【神泉、絶品のトマトががっつり効いたトマト担々麺のお店】 以前は神泉町の交差点付近にあったトマトマン。 移転して松見坂付近で営業してます。 移転後初の訪問でした。 前はバーの間借りでしたが、 今はおそらく独立店舗になってそうでした。 オシャレな内装、外観でラーメン屋感はあまりない。 そして場所が隠れ家すぎる。 知らないとほぼ通らないような道にあり、 むしろある程度常連がいるからなりたってるのかも。 お昼に訪問しましたが近場のアパレル企業の人がたくさん。 ●冷やしトマト担々麺 トマト担々麺がイチオシなこちらのお店の冷やしメニュー。 夏季限定で豆乳冷やしもやってましたが、 パンチの効いたトマトの風味を感じるならスタンダード。 麺は前食べた時より太麺になっているイメージでした。 肉味噌、ナッツ、小松菜、ネギと味玉がトッピング。 スープはドロドロ系で飲み干せる。 もはやまぜそばに近いレベルですがトマトでさっぱり。 このスープは完飲しても大丈夫と伝わってくる。 胡麻とトマトでしっかり味のインパクトがあるけど、 そこは小松菜がリセットしてくれる。 ナッツの香ばしさがたまに感じられて楽しい。 そして太麺の麺がめちゃくちゃうまい。 やっぱり麺のクオリティが上がっている気がしました。 もちもちでツルッとした喉越しが最高。 同じ麺を使ってるつけ麺も食べたくなりました。 ●ミニそぼろ丼 青葱と白葱のコントラストが美しいそぼろ丼。 ミニとありましたがしっかりサイズ感あります。 そぼろにしっかり味がついてて、 白ごはんとネギがしっかりバランス取ってくれる。 絶妙な味付けのバランスでした。 混ぜ混ぜして食べるのも美味しかったけど、 食べる分だけ粗めに混ぜて食べた方が、 葱のシャキッと感もしっかり感じて美味しいかも。 最後はトマト担々麺のスープの残りを少しかけて頂く。 これもまた最高の組み合わせです。 久しぶりに食べたけどやっぱり美味しい。 また時間のある時に訪問しにきたくなりました。 そしてこんな場所にあるのに平日12時半で満席でした。 ごちそうさまでした。 #神泉 #松見坂 #トマトマン #担々麺 #トマト担々麺 #ランチ #冷やし #そぼろ丼 #隠れ家
濃厚スープと香ばしいスパイス香る、ジューシーそぼろ担々麺専門店
大阪・谷町の人気中華料理店 【青藍】 でコース料理の一品として提供されていた担々麺を多くの方に食べてもらいたいと担々麺専門店を大阪福島区にオープン。 手掛けるのは ラーメンレストラン「どうとんぼり神座」をはじめ様々な飲食店を展開する株式会社ZIPANGU。 メニューは担々麺(880円)のみで、 温玉・もやし・パクチー・チーズ・肉盛りなどのトッピングがあり。 +380円で餃子セットもあります。 自慢の担々麺は、 厳選したジューシーなミンチ肉を旨味たっぷりの甘辛そぼろに仕上げ、スパイスの効いた濃厚でピリ辛なスープと組み合わせた一杯。 特製麺もスープにしっかりと絡み、噛むほどに旨味広がりますね。 ランチにも、福島飲みの〆にも使えそうです。
香り高いごまの風味が際立つ濃厚担々麺の専門店
2025年9月21日(日)に麺処 ごまや 北浦和店をランチで訪れました。 北浦和の人気担々麺専門店です。 入口そばに食券機があり、お店の造りはカウンター席のみでコンパクトです。 入店した時のお客さんは私一人でしたが後から続々と入っていて満席になりました。 客層は老若男女幅広く、女性客もちらほら見かけました。 店内ではJ-POPが流れていました。 カウンター席に着くと冷たい水が出されました。 お店の人の丁寧な接客も良かったです。 こだわり担々麺を食しました。 税込930円でした。 スープの濃さと麺の硬さは、両方ともふつうにしました。 具材は、ひき肉、水菜、ザーサイ、白胡麻などです。 ひき肉は肉肉しい味わいで甘辛い味つけがされています。 ザーサイのコリコリとした食感や水菜のシャキシャキとした食感も良いです。 麺は豊華食品の特選小麦粉使用麺が使われています。 表面が滑らかであり、ツルツルもちもちとしています。 スープはごまの風味を大事にするために熱々ではなく、ごま温度です。 口にするとクリーミーであり、ピリッジワジワとした辛味とともに胡麻の香ばしさと甘味を感じます。 リーズナブルで旨かったです。
長久手の「杁ケ池」交差点近くのお店が 担々麺に変わってたので突撃ランチです。 この場所は変わる度に来て、４回目ですが こころ家の担々麺なら間違いないですね。 店内は清潔感のある落ち着いた雰囲気。 券売機から麻辣担々麺を特製で注文です。 ◆特製麻辣担々麺（1,400円） 麻辣がガツンと効いた濃厚な担々スープは 胡麻の風味とコシのある細麺がマッチして 一体感が抜群に美味しいです！！！ さらに秘伝の十七味と、ニンニクを追加で パンチ力が増した味に箸が止まりません。 ジューシーなチャーシューに味玉も絶妙で 最後はサービスの追い飯が最高でした。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。
