担々麺 貸切ができる でおすすめのお店

No.1583【惜しまれつつ閉店した「らーめん亜寿加」の味を継承したお店。って、あれ？「Renge no Gotoku」もそんな事言ってなかったっけ？！】 「排骨担々 五ノ井」で「排骨汁なし担々麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時46分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「排骨汁なし担々麺」1350円 ◆着丼時間：11時53分（7分待ち） 神保町付近でお仕事だったので、ランチに「排骨担々 五ノ井」さんに吸い込まれてきました。場所は「つけそば神田勝本」のむっちゃ近く。 現着して店頭の張り紙で初めて知ったのですが、こちらは渋谷で2018年に惜しまれつつも51年の歴史に幕を閉じた「らーめん亜寿加」にて親子2代もわたり50年以上料理長兼店長として味を守り続けていた方が閉店前に独立したお店なんだとか… あれ？　なんか似たような話聞いたことあるぞ… あやふやな記憶を頼りに調べてみると、私が2024/12/15にRettyに投稿した「Renge no Gotoku」さんの投稿を発掘。そこにはこう書かれていました。 ----「Renge no Gotoku」の投稿から抜粋---- 渋谷で50年以上愛されながら、2018年11月に駅前桜ヶ丘地区の再開発に伴ない閉店した担々麺の名店「亜寿加」さん。既に渋谷のソウルフードとなっていた名物「排骨担々麺」を再現するべく、2019年に長年「亜寿加」で店長を務めた方と、株式会社ブラーボーピープルズが手を組みオープンさせたのがここ、「Renge no Gotoku」さんです。なんでも「亜寿加」の味を完全再現させたんだとか。 -------------------------------------------- こちらにも「店長を務めた方」が出てきていますね。もうちょっと突っ込んで調べてみると、「Renge no Gotoku」の開店に関わって現在も店長を務める「亜寿加」の元店長は原子氏という方でした。あれ？店長ってそんなに何人もいるのかな？五ノ井氏は親子2代に渡り50年以上、つまりは「亜寿加」の歴史のほとんどの間店長を務めたと記載されています… これはきな臭い(笑) とはいえ背景も何も知らず、そもそも「亜寿加」の味も知らない私は完全な外野。これ以上の言及はするべきではありませんのでこの辺にしておきます。 さて、現着すると並びは無し。早速券売機とご対面です。 券売機を確認すると麺は大きく分けて「担々麺」「汁なし担々麺」「らーめん（醤油/塩)」「冷やし担々麺」の4種類。それぞれトッピングが選べてすべて「排骨」が乗ったメニューがおススメのようです。担々麺が軸というより排骨が軸になっているかのような印象ですね。 「担々麺」というとついつい汁なしを選びがちな私は迷わず「排骨汁なし担々麺」をプッシュ！無茶苦茶悩みましたが「ライス」は我慢する事が出来ました(笑) カウンターで食券を渡すと早速目の前で「ジュゥゥーーー！！！！！」という音を立てながら排骨があげられていきます。都度揚げはうれしいですね。 待つ事およそ7分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお〜！大振りな排骨がドカッとのって迫力満点です。ここは排骨を気にせずガンガン混ぜていく！全体にタレが行き渡ったところで一口頂くと、なるほど、汁なしとは言っていますが、いわゆるスパイスを効かせた尖った醤油ベースの成都式の汁なし担々麺ではなく、かなり胡麻が主体の汁なしですね。芝麻醤というより胡麻そのものの味が前面に出ていて、甘みと辛さが調和した日式の汁なしという感じ。辛さも程ほどに抑えられていています。ねっとりとタレが絡みつく麺はモチモチの平打ち麺。挽肉、ネギ、青菜に排骨と具材破非常にシンプルながら満足度は感じます。 排骨は都度揚げでだけあってサックサク♪八角などの香辛料がフワリと香る仕上がりで薄くて軽くてパクパク行けちゃいます。 中盤以降、卓上の鎮江香醋を少しかけてみると一気に大陸寄りの味に。汁なし担々麺はスープが無い分、香醋の効きがいいので効果抜群！ 一気に好みの味に寄って参りました。これは初めからかけるべきだったなぁ…と思いつつじゃぶじゃぶ鎮江香醋をかけつつ大満足で完食でございました。 やはり担々麺は美味しいなぁ…今度は汁有もためしてみよっと。美味しかったです。ご馳走様でした！！

