味噌ラーメンが食べたければ一度行ってみて欲しいお店！

8月5日午後6時に訪問しました。 先客は無しでしたが、後から2人、1人、3人と 続々来店。 券売機で源来亭ラーメン900円、トッピングもやし100円、缶ビール500円を購入。 ご飯が無料で付くというので「少なめを」と 厚意に甘えました。 5分ほどして 「すみません、ビール先にもらえますか？」 と聞くと 「今ビール無くて買いに行っています、姉さんが」とのこと。 水を出してくれ、さらに「おわび」と チャーシューの切れ端のようなものが入った皿を出してくれました。 こちらはどうも「かしわバター丼」の頭のようです。 スープに使われているのでしょうか、 出汁を取り切った鶏ももをガーリックバター醤油(パウダー？)で和えた品でした。 ようやくお姉さんが戻り、冷え冷えの缶が目の前に置かれました。 と同時にラーメンも♪ まずはスープを 味噌感もコクも少ないのですが 薄味であっさりしてしました。 おそらく出汁を取る食材が少ないか、煮込む時間が少ないのだと思います。香りもなく豆乳のマイルド感があります。 これでは物足りないなぁと 八角と甘味のトロトロチャーシュー？を解しながら 壺に入った「朝天辣椒」を加えると、 中華街の朝粥店を思わせる クセの無いサラッとした麺と相まって、 ピッタリハマり美味しくなったので意外に食べられちゃいました♪ 揚げネギか揚げタマネギが無料で置いてあったら良いなぁ かしわバター丼はオススメしませんが サクッとあっさり、酔ったときにリピートできるラーメン店が増えました。 #この辺で薄味は珍しい #もう少し進化を期待

愛媛県松山市 伊予鉄松山市駅近くのラーメン屋さん 松山市駅から西に向けて歩いて 踏切を渡ると、なんやら明るいお店が(^^) お隣同士でラーメン屋さん(^^)の場所 今日はその左側（西側）のお店 お店の名前は 味噌とんこつらーめん まる ここは、お店の名前通り 味噌らーめんのお店 この日のオーダーは ・味噌らーめん 680円 ＋味玉トッピング 100円 ・一口餃子 6個 380円 と ・ねぎ味噌らーめん 780円 ・ミニチャーシュー丼 150円 特徴的なスープの色(^ ^) 辛い味噌ではなく とてもまろやかで甘めで香ばしく とても美味しい。 スープ完食は、ご法度なんだけど これはもったいない(^ ^) 飲まざるを得ませんよ。 全て飲みきっちゃいました(￣O￣;)よ〜ん！ 美味しい(*´ー｀*) 他にも、まるの豚丼というメニューもあって 気になるけど、これにはミニ設定がないので あきらめた^_^、次は豚丼だけで 来なくちゃ(^ ^) #愛媛県 #松山市 #松山市駅 #味噌 #みそらーめん #まる