本所吾妻橋駅近くにある「麺と肴担々麺ぺん坊」を今巷で話題のロケットナウでデリバリーしました。こちらは最近オープンしたばかりのお店です。 今回はクーポン利用してお得に汁なし担々麺を頼みました。大体1時間くらいで到着。最近のデリバリーの器もかなり進化しており、タレなどの溢れなどもなく綺麗な状態です。 汁なし担々麺にはタレと混ぜ合わせていただきます。ニラ、挽肉も程よく、スパイシーで大変美味しい汁なし担々麺でした。ごちそうさまでした！ #ぺん坊 #麺と肴担々麺ぺん坊 #本所吾妻橋グルメ #本所吾妻橋ランチ #本所吾妻橋ディナー #本所吾妻橋ラーメン #本所吾妻橋 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
ホテル一階の担々麺屋 なんと今ならホルモンサービスで生ビール100円 酒好きの天国です
JR蒲田駅東口にある汁なし担々麺の専門店にてランチ。 場所は我武者羅の跡地ですね、行こう行こうと思いつつ、結局未訪のまま閉店… メニューは汁なし担々麺の麺を細・太から選べて後者は+50円でトッピング多数、ちなみに汁なし担々麺・トッピング共に限定メニューあり、今回は細麺(680円)にミニライス温玉セット(200円)をチョイス。 担々麺はものの2,3分程で登場、全体が均一になるようしっかり混ぜてから頂くと麺はやや固めな茹で具合でタレは甘味酸味ベースに軽く胡麻を感じて辛味は穏やか。 どうやら卓上にある5種類のアイテムで好みに味変することを前提に作られてるようです、花椒は鮮度良いのか少量でもしっかり痺れますが爆弾唐辛子と五香辣油はたっぷり入れても辛味は控えめ、甘味を足す時は担々たれ、さっぱりさせたい時は黒酢を追加して楽しんでいるとあっという間に麺を完食、残った具材をライスのお供にしてごちそうさまでした！ ライス温玉付きで900円しないのは優秀、次回は太麺目当てでリピります！ #汁なし担々麺 #ランチ #蒲田
前回は臨時休業だった移転したけど元の場所に戻って来た,うづまき別館うづ担さんにリベンジの再来店, 冷たい担々麺で無く気になった冷やし中華1400円を注文しました,甘酸っぱい醤油ベースのタレに胡麻ペーストを絡めた具材が後がけされてます,辛子をタレに溶かし込み麺を頂くと平打ちストレート麺がチュルルンです,定温調理の鶏むね肉や真っ赤なトマトがゴロゴロにレンコンやゴーヤにグレープフルーツなど面白い具材が盛り沢山です,ラー油を回し掛けピリ辛に味変して美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
新メニュー作ったよと声がかかったので、早速行ってみました。 事前に聞いていたなかで絶対食べたいと思っていたやつ。 「たんたんまぜそば」1,300円 こちらで提供するタンタンメンの具材を使用したまぜそばなんで、美味いこと間違いないです。 ちょっと食べるのに抵抗あったのが左下の白いかたまり。 これ、生ニンニクです。 かなり強烈です。 帰りの電車で乗り合わせた方々、ゴメンなさい。 でも、実際タンタンメンにはこの量が普通に入っているそうです。 あとの2品は牛スジ煮込みと青唐麻婆豆腐。 この時間飲む方がほとんどなのでこんな感じのメニューはウケそうです。
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 4/10Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ （もはや時間が経ちすぎてニューオープンでもないけど） ずっと行きたいと思っていましたが、なかなか行けなかったお店。 中延の別のお店に行こうと思いましたが、ランチ終わってしまったとの事でしたので、急遽こちらへ。 結構本格的な中国料理の担々麺でした。 店員さんも概ねそちらの方です。 何気にこの辺りって担々麺のお店が多い印象です。 店内も綺麗でとても良かったです。 【メニュー/金額】 担々麺 1045円 【スープ】 干しエビとか香辛料も結構感じる本格的な担々麺です。 辛さも痺れもそれほど強くないです。 【麺】 中太ストレート麺。 この感じのスープだともう少し細麺の印象ですが、スープをしっかり引き上げるバランスいい麺です。 【具材】 肉味噌 └たっぷり乗ってます。甘すぎなくて良い。穴あきレンゲがモーレツに欲しかった。 ネギ └これもたっぷり。 干しエビやナッツ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
前回すごく良かった緑区浦里の日々坦々に 短いスパンの再訪ランチで行ってきました。 実は前回、唐揚げが⼤鶏排だと思ってしまい 見た瞬間にものすごくショックを受けたので 今回はしっかり⼤鶏排汁なし担々麺を注文。 ◆⼤鶏排汁なし担々麺（1,580円） （辛さノーマル・杏仁豆腐） 鶏もも⾁を丸々１枚サクッと揚げた⼤鶏排は ハサミでカットして食べるほど特大サイズで 香辛料を効かせたスパイシーな味わい！！ ガツンとくる辛さとコシのある平打ち太麺が 一体となった汁なし担々麺も最高でした。 食べ応えもあって超美味しかったです！！ ごちそうさまでした。
こだわり抜いた広島汁なし担担麺を茨城に