担々麺の人気店、博多珍珍さんの赤坂店です。 トッピング全部のせの、特製担々麺1050円を頂きました。 まんぷくセット＋350円で、サラダとご飯（おかわり自由）と杏仁豆腐がつきます。 まろやかでコクのある担々麺美味しい！ 卓上の激辛唐辛子、四川花椒、自家製辣油でシビ辛を自分好みに調整して頂きます。 自家製のザーサイや辛子にらポン酢でご飯がススみます✨ ご飯はシメにも投入して、シメまで美味しく頂きました。 デザートの杏仁豆腐も美味しかったです。 #赤坂 #博多珍珍 #担々麺

今日は目黒でランチ❣️ いろいろ迷いましたが、巧匠で海老炒飯セットを注文 海老炒飯、肉まん、野菜サラダ、スープ、杏仁豆腐付きで1100円 海老炒飯のセットでこの価格なら満足

久しぶりに津に出張。 津といえば鰻のイメージですが、この日は二日酔いの為、辛いものを食べたくなります萬力へ。坦々麺と半チャーハンのセットを注文。坦々麺は黒、白、紅とあり、一番辛い紅を注文。店員に『いいんですね？』と聞かれたのが、気になりましたが、問題ないだろうそのまま注文。 出てきた、坦々麺を食べるとむせるむせる。想像以上に辛いです。 半チャーハンは玉葱の食感が美味しいですね。帰りの新幹線でしっかりお腹痛くなりました。

ボリューム感あるランチ。飲茶メインの定食です。ハーフサイズの担々麺があります。飲茶は、焼売の食べ応えがあり、これに白飯があります。 #これは絶対食べてほしい #腹ペコだったので #激辛好き御用達 #コスパ最高

ランチで行ってきました。 混んでますね、でも駐車場も広めで車で待てるので良いです(´ー｀) 麻婆豆腐ランチ(辛め)、チャーハン、焼き餃子、春巻きを注文！ 麻婆豆腐、めっちゃ量多い！いい意味でですけどね！お味の方は…見た目よりインパクトが無いかな('･_･`) 好みはもう少しだけ味噌辛く、挽肉の旨みが欲しいですね。 チャーハン、こちらも量多い！ パラパラ叉焼多めでしっかり美味しいやつです！ 餃子、春巻きも美味( ´ u ` ) ごちそうさまでした。 お値段安くて量多めで人気店なの納得！

「復活した！久留米の大人気中華そば店！」 さて…久しぶりの地元帰還。 帰り際に「湯湯(タンタン)」さんへ。 元々、西鉄久留米駅側にあったお店。 移転されてかれこれ数年ぶりに訪問しました。 本日は担々麺を注文。 じわっとくる辛さ(激辛では無いです…)の中にある 深みのあるスープに独特の麺。 久留米駅の頃食べた担々麺。あの頃と何ら 変わってない…(*´ｪ`*) 美味しい担々麺です！ ご馳走様でした！ #福岡 #久留米市西町 #中華そば #湯湯と書いて「タンタン」 #深みのある担々麺 #食欲の秋キャンペーン

日曜日 駐車場はないようで 近くのコインパーキングに 駐車 中華屋さんのイメージと違う おしゃれな店内 アットホームな 中華屋さん カウンター着席 近所？ 家族さんが 中心かな 調理のお父さんが 本格派 麻婆豆腐 頭の芯に つーんとくる香辛料 大人の麻婆豆腐 中華スープが 透明でおしゃれ ご馳走様でした

新橋の地下街の一角にある中華料理店で湯麺を頂く。昭和のままの佇まいを残しているので、懐かしい感じがする。 調理場が望める場所に席をとったので、コックコートとコードレーンのスラックス、コック帽をきちんとお召しになっている料理人を観てきちんとした店だと思った。 ボブスキャッグスの歌が流れているのも昭和の風を感じるのである。 なお、湯麺の上にサヤインゲンがメルセデスのマークのように整えられているのは偶然で、隣席の老婦人の湯麺のサヤインゲンはバラバラに乗っていた。

友人が選んでくれた四川料理の店。 赤羽駅から近いプラザホテルの地下。 まだ新しいのかな。中華料理店にしてはかなりきれいな内装。 一方で料理は本格的な四川料理。白酒も置いてるし、いわゆるガチ中華ですね。 インゲン唐辛子炒め、よだれ鶏、豚肉と漬物の菜炒め、麻婆豆腐、エビ餃子、五目チャーハンとビールや紹興酒を4人で頼んで一人4,000円。 本格的に辛くておいしい四川料理をこの値段で食べられて大満足の夜でした。

サンラータンメン＋ライス〔おかわり自由〕 サンラータンメン たんたんの中でも辛い方のメニューとなる。 酸辣湯麺と書くので『酸っぱくて辣い』 分かりやすいネーミング。 酸辣湯麺は中国の酸辣湯〔湯はスープの意味〕をベースに日本で生まれたメニュー。 東京・赤坂の中華料理店「榮林」が発祥とされていて、1970年代頃にまかない料理として酸辣湯に麺を入れたのが始まりです。 以前食べた時より、僅かながら酸っぱさが減って、食べやすくなっていたと感じた。 ご飯は辛さを和らげるのに役立つと思う。 ライスはセルフサービスなのでチケットを買ったら自分でよそいましょう。〔佐賀弁だとご飯をつぎましょう。〕

ゆとりーとライン（市バス） 川村駅下車すぐ ふと担々麺が食べたくて。 相方氏が前々から着目していたお店に突撃 ◆極濃担々麺 ゴマが通常の2倍で、とっても濃厚！ お店としてはノーマルよりこちらを推している様子 イタズラに味を濃くしてるわけじゃない 濃いのに重たくなく美味しい！ スープが麺によく絡んで箸が進む進む これは他の担々麺も食べてみたいし #担々麺の種類が豊富 豚の角煮も看板メニューのようなので 次回はこちらもオーダーしたい #豚の角煮 #かなり手間暇かけて作ってるみたい 担々麺はゴマ多めが好きな私には ベストマッチなお店 間違いなくリピ案件です #チャイニーズダイニング呵呵 #名古屋担々麺 #守山担々麺 #担々麺ランチ #名古屋中華 #極濃担々麺　#濃厚担々麺

1/7 フォーガのセット（セット内容は、ご飯、追い野菜、揚げ春巻き、肉、との事。メニューに記載の内容をそのままに。） ボリューム満点で温まりました。庶民的な美味しさ。路地を利用しての店舗ですが、取り付けた屋根やカーテンで冷気を遮断していて、寒くはなかったです。 下鴨神社のお詣り前に。

『汁なし担々麺ラアノウミ』さんへ初訪問。 今ではラーメン等もありますが、 基本的には汁なし担々麺専門店です。 限定の焦がし味噌ラーメンが美味そうで かなり悩みましたが、初訪問なので デフォの汁なし担々麺をチョイス。 更に汁なしデフォの中にも ラアノウミ（ゴマベース） マアノウミ（醤油ベース）があります。 今回は醤油ベースのマアノウミの2辛を注文。 〆ご飯は付いていませんが、ご飯は50円で ジャーに入っているご飯を お代わり自由とまさに同志社大学生に優しいお店。 広島汁なし担々麺をベースに進化させた 汁なしとの事で見た目も似ている。 ただ桜エビやしば漬けも入っていて嬉しい。 まずはしっかりと底からまぜまぜします。 ちゃんと混ざったら頂きます。 結構辛いけど、個人的には ちょうど美味しく食べられる辛さ。 ここに山椒を掛けると痺れがきて 更に美味しくなります。 しば漬けがまたよく合います。 少し硬めの細麺も美味しい。 大盛りでも良かった位にすぐに食べ終わりました。 最後は好きな量のご飯を入れて完食。 美味しかった。 また違うメニューや麻婆豆腐を食べに来たい。 #ラアノウミ #京都グルメ #京都ランチ #京都汁なし担々麺 #京都担々麺 #汁なし担々麺 #担々麺 #人生には飲食店がいる

ジャージャー麺＋ミニ鶏天タルタル定食￥1320、海老あんかけ焼きそば￥1100。アクション映画のあとランチです。 ジャージャー麺、暑い日には嬉しいです。冷たいピリ辛麺、季節野菜も入っていて美味しいです。ミニ鶏天タルタル温かく、美味しさと温度パランスが最高です☺️。 焼きそば、鉄板焼きです！おこげも出来ていて、パリパリ麺と塩味の海老あんかけ！美味しい組合せが最高です。 美味しい中華店見つけられて嬉しいです。 ありがとうございます。 #地元民に愛される店 #美味しい中華

今年のGWに大阪城の太陽広場で開催された “クラフト餃子フェス 2023 大阪”♬ 　　　　　　　（2023.5.6のレビュー参照） そこで食べた 『麺屋 女王蜂』さんの“シビカラ麻辣餃子”が めーっちゃ！ 香辛料とスパイスがたっぷりトッピングで 美味しかったので ぜひ！ 大阪池田市の店舗に行って スパイスラーメンを食べてみたい\(//∇//)\ …っと ずーっと！思っていたんです♪ なかなか 行けなかったんだけど… やっと！念願叶って 食べに行くことができましたぁー*\(^o^)/* 張り切って 開店前からお店の前で待機！ 先客1名が すでに待ってました♪ 開店前に お店の人がメニューを渡してくれて オーダーを聞いてくれます めーっちゃ！ 辛いラーメンで痺れたかったので お店の人に 「マシマシってめっちゃ！辛いんですか？」 …っと確認♪ 「はい！普通でも元々が辛いんで 　マシマシはかな〜り！辛くなります！！」 …っと返答♪ おしながきに 　　※初めての人は 　　　普通（辛口）をオススメしています …っとあるけれど ◆紅一点　マシマシ 　　　　　　↑ 　　　　シビレ:マシ　カラミ:マシ 紅一点は『女王蜂』さんの1番人気の トッピング全部のせ〜ヽ(´▽｀)/ 着ラーした そのビジュアルはめっちゃ！素敵〜✨ 夢のマシマシに挑戦でーす٩(^‿^)۶ さぁ〜！ 髪を結んで戦闘体制バッチリ！ まずは スパイスを混ぜる前に手前のスープを一口 あっ！美味しい♡ そして シビレとカラミのスパイスを 一気に混ぜ混ぜ〜♪ むせ込んだら恥ずかしいのでσ^_^; 一応、恐る恐る…そーっと飲んでみる… 大丈夫！ めーっちゃ！ 旨うま〜♡(*´∇｀*)！！なシビカラ！ 一切！我慢しないで 食べられる美味しい〜刺激ですd(^_^o) もっと！ シビカラでもよかったかも〜！？ ※ちなみに ラーメンが２つ並んでる左側は“普通”です スパイスの 量も種類も違ってくるらしい_φ(･_･ トッピングの 炙りチャーシュー、めっちゃ！デカくて肉厚！！ 食べている時 はじめ人間ギャートルズの マンモスを食べている感覚になってしまった笑 炙りチャーシューをめくった下には 旨辛チキンキーマが隠れているヽ(´▽｀)/ トッピングに はんぺんなんて初めて〜！ シビカラを吸ったはんぺん、美味しい♡ 旨赤卵煮卵が めっちゃ！濃厚で甘く感じる〜♪ 甘辛玉ねぎアチャールも すごく美味しくていい仕事してるd(^_^o) ただ辛いじゃ〜なくて 『麺屋 女王蜂』さんが掲げている “辛くてうまくてやばいやん！“ マジにそう！ 看板に偽りなしの 旨うま〜♡(*´∇｀*)！！なラーメンでした♬ しめ飯をしたかったけど マンモスみたいな炙りチャーシューで お腹が膨れて 辿り着かなかったよー！ でも シビカラなスープが美味しかったので 完飲です*\(^o^)/* マシマシが大丈夫だったので 次は「鬼マシ」にも挑戦してみたいなぁー♬ ちょい飲みセットも気になるし また お邪魔させてもらいたいです(^-^)/ あっ！でも次は 系列の『吾輩はスパイスである』さんの ガブリミートカレーが食べたい♪ また池田まで 足を伸ばそうと思いまーす(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡

鶏肉とカシューナッツ炒め ¥800 このボリュームで この値段は嬉しい 普通に美味しかった ただ店内ちょっと清潔感が ないのが残念だったかな

先週ランチした北与野の『成蹊』に、今週も行きましたよ〜^ ^ 空いてたので奥の席に案内されました。今日は【蹊コース】にしましたぁ。鱶鰭と牛蒡のスープがついてて限定15食。フカヒレはどんなかなぁ？と期待しつつ待ちました！熱々のスープはとろみがあり その中に存在感のあるフカヒレがちゃんと入っていましたよ。このお値段で存在感のあるフカヒレは初めてですヾ(๑╹︎◡︎╹︎)ﾉ" 満足したので、又お値段以上のランチでした

ランチ訪問。いつもどのメニューも美味しい。中国料理の中で好きな四川料理。今回牛肉麺を。コクのある味にパクチーが良く合う。喉越し良い麺と肉、満足です。

近くにある、海老が自慢の中華屋さん。いつも通るたびに気になってました。ランチで入ってみました。海老が自慢と書いてある以上、海老関連のメニューを頼まないと思い、海老湯麺と半チャーハンセットを注文。 海老が自慢なだけあって海老はぷりぷりで美味しかったです！量もかなりあってボリューミーでした。次回は、違う海老料理を注文したいと思います。